杭州高校餐廳智能管理系統(tǒng)

來源: 發(fā)布時間:2023-08-27

   隨著我國高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展,全國的普通高校已達2845所,全國高校師生達3559萬,高校食堂不僅擔負著提供飲食的功能,更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學生人數的連年增長,消費水平的持續(xù)提升,飲食結構的多樣變化,使得作為高校精神文明的重要窗口,高校食堂已經走到了改變的路口。近年來,現代化、個性化的食堂逐漸進入大眾的視野,而號稱智慧食堂的食堂更是層出不窮,但真正的智慧食堂其構成是復雜的,從結算方式,運營模式,服務方式,選餐、就餐等功能都與傳統(tǒng)食堂各不相同。這意味著未來對智慧食堂將有更高的要求,這對于高校食堂的轉型無疑是一場挑戰(zhàn),更是一次機遇?!粲貌蜁r間集中,人流量大:用餐時間集中,人流量大,食堂排隊擁堵,普遍反映用餐體驗差;◆傳統(tǒng)窗口模式:傳統(tǒng)窗口模式需要在多個窗口分別排隊選菜、刷卡由服務員打菜,多次排隊需要多次結算,麻煩且浪費時間;◆打菜分量缺少標準:服務員打菜分量缺少統(tǒng)一標準,多少憑自身喜好,不能做到公平起見,菜打多了,習慣性減少,做到菜量不多只少;◆結賬速度慢,易出錯:依賴人工收銀,靠收銀人員心算或數餐具逐個計價,速度慢、易出錯,容易造成排長隊、引發(fā)糾紛。忙碌的生活不應該是借口,來智慧餐廳嘗試健康快餐吧!杭州高校餐廳智能管理系統(tǒng)

杭州高校餐廳智能管理系統(tǒng),餐廳

隨著信息化時代的到來,智慧餐廳食堂已經逐漸成為了高校食堂的新潮流。通過引入各種先進的技術手段,打造智慧餐廳食堂不僅可以提高學生的用餐體驗,還可以為高校的發(fā)展注入新的動力和活力。打造智慧餐廳食堂的關鍵在于引入先進的物聯網、云計算、大數據等技術,實現餐廳的智能化、數字化、網絡化。這樣可以使得餐廳變得更加高效、便捷、環(huán)保和人性化。智慧餐廳食堂的優(yōu)勢主要體現在以下幾個方面:提高用餐效率:引入自助點餐、無人售賣、智能排隊等技術手段,可以有效地降低用餐等待時間,提高用餐效率。保證食品質量:通過智能化的倉儲管理和生產流程,可以保證食品的新鮮、衛(wèi)生和安全,避免了人工管理帶來的疏漏和誤操作。提升服務質量:智能化的餐廳服務系統(tǒng)可以為學生提供更為便捷的服務,如在線預訂、智能支付、菜品推薦等,提升了服務質量和用戶體驗。優(yōu)化管理模式:通過大數據分析、數字化管理、節(jié)能環(huán)保等技術手段,可以優(yōu)化餐廳的管理模式,提升了餐廳的經濟效益和社會效益??傊?,打造智慧餐廳食堂是一項大有可為的事業(yè),可以助力高校打造更智慧、更環(huán)保、更便捷的用餐環(huán)境。廣州自助餐廳餐飲衛(wèi)生,智慧餐廳讓您無后顧之憂!

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    連日來,中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當,餐廳精確備餐,就餐者個個光盤,這源于集輸職工餐廳近期創(chuàng)新的食堂就餐預約系統(tǒng)小程序,就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數,這樣既使餐廳做到精確備餐,也使就餐者個個光盤。現在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數了,大家再也不用靠“猜猜猜”預估人數備餐了。就餐人員更踏實了,不用擔心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業(yè)至今,備餐一直依靠經驗估算。由于就餐人數的不確定性,導致實際情況與預期之間出入較大,原材料準備不足或過多的情況時有發(fā)生,既不利于提升服務水平,也使得成本控制難度加大。為解決這個難題,人力資源服務中心抓住“精確備餐”這個關鍵,提出了開發(fā)食堂就餐預約系統(tǒng)的建議,并在信息中心的協助下完成了就餐預定程序的研發(fā)。無需安裝下載,就餐人員直接打開微信小程序進入“集輸職工餐廳群”即可使用,操作簡單快捷。職工餐廳根據每位就餐者的訂餐情況精確備餐,通過微信食堂就餐系統(tǒng)來統(tǒng)計吃飯人數,根據訂餐數量進行食材采購,既不浪費又滿足了用餐者需要,節(jié)省食堂經營成本。經過近半月的試運行,食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢,食堂運營成本降低。

