大學(xué)智慧食堂訂餐

  在餐廳管理服務(wù)工作中，餐廳原材料的質(zhì)量直接影響餐廳的食品衛(wèi)生和安全。餐廳采購工作也是后勤工作中比較敏感的問題之一，直接關(guān)系到員工的身體健康和餐廳承包商的切身利益。為保證餐廳原材料的安全、衛(wèi)生以及餐廳供應(yīng)菜價的穩(wěn)定，應(yīng)該選擇有實力、有資質(zhì)、有保障的供應(yīng)商所提供的食品原材料，同時對單位餐廳采購過程也應(yīng)進行有效管理，這樣才能進一步提高采購質(zhì)量，保障食品安全，堵塞餐廳采購漏洞，提升后勤餐廳服務(wù)水平。餐廳管理系統(tǒng)很好的解決了這個問題。認(rèn)真分析采購過程，就能找到采購工作的基本規(guī)律，把握好這些規(guī)律，應(yīng)用餐廳管理系統(tǒng)的智能化，采購功能就能順利高效的完成。采購人員通過餐廳管理系統(tǒng)，只需輕點鼠標(biāo)就能完成采購下單;系統(tǒng)自動將入庫單對賬和待結(jié)算單據(jù)，勾選單據(jù)就能智能結(jié)算;匯總料單不再需要人工那么辛苦統(tǒng)計，只需勾選每個餐廳的料單，系統(tǒng)就能自動匯總出用料清單;只需選一下供應(yīng)商名稱，就能自動篩選出這個供應(yīng)商的訂貨清單，所有采購工作只需要通過餐廳管理系統(tǒng)就能輕松完成。供應(yīng)商到貨的好壞，系統(tǒng)也給采購人員自動進行統(tǒng)計和分析，訂貨、實際到貨，到貨率，異常情況都能實時反饋給采購人員。美味的同時也營養(yǎng)，智慧食堂是你的優(yōu)先！大學(xué)智慧食堂訂餐

  智慧餐廳系統(tǒng)針對醫(yī)院餐廳就餐場景，貼合移動互聯(lián)時代潮流，創(chuàng)新打造便捷的餐廳就餐模式。預(yù)訂端系統(tǒng)，病員和陪護在病房，使用手持預(yù)訂終端設(shè)備、床頭二維碼，足不出戶便可預(yù)訂三餐，支持微信、支付寶、飯卡支付，免去攜帶現(xiàn)金不安全隱患。餐廳就餐終端，掃描取餐二維碼，菜品詳情一目了然，減少打飯人員和就餐人員溝通成本，提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時間取餐，方便工作時間不固定的手術(shù)室醫(yī)生使用。餐廳管理系統(tǒng)，輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進銷存，經(jīng)營數(shù)據(jù)一鍵查看，為餐廳管理提供高效準(zhǔn)確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗，提高餐廳服務(wù)水平和盈利能力。實現(xiàn)精確配餐、提高就餐效率、多種支付方式、智能營養(yǎng)**、降低經(jīng)營成本、可控采購庫存、提升用戶體驗、杜絕食安隱患。大學(xué)智慧食堂訂餐一站式購物、綠色環(huán)保，智慧食堂等你來體驗！

  現(xiàn)在普遍的中大型企業(yè)，對于食堂的管理都缺乏重視，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，食品安全不過關(guān)，服務(wù)水平低下等都是食堂目前的詬病，未來，如何改善企業(yè)食堂將是中大型企業(yè)需要重視的命題。解決方案基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計算技術(shù)的智能餐盤智慧餐廳綜合解決方案，1、人工結(jié)算改成智能餐盤結(jié)算，提高結(jié)算效率，降低人工成本，解決排隊擁堵難題；2、智能餐盤靈活的補貼策略，讓餐補、福利發(fā)放變得更加規(guī)范簡單；3、通過微信公眾號或自助訂餐機提前自助訂餐，錯開高峰排隊，隨到隨??；4、通過現(xiàn)金充值服務(wù)、移動支付充值服務(wù)、人工服務(wù)，完成全自助充值；5、通過門禁實現(xiàn)分時就餐，緩解高峰期就餐壓力；6、通過菜品精細(xì)化管理，采集就餐數(shù)據(jù)，為后期的營養(yǎng)分析、科學(xué)膳食奠定基礎(chǔ)。方案優(yōu)勢，縮短排隊時間，提高服務(wù)效率結(jié)算自動化，無需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率。

