人都說(shuō)“無(wú)酒不成席”，尤其是在青海這個(gè)白酒消耗大省更能得到充分體現(xiàn)，在青海很多農(nóng)家，數(shù)百年來(lái)都保留著“土法”釀酒的傳統(tǒng)，這一手工藝被載入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)省級(jí)名錄后，青海酩餾酒炙手可熱，一場(chǎng)酩餾酒“生產(chǎn)權(quán)”搶奪戰(zhàn)打響，但真正把青海酩餾酒捧上餐桌，似乎還有不少溝坎要過(guò)。青海掀起酩餾酒釀造熱潮，地處高寒地區(qū)的青海，一直有一種美酒被“埋沒(méi)”在鄉(xiāng)間，那就是酩餾酒。酩餾酒，是青海人家自產(chǎn)的酒，其原料多為黑大麥、青稞、本地燕麥等，經(jīng)過(guò)特殊熬制釀造而成，其特點(diǎn)是酒精度不高而性溫和，酒液清洌，味道**，尤其是溫?zé)岷笄洞枷?，甜?rùn)可口。
酩餾酒在西寧周邊各地農(nóng)村都有生產(chǎn)，尤其是以互助為盛，也**為出名。2005年，為展現(xiàn)青稞酒文化，互助土族納頓莊園聘請(qǐng)了酩餾酒傳人，在園區(qū)復(fù)原了酩餾酒“生產(chǎn)線”，現(xiàn)場(chǎng)向國(guó)內(nèi)外游客展示酩餾酒制作工藝，酩餾酒由此“走出深閨人皆知”。2007年，互助縣以此申報(bào)酩餾酒手工藝為青海省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。成名后的酩餾酒一時(shí)間備受追捧，記者在百度輸入“酩餾酒”搜索發(fā)現(xiàn)，酩餾酒項(xiàng)目在全省各地開(kāi)花，很多資金蜂擁而入酩餾酒行業(yè) 西寧青稞酒酩餾價(jià)格。青島酩鎦青稞酒多少錢(qián)
2017年-2018年，中酒時(shí)代連續(xù)虧損，成為拖累青青稞酒業(yè)績(jī)的一大原因。2018年，青青稞酒對(duì)中酒時(shí)代進(jìn)行了1.79億元的商譽(yù)減值，如今中酒時(shí)代已從原來(lái)的B2C業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型為酒企服務(wù)商。2019年上半年，中酒時(shí)代（北京）有限公司虧損1030.12萬(wàn)元，總資產(chǎn)較期初減少33.02%。
近兩年，青青稞酒開(kāi)始重點(diǎn)突破蘭州、西安等省外市場(chǎng)，但從半年報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，青青稞酒不但省外市場(chǎng)營(yíng)收同比下降了7.34%。連大本營(yíng)青海省內(nèi)市場(chǎng)也已失守，營(yíng)收同比下降27.42%。同期，子公司青?；ブ囡其N(xiāo)售有限公司營(yíng)收同比下降30.01%，凈利潤(rùn)同比下降70.24%。青青稞酒解釋稱，該子公司營(yíng)收下降主要因外來(lái)品牌通過(guò)高**度的品牌拉力和初期的高毛利，搶占了一部分終端資源和消費(fèi)者，給青海市場(chǎng)造成了一定的沖擊。 青島酩鎦青稞酒多少錢(qián)蘇州原漿青稞酒便宜。
云游四海的八仙赴蟠桃宴歸來(lái)，被龍王山下那碧波蕩漾的青稞海洋所吸引，行至威遠(yuǎn)堡，見(jiàn)鎮(zhèn)內(nèi)古井旁有一老嫗正冒著炎炎烈日設(shè)攤施茶，八仙遂扮作乞丐上前討茶。老嫗便施茶于眾仙，口干舌燥的八仙接過(guò)茶一嘗，只覺(jué)此茶清洌甘甜，爽口至極。至井口一看，發(fā)現(xiàn)此水直通龍王山的黑龍泉，乃是一股神水。為報(bào)達(dá)老嫗的施茶之恩，鐵拐李打開(kāi)寶葫蘆，將西王母送他的瑤池仙釀倒入井內(nèi)，并告訴老嫗：“取此井水釀酒，可名揚(yáng)四海，富甲天下?！毖援叄饕还汕屣L(fēng)而去。老嫗不信，打出井水一嘗，果然清香馥郁，沁人心腑，于是便在古井旁建起燒酒坊，釀起青稞酒來(lái)。后人為紀(jì)念上天所賜仙米所釀如此佳釀，稱青稞酒為“仙米釀造而成”?！跋擅揍劇背蔀楫?dāng)?shù)孛??！?/p>
