福建職工智慧食堂

    連日來，中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當，餐廳精確備餐，就餐者個個光盤，這源于集輸職工餐廳近期創(chuàng)新的食堂就餐預約系統(tǒng)小程序，就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數，這樣既使餐廳做到精確備餐，也使就餐者個個光盤。現在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數了，大家再也不用靠“猜猜猜”預估人數備餐了。就餐人員更踏實了，不用擔心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業(yè)至今，備餐一直依靠經驗估算。由于就餐人數的不確定性，導致實際情況與預期之間出入較大，原材料準備不足或過多的情況時有發(fā)生，既不利于提升服務水平，也使得成本控制難度加大。為解決這個難題，人力資源服務中心抓住“精確備餐”這個關鍵，提出了開發(fā)食堂就餐預約系統(tǒng)的建議，并在信息中心的協(xié)助下完成了就餐預定程序的研發(fā)。無需安裝下載，就餐人員直接打開微信小程序進入“集輸職工餐廳群”即可使用，操作簡單快捷。職工餐廳根據每位就餐者的訂餐情況精確備餐，通過微信食堂就餐系統(tǒng)來統(tǒng)計吃飯人數，根據訂餐數量進行食材采購，既不浪費又滿足了用餐者需要，節(jié)省食堂經營成本。經過近半月的試運行，食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢，食堂運營成本降低?！爸腔凼程谩毕到y(tǒng)是支付更安全。福建職工智慧食堂

10月31日，住建部、民政部聯合發(fā)布的《關于開展完整社區(qū)建設試點工作的通知》中提出，為適應居民日常生活需求，提供一站式服務，社區(qū)可配建便利店、菜店、食堂等服務設施。智慧食堂管理系統(tǒng)，可打造智慧檔口就餐、智慧自選餐等多種不同智慧就餐場景，為老年社區(qū)食堂訂餐、食堂點餐、智能結算、食安標準化管控等方面提供有效管理。步入老年，能吃是福，吃得好則更利于身體健康?！吨袊用裆攀持改希?022）》中提出，老年人用餐要食物多樣，適時合理補充營養(yǎng)，提高生活質量。支持高質量多元化供餐，要求能夠更好滿足老年人多層次多樣化就餐需求，控制食鹽攝入量，逐步量化用鹽用油，同時減少隱性鹽攝入。在智慧社區(qū)食堂就餐的老年人，通過智能稱重餐臺打餐，可以根據營養(yǎng)分析系統(tǒng)的提供的飲食建議選擇自己想吃的食物，爐子里的菜會一直保持在適宜的溫度，在拿取菜品的過程中，機器的顯示終端會清楚顯示所夾取的菜的份額、價格及營養(yǎng)成分信息。等就餐結束后，后臺會根據在智慧食堂當次就餐的數據，分析各營養(yǎng)成分的攝入情況，形成飲食記錄上傳至系統(tǒng)，并推送個性化營養(yǎng)健康報告，這樣老人自己或者家里人可以根據報告保證每天所需的營養(yǎng)攝入，做到科學用餐，健康膳食。嘉定區(qū)公司智慧食堂快速識別,計算精確，多種支付方式，無需人工值守，降低運營成本。

    近些年，“食堂”一詞確實越來越多出現在公眾視野之中，除了大家熟知的單位食堂、學校食堂還有共享食堂、國營食堂、社區(qū)食堂等等，其中，為提升食堂服務品質、為滿足用戶就餐需求，不少食堂已經應用了智慧食堂管理系統(tǒng)，它實現智能配餐、食堂刷臉用餐、手機APP點餐等多種服務模塊。居民只需將臉對準攝像頭，便能一秒完成支付，拋棄繁瑣操作，方便就餐者付款結算，同時，社區(qū)食堂實現“助餐服務不打烊”，老人或子女能在手機上提前預定餐品，專門人員與小區(qū)志愿者或服務人員配合，送餐上門，確保居民就餐。對于網友關心的食品監(jiān)管、營養(yǎng)健康問題，又該如何做？智慧食堂管理系統(tǒng)后臺可進行信息對接，提供每個菜品的營養(yǎng)情況和每餐營養(yǎng)攝入的大數據分析，做到食養(yǎng)結合；同時明廚亮灶功能全方面監(jiān)督食堂備餐壞境情況，做到安全供餐，打造方便快捷的服務體系。社區(qū)食堂備餐完成后，將菜品放置在智慧食堂的智能備餐臺中，智能屏幕清晰顯示每道菜品的營養(yǎng)信息，幫助居民選取適合自己的菜品；就餐完成后，可以通過手機查看該餐營養(yǎng)攝入情況及營養(yǎng)攝入建議，真正達到食養(yǎng)結合?！巴暾鐓^(qū)既需要硬件投入，也需要軟件增強，特別是在長效管理方面探索新路。

