冷柜冷藏技術(shù)的分析有三點(diǎn)：隨著人們生活品質(zhì)要求越來(lái)越高，食品保質(zhì)更加重要，如果要保證食品的品質(zhì)就要控制冷柜的溫度。這個(gè)冷凍冷藏鏈的應(yīng)用是很普遍的，把食品生產(chǎn)商，零售商和消費(fèi)者緊密的聯(lián)系起來(lái)。一，冷凍和冷藏的產(chǎn)品質(zhì)量的好與壞較根本的因素是這個(gè)產(chǎn)品采用的原材料是不適合放到冷柜和冰柜，冷藏柜里進(jìn)行保存。而且什么樣的產(chǎn)品材料也要選擇適合的技術(shù)飲料柜。二，冷凍和冷藏冷藏柜的食品不僅跟適合的溫度有關(guān)，而且也跟時(shí)間有關(guān)。如果冷藏和冷凍的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了，會(huì)破壞食品原有的營(yíng)養(yǎng)和口味。三，冷凍柜，冷藏柜，冷柜，冰柜等一系列的制冷設(shè)備能夠達(dá)到這么低溫的效果主要是靠壓縮機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。然后壓縮機(jī)有分國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口的，這要根據(jù)冷凍...

保鮮柜應(yīng)該如何使用以及保養(yǎng)？冷凝器的清理：另外值得注意的是冷凝器的清潔，這是大多數(shù)客戶(hù)較容易忽略的一點(diǎn)。冷凝器就是保鮮展柜壓縮機(jī)旁邊用于散熱的器件，一般是一圈一圈S型盤(pán)在一起，配備風(fēng)機(jī)散熱。由于商用保鮮展柜一般使用環(huán)境比較復(fù)雜，油煙較多。時(shí)間久了，冷凝器上會(huì)有大堆的油垢和灰塵。這樣大幅降低了保鮮展柜的散熱性能，導(dǎo)致壓縮機(jī)不停運(yùn)轉(zhuǎn)卻達(dá)不到制冷效果，保鮮展柜既耗電又不制冷，建議大家3個(gè)月對(duì)冷凝器進(jìn)行一次清潔。冷藏柜和保鮮柜的定義不同，前者是用來(lái)冷凍保藏，后者則是保存新鮮的東西。食堂制冰機(jī)加工廠(chǎng)家保鮮柜保鮮的幾大指標(biāo)：抵菌指標(biāo)，如果保鮮柜抵菌措施做得不好，大腸桿菌、霉菌、金黃色葡萄球菌等10多種有害...

保鮮展示柜使用方法：水果蔬菜的保鮮較佳溫度范圍為0℃～15℃，水果蔬菜貯藏在中可以減緩蔬果的呼吸代謝過(guò)程，很大程度地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)，是現(xiàn)代延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種保鮮貯藏方式。保鮮蔬菜方法方法有很多，沒(méi)有保鮮柜那常溫下蔬菜如何保鮮呢？下面我們來(lái)介紹幾種常見(jiàn)蔬菜（茄子，西紅柿，香菜，韭菜等等）在常溫中保鮮的相關(guān)注意事項(xiàng)。希望能給您帶去便利。冬瓜應(yīng)選表皮完好有完整白霜的，放于通風(fēng)陰涼的地方，鋪上稻草或木板，把瓜放在上面，即可保鮮4—5個(gè)月。保鮮柜不制冷可能是因?yàn)閴嚎s機(jī)電動(dòng)機(jī)損壞，導(dǎo)致熱量聚集而燒毀電機(jī)。廣州六門(mén)冰箱冷藏柜的特點(diǎn)：1.大容量：冷藏柜的容量一般比冰箱要大，可以?xún)?chǔ)存更多的食...

保鮮柜不制冷有很多原因，較常見(jiàn)的是缺少制冷劑、冰堵和壓縮機(jī)故障等。下面針對(duì)這幾種情況進(jìn)行分析保鮮柜不制冷是什么問(wèn)題，不制冷故障怎么解決。針對(duì)是否缺少制冷劑，事實(shí)上，不制冷的原因包括室外壓縮機(jī)太臟、過(guò)濾網(wǎng)堵塞、缺少制冷劑等諸多原因，其中缺少制冷劑恰恰又是較難出現(xiàn)的，如果空調(diào)安裝好后沒(méi)有移動(dòng)，或者管道沒(méi)有破損，一臺(tái)空調(diào)七八年內(nèi)都不需加制冷劑。怎么判斷缺少制冷劑呢？如果壓縮機(jī)、風(fēng)扇等工作正常，一定時(shí)間內(nèi)不制冷或達(dá)不到制冷效果，就是制冷劑泄露了。遇到這種情況，一般就專(zhuān)業(yè)維修師傅找漏點(diǎn)，補(bǔ)充制冷劑即可。清潔風(fēng)幕柜時(shí)，應(yīng)使用中性清洗劑和水輕輕擦洗，不可使用過(guò)于刺激性的清潔劑。不銹鋼六門(mén)冰箱多少錢(qián)使用蔬菜冷...

