安徽企業(yè)食堂智能管理系統(tǒng)

來源: 發(fā)布時間:2023-06-09

  智慧餐廳系統(tǒng)針對醫(yī)院餐廳就餐場景,貼合移動互聯(lián)時代潮流,創(chuàng)新打造便捷的餐廳就餐模式。預(yù)訂端系統(tǒng),病員和陪護(hù)在病房,使用手持預(yù)訂終端設(shè)備、床頭二維碼,足不出戶便可預(yù)訂三餐,支持微信、支付寶、飯卡支付,免去攜帶現(xiàn)金不安全隱患。餐廳就餐終端,掃描取餐二維碼,菜品詳情一目了然,減少打飯人員和就餐人員溝通成本,提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時間取餐,方便工作時間不固定的手術(shù)室醫(yī)生使用。餐廳管理系統(tǒng),輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進(jìn)銷存,經(jīng)營數(shù)據(jù)一鍵查看,為餐廳管理提供高效準(zhǔn)確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗,提高餐廳服務(wù)水平和盈利能力。實現(xiàn)精確配餐提高就餐效率多種支付方式智能營養(yǎng)**降低經(jīng)營成本可控采購庫存提升用戶體驗杜絕食安隱患。智慧食堂系統(tǒng)解決方案不僅能提高員工用餐效率,還可以減輕食堂服務(wù)人員的工作壓力。安徽企業(yè)食堂智能管理系統(tǒng)

安徽企業(yè)食堂智能管理系統(tǒng),食堂

  隨著我國高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展,全國的普通高校已達(dá)2845所,全國高校師生達(dá)3559萬,高校食堂不僅擔(dān)負(fù)著提供飲食的功能,更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學(xué)生人數(shù)的連年增長,消費(fèi)水平的持續(xù)提升,飲食結(jié)構(gòu)的多樣變化,使得作為高校精神文明的重要窗口,高校食堂已經(jīng)走到了改變的路口。近年來,現(xiàn)代化、個性化的食堂逐漸進(jìn)入大眾的視野,而號稱智慧食堂的食堂更是層出不窮,但真正的智慧食堂其構(gòu)成是復(fù)雜的,從結(jié)算方式,運(yùn)營模式,服務(wù)方式,選餐、就餐等功能都與傳統(tǒng)食堂各不相同。這意味著未來對智慧食堂將有更高的要求,這對于高校食堂的轉(zhuǎn)型無疑是一場挑戰(zhàn),更是一次機(jī)遇。◆用餐時間集中,人流量大:用餐時間集中,人流量大,食堂排隊擁堵,普遍反映用餐體驗差;◆傳統(tǒng)窗口模式:傳統(tǒng)窗口模式需要在多個窗口分別排隊選菜、刷卡由服務(wù)員打菜,多次排隊需要多次結(jié)算,麻煩且浪費(fèi)時間;◆打菜分量缺少標(biāo)準(zhǔn):服務(wù)員打菜分量缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),多少憑自身喜好,不能做到公平起見,菜打多了,習(xí)慣性減少,做到菜量不多只少;◆結(jié)賬速度慢,易出錯:依賴人工收銀,靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個計價,速度慢、易出錯,容易造成排長隊、引發(fā)糾紛。珠海企業(yè)食堂企業(yè)管理系統(tǒng)美味不用出門,在智慧食堂就可以嘗到!

安徽企業(yè)食堂智能管理系統(tǒng),食堂

AI視覺結(jié)算是智慧食堂面向未來極具前瞻性的智能結(jié)算方式。菜品識別技術(shù),由結(jié)算區(qū)頂部攝像頭極速識別菜品信息。職工選菜完畢后,只需將托盤放入“結(jié)算區(qū)”,AI視覺結(jié)算會快速識別結(jié)算區(qū)內(nèi)的菜品信息,顯示單價并計算總價于屏幕,支持人臉識別、刷卡等多方式付款,服務(wù)職工個性化支付習(xí)慣。AI菜品識別針對菜品直接識別,輸出菜品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、餐品名稱、餐品價格等信息;可適用菜品種類多、價格全、菜品出品標(biāo)準(zhǔn)的食堂,適合自選定量食堂經(jīng)營類型;支持的菜品類型無上限,成本低。AI視覺結(jié)算便于統(tǒng)計單品售賣,且極速識別、便捷支付,職工不必?fù)?dān)心忘帶飯卡無法就餐等突發(fā)情況,在極大地提高了食堂運(yùn)營效率的同時,也實現(xiàn)了職工的智能化就餐體驗。