    選擇合適的微信外賣訂餐系統(tǒng)，除了看價格方面，還要看系統(tǒng)是否穩(wěn)定，這樣才能保證餐廳訂餐流程的有序化進行。還要看系統(tǒng)操作界面是否簡單便捷，功能集中不，這樣才能更流暢下單支付和管理。下面是快跑者搭建微信外賣訂餐系統(tǒng)的優(yōu)勢，可以參考參考的：1、利用微信用戶量：可以利用微信把餐廳外賣發(fā)展到用戶的微信里，用戶可以隨時隨地下單，還能增加餐廳外賣的曝光量。2、提升門店的效率：用戶在店內消費，通過微信下單、支付等操作，可以明顯提升門店的效率，避免下錯單，合理安排順序，降低收銀等人力成本。3、精確營銷：通過微信積累的用戶數據，可以讓商家更加清晰的了解用戶，實現對用戶的精細化會員管理，借助消息推送功能，可以將新品信息、活動特惠等較短時間推送到用戶的個人微信上，效率高、成本低。4、沒有高額的抽成費用：第三方外賣平臺巨額的抽成費用，降低了餐廳大半的利潤。而在微信上的餐廳平臺，是不存在巨額抽成與比價的。智團云智慧食堂系統(tǒng)提供了財務報表方便財務統(tǒng)計數據。

    近年來，國內餐飲行業(yè)雖然呈現穩(wěn)定增長趨勢，根據今年的的數據顯示，2019年1-4月全國餐飲收入?？雌饋硇蝿菀黄蠛?，但實際上餐飲行業(yè)仍受到不少的挑戰(zhàn)與競爭。新零售企業(yè)紛紛涉足餐飲，如盒馬鮮生、京東7Fresh都開辟有餐飲區(qū)，讓傳統(tǒng)餐飲面臨的競爭更激烈。餐飲行業(yè)競爭也從原來的價格、味道、服務的競爭，發(fā)展到品牌、多業(yè)態(tài)、多場景、審美、戰(zhàn)略定位的競爭。餐飲經營者面臨的挑戰(zhàn)越來越嚴峻，餐廳經營者不僅要想辦法與外界同行競爭，更要優(yōu)化內部經營，例如房租成本、人力成本、食材成本等的管控，都會影響餐廳營收。許多人提出升級智慧餐廳，引入智能收銀機、自助點餐機、送餐機器人和炒菜機器人等黑科技，要考慮這些智慧餐飲智能硬件對餐廳來說是否屬于雞肋，要從引入成本、使用頻率和使用體驗三方面來看。學生或職工可以利用課余時間進行預訂餐，食堂可根據預訂單信息精確備餐，提升食堂的運營效率，降低剩餐。普陀區(qū)智慧食堂哪個好

智能取餐柜支持任意時間取餐，方便工作時間不固定的用戶使用。福建職工智慧食堂

    當你來到一個陌生的國家，一來人生地不熟二來語言不通，吃飯前一些復雜的點餐程序一定會讓你碰一鼻子灰。不過如果是來到日本，點餐也可以成為一件充滿樂趣的事情。日本一部分的連鎖餐廳都已經采用科技化自助式的點餐系統(tǒng)，通常都設立在餐廳大門附近，也有些店鋪是設立在店鋪門外。好幾臺自助點餐機陳列在一起，畫上各式菜品供人選擇，方便又快捷。這種點餐機器在功能上大同小異，選好你想吃的餐點、投下所需金額、收起兌換票券，然后就可以找個位子等待佳肴上桌。怎么樣，這種點餐方式是不是既輕松又快速呢？在機器面板上列出所有餐點，跟自動販賣機類似，選項下方有按鈕供選擇。機器上的餐點名稱也都會以英、日文共同標示，并且附上圖片，當你猶豫不決時，可以參考美食的圖片。這種機器使用起來很簡單，想吃什么就投哪個，想多吃幾道菜色就投入足夠錢幣即可，不過可別忘了把找完的零錢給收起來呀！福建職工智慧食堂

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