利用科學(xué)技術(shù)從海洋里生產(chǎn)出更多的海菜和海鮮產(chǎn)品。白色農(nóng)業(yè)就是微生物農(nóng)業(yè)，即食(藥)用菌產(chǎn)業(yè)。這個小生物，大農(nóng)業(yè)有著廣闊的前景，它不*能解決人們生活所需要的蛋白質(zhì)，而且還能用于醫(yī)藥上解決與人們生命相關(guān)的重大疾病問題。從整個發(fā)展趨勢看，將來的菌業(yè)可能成為一個**產(chǎn)業(yè).從大農(nóng)業(yè)的角度來看，將來要分為植物類，動物類和菌類.從食用菌價值上來看，食用菌將成為第三世界主要蛋白質(zhì)的來源.如風(fēng)尾菇和牛肉，豬肉含的各種成份基本相似.從銷售情況看，食用菌的銷售量大幅度增加，如日本近20年消費量增加了223倍。因此而言，食用菌前景廣闊，發(fā)展空間很大，加之地方各級**重視，栽培原料豐富，技術(shù)容易掌握，未來的食用菌產(chǎn)業(yè)將成為一個**的產(chǎn)業(yè)，成為廣大農(nóng)民朋友脫貧致富的好項目。根據(jù)食用菌的發(fā)展情況，未來的食用菌將會出現(xiàn)以下幾種可能情況：工廠化杏鮑菇栽培1,由單一品種向多品種發(fā)展.為了保證菇農(nóng)的穩(wěn)定收入，菇農(nóng)要適應(yīng)市場要求，一種品種價格銷量不好，另外的品種可以補充。2,從生產(chǎn)方式上由人工向機(jī)械化發(fā)展.因為人工的代價會越來越高，加之難以保證質(zhì)量，所以必須向機(jī)械化發(fā)展。3,從小規(guī)模向大規(guī)模發(fā)展.小的規(guī)模難以適應(yīng)市場需要。另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質(zhì)地粗，不易嚼碎，味不佳，價格低廉。種植黑木耳時間
然后馬上滅菌、不能放置過夜。滅菌可采用高壓蒸汽滅菌或常壓蒸汽滅菌。1、高壓蒸汽滅菌法在～／cm2的壓力下來滅菌2個小時。滅菌過程中應(yīng)注意以下幾點：（1）滅菌鍋冷空氣必須排盡。在開始加熱滅菌時，先關(guān)閉排氣閥，當(dāng)壓力升到／cm2時，打開排氣閥，排出冷空氣，讓壓力降到零，直至大量蒸汽排出時，再關(guān)閉排氣閥進(jìn)行升壓到／cm2，保持2個小時。（2）滅菌鍋內(nèi)的栽培袋的擺放不要過于緊密，保證蒸汽通暢，防止形成溫度“死角”達(dá)不到徹底滅菌。（3）滅菌結(jié)束應(yīng)自然冷卻。當(dāng)壓力降至／cm2左右，再打開排氣閥放氣，以免減壓過程中，袋內(nèi)外產(chǎn)生壓力差，把塑料袋弄破。防止棉塞打濕。滅菌時，棉塞上應(yīng)蓋上耐高溫塑料，以免鍋蓋下面的冷凝水流到棉塞上。滅菌結(jié)束時，讓鍋內(nèi)的余溫烘烤一段時間再取出來。2、常壓蒸汽滅菌（1）常壓滅菌鍋的建造一般用直徑～。可裝進(jìn)700～800袋，鍋需要紅磚2000塊和8～9袋水泥，鍋沿到鍋邊不能超20cm,否則死角過大，**好把加水管要伸進(jìn)鍋的1/3處，如果冒蒸氣說明缺水，整個鍋不要用木頭門框，墻18厚一橫一豎，門要留6cm的延口；門的兩側(cè)放4個八鍋子，溫度計搓在門上在門高的20cm左右處。滅菌時要用滅菌筐，滅菌筐的尺寸長為44cm，寬33cm；高24cm。江蘇常見黑木耳每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量比菠菜高出20倍。