近些年,“食堂”一詞確實越來越多出現(xiàn)在公眾視野之中,除了大家熟知的單位食堂、學(xué)校食堂還有共享食堂、國營食堂、社區(qū)食堂等等,其中,為提升食堂服務(wù)品質(zhì)、為滿足用戶就餐需求,不少食堂已經(jīng)應(yīng)用了智慧食堂管理系統(tǒng),它實現(xiàn)智能配餐、食堂刷臉用餐、手機(jī)APP點餐等多種服務(wù)模塊。居民只需將臉對準(zhǔn)攝像頭,便能一秒完成支付,拋棄繁瑣操作,方便就餐者付款結(jié)算,同時,社區(qū)食堂實現(xiàn)“助餐服務(wù)不打烊”,老人或子女能在手機(jī)上提前預(yù)定餐品,專門人員與小區(qū)志愿者或服務(wù)人員配合,送餐上門,確保居民就餐。對于網(wǎng)友關(guān)心的食品監(jiān)管、營養(yǎng)健康問題,又該如何做?智慧食堂管理系統(tǒng)后臺可進(jìn)行信息對接,提供每個菜品的營養(yǎng)情況和每餐營養(yǎng)攝入的大數(shù)據(jù)分析,做到食養(yǎng)結(jié)合;同時明廚亮灶功能全方面監(jiān)督食堂備餐壞境情況,做到安全供餐,打造方便快捷的服務(wù)體系。社區(qū)食堂備餐完成后,將菜品放置在智慧食堂的智能備餐臺中,智能屏幕清晰顯示每道菜品的營養(yǎng)信息,幫助居民選取適合自己的菜品;就餐完成后,可以通過手機(jī)查看該餐營養(yǎng)攝入情況及營養(yǎng)攝入建議,真正達(dá)到食養(yǎng)結(jié)合?!巴暾鐓^(qū)既需要硬件投入,也需要軟件增強(qiáng),特別是在長效管理方面探索新路。社區(qū)食堂管理軟件可以通過智能化的設(shè)備管理,降低食堂運(yùn)營成本,提高社區(qū)食堂的社會責(zé)任感。

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  連日來,中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當(dāng),餐廳精確備餐,就餐者個個光盤,這源于集輸職工餐廳近期創(chuàng)新的餐廳就餐預(yù)約系統(tǒng)小程序,就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數(shù),這樣既使餐廳做到精確備餐,也使就餐者個個光盤。現(xiàn)在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數(shù)了,大家再也不用靠“猜猜猜”預(yù)估人數(shù)備餐了。就餐人員更踏實了,不用擔(dān)心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業(yè)至今,備餐一直依靠經(jīng)驗估算。由于就餐人數(shù)的不確定性,導(dǎo)致實際情況與預(yù)期之間出入較大,原材料準(zhǔn)備不足或過多的情況時有發(fā)生,既不利于提升服務(wù)水平,也使得成本控制難度加大。為解決這個難題,人力資源服務(wù)中心抓住“精確備餐”這個關(guān)鍵,提出了開發(fā)餐廳就餐預(yù)約系統(tǒng)的建議,并在信息中心的協(xié)助下完成了就餐預(yù)定程序的研發(fā)。無需安裝下載,就餐人員直接打開微信小程序進(jìn)入“集輸職工餐廳群”即可使用,操作簡單快捷。職工餐廳根據(jù)每位就餐者的訂餐情況精確備餐,通過微信餐廳就餐系統(tǒng)來統(tǒng)計吃飯人數(shù),根據(jù)訂餐數(shù)量進(jìn)行食材采購,既不浪費(fèi)又滿足了用餐者需要,節(jié)省餐廳經(jīng)營成本。經(jīng)過近半月的試運(yùn)行,食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢,餐廳運(yùn)營成本降低。智慧高校食堂在提升用戶體驗方面具有明顯優(yōu)勢。珠海企業(yè)食堂企業(yè)管理系統(tǒng)

智能點餐系統(tǒng)可以讓消費(fèi)者通過自助終端、移動APP等方式實現(xiàn)點餐,減少了人力成本和時間成本。安徽企業(yè)食堂智能管理系統(tǒng)

  餐廳作為團(tuán)餐重要的就餐場景,在團(tuán)餐消費(fèi)升級的背景下,消費(fèi)者對價格的依賴性明顯下降,質(zhì)量和效率越來越受到重視,所以智能餐廳應(yīng)運(yùn)而生,遠(yuǎn)程實時點菜,打飯從來不堵,結(jié)算快過閃電,還具有營養(yǎng)提示,現(xiàn)在的智能餐廳,到處都是黑科技。(1)人臉支付,在工廠、醫(yī)院等應(yīng)用場景中,智能餐廳使用“人臉支付”設(shè)備來打飯。身份被實時識別,并且諸如姓名和單價等用餐信息清楚地顯示在屏幕上。確認(rèn)訂單正確后,“確認(rèn)”完成付款,整個過程不到3秒!(2)智能餐廳系統(tǒng)可以為傳統(tǒng)餐廳解決的實際問題,傳統(tǒng)餐廳一般檔口服務(wù)人員眾多,飯點忙碌無序,有的付款用現(xiàn)金需要頻繁找零,有的自己掃貼在墻上的二維碼,忙的時候也沒時間檢查用戶到底掃了沒掃,有的用戶掃碼慢,嚴(yán)重影響了后邊的用戶進(jìn)餐,而且傳統(tǒng)餐廳經(jīng)營無數(shù)據(jù)分析做依托,營收統(tǒng)計混亂,經(jīng)營管理較為粗放,導(dǎo)致用戶側(cè)就餐體驗差。如今,越來越多的傳統(tǒng)餐廳應(yīng)用了智能餐廳系統(tǒng),智能餐廳系統(tǒng)越來越受歡迎。安徽企業(yè)食堂智能管理系統(tǒng)

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