保鮮柜質(zhì)量對(duì)比：1、超市保鮮柜的保溫效果更好：保鮮柜生產(chǎn)過(guò)程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是保鮮柜重要的質(zhì)量指標(biāo)，更是保鮮柜使用經(jīng)濟(jì)性的一個(gè)重要因素。為達(dá)到良好的絕熱性能，必須選擇適當(dāng)?shù)脑?，控制容重和泡孔直徑在較佳范圍內(nèi)。因此只有采用能調(diào)控料溫，配合專(zhuān)門(mén)夾具，掌握成熟發(fā)泡工藝，才能生產(chǎn)出保溫效果好的保鮮柜。2、超市保鮮柜結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固：超市保鮮柜柜體的結(jié)構(gòu)堅(jiān)固度如何，直接關(guān)系保鮮柜使用年限的長(zhǎng)短。好的超市保鮮柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當(dāng)于水泥預(yù)制板中安放有鋼筋，堅(jiān)固度大增。門(mén)框在內(nèi)全部焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門(mén)框拼裝不牢，柜門(mén)容易脫落的缺陷。整體鋼架一次成形優(yōu)點(diǎn)明顯...

蔬菜冷柜出現(xiàn)發(fā)霉怎么解決不管是家具還是電器用品，我們大家肯定都遇到過(guò)生霉的問(wèn)題。其實(shí)蔬菜冷柜在有些季節(jié)有些環(huán)境里很容易生霉，對(duì)蔬菜冷柜內(nèi)部的產(chǎn)品有很大的危害從而危害人體的健康，甚至還會(huì)影響蔬菜冷柜的工作效率，那么我們應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)蔬菜冷柜生霉的問(wèn)題呢？對(duì)于蔬菜冷柜，常用的除霉方法一般有三種：物理除霉法、化學(xué)除霉法、機(jī)械除霉法。化學(xué)除霉法蔬菜冷柜的化學(xué)除霉法可以使用的化學(xué)物就很多了，目前我們比較常見(jiàn)的是乳酸、甲醛、氟化鈉、漂白粉、臭氧、二氧化碳、羥基聯(lián)苯酚鈉等等，都可以用于殺滅霉菌，在使用化學(xué)除霉法時(shí)一定要注意化學(xué)物的作用，不要傷害到自己。機(jī)械除霉機(jī)械除霉很好理解，就是對(duì)蔬菜冷柜生霉的地方進(jìn)行打掃...

保鮮柜質(zhì)量對(duì)比：1、超市保鮮柜的保溫效果更好：保鮮柜生產(chǎn)過(guò)程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是保鮮柜重要的質(zhì)量指標(biāo)，更是保鮮柜使用經(jīng)濟(jì)性的一個(gè)重要因素。為達(dá)到良好的絕熱性能，必須選擇適當(dāng)?shù)脑?，控制容重和泡孔直徑在較佳范圍內(nèi)。因此只有采用能調(diào)控料溫，配合專(zhuān)門(mén)夾具，掌握成熟發(fā)泡工藝，才能生產(chǎn)出保溫效果好的保鮮柜。2、超市保鮮柜結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固：超市保鮮柜柜體的結(jié)構(gòu)堅(jiān)固度如何，直接關(guān)系保鮮柜使用年限的長(zhǎng)短。好的超市保鮮柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當(dāng)于水泥預(yù)制板中安放有鋼筋，堅(jiān)固度大增。門(mén)框在內(nèi)全部焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門(mén)框拼裝不牢，柜門(mén)容易脫落的缺陷。整體鋼架一次成形優(yōu)點(diǎn)明顯...