近年來，在互聯(lián)網(wǎng)浪潮的沖擊下，各行各業(yè)智能化建設(shè)取得快速發(fā)展。其中在餐飲領(lǐng)域，智慧餐廳市場規(guī)模以每年100%的速度迅速增長，成為餐飲業(yè)新的增長點。智慧餐廳建設(shè)高速的背后發(fā)展離不開物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動智能等前沿技術(shù)的應(yīng)用。近年來，人工智能技術(shù)取得的突破性發(fā)展，智慧餐廳也與時俱進，研發(fā)AI菜品識別技術(shù)系統(tǒng)。將系統(tǒng)應(yīng)用與小碗菜自選餐線智慧餐臺設(shè)備上，實現(xiàn)菜品識別功能。AI菜品識別技術(shù)被應(yīng)用于小碗菜自選餐線中，取代以往餐線采用的RFID技術(shù)。無需特質(zhì)餐碗、無需出品環(huán)節(jié)，只需提前拍攝3-6張不同角度的菜品圖片，即可實現(xiàn)免訓(xùn)練識別功能。打餐后將餐盤放置于AI智慧餐臺識別區(qū)域，AI攝像頭便可自動識別菜品并完成計價，提升食堂運行效率。智慧食堂，讓你輕松體驗無肉不歡的美食！

  智慧食堂小程序，隨時可通過視頻監(jiān)控看到消毒間、配餐間、烹飪間工作情況，家長即時知曉孩子在學(xué)校吃了什么菜、原材料購自哪，甚至每道菜里鹽糖放了多少，食堂機器人控制炒菜的溫度和時間……24日，記者現(xiàn)場體驗“互聯(lián)網(wǎng)+南京市中小學(xué)智慧食堂管理平臺”,品嘗到機器人大廚炒出來的熱乎乎菜肴。2014年，南京市啟動城區(qū)中小學(xué)食堂提升工程，兩年共提升130所、總面積近75000平方米，市區(qū)兩級共投入資金約，惠及師生約15萬人。為提高食堂工作效率，該市還在鼓樓區(qū)赤壁路小學(xué)和瑯琊路小學(xué)試點凈菜配送和機器人炒菜鍋進校園，嘗試將現(xiàn)代化信息技術(shù)手段運用到學(xué)校食堂管理中?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+南京市中小學(xué)智慧食堂管理平臺”已在赤壁路小學(xué)試點近一年，本學(xué)期將在寧海中學(xué)、瑯琊路小學(xué)、濱江小學(xué)、龍江小學(xué)等校推廣使用。“專業(yè)廚師培訓(xùn)1個小時，就能完全掌握炒菜‘機器人’的使用方法?！睂幒Ｖ袑W(xué)炒菜機器人操作工周祝林師傅說，以前都是廚師用大鍋在火上翻炒，每樣菜都有10-15斤，翻動攪拌相當(dāng)花力氣，各種食材接觸熱量不均勻。現(xiàn)在的機器人完全把人力解放出來了，各種食材配比、油量控制更加科學(xué)健康。讓智慧食堂陪你一起守護健康！大學(xué)智慧食堂訂餐

敬請光臨智慧食堂，嘗一口健康生活！大學(xué)智慧食堂訂餐

  智團云智慧餐廳管理系統(tǒng)，聚焦互聯(lián)網(wǎng)+餐飲領(lǐng)域，致力于解決餐廳規(guī)范化管理和用餐流程優(yōu)化問題。完美實現(xiàn)職工線上訂餐、餐廳精確備餐、取代餐卡、提高用餐效率等功能，明顯減少浪費，節(jié)約成本，規(guī)范管理，有效提升用餐體驗和管理效益。項目優(yōu)勢1.取代餐卡餐票：取代餐卡、餐票，支持管理后臺批量充值和用戶自助充值，減少成本、提高效率。2.精確報餐/備餐：用戶通過“餐廳有飯”小程序可在報餐時段預(yù)先報餐，支付餐費，后臺管理人員備餐前可通過后臺根據(jù)報餐人數(shù)、菜品數(shù)量，實現(xiàn)精確備餐，減少浪費。3.便捷用餐：就餐時段，已報餐的用戶掃描餐廳“就餐確認(rèn)碼”即可就餐，省卻以往的排隊、選菜、付款等就餐環(huán)節(jié)，提升了就餐效率。4.節(jié)省人工成本：完全省卻現(xiàn)場選擇、計價、核對、付款等環(huán)節(jié)，避免失誤，節(jié)省餐廳人力成本。5.精確核算：管理員及用戶端可在各自后臺查詢對應(yīng)數(shù)據(jù)明細(xì)及統(tǒng)計，包含用餐人員、用餐時間、用餐內(nèi)容、其他消費明細(xì)等，方便管理端、財務(wù)端、消費端核算核對。6.員工評價反饋：員工可通過小程序?qū)φw就餐體驗或菜品進行評價，方便管理端真實掌握員工反饋信息及時作出調(diào)整，提高后勤保障質(zhì)量。7.權(quán)限管理：后臺可開出多個子賬號并賦予子賬號權(quán)限及功能。大學(xué)智慧食堂訂餐