3．塊栽。6．出菇管理轉(zhuǎn)色、采菇、注水、二潮菇。（四）金針菇1．原料（1）配方：與香菇相似，但麥麩的含量為25%-30%，比香菇高5%-10%；2．處理方法：熟料法。2．栽培方法1．袋栽：17×33聚丙烯塑料袋，裝半袋料；17×55聚丙烯塑料袋，兩頭接種。2．瓶栽：750、800、1000mL瓶，瓶口直徑7厘米，瓶口套一硬質(zhì)塑料套，出菇用。雞腿菇覆土栽培（五）雞腿菇1．原料1．配方：主料為棉籽殼、麥草、稻草等；2．處理方法：發(fā)酵法。2．栽培方法與平菇袋栽法相似。（六）木耳1．原料1．配方：主料為木屑、棉籽殼等，輔料為麥麩米糠等，配比與香菇相似；2．處理方法：熟料法。2．栽培方法熟料法，袋栽，17×33聚丙烯塑料袋，兩頭接種，菌絲長滿后。在袋上開三角形口，子實體從口中長出?？刹捎脪齑ɑ虼布苁皆耘喾?，（七）其它食用菌的栽培1．靈芝：原料與香菇相似，菌絲滿袋后，采用地栽法。2．猴頭：原料與香菇相似，采用袋栽（套頸圈）或瓶栽法。3．巴西蘑菇：原料及栽培方法與雙孢蘑菇相似[4]。食用菌發(fā)展情況編輯食用菌發(fā)展現(xiàn)狀近幾十年來，人們逐漸認(rèn)識了食用菌的生長規(guī)律，改進(jìn)了古老的依靠孢子、菌絲自然傳播的生產(chǎn)方式。人工培養(yǎng)栽培種的菌絲。
當(dāng)壓力表達(dá)到，再滅菌30分鐘，取出試管放成斜面，放置2-3天后，無雜菌***再放入接種箱內(nèi)接種，接了種的試管放入培養(yǎng)室內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，溫度要求25℃左右，相對濕度75%以下。2,原種：二級種，一般采用原種瓶和罐頭瓶.培養(yǎng)料不要裝的太滿，裝至瓶肩.原種的制備多采用谷粒種，鋸沫種和棉子殼種。①谷料種：用玉米、小麥為原料，精選后煮沸，使種子變軟即成，不要煮的太熟，開花.熟后離火泡5分鐘（不開蓋而能吸足水份）而后裝瓶，用小型或中型高壓鍋滅菌，放至溫度25℃左右接入母種，放培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng).一般25-30天即成。②木屑種：木屑78%、麥麩20%、石膏1%、糖1%、料：水=1:，拌勻裝瓶，滅菌，接種培養(yǎng)。一般25-30天即成。③棉子皮：因棉子皮各種營養(yǎng)豐富，一般不需要加其它物質(zhì)，只加1%的糖和石膏，用料，而后裝瓶，滅菌，接種，培養(yǎng)即可。推薦通用配方：木屑（或秸稈粉或棉籽殼）80斤，糠麩6斤，糖，菇耳壯，石膏1斤3,生產(chǎn)種：可用木屑，玉米，棉籽皮，菌草，麥秸等為原料，根據(jù)所栽培的品種，采用不同的配方，用聚乙烯或聚丙烯，直徑15-28cm塑料袋裝料，然后用常壓滅菌鍋滅菌，達(dá)到100℃后，再維持100℃8-10小時.待袋稍涼后出鍋，使栽培袋溫度降至25℃左右再用原種接種。拌料黑木耳的拌料，就是將主料和碳酸鈣以及麩皮進(jìn)行均勻的攪拌，然后含水量要調(diào)節(jié)到50%左右。