    智慧食堂小程序,隨時可通過視頻監(jiān)控看到消毒間、配餐間、烹飪間工作情況,家長即時知曉孩子在學校吃了什么菜、原材料購自哪,甚至每道菜里鹽糖放了多少,食堂機器人控制炒菜的溫度和時間……24日,記者現場體驗“互聯網+南京市中小學智慧食堂管理平臺”,品嘗到機器人大廚炒出來的熱乎乎菜肴。2014年,南京市啟動城區(qū)中小學食堂提升工程,兩年共提升130所、總面積近75000平方米,市區(qū)兩級共投入資金約,惠及師生約15萬人。為提高食堂工作效率,該市還在鼓樓區(qū)赤壁路小學和瑯琊路小學試點凈菜配送和機器人炒菜鍋進校園,嘗試將現代化信息技術手段運用到學校食堂管理中?!盎ヂ摼W+南京市中小學智慧食堂管理平臺”已在赤壁路小學試點近一年,本學期將在寧海中學、瑯琊路小學、濱江小學、龍江小學等校推廣使用。“專業(yè)廚師培訓1個小時,就能完全掌握炒菜‘機器人’的使用方法?!睂幒V袑W炒菜機器人操作工周祝林師傅說,以前都是廚師用大鍋在火上翻炒,每樣菜都有10-15斤,翻動攪拌相當花力氣,各種食材接觸熱量不均勻?,F在的機器人完全把人力解放出來了,各種食材配比、油量控制更加科學健康。 花式美食,讓你時刻保持好心情!

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    近年來,國內餐飲行業(yè)雖然呈現穩(wěn)定增長趨勢,根據今年的的數據顯示,2019年1-4月全國餐飲收入。看起來形勢一片大好,但實際上餐飲行業(yè)仍受到不少的挑戰(zhàn)與競爭。新零售企業(yè)紛紛涉足餐飲,如盒馬鮮生、京東7Fresh都開辟有餐飲區(qū),讓傳統(tǒng)餐飲面臨的競爭更激烈。餐飲行業(yè)競爭也從原來的價格、味道、服務的競爭,發(fā)展到品牌、多業(yè)態(tài)、多場景、審美、戰(zhàn)略定位的競爭。餐飲經營者面臨的挑戰(zhàn)越來越嚴峻,餐廳經營者不僅要想辦法與外界同行競爭,更要優(yōu)化內部經營,例如房租成本、人力成本、食材成本等的管控,都會影響餐廳營收。許多人提出升級智慧餐廳,引入智能收銀機、自助點餐機、送餐機器人和炒菜機器人等黑科技,要考慮這些智慧餐飲智能硬件對餐廳來說是否屬于雞肋,要從引入成本、使用頻率和使用體驗三方面來看。 星級飯店應用智盤智慧餐廳快速結算系統(tǒng),實現營業(yè)額翻番!廣州自助餐廳

美味又健康,智慧餐廳不容錯過!杭州高校餐廳智能管理系統(tǒng)

    伴隨著智慧城市、智慧生活口號的提出,我們的日常生活中,一些新詞匯也更加頻繁的出現在我們的日常生活中。如:自助點餐機,自助售票機,自助充值機等等。這些智能自助終端機憑借其高效簡便易于管理,成本優(yōu)勢明顯、性價比高的優(yōu)勢,正快速成為餐飲、高校食堂、員工食堂、醫(yī)院便民食堂、景區(qū)、影院、醫(yī)院等不同行業(yè)應用領域關注的焦點。如今大街上的一些餐廳已經引進了自助點餐終端機。自助點餐機方便易用,顧客只需依照屏幕提示點選中意套餐即可快速出票。并憑票領取所選菜品。配備的微信支付、支付寶支付、掃碼支付等快捷支付手段,令您省去排長隊等候人工點餐的煩惱。自助點餐終端機不但讓客戶的消費更自由,更自主,還可以節(jié)約店家的人力成本,不少餐飲,甜點,烘焙行業(yè)對自助點餐終端機、自助取票機、自助會員卡辦理充值機,表現出較強的興趣。相信隨著自助點餐終端機、自助取票機、會員卡充值機的廣泛應用,普及度越來越高,智慧生活將會令我們的生活更加便捷、高效。 杭州高校餐廳智能管理系統(tǒng)

上海匠象信息科技有限公司是國內一家多年來專注從事智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統(tǒng)的老牌企業(yè)。公司位于上海市寶山區(qū)地杰路58號1幢1層A區(qū)104室,成立于2011-07-06。公司的產品營銷網絡遍布國內各大市場。公司主要經營智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統(tǒng),公司與智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統(tǒng)行業(yè)內多家研究中心、機構保持合作關系,共同交流、探討技術更新。通過科學管理、產品研發(fā)來提高公司競爭力。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關系,確保智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統(tǒng)在技術上與行業(yè)內保持同步。產品質量按照行業(yè)標準進行研發(fā)生產,絕不因價格而放棄質量和聲譽。在市場競爭日趨激烈的現在,我們承諾保證智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統(tǒng)質量和服務,再創(chuàng)佳績是我們一直的追求,我們真誠的為客戶提供真誠的服務,歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導。