不銹鋼商用廚房設備分析一般情況下,多數(shù)是由于火蓋的出火孔噴嘴被油煙或者一些食物的殘渣堵塞造成的,對于火蓋出火孔被堵,用戶可以用牙簽或者是細金屬通一下,然后再測試一下是否能夠正常點火。如果是噴嘴堵塞的話,務必請專業(yè)維修人員或者廠家的售后服務人員進行更換清理和修理。電磁閥零件被食物殘渣或者是油煙污染也會造成火焰小不出火的問題,這同上一個問題一樣,也得需要廚房設備生產(chǎn)廠家的專業(yè)維修人員和售后服務人員進行清理,切勿自己修理,造成不良后果,安全隱患??蛻粢豢吹竭@種情況就覺得是不是灶具買的是二手貨呀,是不是質(zhì)量不行啊?于是就馬上要求更換,其實客戶們可以先測試一下燃氣灶內(nèi)部電池是否有電,這個問題是很常見的,...
不銹鋼商用廚房設備分析一般情況下,多數(shù)是由于火蓋的出火孔噴嘴被油煙或者一些食物的殘渣堵塞造成的,對于火蓋出火孔被堵,用戶可以用牙簽或者是細金屬通一下,然后再測試一下是否能夠正常點火。如果是噴嘴堵塞的話,務必請專業(yè)維修人員或者廠家的售后服務人員進行更換清理和修理。電磁閥零件被食物殘渣或者是油煙污染也會造成火焰小不出火的問題,這同上一個問題一樣,也得需要廚房設備生產(chǎn)廠家的專業(yè)維修人員和售后服務人員進行清理,切勿自己修理,造成不良后果,安全隱患??蛻粢豢吹竭@種情況就覺得是不是灶具買的是二手貨呀,是不是質(zhì)量不行啊?于是就馬上要求更換,其實客戶們可以先測試一下燃氣灶內(nèi)部電池是否有電,這個問題是很常見的,...
不銹鋼商用廚房設備商用電磁爐的優(yōu)點有哪些?一:節(jié)能,商用電磁爐的熱效率,用電磁爐能節(jié)省,并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。利在當代,功在千秋。二:環(huán)保,商用電磁爐無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫,環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽,讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品。三:火力猛,百芯聚能,火力迅猛展示,在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒,無火勝有火。四:耐用,商用電磁爐主體外殼采用不銹鋼材料制造,結(jié)實厚重,零部件材質(zhì)優(yōu)良,故而堅固耐用。五:省水,商用電磁爐是利用高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底感應電渦流使鍋體自身發(fā)熱,爐體并不產(chǎn)生熱量,爐面不需用水冷卻。節(jié)能、環(huán)保,高效率等...
在各種酒店、餐廳、快餐店,甚至是咖啡店以及其它飲品店,各類廚房設備都得到使用?,F(xiàn)代廚具材料非常如不銹鋼、鋁質(zhì)、木質(zhì)、硅膠,相同產(chǎn)品也會有不同形狀,在進行廚房工程設計和廚具采購的時候,有什么技巧呢?廚房裝修的雷區(qū)如何躲避?不銹鋼商用廚房設備為現(xiàn)代人所推崇,在餐飲業(yè)得到越來越的應用,不是因為它不容易生銹,不銹鋼廚具還具有其他許多優(yōu)點,比如導熱快、烹飪效率高;不容易磨損;造型和功能多樣,適合現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展需要;另外,從健康角度來看,不銹鋼廚具也比鋁質(zhì)廚具更穩(wěn)定,更利于人類健康。在不銹鋼廚具推廣使用之前,鋁廚具曾經(jīng)是市場廚具的主流。其優(yōu)點大多和不銹鋼廚具有相似之處,但是科學研究發(fā)現(xiàn),鋁廚具中的鋁離子...
