干燥裝置的應(yīng)用范圍廣，類型會(huì)有很多。設(shè)備選型：安裝場(chǎng)地大小，有無(wú)特殊要求。環(huán)保要求--對(duì)粉塵排放、噪音、振動(dòng)、異味、揮發(fā)物...等的限制條件?？赡芡度氲牟少?gòu)資金量，當(dāng)?shù)厝斯ぁ⑼恋?、能源價(jià)格。用戶的操作人員水平及維修能力。當(dāng)?shù)啬昃鶜鉁?、濕度。干燥裝置的未來(lái)發(fā)展將...

微波解凍是利用極性分子振動(dòng)產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱，其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生，利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、效率高、產(chǎn)品無(wú)細(xì)菌滋長(zhǎng)和占地面積小的優(yōu)點(diǎn)，是其他工藝方法所無(wú)法比擬的。微波解凍的其主要特點(diǎn)：由于微波能夠深入物料內(nèi)部直接加熱，不...

蓄冷保溫箱的使用是很有必要的，受今年新病情的影響，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流遭受了前所未有的挑戰(zhàn)：流通渠道受阻，大量農(nóng)產(chǎn)品滯銷；冷鏈物流設(shè)施不健全，農(nóng)產(chǎn)品損耗大；農(nóng)產(chǎn)品供需信息匹配失衡，銷售通路受阻。表明我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流保鮮領(lǐng)域還存在諸多短板，社會(huì)情況將倒逼農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈...

干燥裝置選型的一般原則：1.干燥速率高---就干燥速率看，對(duì)流干燥時(shí)物料高度分散在熱空氣中，臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對(duì)流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同。2.適用性-------干燥裝置首先必須能適用于特定物料，且滿足物料干燥的...

解凍裝置的發(fā)明很有用，低溫蒸汽解凍與微凍保鮮裝備的使用解決了很多人們困擾的問(wèn)題，低溫蒸汽解凍與微凍保鮮裝備是適用于各種海產(chǎn)品及肉類凍結(jié)食品。低溫蒸汽解凍與微凍保鮮裝備的解凍效率比空氣解凍效率提高2-3倍，90mm厚的牛肉90分鐘即可解凍完成，且解凍過(guò)程中完全不...

低溫蒸汽解凍裝備的優(yōu)勢(shì)：1、低溫蒸汽解凍裝備適用各類食品，控溫控濕、占地面積小、操作簡(jiǎn)單；2、解凍過(guò)程中凍品的表面溫度差始終保持在小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品解凍均勻；3、降低失重率，凍品細(xì)胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營(yíng)養(yǎng)成分...

解凍裝置的保養(yǎng)注意事項(xiàng)是什么？1、清洗解凍裝置前請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉電源。2、清潔劑是不能使用帶腐蝕性的及普通鋼絲刷和其它類似的器具。3、清潔解凍裝置時(shí)，不能用水直接沖洗，以免影響電氣絕緣性能。4、定期檢查解凍裝置內(nèi)部的電氣連接線和器件，應(yīng)使其保持安全可靠與完好。5、定...

果蔬催熟與升溫出庫(kù)兩大功能于一身。具有能耗低、氣體準(zhǔn)確監(jiān)控、智能控制的特點(diǎn)。在生鮮果品催熟方面，具有雙重催熟功能，催熟時(shí)間短，并且可以延長(zhǎng)生鮮果品的保鮮期，催熟后具有良好的成熟度與口感。在果蔬升溫出庫(kù)方面，采用獨(dú)特的升溫方式解決了冷鏈保鮮果蔬出庫(kù)后表面結(jié)露問(wèn)題...

低溫蒸汽解凍裝備性能特點(diǎn):1、為確保低溫蒸汽解凍裝備溫度均勻，使用循環(huán)泵強(qiáng)制循環(huán)除霜箱中的冷水。2、為了確保低溫蒸汽解凍裝備除霜的產(chǎn)品清潔，除霜區(qū)中間會(huì)噴灑冷水。為了確保除霜槽中的水清潔無(wú)雜質(zhì)，在除霜槽的外部增加了一個(gè)儲(chǔ)水槽進(jìn)行循環(huán)，以使產(chǎn)品進(jìn)入除霜過(guò)程。產(chǎn)品...

