閔行區(qū)學(xué)校排煙凈化系統(tǒng)

來源: 發(fā)布時間:2024-01-24

9.排油煙系統(tǒng)的配電 1)合用排油煙系統(tǒng)的餐飲,從屋面公共動力箱配電; 2)每個餐飲商鋪單獨排油煙系統(tǒng)的餐飲,從該商鋪自用配電箱取電。 10.排油煙系統(tǒng)的控制 1)合用排油煙系統(tǒng)的餐飲,應(yīng)設(shè)計屋面遠程集中控制系統(tǒng),遠程控制排油煙系統(tǒng)的啟停; 2)單獨排油煙的餐飲,從該商鋪自用配電箱的開關(guān)柜自行控制各自的設(shè)備啟停。 11.風(fēng)管施工及屋面設(shè)備基礎(chǔ)的實施 1)應(yīng)趕在土建分包砌筑風(fēng)井前,合理安排排油煙風(fēng)管的施工,避免墻體事先砌筑造成不必要的返工。 2)在屋面防水保溫實施之前,需事先確定好所有屋面排油煙設(shè)施的設(shè)備的設(shè)計,并及時提供給土建施工單位付諸實施,設(shè)備基礎(chǔ)的設(shè)計應(yīng)具有通用性,以應(yīng)對可能的設(shè)備變更; 3)排油煙風(fēng)機、補風(fēng)風(fēng)機、事故排風(fēng)風(fēng)機(如有)、油煙凈化器風(fēng)機、消聲器(如有)均應(yīng)設(shè)置設(shè)備基礎(chǔ)。 12.餐飲區(qū)風(fēng)量的平衡 在商家入駐,排油煙系統(tǒng)已經(jīng)實施,通電后,開啟排油煙風(fēng)機和補風(fēng)風(fēng)機,采用風(fēng)速儀,測試廚房門口風(fēng)速≤1m/s判定為系統(tǒng)設(shè)置合理。為避免整個商業(yè)風(fēng)量平衡失衡,應(yīng)監(jiān)督餐飲商鋪在廚房作業(yè)時,開啟補風(fēng)系統(tǒng)。圣煦排煙口是廚房排煙系統(tǒng)的出口,其位置和數(shù)量需要根據(jù)廚房面積和烹飪設(shè)備數(shù)量等因素進行合理設(shè)置。閔行區(qū)學(xué)校排煙凈化系統(tǒng)

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商用廚房通風(fēng)的主要組成部分 中餐廚房污染嚴重、環(huán)境惡劣,除了油煙的嚴重威脅外,還有灶火高溫輻射的侵害。這都直接影響到工業(yè)人員的情緒,進而影響烹調(diào)質(zhì)量和工作效率。1996年 Wyon調(diào)研分析指出,廚房溫度每高出熱舒適溫度5.5℃,工作效率就將下降高達 30%。即如果在恰好達到熱舒適的廚房環(huán)境中一定時間完成某項工作需要7 個人,則當(dāng)廚房溫度升高5.5℃后,就需要多出3個人來在同樣時間完成同樣的工作。所以廚房通風(fēng)系統(tǒng)、油煙凈化效果的好壞也直接關(guān)系到社會效益及餐飲業(yè)公司企業(yè)的經(jīng)濟效益。 如圖6所示,廚房中所有灶具釋放的熱量都以輻射和對流的方式傳至廚房空間。廚房油煙和高溫空氣通過排煙罩,乃至整個排風(fēng)系統(tǒng)排至廚房外,廚房形成負壓,同時就需要室外的空氣再補充進來長寧區(qū)員工餐廳排煙凈化設(shè)備廠家廚房排煙系統(tǒng)的主要組成部分包括排煙罩、風(fēng)機、管道和排煙口等。

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如今,油煙凈化器更多應(yīng)用于餐飲行業(yè),那么,安裝油煙凈化器都有哪些作用呢? 保護環(huán)境 餐飲業(yè)是油煙凈化器的主要應(yīng)用領(lǐng)域之一,大量的油煙排放對環(huán)境造成了嚴重的污染,對空氣質(zhì)量和大氣環(huán)境產(chǎn)生了很大的影響。通過安裝油煙凈化器,可以有效地凈化油煙,去除其中的有害物質(zhì),降低污染物的排放,保護環(huán)境。 保障員工健康 油煙中含有大量的有害物質(zhì),例如二氧化碳、苯、甲醛等,長期暴露在這些有害物質(zhì)中會對員工的健康產(chǎn)生很大的危害。安裝油煙凈化器可以有效地凈化油煙,減少員工長期接觸有害物質(zhì)的風(fēng)險,保障員工健康。 降低火災(zāi)風(fēng)險 餐飲行業(yè)中火災(zāi)事故的發(fā)生率比較高,其中很大一部分是由于油煙引起的。油煙凈化器可以有效地減少油煙的排放量,降低油煙對廚房的污染和對建筑物的損害,從而降低火災(zāi)風(fēng)險。