近幾年,中國的市場經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生巨變,已經(jīng)逐漸進入到新常態(tài)化。對于不銹鋼商用廚房設備企業(yè)來說,市場在變,消費在變,企業(yè)必須積極轉(zhuǎn)型升級,適應經(jīng)濟新常態(tài)的變化。瞻望未來發(fā)展之道,不銹鋼商用廚房設備企業(yè)應當作何調(diào)整呢?中國經(jīng)濟的發(fā)展會在波浪式之中不斷向前發(fā)展,從目前經(jīng)濟放緩、市場低迷,人們對不明朗的經(jīng)濟前景不看好和有些失望的情況下,正是商用廚房設備企業(yè)發(fā)力的黃金時期。對于目前市場消費意識變化方面,商用廚房設備企業(yè)應針對不同的消費群體需要有清晰的市場定位,應與時俱進,迎合市場發(fā)展變化和需求。以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質(zhì)廚房環(huán)境。商用廚房設備企業(yè)家們在目前經(jīng)濟低迷的時候...
廚房設備生產(chǎn)廠家和大家分享一下商用廚房裝修降溫方法。1、選用油煙機降溫,通常人們只知道油煙機是用來吸油的,卻不知用對了油煙機,還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機降溫的前提是擁有“大吸力”,油煙吸得越干凈,廚房的熱氣便越無處逃逸。安裝注意,在安裝吸油煙機時距離臺面不超過70厘米,廚房煙管道長度也不能超過三米,這兩大尺寸限制都是為了達到油煙吸收的效果。確保油煙不發(fā)散,廚房溫度也不會特別高。2、注重消滅明火法,其實給廚房降溫,一個很直接的方法是盡量少用燃氣灶,多用烤箱、微波爐、電磁爐等無明火、少油煙,快速烹飪的廚具做飯,從根本上排除了火源,是防暑降溫、保持廚房涼爽徹底的好方法。3、采取視覺降溫法,夏...
不銹鋼商用廚房設備分析一般情況下,多數(shù)是由于火蓋的出火孔噴嘴被油煙或者一些食物的殘渣堵塞造成的,對于火蓋出火孔被堵,用戶可以用牙簽或者是細金屬通一下,然后再測試一下是否能夠正常點火。如果是噴嘴堵塞的話,務必請專業(yè)維修人員或者廠家的售后服務人員進行更換清理和修理。電磁閥零件被食物殘渣或者是油煙污染也會造成火焰小不出火的問題,這同上一個問題一樣,也得需要廚房設備生產(chǎn)廠家的專業(yè)維修人員和售后服務人員進行清理,切勿自己修理,造成不良后果,安全隱患。客戶一看到這種情況就覺得是不是灶具買的是二手貨呀,是不是質(zhì)量不行啊?于是就馬上要求更換,其實客戶們可以先測試一下燃氣灶內(nèi)部電池是否有電,這個問題是很常見的,...
如何延長不銹鋼商用廚房設備中的冰柜使用壽命? 在食堂后廚當中是必不可少的一樣廚房設備,是否有方法能夠延長冰柜的使用壽命呢? 這樣對降低廚房設備的成本是很有幫助的一件事情。了解一下冰柜的結(jié)構(gòu)就知道如何延長冰柜的使用壽命了。壓縮機和冷凝器是冰柜的重要組成部分,制冷全靠這兩個部分。在這兩個部分上,如果沾滿了灰塵和骯臟的污漬,那么就會導致冰柜的壽命縮短,冰箱的制冷效果逐漸變差。所以簡單的方法就是定期要檢修冷凝機和壓縮機,尤其是在過了很長時間,而不去清掃的情況下進行初步的清理,有助于提高冰柜的使用壽命。但是我們在清理冷凝器和壓縮機的時候要注意一下幾個注意事項。一,應定期進行清理。 清潔冰箱冰柜時要切斷電...
近幾年,中國的市場經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生巨變,已經(jīng)逐漸進入到新常態(tài)化。對于不銹鋼商用廚房設備企業(yè)來說,市場在變,消費在變,企業(yè)必須積極轉(zhuǎn)型升級,適應經(jīng)濟新常態(tài)的變化。瞻望未來發(fā)展之道,不銹鋼商用廚房設備企業(yè)應當作何調(diào)整呢?中國經(jīng)濟的發(fā)展會在波浪式之中不斷向前發(fā)展,從目前經(jīng)濟放緩、市場低迷,人們對不明朗的經(jīng)濟前景不看好和有些失望的情況下,正是商用廚房設備企業(yè)發(fā)力的黃金時期。對于目前市場消費意識變化方面,商用廚房設備企業(yè)應針對不同的消費群體需要有清晰的市場定位,應與時俱進,迎合市場發(fā)展變化和需求。以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質(zhì)廚房環(huán)境。商用廚房設備企業(yè)家們在目前經(jīng)濟低迷的時候...