青稞酒以青藏高原特有的糧食作物—青稞為原料，在繼承古老傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，引進(jìn)現(xiàn)代技術(shù)裝備，用無(wú)污染的天然質(zhì)量礦泉水科學(xué)配料、精心釀造、久儲(chǔ)自然老熟而成。本地的釀酒師傅大多是祖祖輩輩傳承著自家酒壇里的秘密，有些壇子的歷史連自家古稀老人都說(shuō)不清楚。至今，很多青海本地的釀酒師傅仍采用自然制曲——手工配置——老壇陳釀等一系列繁瑣流程所組成的古老工藝，在這一系列的釀造工藝中，湟中制酒師傅尤其注重酒的自然發(fā)酵和靜置時(shí)間的長(zhǎng)度，而且對(duì)存酒器皿也有著苛刻的要求。
上世紀(jì)90年代以來(lái)青海青稞酒的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的階段，很多大型酒企開(kāi)始了新品開(kāi)發(fā)的漫漫征程，青海省的青稞酒先后向市場(chǎng)推出了青稞金酒、青稞原漿酒、青稞啤酒、青稞橡木桶酒等一系列產(chǎn)品。
除了青海省，云南省也是青稞酒生產(chǎn)大省。香格里拉縣是云南省青稞酒主要產(chǎn)地之一，1984年云南全省名酒品評(píng)中青稞酒名列第三。香格里拉現(xiàn)已開(kāi)發(fā)出青稞窖酒，青稞禮品酒，青稞蟲(chóng)草酒，青稞紅景天酒，青稞低度酒等一系列產(chǎn)品。
甘肅青稞酒類型齊全。
醉府青稞酒，汲取互助威遠(yuǎn)古井之水，乃冰川融雪與森林溪泉交匯，經(jīng)高山巖層滲透而成。水質(zhì)清冽甘甜、軟硬適中，水源從未蒙塵、污染，是世間少有的釀酒好水。采高原之青稞，融雪域之凈水，置純凈之窖池，配純香之酒曲，45天之發(fā)酵，4次之清蒸，掐頭去尾，選取精華，窖藏自然老熟。餐飲加盟在傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上融合現(xiàn)代高明科學(xué)工藝精心釀造而成。
“酒以曲為骨”，醉府青稞酒采選國(guó)內(nèi)外上近乎稀有的青稞為主原料，配以地產(chǎn)豌豆，擇時(shí)制曲。曲香**，所釀酒體清雅**、綿甜柔和、醇厚爽凈。馱酒千里一路香開(kāi)壇十里游人醉。根據(jù)區(qū)域級(jí)別不同，批進(jìn)貨量請(qǐng)致電運(yùn)營(yíng)總部。批給予5%作為樣酒支持;后期進(jìn)貨給予3%-5%作為樣酒支持;公司策劃及協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)代理商在當(dāng)?shù)仄疯b會(huì)，并且給予相應(yīng)品鑒酒支持 隴南原漿青稞酒價(jià)格。青島酩鎦青稞酒多少錢(qián)
西寧青稞酒類型齊全。青島酩鎦青稞酒多少錢(qián)
在現(xiàn)實(shí)中，很多二、三線品牌的中精心打造產(chǎn)品所處的境地就是很好的例證。通過(guò)它們?cè)谕茝V上所遇到的種種營(yíng)銷(xiāo)難題，可以定論為：經(jīng)銷(xiāo)商的營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作力=品牌力+產(chǎn)品力+策劃力。在很大程度上，品牌力的強(qiáng)弱決定了該中精心打造產(chǎn)品的生命周期，也就是經(jīng)銷(xiāo)商要注意某一產(chǎn)品的生命周期。
地方名酒的中精心打造產(chǎn)品也是經(jīng)銷(xiāo)商的選對(duì)象，因?yàn)榈胤矫频闹芯拇蛟飚a(chǎn)品其品牌的實(shí)力度和品牌的親和力、地域文化、地方保護(hù)、渠道資源等都有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
另外，由于消費(fèi)觀念日趨理性化以及相關(guān)單位限制公款消費(fèi)一系列措施的出臺(tái)，再加上茅臺(tái)、五糧液等名酒不斷提價(jià)，從而讓政商務(wù)群體的白酒消費(fèi)對(duì)象發(fā)生了轉(zhuǎn)移，在這一背景下，地方名酒的中精心打造產(chǎn)品都在相繼發(fā)力，借助當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)單位對(duì)地方企業(yè)的支持，慢慢成為政商務(wù)用酒的主流。經(jīng)銷(xiāo)商只要抓住有發(fā)展前景的地方名酒的中精心打造產(chǎn)品，在短期內(nèi)會(huì)得到快速的成長(zhǎng)。 青島酩鎦青稞酒多少錢(qián)
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