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資本的助力，加上對(duì)市場(chǎng)的精細(xì)洞察，定位精品咖啡的比星咖啡，18個(gè)月開出了200+門店（簽約212家，在營(yíng)147家），并在價(jià)格戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)壓力下，取得單店日均200～300杯、70%門店盈利的成績(jī)。吳彬彬告訴我：“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式，給城市消費(fèi)者提供更多選擇，同時(shí)滿足下沉市場(chǎng)用戶對(duì)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求。”在資本普遍謹(jǐn)慎的當(dāng)下，比星咖啡到底是如何打動(dòng)消費(fèi)者和投資人的？而比星在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價(jià)的基礎(chǔ)上做心智爆款。

和Manner一樣，在15～23元的價(jià)格帶上，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡成立至今始終堅(jiān)守精品標(biāo)簽：比如始終堅(jiān)持用半自動(dòng)設(shè)備出品；選用85+級(jí)別的獲獎(jiǎng)咖啡豆；使用品質(zhì)更好的低溫冷鮮奶，堅(jiān)持每日配送；奶咖堂食杯杯拉花等。 質(zhì)量好的連鎖咖啡店加盟的公司聯(lián)系方式。四川小型連鎖咖啡店加盟費(fèi)用

1月9日，據(jù)36氪報(bào)道，連鎖咖啡品牌「比星咖啡」完成數(shù)千萬元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投。本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣。比星咖啡于2022年創(chuàng)立于蘇州，創(chuàng)始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯(lián)合創(chuàng)始人。

2022年內(nèi)，品牌連續(xù)獲得來自順為資本、前宇資本、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金的兩輪融資。截至目前，比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡，單杯價(jià)格在10-20元價(jià)格帶，以小店加盟的模式，聚焦一二線市場(chǎng)的寫字樓、高校和三四五線的街邊店，已開出147家門店。

在人員培訓(xùn)上，據(jù)「咖門」報(bào)道，比星咖啡目前在蘇州開辦了一所1000平的咖啡學(xué)院，為門店咖啡師定期培訓(xùn)，同時(shí)「咖啡學(xué)院」將承接用戶運(yùn)營(yíng)和品牌建設(shè)的職能，連接會(huì)員體系，推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。 湖北全國(guó)連鎖咖啡店加盟哪些好連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有需求可以來電咨詢！

2022年尾，華東又出現(xiàn)一個(gè)咖啡品牌。在上海和蘇州，一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌，不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線中：華東多地線上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月營(yíng)收突破28萬，對(duì)標(biāo)Manner，連獲2輪融資。成立5個(gè)月，開店42家的比星咖啡，到底怎么樣？吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者，曾開過1000+門店，之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)樵谏虾？吹組anner，以及很多咖啡小店的發(fā)展后，認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間?！爱?dāng)時(shí)我估算了一下，茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌，有幾百個(gè)，但連鎖咖啡店加盟行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè)，還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)?！庇谑?，對(duì)標(biāo)Manner的小店模式，吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡現(xiàn)有門店中，小的門店8平，大的有60平，但在吳彬彬的計(jì)劃里，主流門店模型應(yīng)該是30平左右，設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化，如果有低租金的點(diǎn)位，也考慮開30-80平的大店，同時(shí)商場(chǎng)、寫字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。

近日，意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」宣布完成數(shù)千萬元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

對(duì)于本輪融資，順為資本合伙人程天表示：“順為資本長(zhǎng)期關(guān)注國(guó)內(nèi)消費(fèi)賽道涌現(xiàn)的新變化與新機(jī)會(huì)，當(dāng)前一二線城市帶動(dòng)中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展，咖啡的需求、供給、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善，新一代咖啡品牌開始涌現(xiàn)。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身，結(jié)合茶飲原材料元素，在滿足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。

此外，順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營(yíng)千家門店的經(jīng)驗(yàn)，其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)，有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車，獨(dú)樹一幟，期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打、運(yùn)籌帷幄，將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性價(jià)比的頭部品牌。

比星咖啡成立于 2022 年，目前在上海和蘇州有 18 家門店正在籌備開業(yè)。門店產(chǎn)品以意式咖啡為主，還加入更多茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列，以滿足人們不同時(shí)段的日常需要。 連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有需要可以聯(lián)系我司哦！

自誕生之日起，比星咖啡決意做“中國(guó)精品咖啡加盟品牌”，為想擁有一家屬于自己的精品咖啡店、但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者、年輕創(chuàng)業(yè)者們提供一種選擇。經(jīng)過兩年的沉淀，2022年6月，比星咖啡門店落地蘇州，在一年多的時(shí)間里，便開出147家門店。

就像瑞幸和庫迪酣戰(zhàn)，同時(shí)也是加盟商的爭(zhēng)奪戰(zhàn)。庫迪有著更低的加盟門檻，一部分瑞幸的潛在加盟商被庫迪截流了。類似的事情可能也會(huì)發(fā)生在小型精品咖啡賽道。在創(chuàng)始人吳彬彬看來，比星咖啡的品牌定位和商業(yè)模式是快速擴(kuò)張的基礎(chǔ)，精細(xì)的渠道選擇和輕便的投資模式是助推因素。

吳彬彬表示，咖啡選址渠道很有講究，選擇商場(chǎng)店容易出高業(yè)績(jī)，但整體營(yíng)業(yè)時(shí)間諸多限制，要把握10點(diǎn)前的早咖市場(chǎng)，大部分選址傾向于一樓，便于對(duì)外開門經(jīng)營(yíng)早市及外賣。此外，選擇在寫字樓店，相對(duì)只需要關(guān)注樓內(nèi)人數(shù)即可，一般單日自提杯數(shù)能達(dá)到寫字樓日常辦公人數(shù)的10%左右，且“寫字樓單個(gè)會(huì)員的月均營(yíng)業(yè)額貢獻(xiàn)值大約在130-150元，而商場(chǎng)店會(huì)員的月均營(yíng)業(yè)額產(chǎn)出約30-50元。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟，有需求可以來電咨詢！吉林2024連鎖咖啡店加盟連鎖

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作為一個(gè)從蘇州起家的咖啡品牌，比星咖啡目前已經(jīng)在全國(guó)多個(gè)城市布局。同樣蘇州起家的代數(shù)學(xué)家成立于2015年，迄今為止約有100家門店，如果單看門店數(shù)量，比星咖啡已經(jīng)走在了代數(shù)學(xué)家前面。

吳彬彬表示：“希望每年按照300家新開門店的速度做增長(zhǎng)，用三年左右的時(shí)間沉淀出1000家品質(zhì)門店，再用兩到三年突破到5000家店?！边^去一年，咖啡市場(chǎng)的“卷”，身處行業(yè)中的人都會(huì)有共鳴，咖啡品牌也想盡辦法從供應(yīng)鏈和商業(yè)模型上降本增效。

關(guān)于低價(jià)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，創(chuàng)始人吳彬彬也有關(guān)于自己的思考，短期內(nèi)消費(fèi)者難免會(huì)被低價(jià)產(chǎn)品短暫吸引，但長(zhǎng)期看消費(fèi)者和品牌都會(huì)回歸理性，回歸產(chǎn)品好喝本身，“不反對(duì)低價(jià)營(yíng)銷，低價(jià)不是所有產(chǎn)品降價(jià)，而是把產(chǎn)品進(jìn)行分類。 四川小型連鎖咖啡店加盟費(fèi)用