不銹鋼商用廚房設備,是一種面向集成式大型廚房的機器,在這種機器的使用過程中我們可以實現(xiàn)對不同種類數(shù)量的食材進行處理和烹飪,也可以對廚房灶具有更加深入的了解。不銹鋼商用廚房設備的應用范圍非常廣,可以應用到酒店,飯店,學生食堂,企業(yè)食堂等等,對于不銹鋼商用廚房設備的應用從另一個角度來說也就是對于我們目前烹調(diào)大量食材的主要方式進行整理。掌握了不銹鋼商用廚房設備可以方便快捷的使用其做出更多更好的菜肴。那么我們平常到底在哪里能夠看到不銹鋼商用廚房設備的身影呢?其實不銹鋼商用廚房設備對酒店的影響在哪里我們都能看到,平時在學校的食堂,酒店里的后廚,就連一些小飯店其實也需要不銹鋼商用廚房設備,因此學會了不銹鋼...
不銹鋼商用廚房設備分析一般情況下,多數(shù)是由于火蓋的出火孔噴嘴被油煙或者一些食物的殘渣堵塞造成的,對于火蓋出火孔被堵,用戶可以用牙簽或者是細金屬通一下,然后再測試一下是否能夠正常點火。如果是噴嘴堵塞的話,務必請專業(yè)維修人員或者廠家的售后服務人員進行更換清理和修理。電磁閥零件被食物殘渣或者是油煙污染也會造成火焰小不出火的問題,這同上一個問題一樣,也得需要廚房設備生產(chǎn)廠家的專業(yè)維修人員和售后服務人員進行清理,切勿自己修理,造成不良后果,安全隱患。客戶一看到這種情況就覺得是不是灶具買的是二手貨呀,是不是質(zhì)量不行啊?于是就馬上要求更換,其實客戶們可以先測試一下燃氣灶內(nèi)部電池是否有電,這個問題是很常見的,...
近幾年,中國的市場經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生巨變,已經(jīng)逐漸進入到新常態(tài)化。對于不銹鋼商用廚房設備企業(yè)來說,市場在變,消費在變,企業(yè)必須積極轉(zhuǎn)型升級,適應經(jīng)濟新常態(tài)的變化。瞻望未來發(fā)展之道,不銹鋼商用廚房設備企業(yè)應當作何調(diào)整呢?中國經(jīng)濟的發(fā)展會在波浪式之中不斷向前發(fā)展,從目前經(jīng)濟放緩、市場低迷,人們對不明朗的經(jīng)濟前景不看好和有些失望的情況下,正是商用廚房設備企業(yè)發(fā)力的黃金時期。對于目前市場消費意識變化方面,商用廚房設備企業(yè)應針對不同的消費群體需要有清晰的市場定位,應與時俱進,迎合市場發(fā)展變化和需求。以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質(zhì)廚房環(huán)境。商用廚房設備企業(yè)家們在目前經(jīng)濟低迷的時候...
近幾年,中國的市場經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生巨變,已經(jīng)逐漸進入到新常態(tài)化。對于不銹鋼商用廚房設備企業(yè)來說,市場在變,消費在變,企業(yè)必須積極轉(zhuǎn)型升級,適應經(jīng)濟新常態(tài)的變化。瞻望未來發(fā)展之道,不銹鋼商用廚房設備企業(yè)應當作何調(diào)整呢?中國經(jīng)濟的發(fā)展會在波浪式之中不斷向前發(fā)展,從目前經(jīng)濟放緩、市場低迷,人們對不明朗的經(jīng)濟前景不看好和有些失望的情況下,正是商用廚房設備企業(yè)發(fā)力的黃金時期。對于目前市場消費意識變化方面,商用廚房設備企業(yè)應針對不同的消費群體需要有清晰的市場定位,應與時俱進,迎合市場發(fā)展變化和需求。以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質(zhì)廚房環(huán)境。商用廚房設備企業(yè)家們在目前經(jīng)濟低迷的時候...