微波運(yùn)用在解凍方面的優(yōu)勢(shì)：主要優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)如下：（1）依托微波熱效應(yīng)，加熱作用由內(nèi)而外，且保持在0度以下，水分不會(huì)流失，并不損壞蛋白質(zhì)和膠原纖維，使解凍后的肉質(zhì)接近鮮肉。（2）智能化控制，操作更簡(jiǎn)單，并可精確控制解凍溫度。（3）更高效，如從-18攝氏度到-2攝氏度...

低溫蒸汽解凍裝備工作原理：在低溫高濕的環(huán)境下利用循環(huán)空氣使其與凍品表面接觸，讓凍品在一定的溫差狀態(tài)下緩慢解凍。風(fēng)箱里面包含有調(diào)風(fēng)板，保證了風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)可以均勻的吹向每一層凍品，一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導(dǎo)，通過(guò)低溫蒸汽解凍裝備PLC微電腦全自動(dòng)分階段控制解...

低溫閉式循環(huán)干燥裝置為自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品，擁有國(guó)家兩項(xiàng)國(guó)家發(fā)明特權(quán)，一項(xiàng)實(shí)用新型技術(shù)。裝備利用卡諾循環(huán)技術(shù)對(duì)干燥室內(nèi)熱量進(jìn)行全熱回收的同時(shí)，使之燥物產(chǎn)生的水蒸氣凝結(jié)達(dá)到干燥的目的。具有能耗低、干燥低溫、干燥快速、干燥后的燥物營(yíng)養(yǎng)成部分損失小、復(fù)水性好等特點(diǎn)，可普...

干燥裝置中的熱泵干燥主要是通過(guò)干燥室中的熱空氣與中藥材進(jìn)行對(duì)流換熱，讓空氣加熱中藥材，并吸附中藥材中的水分，從而實(shí)現(xiàn)干燥，其具有環(huán)境污染低、干燥范圍廣、產(chǎn)品質(zhì)量高等優(yōu)勢(shì)。遠(yuǎn)古以來(lái)，人類就習(xí)慣于用天然熱源和自然通風(fēng)來(lái)干燥物料，完全受自然條件制約，生產(chǎn)能力低下。隨...

冷凍蔬菜如何解凍？冷凍蔬菜是要在食用前進(jìn)行解凍恢復(fù)到凍前的新鮮狀態(tài)。解凍是凍結(jié)的逆過(guò)程，一般解凍食品在-5°C～0°C區(qū)間停留的越久，則食品的變色、汁液流失現(xiàn)象越嚴(yán)重，因此，我們?cè)诮鈨龅臅r(shí)候希望能夠快速地通過(guò)此溫度區(qū)間。解凍的方法會(huì)直接影響到產(chǎn)品的較終品質(zhì)。那...

購(gòu)買干燥裝置需要注意什么？要找專業(yè)的廠家進(jìn)行購(gòu)買，有必要的話還可以實(shí)地去看一下，畢竟有時(shí)候網(wǎng)上的東西，你也不知道真假。干燥裝置的未來(lái)發(fā)展將在深入研究干燥機(jī)理和物料干燥特性，掌握對(duì)不同物料的比較好操作條件下，開(kāi)發(fā)和改進(jìn)干燥裝置；另外，大型化、強(qiáng)度、高經(jīng)濟(jì)性，以及...

無(wú)霜冷庫(kù)和傳統(tǒng)冷庫(kù)相比較有什么特點(diǎn)？1.時(shí)間短、見(jiàn)效快——無(wú)需征地等繁雜手續(xù)，無(wú)需進(jìn)行土建建設(shè)，移動(dòng)式無(wú)霜冷庫(kù)出廠前，已經(jīng)進(jìn)行嚴(yán)格的測(cè)試試驗(yàn)，運(yùn)抵現(xiàn)場(chǎng)后，接通電源即可投入工作;機(jī)械式冷庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試時(shí)間7~10天即可投入工作;2.出投資費(fèi)用低——無(wú)需變更土地...

