從生物分類學(xué)上來看，用來制造美國橡木桶和法國橡木桶的橡木樹同源而不同種。美國橡木屬于白橡，而法國橡木屬于夏櫟或無梗花櫟。
美式人工烘干法與法式自然風(fēng)干法，孰是孰非？
人們普遍認(rèn)為，不同的干燥方法造就了兩者風(fēng)味之間的不同。美國橡木通常使用人工烘干的方式，而法國橡木則采用自然風(fēng)干法。法式自然風(fēng)干法能讓橡木自然地除去其苦澀的酚醛樹脂，并達(dá)到合適的干燥程度。不過，現(xiàn)在部分美國橡木也采用自然風(fēng)干的方式，只是風(fēng)干的地點有所不同而已，有的是在美國本土，有的則用船運至法國與法國橡木一起風(fēng)干。
橡木桶容量則有30升、l00升、 225升、228升、300升、500升，甚至幾千升不等。山東供應(yīng)美國橡木桶生產(chǎn)廠家
美國橡木桶的制作原料為白橡木，一般生長在弗吉尼亞州(Virginia)、肯塔基州(Kentucky)和俄勒岡州(Oregon)等幾個地區(qū)。
美國橡木桶通常采用人工的方式烘干，因此，帶給葡萄酒的烘烤風(fēng)味更重。美國桶價格較為便宜的原因有兩個，一是橡木桶制作工藝的差異，另一方面則是美國白橡木紋理較粗且孔隙較大，所以無需順著紋理手工劈開，材料利用率更高。
美國桶通常賦予葡萄酒更為奔放、濃郁的香氣和風(fēng)味，如椰子、奶油蘇打和香草的甜美氣息等。此外，除了香氣有所不同，美國橡木桶的單寧含量比較高。 原裝美國橡木桶特點紅葡萄酒則是在酒精發(fā)酵和蘋果酸-乳酸發(fā)酵結(jié)束，并進(jìn)行簡單的自然澄清之后再灌入橡木桶中進(jìn)行陳釀。
美國橡木桶是用的白橡樹，紋理較松散，所以它可以鋸而不是手工劈開，降低了制作成本。它具有明顯、強烈的甜的風(fēng)格，賦予葡萄酒強烈、堅韌的風(fēng)味。
美國橡木桶是制造橡木桶葡萄酒的三種主要橡木類型之一。美國橡木桶是用的白橡樹，一種生長在弗吉尼亞州、密蘇里州、肯塔基州、俄勒岡州、俄亥俄州、明尼蘇達(dá)州和威斯康星州以及加利福尼亞。美國橡木桶賦予葡萄酒強烈、堅韌的風(fēng)味，這就是為什么它**常用于陳釀更堅韌的紅酒，如赤霞珠、梅鹿輒和仙粉黛，而很少用于白葡萄酒。
法國橡木桶和美國橡木桶對葡萄酒的影響是不完全相同的，各有特色。
就成本而言，產(chǎn)自特定地區(qū)的法國橡木紋理細(xì)密，制成的橡木桶也價格高昂，從幾百美元到幾千美元不等；而美國橡木桶的顆粒往往沒有法國橡木桶那么精細(xì)，且在制作時無需順著紋理手工劈開，材料利用率更高，因此其價格通常略低于法國橡木桶，一般價位在五百美元左右。
法國橡木桶香氣復(fù)雜豐富，能賦予葡萄酒更加細(xì)膩平衡的風(fēng)味，如咖啡、焦糖和堅果的香氣，單寧更柔和。法國橡木桶對葡萄酒風(fēng)味的影響更為微妙、精致，且可以很好地融入葡萄酒的整體結(jié)構(gòu)中，不會帶來過于突兀的桶味。美國橡木桶則能賦予葡萄酒濃郁而奔放的香草、椰子、奶油類甜美氣息，且單寧顆粒感更強，整體風(fēng)格更為強勁。此外，兩種橡木桶都能給葡萄酒增添煙熏氣息，這取決于橡木桶的烘烤程度。 對于葡萄酒行業(yè)來說，**為常用流行的樹種為：產(chǎn)于法國等歐洲國家的盧浮橡和夏橡以及主產(chǎn)于美國的美洲白櫟。
美國橡木桶的特點：美國橡樹其他橡樹含有更多的香草醛化合物。它具有明顯、強烈、甜味和風(fēng)味，常用的描述包括：奶油蘇打、橡木、香草、椰子、甜味香料和蒔蘿。盡管如此，許多釀酒商還是避免了它，因為美國橡木更具**性和比較強力——口感非?；?，香味也很明顯。然而，當(dāng)與干凈、水果味十足的新世界葡萄酒一起使用時，它會增加必要的耐用性。不幸的是，美國橡木桶會很快褪色，不能像橡木桶陳釀的傳統(tǒng)所要求的那樣用于多種葡萄酒。 確定了合適的橡木桶之后，還要確定葡萄酒的橡木處理方法。原裝美國橡木桶制造
白葡萄酒處理方法是在橡木桶中發(fā)酵，并在酒泥上陳釀。山東供應(yīng)美國橡木桶生產(chǎn)廠家
有限責(zé)任公司需要順勢而為，充分利用科學(xué)技術(shù)帶領(lǐng)行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，真正實現(xiàn)精細(xì)化管理，才能降本提效，保證企業(yè)甚至整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。對于有限責(zé)任公司的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，則需要通過數(shù)字化、在線化、智能化的技術(shù)支撐。大數(shù)據(jù)、人工智能提供了云工作模式的基礎(chǔ)，我們需要將橡木制品，橡木塊，橡木桶，橡木板的各個環(huán)節(jié)、各個角色、各個標(biāo)注協(xié)作起來，建立以數(shù)據(jù)為重點的數(shù)字化工作流，通過數(shù)字化環(huán)境、數(shù)據(jù)化組件以及底層的數(shù)據(jù)管理引擎，真正的推進(jìn)數(shù)字化技術(shù)在基礎(chǔ)設(shè)施行業(yè)的應(yīng)用。對于橡木制品，橡木塊，橡木桶，橡木板的不斷深入應(yīng)用，三維環(huán)境下的協(xié)同設(shè)計，協(xié)同管理，協(xié)同運維的難度進(jìn)一步提升，業(yè)對于資產(chǎn)的全生命周期管理要求各方基于統(tǒng)一的模型以及工作標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作，交互，因而一個貫穿資產(chǎn)全生命周期的協(xié)作和集成交付平臺尤為重要。所有的作業(yè)過程都能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)字化，作業(yè)數(shù)據(jù)能夠采集，結(jié)合有限責(zé)任公司管理要求的系統(tǒng)化管理平臺，不斷積累數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析模型，實現(xiàn)對項目的智能分析決策。數(shù)字化轉(zhuǎn)型將圍繞企業(yè)和項目兩層開展，建立以數(shù)據(jù)為中心的業(yè)務(wù)管控平臺和分析決策系統(tǒng)。山東供應(yīng)美國橡木桶生產(chǎn)廠家
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