不銹鋼櫥柜所采用的材質(zhì)全部都是不銹鋼,而且櫥柜和臺面是一體化的,永遠也不會產(chǎn)生裂紋或者開裂等情況;不銹鋼材質(zhì)制作而成的櫥柜健康環(huán)保,就算沒有檢測也無需擔心;不銹鋼櫥柜的臺面、灶臺、水龍頭、水槽等一體化,更顯得整個櫥柜的一體性,簡單又簡約。能夠防火,耐高溫不怕熱,就算遇到高溫,不銹鋼櫥柜也不會有任何的損壞;因為采用的不銹鋼材質(zhì),密度較高,能夠有效的防止潮濕,更能防止水的滲透,如果不小心有水或者湯汁灑在上面,只要輕輕擦拭就可以了;清潔保養(yǎng)方便,不需要花太多的時間以及心思去保養(yǎng),可以直接用漂白水或者洗衣粉兌水來直接擦拭不銹鋼櫥柜。不會變色,采用不銹鋼材質(zhì)的櫥柜會永保如新;使用壽命長,比木材的櫥柜的時...
近年來,廚房設備行業(yè)的抄襲之風盛行,縱觀各大廚具賣場,產(chǎn)品設計雷同,很多廚房設備生產(chǎn)廠家沒有專業(yè)的設計師,只能靠模仿其他廠家。在這種惡性競爭的情況下,不使得原創(chuàng)品牌的知識產(chǎn)權(quán)遭到侵犯,更打擊到了他們的積極性。因此,廚房設備生產(chǎn)廠家要重視產(chǎn)權(quán)的維護,打擊假冒產(chǎn)品勢在必行。一直以來,廚房設備生產(chǎn)廠家在訴訟的問題上始終如履薄冰,使得專利侵權(quán)問題始終無從突破。總結(jié)其原因,主要由于專利訴訟中有索賠取證難、侵權(quán)認定難和訴訟費時費力等事實作為難題和障礙始終存在。眾多阻力中,常見的是索賠取證難,而致命的卻是權(quán)力保護意識淡薄。所以企業(yè)得有堅定的信念、有將**成果予以完整保護的意識、有選擇專業(yè)領域的律師事務所為其...
不銹鋼廚房設備廠給您以下建議,下面一起來了解:商用電磁爐出故障了,那咱們在維修時就得注意了,很多情況往往都是自已的不經(jīng)意,忽略了一些小問題,便使維修進入死胡同。大功率商用電磁爐有的故障原因是明顯的,但有的是隱藏的,需要維修經(jīng)驗。也需要細心觀察。1、當顧客把商用電磁爐交給你時,建議你先要詢問一下電磁爐的故障現(xiàn)象及損壞的具體原因。千萬不要急于試機。2、如果商用電磁爐電路板有油污,建議你先清洗干凈,清洗時應將變壓器,電流互感器拆離,洗后即時進行烘干。電磁爐加熱不正常,一部分原因是由IGBT驅(qū)動對管引腳太臟漏電引起的,電板受潮也能引起各種莫明其妙的故障,維修電磁爐配一臺烤箱,用報廢的微波爐臨時改裝,經(jīng)...
蒸這一烹飪手法是我國從古至今特有的,蒸饅頭、蒸包子、蒸餃子等等,這樣的烹飪手法不讓食材保持著本身的營養(yǎng)物質(zhì)而且外形不受到一絲破壞。隨著社會的發(fā)展,科技的進步,傳統(tǒng)的竹蒸籠也被各種電籠蒸等等物品替代,但是相比于竹蒸籠而言,這些科技產(chǎn)物做出來的食物的口感很是差勁。但是,大型食堂里面單單靠竹蒸籠難以滿足多人的吃飯問題,所以大型食堂不銹鋼蒸箱就派上了它的用場。不銹鋼商用廚房設備不銹鋼蒸箱與我國傳統(tǒng)竹蒸籠是一個原理,只是材質(zhì)一個是竹子,一個是不銹鋼。它拆卸方便,蒸架可以隨意調(diào)節(jié),根據(jù)食堂的需要來增加或者減少蒸架。蒸出來的食物口感好,與竹蒸籠有過之而無不及。因為是有不銹鋼制作而成,它比竹蒸籠耐久性長,而且...