微凍保鮮是將漁獲物保藏在其細(xì)胞汁液凍結(jié)溫度以下（-3℃左右）的一種輕度冷凍的保鮮方法，也稱為過(guò)冷卻或部分冷凍。微凍保鮮在該溫度下，能夠有效地控制微生物的繁殖。魚(yú)類的微凍溫度因魚(yú)的種類、微凍方法而略有不同。微凍保鮮的基本原理是利用低溫來(lái)控制微生物的繁殖及酶的活力...

干燥裝置的干燥過(guò)程通過(guò)物料干燥特性試驗(yàn)可知,物料干燥過(guò)程可以分為三個(gè)階段。第一階段為物料預(yù)熱階段,在此期間主要是對(duì)濕物料進(jìn)行預(yù)熱,同時(shí)也有少量濕分汽化,物料的溫度很快升到近似等于濕球溫度;第二階段為恒速干燥階段,此階段主要特征是熱空氣傳給物料的熱量全部用來(lái)汽化...

干燥裝置中的中藥材干燥技術(shù)：（1）遠(yuǎn)紅外干燥，主要是通過(guò)紅外發(fā)射元件，發(fā)射出遠(yuǎn)紅外線，從而改變中藥材分子振動(dòng)、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，由分子摩擦生熱實(shí)現(xiàn)水分蒸發(fā)。這種技術(shù)具有加熱速度快、能耗低、安裝維護(hù)簡(jiǎn)單、污染少、溫度控制容易等特點(diǎn)，但是其波長(zhǎng)比較短，滲透深度小，只能用于...

生鮮水果貯藏保鮮注意事項(xiàng)：1、選擇耐貯的水果品種，以提高貯藏質(zhì)量。不同水果的成熟期也不相同，耐貯性也不同，一般來(lái)講，晚熟品種較耐貯藏，中熟品種次之，早熟品種不耐貯藏。中等大小的果實(shí)耐藏，大果和小果次之。一般盛果期的壯樹(shù)所結(jié)的果實(shí)以及氣溫或海拔高的地方所產(chǎn)的果實(shí)...

食物解凍是很有講究的，那冷凍后的食物取出后，如何解凍又不會(huì)流失其營(yíng)養(yǎng)呢？可以使用低溫蒸汽解凍與微凍保鮮裝備，適用于各種海產(chǎn)品及肉類凍結(jié)食品。該裝備的解凍效率比空氣解凍效率提高2-3倍，90mm厚的牛肉90分鐘即可解凍完成，且解凍過(guò)程中完全不存在液汁損失問(wèn)題，非...

干燥裝置的安裝和維護(hù)也是比較簡(jiǎn)單的?，F(xiàn)代干燥技術(shù)是針對(duì)傳統(tǒng)干燥方法自動(dòng)程度低、中藥材干燥過(guò)程復(fù)雜、特殊等特點(diǎn)，將新型的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用在中藥材干燥中。當(dāng)前應(yīng)用比較廣的中藥材干燥技術(shù)有：（1）遠(yuǎn)紅外干燥，主要是通過(guò)紅外發(fā)射元件，發(fā)射出遠(yuǎn)紅外線，從而改變中藥材分子振動(dòng)...

果蔬催熟與升溫出庫(kù)兩大功能于一身。具有能耗低、氣體準(zhǔn)確監(jiān)控、智能控制的特點(diǎn)。在生鮮果品催熟方面，具有雙重催熟功能，催熟時(shí)間短，并且可以延長(zhǎng)生鮮果品的保鮮期，催熟后具有良好的成熟度與口感。在果蔬升溫出庫(kù)方面，采用獨(dú)特的升溫方式解決了冷鏈保鮮果蔬出庫(kù)后表面結(jié)露問(wèn)題...

