秦嶺土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道、口味獨(dú)特，且純凈無雜。主要成分是葡萄糖和果糖（75%以上），還有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、酶類、芳香物質(zhì)等，具有極高的保健及藥用價(jià)值，屬營養(yǎng)保健、醫(yī)藥食品中之珍品。秦嶺花草資源豐富，秦嶺土蜂的養(yǎng)殖歷史可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期，中華養(yǎng)蜂始祖“炎帝之母”姜嫄女登就在秦嶺一帶始創(chuàng)養(yǎng)蜂，并傳之于后世。所產(chǎn)土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道、口味獨(dú)特，且純凈無雜，屬營養(yǎng)保健、醫(yī)藥食品中之珍品。蜂蜜能營養(yǎng)心肌和改善心肌，對(duì)心血管系統(tǒng)起雙向調(diào)節(jié)作用，促進(jìn)血壓達(dá)到正常。真正的秦嶺土蜂蜜需要一年一取的才正。生態(tài)土蜂蜜怎么樣
正統(tǒng)的土蜂蜜是由中華蜜蜂采集多種野花蜜而成，而且中華蜂體型小，對(duì)生存環(huán)境有特殊的要求，在遠(yuǎn)離污染空氣中的負(fù)離子含氧量高的山澗林中筑巢。民間俗稱為土蜂。這種蜂產(chǎn)的蜜才叫土蜂蜜。對(duì)于蜜蜂生長的環(huán)境，必須在深山里面無污染的環(huán)境里才算是基本的純的、天然。秦嶺土蜂蜜相對(duì)于國人而言，是比較受歡迎的一種。秦嶺自然資源豐富，遠(yuǎn)離城市的喧囂，是動(dòng)植物的天堂，更是養(yǎng)蜂釀蜜的好地方。土蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值是不言而喻的。徒步秦嶺深山、手里的木棒可以抬蜂蜜，還可以防身哦。生態(tài)土蜂蜜怎么樣正統(tǒng)的土蜂蜜是由中華蜜蜂采集多種野花蜜而成。
蜂蜜的造假手法很多，大體上簡單的辨別方法有以下幾種：A、摻入果脯糖漿，果脯糖漿也叫白蜜，是用大米等含淀粉豐富的產(chǎn)品通過生化反應(yīng)生產(chǎn)的一種淀粉糖漿，很難通過簡單方法鑒別出來，這個(gè)東西價(jià)格便宜，價(jià)格便宜的蜂蜜加入的可能性較大。B、摻入淀粉,將蜂蜜加水適量溶解稀釋（不要煮沸），滴入碘液2滴，有藍(lán)色反應(yīng)出現(xiàn)即證明其中含有淀粉。E、摻入香精,取少許蜂蜜放于手心，反復(fù)揉搓30秒，然后再辨氣味。F:有化學(xué)成分,鐵絲燒紅，直接放進(jìn)有有樣品的器皿中，冒黑煙為有化學(xué)成分的蜜！
正統(tǒng)的土蜂蜜是由中華蜜蜂采集多種野花蜜而成，而且中華蜂體型小，對(duì)生存環(huán)境有特殊的要求，在遠(yuǎn)離污染空氣中的負(fù)離子含氧量高的山澗林中筑巢。民間俗稱為土蜂。這種蜂產(chǎn)的蜜才叫土蜂蜜。對(duì)于蜜蜂生長的環(huán)境，必須在深山里面無污染的環(huán)境里才算是基本的天然。秦嶺土蜂蜜相對(duì)于國人而言，是比較受歡迎的一種。秦嶺自然資源豐富，遠(yuǎn)離城市的喧囂，是動(dòng)植物的天堂，更是養(yǎng)蜂釀蜜的好地方。土蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值是不言而喻的。下面我們一同進(jìn)山，走進(jìn)秦嶺深山一同去探蜜秦嶺深山里的土蜂蜜。中華蜂生活在樹洞里或者巖壁的縫隙中棲息。
中國好蜜在太白，秦嶺一共有上千座山峪，而太白山，就是秦嶺的主峰。這里野生的生存環(huán)境，無污染無霧霾，野生植物種類繁多。太白山是有名的野生藥材山，本身也是得天獨(dú)厚的養(yǎng)蜂圣地。這里所產(chǎn)出的土蜂蜜，也是匯聚了秦嶺大山中數(shù)以萬計(jì)的野生藥材植物的精華。所以有著蜂蜜市場上更是流傳著：「中國蜂蜜看秦嶺，秦嶺好蜜在太白」這一說法。古法養(yǎng)蜂意在好蜜，我常常和合作社的伙計(jì)們說，我們不是釀蜜的，真正釀蜜的是土蜂。我們只是為土蜂們，選定一個(gè)好的蜜源地。未加工的土蜂蜜表層有白泡泡。生態(tài)土蜂蜜怎么樣
野蜂主要采集季節(jié)在5月初~6月初。生態(tài)土蜂蜜怎么樣
大家一定都好奇秦嶺土蜂蜜和一般在外面買的蜂蜜（龍眼蜜、荔枝蜜）有什么差別！我來替大家解答。1、土蜂蜜是由本土野生的中華蜂（又稱野蜂）采用人工的方式加以馴養(yǎng)，采集的為秦嶺2000米左右海拔的山區(qū)零星蜜，山區(qū)的樹、藥草和百花皆為主要的采集重點(diǎn)，秦嶺地區(qū)又以中草藥的蜜比重略高，帶有獨(dú)特的醇厚香氣。而西洋蜂（又稱意大利蜂），習(xí)性適合人工飼養(yǎng)，主要大量采集四、五月的龍眼季、荔枝季。2、野蜂特性：不易馴養(yǎng)、易飛逃、缺蜜時(shí)期容易有盜蜂現(xiàn)象（打架、偷蜜造成兩敗俱傷），對(duì)蜂農(nóng)來說無疑是重大損失。生態(tài)土蜂蜜怎么樣
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