不銹鋼商用廚房設備商用電磁爐的優(yōu)點有哪些?一:節(jié)能,商用電磁爐的熱效率,用電磁爐能節(jié)省,并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。利在當代,功在千秋。二:環(huán)保,商用電磁爐無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫,環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽,讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品。三:火力猛,百芯聚能,火力迅猛展示,在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒,無火勝有火。四:耐用,商用電磁爐主體外殼采用不銹鋼材料制造,結(jié)實厚重,零部件材質(zhì)優(yōu)良,故而堅固耐用。五:省水,商用電磁爐是利用高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底感應電渦流使鍋體自身發(fā)熱,爐體并不產(chǎn)生熱量,爐面不需用水冷卻。在各種酒店、餐廳、快...
近年來,廚房設備行業(yè)的抄襲之風盛行,縱觀各大廚具賣場,產(chǎn)品設計雷同,很多廚房設備生產(chǎn)廠家沒有專業(yè)的設計師,只能靠模仿其他廠家。在這種惡性競爭的情況下,不使得原創(chuàng)品牌的知識產(chǎn)權(quán)遭到侵犯,更打擊到了他們的積極性。因此,廚房設備生產(chǎn)廠家要重視產(chǎn)權(quán)的維護,打擊假冒產(chǎn)品勢在必行。一直以來,廚房設備生產(chǎn)廠家在訴訟的問題上始終如履薄冰,使得專利侵權(quán)問題始終無從突破。總結(jié)其原因,主要由于專利訴訟中有索賠取證難、侵權(quán)認定難和訴訟費時費力等事實作為難題和障礙始終存在。眾多阻力中,常見的是索賠取證難,而致命的卻是權(quán)力保護意識淡薄。所以企業(yè)得有堅定的信念、有將**成果予以完整保護的意識、有選擇專業(yè)領域的律師事務所為其...
不銹鋼商用廚房設備,是一種面向集成式大型廚房的機器,在這種機器的使用過程中我們可以實現(xiàn)對不同種類數(shù)量的食材進行處理和烹飪,也可以對廚房灶具有更加深入的了解。不銹鋼商用廚房設備的應用范圍非常廣,可以應用到酒店,飯店,學生食堂,企業(yè)食堂等等,對于不銹鋼商用廚房設備的應用從另一個角度來說也就是對于我們目前烹調(diào)大量食材的主要方式進行整理。掌握了不銹鋼商用廚房設備可以方便快捷的使用其做出更多更好的菜肴。那么我們平常到底在哪里能夠看到不銹鋼商用廚房設備的身影呢?其實不銹鋼商用廚房設備對酒店的影響在哪里我們都能看到,平時在學校的食堂,酒店里的后廚,就連一些小飯店其實也需要不銹鋼商用廚房設備,因此學會了不銹鋼...
廚房設備企業(yè)借資本力量實現(xiàn)快速發(fā)展,運用資本可以有很多種方式,像德爾未來一樣,通過收購成熟定制企業(yè)來擴展自身發(fā)展藍圖,現(xiàn)階段已被很多企業(yè)認可,這是一種雙贏手段。德爾未來董事長汝繼勇表示,通過收購百得勝可以讓該集團實現(xiàn)家居產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)型升級,完善集團的家居產(chǎn)業(yè)鏈,擴大營收。百得勝執(zhí)行總裁張健也表示,借助德爾未來的資本支撐,百得勝可以繼續(xù)擴大廠房建設、增加產(chǎn)能、推出**產(chǎn)品、增強企業(yè)競爭力,讓企業(yè)擴容,進入門窗領域。不論是被收購、抱團取暖也好,自己上市也罷,希望通過資本力量將企業(yè)加速壯大,是眾多不銹鋼商用廚房設備企業(yè)上市的共同目標。資本為企業(yè)所有計劃的實施創(chuàng)造了更優(yōu)異的條件,可以提升計劃的完成質(zhì)量...
