廚余垃圾處理方法不外乎3類:(1)動物轉(zhuǎn)換:利用家禽(大動物)、蚯蚓、果蠅等動物將廚余垃圾轉(zhuǎn)換成動物營養(yǎng)質(zhì)和動物糞便,然后在合理處置動物及其糞便。家禽食用在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時代是一種重要的廚余垃圾處理方法。(2)生物轉(zhuǎn)換:利用微生物的作用將廚余垃圾轉(zhuǎn)換成腐殖質(zhì)、沼氣、酒精等,或?qū)N余垃圾干化(生物干化)。常用的生物轉(zhuǎn)換方法是堆肥和厭氧發(fā)酵制沼,這2種方法古已用之。(3)物理化學(xué)方法:機(jī)械脫水、余熱干化、太陽能干化、(干化廚余垃圾、腐殖質(zhì))焚燒等。廚余垃圾設(shè)備配置有完善的污水處理系統(tǒng)和廢氣處理系統(tǒng)。食堂廚余垃圾處理器
廚房垃圾處理器可以解決大多數(shù)廚房垃圾,但不建議將粒狀肌肉骨骼等作為干垃圾塞進(jìn)廚房垃圾處理器。實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目運(yùn)行現(xiàn)場視頻的實(shí)時監(jiān)控。通過遠(yuǎn)程監(jiān)控平臺、互聯(lián)網(wǎng),利用計算機(jī)在線查詢設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù),遠(yuǎn)程設(shè)置設(shè)備參數(shù),查詢、保存歷史數(shù)據(jù)。可遠(yuǎn)程操作設(shè)備復(fù)位,查看設(shè)備運(yùn)行組態(tài)和現(xiàn)場實(shí)際操作運(yùn)行情況,查詢設(shè)備歷史數(shù)據(jù)記錄。通過移動互聯(lián)網(wǎng)的手機(jī)APP,可以現(xiàn)場查詢或修改設(shè)備參數(shù)和狀態(tài)。隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展和城市化水平的提高,我國廚房垃圾產(chǎn)量激增,全國廚房垃圾產(chǎn)量突破1.2億噸,很大推動了我國廚房垃圾處理行業(yè)的發(fā)展。廚房垃圾處理機(jī)器生產(chǎn)商廚余垃圾設(shè)備對廚余垃圾的分解減量效果可達(dá)95%以上。
廚余垃圾,國內(nèi)普遍定義為餐廚剩余物,《中華人民共和國畜牧法》(以下稱《畜牧法》)第四十三條表述為“泔水”,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第64號公告沿用了《畜牧法》的表述,《***辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》表述為“餐廚廢棄物”,《***辦公廳關(guān)于做好非洲豬瘟等動物疫病防控工作的通知》表述為“餐廚剩余物”。在執(zhí)法實(shí)踐中,對養(yǎng)殖者飼喂生豬使用的物質(zhì)是否為“泔水”,因沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致執(zhí)法人員認(rèn)定違法事實(shí)困難。
廚余垃圾是餐飲垃圾的一種。狹義的廚余垃圾泛指家庭生活飲食中所需的生料及成品(熟食)或殘留物。分為熟廚余垃圾和生廚余垃圾,“熟的”包括剩菜、剩飯等;“生的”包括果皮、蛋殼、茶渣等。廣義的廚余垃圾還包括用過的筷子、食品的包裝材料等我國的廚余垃圾占生活垃圾的60%左右,而歐美國家只占25%,且我國的廚余垃圾含有74%的水分與有機(jī)物,且在空氣中很容易腐壞,會產(chǎn)生刺鼻的異味。那些被隨手扔掉的廚余垃圾(甚至與很多可回收垃圾混合了),集中回收后一般會直接填埋。可一旦將它與其他垃圾直接混合填埋,在高壓和微生物的作用下產(chǎn)生了不易降解的滲濾液,就會直接造成土壤和地下水污染。大型廚余垃圾處理設(shè)備已在國內(nèi)廚余垃圾資源化處理站、廚余垃圾就地化處理等各個領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。
廚余垃圾使用單層淺色透明塑料袋進(jìn)行袋裝。不能使用硬質(zhì)塑料餐盒、不透明塑料袋、編織袋和其他材質(zhì)容器,不能有“袋中袋”。另外,廚余垃圾中不能混入其他種類垃圾,不能含有大量“湯水”,不能經(jīng)過小型餐廚設(shè)施預(yù)處理。在定時投放時間段,由垃圾分類指導(dǎo)員透過塑料袋對廚余垃圾進(jìn)行目視檢查,如果發(fā)現(xiàn)塑料袋內(nèi)有明顯其他種類垃圾,或難以判斷分類質(zhì)量,會開袋進(jìn)行檢查。對使用硬質(zhì)塑料餐盒、不透明塑料袋、其他材質(zhì)容器、“袋中袋”的,則向居民指出并告知正確的方法,開袋后再投放;對有明顯其他種類垃圾的,投放到其他垃圾桶。廚余垃圾設(shè)備在減少廚余垃圾費(fèi)用的同時,還可以為國家節(jié)省能源,符合國家倡導(dǎo)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。處理廚余垃圾器供應(yīng)商
廚余垃圾設(shè)備持續(xù)運(yùn)作,比“框欄式”,“油壓式”便捷、節(jié)省人力資源。食堂廚余垃圾處理器
根據(jù)廚余垃圾處理設(shè)備的處理能力和需求,處置方式可分為三種:1.一體化現(xiàn)場處置模式:日產(chǎn)、日清,無二次運(yùn)輸。這種模式一般用于學(xué)校、醫(yī)院、相關(guān)部門機(jī)關(guān)、餐飲中心、超市、社區(qū)等場所。關(guān)鍵在于源頭處置和局部消除,根據(jù)垃圾產(chǎn)生量配置100kg-1T處理設(shè)備。2.聯(lián)合轉(zhuǎn)運(yùn)站處置方式:短期運(yùn)輸、分散處理。這種模式普遍應(yīng)用于食品廠、垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站、養(yǎng)殖場等場所,充分利用小規(guī)模土地,彌補(bǔ)大型終端處理廠處理能力的不足,快速實(shí)現(xiàn)廚余垃圾處理全覆蓋3.大規(guī)模集中處理模式:改善收運(yùn),選擇地點(diǎn)集中處理。模式一般用于日處理能力50噸以上的處理中心、農(nóng)貿(mào)市場等項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢棄物的集中快速降解。與傳統(tǒng)的處理廠相比,它具有投資成本低、建設(shè)速度快、占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。 食堂廚余垃圾處理器
上海艾爾天合環(huán)境科技有限公司是以提供污水提升器,油水分離器,預(yù)制泵站,廚余垃圾處理設(shè)備為主的有限責(zé)任公司,公司成立于2006-08-25,旗下上海艾爾天合,已經(jīng)具有一定的業(yè)內(nèi)水平。公司承擔(dān)并建設(shè)完成環(huán)保多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目,取得了明顯的社會和經(jīng)濟(jì)效益。多年來,已經(jīng)為我國環(huán)保行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。