巢蜜，俗稱“蜂窩”，是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜巢脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”，它的營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由于巢蜜未經(jīng)人為加工，不易摻雜做假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更高級的營養(yǎng)性食品。巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，同時集蜂膠，蜂王漿，花粉，蜂蜜，幼蜂為一體，具有更好的保健治病功效，為蜜中之。蜂巢蜜是蜜蜂將采集的植物花蜜或分泌物經(jīng)過充分釀造而貯存在蜂巢內(nèi)的甜性物質(zhì)。它是一種甜而有粘性的蜂窩狀固體原生態(tài)蜂蜜，是蜂蜜精華的結晶體，營養(yǎng)更豐富．蜂巢蜜是天然物質(zhì)，其主要成分來源于所采集的蜜源植物。蜂巢蜜中含有180多種不同的化學物質(zhì)，是高度復雜的糖類飽和溶液，有65～85%是容易被人體吸收的葡萄糖和果糖。同時還具有蜂蜜的特性:1公斤蜂蜜的熱量有3150大卡，是同量牛奶熱量的。 老巢蜜就是從蜜蜂蜂箱中提出來的使用了1-2年的裝滿蜂蜜的蜂巢。北京禮盒裝巢蜜
現(xiàn)在小編就會告訴大家巢蜜的效果和作用有哪些，大家看后肯定會對巢蜜有一份新的認識。巢蜜的效果和作用有哪些：1、巢蜜對細菌有有很好的對抗和殺死作用，特別是對于出現(xiàn)在人體呼吸道中的多種病菌作用明顯，人們食用巢蜜不但能減少各種呼吸道疾病的發(fā)生率，同時對人類的鼻炎和咽炎以及咽喉粘膜炎等癥還有很好的醫(yī)治效果。2、巢蜜之中含有大量的抗病毒成分，人們食用可以控制人體中病毒的再生，起到增強抵抗力的作用，另外巢蜜還有養(yǎng)胃，潤肺等多種效果，對于平時那些煙酒過量以及體弱虛弱的人群來說，是一種一出色的保健佳品。農(nóng)家蜂窩哪家好剛開始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到較后有點酸，還有股蜂膠味。
三餐之間吃蜂巢蜜：補充能量人在三餐之間，體內(nèi)能量消耗殆盡，人的大腦容易疲乏，在這時候食用蜂巢蜜能很快的吸收其中的葡萄糖和果糖，補充一定的能量，為后面的2~3小時提供足夠的活力基礎，增強工作學習能力，提高效率。晚上吃蜂巢蜜：保證睡眠蜂巢蜜含有大量的糖分，在食用時給人一種甜蜜幸福感，調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)，緩解緊張，促進睡眠，尤其是沖蜂巢蜜的蜂蜜水，還能補充大量的水分，可避免晚上口渴，保證睡眠質(zhì)量。熬夜后吃蜂巢蜜：消除疲勞人在熬夜之后體內(nèi)的紊亂，無論是內(nèi)分泌還是神經(jīng)系統(tǒng)都需要調(diào)節(jié)，蜂巢蜜中含有和糖分，食用能補能，，對熬夜后的皮膚暗淡、彈性差、暗瘡、粉刺等癥有很好的抑制作用。酒后吃蜂巢蜜：解酒喝酒后第二天起來往往會表現(xiàn)出、口干、胃不舒服等反應，應該需要及時補水，建議喝一大杯子的蜂蜜水，即可緩解、頭暈、反胃、發(fā)熱等醉酒癥狀，還具有的作用，能幫助睡眠，預防第二天。
蜂巢蜜較適合誰吃？1、適合亞健康人群，特別是睡眠不好、容易疲勞，經(jīng)常熬夜的上班族。蜂巢蜜里主要是果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復、解除疲勞的作用。可以增強體質(zhì)，提高人體抵抗力。還可以安定心神，起到益智作用。2、鼻咽炎患者，蜂巢蜜本身具有藥用價值，不管是小孩還是大人，對于改善長期咳嗽的、氣喘以及鼻炎的疾病都有很好的效果。但蜂巢蜜也不是神藥，要堅持吃蜂巢蜜一段時間后，對于緩解這些病狀還是有一定的效果的。人們食用巢蜜后，不但可以消除關節(jié)部位的炎癥，它的在效物質(zhì)還能增加骨骼的柔韌性。
蜂巢蜜在抵抗細菌去炎方面也是有目共睹的，源于蜂巢蜜富含葡萄糖氧化酶(氧化葡萄糖并釋放出過氧化氫)、苯酚類化合物(破壞致病菌的細胞壁)、黃酮類化合物(阻擋致病菌的生長)及溶菌酶(溶解致病菌的細胞壁)等成分對多種致病菌有阻擋和滅殺作用，另外蜂巢蜜中含有的蜂膠有廣譜東西作用，不但能阻擋和滅殺多種致病菌并能和某些東西合用以提高東西的抵抗細菌效果。蜂巢蜜中含有的蜂蜜、蜂王漿及蜂花粉等成分都有延長壽命效果，原因是蜂蜜中富含的糖類、礦物質(zhì)、維生素及活性物質(zhì)能增強機體的抗病能力而使人少生病。蜂巢蜜可以用來安心定神，也可以起到益智的作用，用途多種多樣。特產(chǎn)蜂窩加工
蜂巢蜜可以直接嚼食，味道甘甜，香味濃郁，口感也較佳。北京禮盒裝巢蜜
蜂巢蜜是一種結構復雜的天然食品，可以直接食用，只是天然的巢蜜中是有蜂蠟存在的，大家取一塊放在嘴里嚼服時，較后會有殘渣出現(xiàn)，這些殘渣就是天然蜂蠟。質(zhì)量好的蜂蠟旨彈性較大，人們嚼動時有種嚼口香糖的感覺。但是假的蜂巢蜜就不會有這些情況出現(xiàn)。全封蓋的蜂巢蜜，東北椴樹蜂蜜的蜂巢蜜，用木勺挖著吃。如圖：全封蓋的蜂巢蜜，東北椴樹蜂蜜的蜂巢蜜，用木勺挖著吃。上等的蜂巢蜜，一般聞起來會有淡淡的花香的。如果吃起來和聞起來都感覺不到一點花香和自然的香氣，那可能就有問題。另外花香味特別濃的也肯定是假的蜂巢蜜，蜂蜜一般香味是比較淡淡的天然花香。北京禮盒裝巢蜜
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