廚房設備生產(chǎn)廠家和大家分享一下商用廚房裝修降溫方法。1、選用油煙機降溫,通常人們只知道油煙機是用來吸油的,卻不知用對了油煙機,還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機降溫的前提是擁有“大吸力”,油煙吸得越干凈,廚房的熱氣便越無處逃逸。安裝注意,在安裝吸油煙機時距離臺面不超過70厘米,廚房煙管道長度也不能超過三米,這兩大尺寸限制都是為了達到油煙吸收的效果。確保油煙不發(fā)散,廚房溫度也不會特別高。2、注重消滅明火法,其實給廚房降溫,一個很直接的方法是盡量少用燃氣灶,多用烤箱、微波爐、電磁爐等無明火、少油煙,快速烹飪的廚具做飯,從根本上排除了火源,是防暑降溫、保持廚房涼爽徹底的好方法。3、采取視覺降溫法,夏...
廚房設備企業(yè)借資本力量實現(xiàn)快速發(fā)展,運用資本可以有很多種方式,像德爾未來一樣,通過收購成熟定制企業(yè)來擴展自身發(fā)展藍圖,現(xiàn)階段已被很多企業(yè)認可,這是一種雙贏手段。德爾未來董事長汝繼勇表示,通過收購百得勝可以讓該集團實現(xiàn)家居產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)型升級,完善集團的家居產(chǎn)業(yè)鏈,擴大營收。百得勝執(zhí)行總裁張健也表示,借助德爾未來的資本支撐,百得勝可以繼續(xù)擴大廠房建設、增加產(chǎn)能、推出**產(chǎn)品、增強企業(yè)競爭力,讓企業(yè)擴容,進入門窗領域。不論是被收購、抱團取暖也好,自己上市也罷,希望通過資本力量將企業(yè)加速壯大,是眾多不銹鋼商用廚房設備企業(yè)上市的共同目標。資本為企業(yè)所有計劃的實施創(chuàng)造了更優(yōu)異的條件,可以提升計劃的完成質(zhì)量...
廚房設備生產(chǎn)廠家和大家分享一下商用廚房裝修降溫方法。1、選用油煙機降溫,通常人們只知道油煙機是用來吸油的,卻不知用對了油煙機,還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機降溫的前提是擁有“大吸力”,油煙吸得越干凈,廚房的熱氣便越無處逃逸。安裝注意,在安裝吸油煙機時距離臺面不超過70厘米,廚房煙管道長度也不能超過三米,這兩大尺寸限制都是為了達到油煙吸收的效果。確保油煙不發(fā)散,廚房溫度也不會特別高。2、注重消滅明火法,其實給廚房降溫,一個很直接的方法是盡量少用燃氣灶,多用烤箱、微波爐、電磁爐等無明火、少油煙,快速烹飪的廚具做飯,從根本上排除了火源,是防暑降溫、保持廚房涼爽徹底的好方法。3、采取視覺降溫法,夏...
在各種酒店、餐廳、快餐店,甚至是咖啡店以及其它飲品店,各類廚房設備都得到使用?,F(xiàn)代廚具材料非常如不銹鋼、鋁質(zhì)、木質(zhì)、硅膠,相同產(chǎn)品也會有不同形狀,在進行廚房工程設計和廚具采購的時候,有什么技巧呢?廚房裝修的雷區(qū)如何躲避?不銹鋼商用廚房設備為現(xiàn)代人所推崇,在餐飲業(yè)得到越來越的應用,不是因為它不容易生銹,不銹鋼廚具還具有其他許多優(yōu)點,比如導熱快、烹飪效率高;不容易磨損;造型和功能多樣,適合現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展需要;另外,從健康角度來看,不銹鋼廚具也比鋁質(zhì)廚具更穩(wěn)定,更利于人類健康。在不銹鋼廚具推廣使用之前,鋁廚具曾經(jīng)是市場廚具的主流。其優(yōu)點大多和不銹鋼廚具有相似之處,但是科學研究發(fā)現(xiàn),鋁廚具中的鋁離子...
不銹鋼商用廚房設備,是一種面向集成式大型廚房的機器,在這種機器的使用過程中我們可以實現(xiàn)對不同種類數(shù)量的食材進行處理和烹飪,也可以對廚房灶具有更加深入的了解。不銹鋼商用廚房設備的應用范圍非常廣,可以應用到酒店,飯店,學生食堂,企業(yè)食堂等等,對于不銹鋼商用廚房設備的應用從另一個角度來說也就是對于我們目前烹調(diào)大量食材的主要方式進行整理。掌握了不銹鋼商用廚房設備可以方便快捷的使用其做出更多更好的菜肴。那么我們平常到底在哪里能夠看到不銹鋼商用廚房設備的身影呢?其實不銹鋼商用廚房設備對酒店的影響在哪里我們都能看到,平時在學校的食堂,酒店里的后廚,就連一些小飯店其實也需要不銹鋼商用廚房設備,因此學會了不銹鋼...