健康，是人類堅持不懈的的追求；養(yǎng)生，是人們永恒的話題。隨著社會的發(fā)展，物質(zhì)生活的豐富，人們對養(yǎng)生知識的不斷了解，食療養(yǎng)生成為了眾多追求健康之人的養(yǎng)生方式。藥食兩用的膠質(zhì)菌黑木耳，富含微量元素、膳食纖維和植物膠質(zhì)，古書《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其有“***不饑，輕身強(qiáng)志”之功，是全球公認(rèn)的養(yǎng)生、***、降脂好食材。而黑木耳養(yǎng)生效果的高低，與黑木耳的自身品質(zhì)、營養(yǎng)含量等情況息息相關(guān)。營養(yǎng)含量越高的黑木耳，被食用后的養(yǎng)生效果越佳，反之亦然。吉林長白山黑木耳生長在長白山山脈，其種植基地多位于半山區(qū)，晝夜溫差更高，可達(dá)13℃。巨大的晝夜溫差，可讓黑木耳在白夜積累更多的營養(yǎng)物質(zhì)，在低溫的夜晚消耗更少的能量，周而復(fù)始的優(yōu)異氣候條件，造就了吉林長白山黑木耳耳片生長慢、耳片厚度在，干物質(zhì)含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)的高營養(yǎng)、***。吉林長白山黑木耳的微量元素含量充足，其中鈣含量不低于290mg，鉀含量不低于310mg，鎂含量不低于153mg，磷含量不低于為224mg，鐵含量不低于。黑木耳是一種吸附力很強(qiáng)的膠質(zhì)菌，它的純凈度，決定了它是否具備更好的養(yǎng)生效果。吉林長白山黑木耳的生產(chǎn)嚴(yán)格按照國家***農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，黑木耳生長環(huán)境符合NY/T5010的要求。目前，黑木耳在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。貴州全價黑木耳
黑木耳營養(yǎng)極為豐富。種植黑木耳時間
各種出血、如痔瘡出血、血痢便血、小便淋血、婦女崩漏、月經(jīng)過多以及眼底出血、肺結(jié)核咳嗽咯血等患者食用。有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。慢性腹瀉的患者應(yīng)慎食。黑木耳的搭配宜忌宜黑木耳+春筍，***宜黑木耳+紅棗，***宜黑木耳+蒜苔，降低血脂宜黑木耳+卷心菜，健胃補腦強(qiáng)身生津宜黑木耳+荸薺，補氣強(qiáng)身宜黑木耳+竹筍，清熱瀉火宜黑木耳+豬血，增強(qiáng)體質(zhì)宜黑木耳+烏骨雞，******宜黑木耳+鯽魚，補充核酸抗老化宜黑木耳+草魚，促進(jìn)血液循環(huán)宜黑木耳+海蜇皮，潤腸美膚嫩白降壓宜黑木耳+海蜇頭，潤腸美膚嫩白降壓宜黑木耳+魷魚，使膚質(zhì)嫩滑宜黑木耳+紫甘藍(lán)，***壯骨健腦通絡(luò)忌黑木耳+白蘿卜，引起皮炎忌黑木耳+田螺，不利于消化忌黑木耳+青蘿卜，引發(fā)皮炎忌黑木耳+海螺，腹脹忌黑木耳+麥冬，引發(fā)胸悶黑木耳的選購質(zhì)量的黑木耳烏黑光滑、背面呈灰白色、片大均勻、木耳瓣舒展、體輕干燥、半透明、脹性好、無雜質(zhì)、有清香氣味。黑木耳的存儲保存干木耳也要注意防潮，**好用塑料袋裝好嚴(yán)封，常溫下也可以冷藏保存。黑木耳的烹飪小技巧泡發(fā)干木耳應(yīng)用溫水也可以用燒開米湯泡發(fā)，使木耳肥大松軟，味道鮮美。種植黑木耳時間
河南省大胖商貿(mào)有限公司主要經(jīng)營范圍是農(nóng)業(yè)，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。