安徽藥品保溫箱廠家

中央廚房學(xué)生營養(yǎng)餐團餐配送如何選購保溫箱？

學(xué)生午餐統(tǒng)一制作配送孩子上學(xué)后，現(xiàn)在，很多地方都推出“中央廚房”配餐惠民舉措，為有需求的學(xué)生提供午餐統(tǒng)一配送。

一、什么是中央廚房

中央廚房 是餐飲制造業(yè)的一種，泛可以在單一用餐時間里，能夠提供1000人份以上餐點，或是可同時提供不同地點2處以上餐飲場所之熟食供應(yīng)，或是制造*需簡易加熱之預(yù)制食材者。采用中央廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負責，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運輸方式，趕在指定時間內(nèi)運到分店。

二、中央廚房的加工方式

1、半成品加工半成品加工就是將批量買回來的菜品放在一個單獨的地方加工成半成品，包括對蔬菜的清洗、切配與包裝。接著再用冷藏車運輸?shù)礁鱾€店里即可。

2、成品加工

成品加工就是通過強大的生產(chǎn)線，將米飯做熟后并配上做好的菜，再直接運送到需求量大的學(xué)校、辦公樓或者是快餐店進行售賣。

三、配送及保溫

餐食制作完成后，需要考慮的就是如何在長時間配送過程中保證餐食的溫度，熱食溫度不得低于66度，一般的團餐配餐企業(yè)的餐飲配送時效為4小時以上，針對以上要求可選擇SCC塑創(chuàng)源保溫箱 塑創(chuàng)源專業(yè)生產(chǎn)干冰箱,采用PE原料和滾塑工藝,保溫時間長。安徽藥品保溫箱廠家

外賣平臺的發(fā)展，越來越多的餐飲商家都加入了外賣配送的行業(yè)，那么食品保溫箱就在運輸過程中起到了很大的作用，直接影響到客戶的用餐感受。像是在寒冷的冬季中配送熱食，在夏季中配送冷飲，如果沒有很好的食品保溫箱，那么會導(dǎo)致送到客戶手中的食物已經(jīng)有了很大的溫度變化，間接地影響餐飲商家的銷售業(yè)績。塑創(chuàng)源為您提供一系列更安全、更放心的保溫箱。保溫箱系列產(chǎn)品具備以下特點：進口食品級PE材質(zhì)，可直接接觸食品，抗紫外線，不易褪色。箱壁內(nèi)填充PU保溫材料，不添加任何化學(xué)材料，環(huán)保無異味。保溫層壁4-6厘米，配有專業(yè)密封條設(shè)計，具有良好的隔熱冷藏效果。無需電源，冷藏效果可達2-3天。推薦您上海塑創(chuàng)源環(huán)?？萍加邢薰?，專業(yè)致力于滾塑制品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化高新企業(yè),主營產(chǎn)品有：保溫箱，食品保溫箱，米飯保溫桶，外賣保溫箱，柜式保溫箱，滾塑冷藏箱，醫(yī)用保溫箱，疫苗冷藏箱，大容量冷藏箱，干冰冷藏箱，海鮮冷藏箱，食品冷藏箱，ATV箱，儲冰車，碟盤車，飲料桶，帶電保溫箱，滾塑箱等產(chǎn)品。河南飯盒保溫箱圖片外賣保溫箱價格，品質(zhì)好，價格實惠 塑創(chuàng)源專業(yè)生產(chǎn)食品保溫箱,采用PE原料和滾塑工藝,保溫時間8小時。

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    上海塑創(chuàng)源公司為你講解保溫箱的特性：1.耐熱耐冷:保溫箱對耐熱性耐冷性的要求比較高，在高溫的水中不會變形，甚至可以用沸水消毒。2.耐用：要具有優(yōu)越的耐沖擊性，重壓或撞擊時不易碎裂，不會留下刮痕，可終身使用。3.密封：這是選擇保溫箱要考慮的一點。雖然不同品牌的產(chǎn)品密封方式不同，但較好的密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。4.保鮮：密封測定標準是以透濕度測試來評定的，質(zhì)量的保溫箱要比同類產(chǎn)品的透濕度低200倍，可以更長時間保持事物的新鮮。5.多功能性、多樣性：針對生活需要設(shè)計不同大小、配著重復(fù)使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保熱(冰袋比較低可以被冷凍到-190℃,比較高可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸)6.環(huán)保：食品級的環(huán)保LLDPE材料。 SCC塑創(chuàng)源提供大容量冷藏箱,食品冷藏箱,選用進口質(zhì)量原料,產(chǎn)品強度高,堅固耐用,冷藏效果長達3天。

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