前面已經(jīng)講過,薄板通風(fēng)管道常用的連接方式有螺紋連接、法蘭連接、咬口連接、鉚接、焊接和上述方式的組合連接。其中咬口連接應(yīng)用廣、歷史長、發(fā)展快,其接頭形式多樣,設(shè)計精巧,大有取代其他連接方式之勢(其常見的連接方式見圖5 -1)。現(xiàn)代通風(fēng)管道的管段之間廣應(yīng)用的無法蘭連接,就是咬口連接的新發(fā)展,它主要采用承插連接、插條連接、TDF連接和TDC連接。其中,承插連接方式分為直接承插、帶芯管承插和帶抱箍承插;插條連接方式分為S形插條、C形插條、立式插條和薄法蘭插條;TDF連接是管端扳邊自成法蘭,然后用法蘭角、法蘭夾扣接起來;TDC連接則是另配特制薄板法蘭條,鉚接于管邊,用法蘭角和法蘭夾夾緊,密封靠法蘭間的密封膠。圣煦管道是廚房排煙系統(tǒng)的連接部件,其材質(zhì)和布局需要考慮到排煙量、排煙距離等因素。

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    工業(yè),是社會進步的標(biāo)簽,是人們生活條件的加工廠。但是工業(yè)生產(chǎn)往往伴隨著生產(chǎn)車間各種嚴重的污染問題。這些污染問題說不定什么時候就爆發(fā)嚴重的人身傷害,并且潛伏周期長,麻煩,為企業(yè)造成重大經(jīng)濟損失。為有效生產(chǎn)環(huán)境、提高基層員工生產(chǎn)生活安全,車間排煙凈化系統(tǒng)必不可少。車間排煙凈化的必要性:在工業(yè)生產(chǎn)加工中,會有很多生產(chǎn)及原材料加工工序,一些工序會導(dǎo)致原材料發(fā)生化學(xué)改變,生成一些有害人體健康的物質(zhì),這些物質(zhì)包含粉塵、廢氣、廢水,一旦這些有害物質(zhì)對人體產(chǎn)生影響,后果不堪設(shè)想,企業(yè)將要面臨相關(guān)部門嚴苛的審查問責(zé),負責(zé)人也要背負很大的心里壓力。除此之外,車間排煙凈化還有下面這些優(yōu)點:1.用室外新鮮空氣不斷更新室內(nèi)工業(yè)產(chǎn)生的污染空氣,可以持室內(nèi)空氣的潔凈度。2.增加體內(nèi)散熱及防止由皮膚潮濕引起的不舒適,此類通風(fēng)可稱為熱舒適通風(fēng)。3.當(dāng)室內(nèi)氣溫高于室外的氣溫時,使建筑構(gòu)件降溫,此類通風(fēng)名為建筑的降溫通風(fēng)。車間排煙凈化設(shè)計依據(jù):該系統(tǒng)的設(shè)計風(fēng)量一般每小時換氣次數(shù)要求達到,即風(fēng)量(m3/h)=換氣空間(m3)×()次/小時,或者按每人每小時30m3/h的新風(fēng)要求計算主機風(fēng)量,但同時還要考慮風(fēng)損。工廠通風(fēng)除塵的設(shè)備包括風(fēng)機、過濾器、除塵器等,需要根據(jù)實際情況進行選擇和配置。寶山區(qū)機關(guān)單位排煙凈化通風(fēng)

工廠通風(fēng)除塵的性能和效果可以通過專業(yè)的測試和評估進行檢測和驗證。閔行區(qū)學(xué)校排煙凈化系統(tǒng)

商用廚房室內(nèi)通風(fēng)空調(diào)設(shè)計: 餐飲業(yè)餐館、飲食店和食堂的廚房根據(jù)性質(zhì)大致分為以下若干類:中餐廚房、西餐廚房、員工食堂廚房及美食廣場廚房等。中餐廚房烹飪溫度高,油煙多,污染嚴重;員工食堂油煙量大,而且集中;美食廣場油煙較少,比較分散;西餐廚房油煙相對少些。中餐廚房對送排風(fēng)要求是高的。 商用廚房設(shè)備一般以厚度為 0.5~1.5mm 的不銹鋼 304 板為主材制作,主要產(chǎn)品有各種爐灶,星盆(水池),蒸飯箱(車),工作臺,工作柜,保溫臺柜,四層貨架,油網(wǎng)煙罩,運水煙罩,通風(fēng)管道等。還包括各種進口或國產(chǎn)的西餐設(shè)備,吧臺設(shè)備,冰箱,熱水器,消毒柜,洗碗機,烤箱,制冰機,咖啡機,攪拌機等。 各廚房根據(jù)具體經(jīng)營性質(zhì)及協(xié)作組合關(guān)系等的實際需要,有選擇性地加以設(shè)置主食品倉庫、副食品倉庫、冷庫、檢驗室、粗加工間、切配間、烹飪間、蒸飯間(主食加工)、面點間、備餐間、冷菜間、燒臘間和洗碗間等各功能間。閔行區(qū)學(xué)校排煙凈化系統(tǒng)

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