蜂巢蜜并不像過去的那樣是蜂蜜的液態(tài)，而是含有了蜜蜂采蜜的巢礎(chǔ)，也就是我們俗話中的蜂巢，所以這種蜜吃起來會有蜂巢殘?jiān)?，但是看起來很是原生態(tài)，畢竟是蜜蜂貯藏后沒有經(jīng)過人工搖蜜就直接售賣的，所以得到了廣大蜂蜜愛好者的認(rèn)可。雖然蜂巢蜜看天然，實(shí)際上也讓很多不懂蜂蜜的朋友吃到了稍微好點(diǎn)的蜂蜜，比起吃假蜂蜜自然是要好很多的，但是蜂巢蜜也是要注意量的，不能吃太多了，由于蜂巢蜜味道甘甜爽口，很多人會吃上癮，實(shí)際上，一個人一整天對于蜂蜜的攝入量還是要有控制。蜂巢蜜可以用來安心定神，也可以起到益智的作用，用途多種多樣。湖南無添加蜂巢蜜
真正的蜂巢蜜多少錢一斤?為什么有的蜂巢蜜這么便宜？相信大家或多或少的都聽說過蜂巢蜜，不少人看到蜂巢蜜的樣子就忍不住想來一口，但是上網(wǎng)搜索**的時候，發(fā)現(xiàn)蜂巢蜜的價格可以說是參差不齊，便宜的蜂巢蜜幾十一斤，而貴的蜂巢蜜甚至可以達(dá)到上千，為什么同樣都是蜂巢蜜，售價會有這么大的差異。真正的蜂巢蜜應(yīng)該是多少錢一斤?要想知道蜂巢蜜的價格，就要先了解蜂巢蜜，蜂巢蜜就是有蜂巢和成熟蜜兩部分組成，蜂巢相信大家都應(yīng)有一定的了解，成熟蜜就是指蜜蜂釀造成熟的封蓋蜜。瓶裝巢蜜蜂巢蜜可以補(bǔ)充人體所需要的能量，讓你的身體立刻充滿活力。
蜂巢蜜的吃法：1.較簡單的就是直接食用，但是這種吃法吃起來感覺會很膩，因?yàn)樗奶欠趾渴欠浅８叩摹?.用溫水加入適量的蜂巢蜜，攪拌到均勻，然后可以放到冰箱里面凍一下后喝掉，補(bǔ)充能量，安心定神。3.可以在煮一些食物的時候加入它，做成香噴噴的菜式，非常的美味。4.可以加入到面包或其它的食品中或表面食用，吃起來很簡單。用勺子挖著蜂巢蜜吃，蜂巢蜜可以直接嚼著吃，蜂巢蜜就是可以嚼著吃的蜂蜜。另外巢蜜也可以與其他物質(zhì)一起結(jié)合食用，那時它的效果會更出色一些。
蜂巢蜜怎么保存？1、常溫保存：蜂巢蜜在蜂巢中能保存很長很長的時間，蜜蜂的時常替換，以及蜂蜜、蜂膠等自身又有一定的殺菌滅菌之效，因此，在常溫中，這種蜂蜜也能有一定的防腐效果，能在常溫下存放5~10天不變質(zhì)。2、冰箱保存，冰箱是生活中保存食物的較佳選擇，蜂巢蜜也一樣可以放冰箱中保存防腐，冰箱的低溫會阻擋菌類的活性，延長蜂巢蜜保質(zhì)期，這種保存方法能保存1~3月，放冰凍層可保存更長的時間，不經(jīng)常打開甚至能保存半年左右。3、真空保存，將蜂巢蜜用小的可抽空空氣的小盒子裝好，蓋上蓋子后用抽氣泵將其中的空氣盡量抽空，在密封存放。巢蜜是一種可以直接食用的天然在物質(zhì)，大家可以在每天取十到十五克巢蜜。
蜂巢蜜在抵抗細(xì)菌去炎方面也是有目共睹的，源于蜂巢蜜富含葡萄糖氧化酶(氧化葡萄糖并釋放出過氧化氫)、苯酚類化合物(破壞致病菌的細(xì)胞壁)、黃酮類化合物(阻擋致病菌的生長)及溶菌酶(溶解致病菌的細(xì)胞壁)等成分對多種致病菌有阻擋和滅殺作用，另外蜂巢蜜中含有的蜂膠有廣譜東西作用，不但能阻擋和滅殺多種致病菌并能和某些東西合用以提高東西的抵抗細(xì)菌效果。蜂巢蜜中含有的蜂蜜、蜂王漿及蜂花粉等成分都有延長壽命效果，原因是蜂蜜中富含的糖類、礦物質(zhì)、維生素及活性物質(zhì)能增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力而使人少生病?；鄄煌伾灿袇^(qū)別，新巢沒取過蜜，新蜜裝滿蜂巢并封蓋后即割取巢蜜。湖南無添加蜂巢蜜
兩年以上的老巢因愛長蟲，且太老的蜂巢含重金屬也較重，一般不建議食用。湖南無添加蜂巢蜜
蜂巢蜜保存方法：1、蜂巢在開啟以后里面的巢蜜就是露出來，這時保存的話要避免蜂巢與一些金屬的物質(zhì)靠近，因?yàn)榉涑仓械某裁凼且环N酸性物質(zhì)，在遇到含有金屬成分的物質(zhì)時會產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)，在反應(yīng)的同時，蜂巢的質(zhì)量也會發(fā)生改變，對人們食用特別不利。2、蜂巢的成分特別復(fù)雜，有多種活性成分以及氨基酸和酶類物質(zhì)，人們在開啟它以后保存時，必須用冷藏或者冷凍的形式進(jìn)行保存，并且在保存以前用保鮮膜完整的包起來。如果隨時取食可以把它放在冰箱的冷藏室中，如果想長期存放則應(yīng)該選擇冷凍保存。湖南無添加蜂巢蜜
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