隨著工農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展,干燥裝置工業(yè)正不斷成熟和壯大,成為機(jī)械工業(yè)中一個(gè)具有蓬勃生機(jī)的新興行業(yè)。需進(jìn)行干燥的既有數(shù)千萬(wàn)噸的大批量物料,也有年產(chǎn)只幾十公斤的貴重物品;因而既有一些大型干燥裝置以適應(yīng)獨(dú)特的工藝要求和生產(chǎn)能力,又有一些中小型通用干燥裝置。干燥裝置普遍應(yīng)...

購(gòu)買干燥裝置需要注意什么？要找專業(yè)的廠家進(jìn)行購(gòu)買，有必要的話還可以實(shí)地去看一下，畢竟有時(shí)候網(wǎng)上的東西，你也不知道真假。干燥裝置的未來(lái)發(fā)展將在深入研究干燥機(jī)理和物料干燥特性，掌握對(duì)不同物料的比較好操作條件下，開(kāi)發(fā)和改進(jìn)干燥裝置；另外，大型化、強(qiáng)度、高經(jīng)濟(jì)性，以及...

生鮮水果貯藏保鮮注意事項(xiàng)：1、選擇耐貯的水果品種，以提高貯藏質(zhì)量。不同水果的成熟期也不相同，耐貯性也不同，一般來(lái)講，晚熟品種較耐貯藏，中熟品種次之，早熟品種不耐貯藏。中等大小的果實(shí)耐藏，大果和小果次之。一般盛果期的壯樹(shù)所結(jié)的果實(shí)以及氣溫或海拔高的地方所產(chǎn)的果實(shí)...

怎么更快地解凍食物？低溫蒸汽解凍與微凍保鮮裝備的使用解決了很多人們困擾的問(wèn)題，低溫蒸汽解凍與微凍保鮮裝備是適用于各種海產(chǎn)品及肉類凍結(jié)食品。低溫蒸汽解凍與微凍保鮮裝備的解凍效率比空氣解凍效率提高2-3倍，90mm厚的牛肉90分鐘即可解凍完成，且解凍過(guò)程中完全不存...

果蔬貯藏保鮮的基本方法：利用自然冷源貯藏。它是利用和調(diào)節(jié)自然低溫，使貯藏場(chǎng)所維持較低溫度進(jìn)行貯藏的方法，其中包括堆藏、溝藏、窖藏、通風(fēng)庫(kù)貯藏、凍藏等。利用這些凍藏具有貯藏場(chǎng)所構(gòu)造簡(jiǎn)單，成本低等優(yōu)點(diǎn)。但是受自然條件限制，只能在氣溫較低的季節(jié)應(yīng)用。堆藏，堆藏是講果...

氣調(diào)貯藏保鮮的原理：在密封的庫(kù)體和冷藏基礎(chǔ)上，根據(jù)不同水果的生理特點(diǎn)設(shè)定氣調(diào)參數(shù)，通過(guò)專門用的檢測(cè)設(shè)備和控制設(shè)備，人工降低貯藏空間中氧氣濃度、增大二氧化碳?xì)怏w濃度、以及保持不同果蔬的濕度環(huán)境至設(shè)定的氣調(diào)參數(shù)，并在整個(gè)貯藏期間庫(kù)內(nèi)保持氣體參數(shù)，從而抑制水果的呼吸...

閉式循環(huán)干燥裝的特點(diǎn)：1.能耗低，裝置的空氣循環(huán)干燥系統(tǒng)通過(guò)風(fēng)機(jī)對(duì)干燥室熱量全熱回收;2.干燥時(shí)間短：干燥系統(tǒng)的蒸發(fā)器對(duì)干燥室內(nèi)燥物進(jìn)行除濕;3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保持好：干燥溫度、濕度可自動(dòng)調(diào)節(jié)，燥物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保存好。適用范圍：閉式循環(huán)干燥裝置適用于干燥范圍：中草藥、糧...