不銹鋼商用廚房設備分析一般情況下,多數(shù)是由于火蓋的出火孔噴嘴被油煙或者一些食物的殘渣堵塞造成的,對于火蓋出火孔被堵,用戶可以用牙簽或者是細金屬通一下,然后再測試一下是否能夠正常點火。如果是噴嘴堵塞的話,務必請專業(yè)維修人員或者廠家的售后服務人員進行更換清理和修理。電磁閥零件被食物殘渣或者是油煙污染也會造成火焰小不出火的問題,這同上一個問題一樣,也得需要廚房設備生產(chǎn)廠家的專業(yè)維修人員和售后服務人員進行清理,切勿自己修理,造成不良后果,安全隱患。客戶一看到這種情況就覺得是不是灶具買的是二手貨呀,是不是質(zhì)量不行啊?于是就馬上要求更換,其實客戶們可以先測試一下燃氣灶內(nèi)部電池是否有電,這個問題是很常見的,...
現(xiàn)在大型廚房的設備多是使用不銹鋼材質(zhì),因為不銹鋼材質(zhì)的設備的價格更為合理且使用壽命更長。不銹鋼因其耐用性和實用性漸漸成為現(xiàn)今大型廚房裝修的主要選擇。但是不可否認,不銹鋼商用廚房設備的使用過程還有很多禁忌,不適當?shù)氖褂梅椒▽乐販p短廚房設備的使用壽命。不銹鋼廚房設備的使用禁忌之一就是不能貯藏醬油和菜湯,雖然不銹鋼材質(zhì)較為耐腐蝕,但是長時間地貯藏醬油、鹽以及菜湯等食物還是會導致不銹鋼材質(zhì)與食物中的酸性成分發(fā)生化學反應,導致餐具的腐蝕。二就是不能煎煮中草藥,中草藥的成分十分復雜,部成分將有可能與不銹鋼材質(zhì)發(fā)生化學反應從而導致中草藥的變化,更甚者將會產(chǎn)生對人體有毒害作用的成分。不銹鋼材質(zhì)的廚房設備不可...
不銹鋼商用廚房設備分析一般情況下,多數(shù)是由于火蓋的出火孔噴嘴被油煙或者一些食物的殘渣堵塞造成的,對于火蓋出火孔被堵,用戶可以用牙簽或者是細金屬通一下,然后再測試一下是否能夠正常點火。如果是噴嘴堵塞的話,務必請專業(yè)維修人員或者廠家的售后服務人員進行更換清理和修理。電磁閥零件被食物殘渣或者是油煙污染也會造成火焰小不出火的問題,這同上一個問題一樣,也得需要廚房設備生產(chǎn)廠家的專業(yè)維修人員和售后服務人員進行清理,切勿自己修理,造成不良后果,安全隱患。客戶一看到這種情況就覺得是不是灶具買的是二手貨呀,是不是質(zhì)量不行啊?于是就馬上要求更換,其實客戶們可以先測試一下燃氣灶內(nèi)部電池是否有電,這個問題是很常見的,...
面點是烹飪行業(yè)中的重要組成部分,經(jīng)過多年的發(fā)展和經(jīng)驗總結(jié),在面點加工工藝操作方面形成了一定模式,并將這些模式逐漸以機械動作代替,從而形成面點加工系列機械。目前,在面點加工中定型并使用的機械主要包括原料處理、成形加工、熟化、包裝等四個方面的機械設備。原料處理設備主要有粉碎機、和面機、打蛋機等。這些不銹鋼商用廚房設備在我國均有較長的使用歷史,且都已經(jīng)達到系列化、標準化水平,可以適應不同類型面點的加工與使用。面點成形加工設備主要有蛋糕機,饅頭成形機、面條、餃子成形機等。面點成形設備目前仍無法滿足我國幾千年傳統(tǒng)飲食對制作工藝的要求,對烹任和美術(shù)等造型上的特殊要求,仍有很多無法以機械模擬操作來代替,還需...