保鮮柜不制冷是什么問(wèn)題，不制冷故障怎么解決？保鮮柜壓縮機(jī)的電動(dòng)機(jī)損壞：（1）壓縮機(jī)接線(xiàn)端子的接線(xiàn)不正確而燒毀電機(jī)；（2）系統(tǒng)冷媒泄露；因?yàn)樾D(zhuǎn)式壓縮機(jī)的高壓氣體在排出壓縮機(jī)的同時(shí)，還擔(dān)負(fù)著將電機(jī)產(chǎn)生的熱量帶走的責(zé)任。若蛋糕展示柜系統(tǒng)冷媒發(fā)生泄露，則只會(huì)有少量的高壓氣體排出壓縮機(jī)，這樣壓縮機(jī)電機(jī)在通電的狀態(tài)下產(chǎn)生的熱量就一直聚集下來(lái)，長(zhǎng)此以往，會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)電機(jī)燒毀。當(dāng)保鮮柜壓縮機(jī)堵轉(zhuǎn)時(shí)，首先應(yīng)盡量排除電機(jī)的因素，所以要首先測(cè)量電機(jī)的絕緣電阻和主、副線(xiàn)圈的繞組以判定電機(jī)是否燒毀。蒸發(fā)器上霜層過(guò)厚也是風(fēng)幕柜常見(jiàn)故障之一，可能是化霜加熱器、超熱化霜保險(xiǎn)或雙金屬化霜溫控器損壞所致。天津餐飲風(fēng)幕展示柜公司...

近幾年保鮮柜產(chǎn)品保鮮技術(shù)越來(lái)越成熟，那么保鮮柜到底是怎么保鮮的？哪些指標(biāo)能夠知道保鮮柜真的保鮮？相信很多人也有這樣的疑問(wèn)，保鮮柜保鮮的幾大指標(biāo)：溫度指標(biāo)，不同的食物需要不同的保存溫度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果醬較佳的保存溫度為0℃—5℃，所以適合放在冷藏室；魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、雪糕等食品的保存溫度應(yīng)低于－6℃，存放在冷凍室是較合理不過(guò)的了。濕度指標(biāo)，水分是果菜鮮活的源頭，果菜一旦缺水，就會(huì)風(fēng)干枯萎。保鮮柜應(yīng)保持95％的水分，食物才能真正水靈靈的。商用保鮮展柜使用頻繁，使用環(huán)境惡劣，需要注意保養(yǎng)以延長(zhǎng)壽命并降低耗電量。上海四門(mén)冰箱制造如何選購(gòu)保鮮柜？保鮮柜哪種好？開(kāi)箱檢查：通過(guò)開(kāi)箱檢查可以對(duì)照開(kāi)箱單清...

保鮮柜應(yīng)該如何使用以及保養(yǎng)？家用保鮮展柜大家一般接觸得比較多，但是商用保鮮展柜并不一樣。在使用中不注意而導(dǎo)致保鮮展柜壽命縮短，耗電量增加。商用保鮮展柜使用頻繁，使用環(huán)境可以說(shuō)是惡劣，大家千萬(wàn)要注意保養(yǎng)。保鮮展柜初到：商用保鮮展柜運(yùn)送到家后請(qǐng)務(wù)必靜置3個(gè)小時(shí)以上，由于商用保鮮展柜在運(yùn)輸過(guò)程中難免震晃，部分物流公司甚至?xí)狗?。這樣容易造成保鮮展柜壓縮機(jī)的冷凍油倒流從而堵塞保鮮展柜的制冷管，直接通電會(huì)損壞保鮮展柜。檢查保鮮柜的電表、開(kāi)關(guān)、插座、電源線(xiàn)徑等是否符合要求，確保安全使用。上海靜音冷藏柜冷藏柜的特點(diǎn)：1.大容量：冷藏柜的容量一般比冰箱要大，可以?xún)?chǔ)存更多的食品和飲料。這對(duì)于家庭或者商業(yè)場(chǎng)所來(lái)說(shuō)...

保鮮柜不制冷是什么問(wèn)題，不制冷故障怎么解決？保鮮柜壓縮機(jī)的電動(dòng)機(jī)損壞：（1）壓縮機(jī)接線(xiàn)端子的接線(xiàn)不正確而燒毀電機(jī)；（2）系統(tǒng)冷媒泄露；因?yàn)樾D(zhuǎn)式壓縮機(jī)的高壓氣體在排出壓縮機(jī)的同時(shí)，還擔(dān)負(fù)著將電機(jī)產(chǎn)生的熱量帶走的責(zé)任。若蛋糕展示柜系統(tǒng)冷媒發(fā)生泄露，則只會(huì)有少量的高壓氣體排出壓縮機(jī)，這樣壓縮機(jī)電機(jī)在通電的狀態(tài)下產(chǎn)生的熱量就一直聚集下來(lái)，長(zhǎng)此以往，會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)電機(jī)燒毀。當(dāng)保鮮柜壓縮機(jī)堵轉(zhuǎn)時(shí)，首先應(yīng)盡量排除電機(jī)的因素，所以要首先測(cè)量電機(jī)的絕緣電阻和主、副線(xiàn)圈的繞組以判定電機(jī)是否燒毀。溫控器是冷柜易損件之一，若出現(xiàn)故障也會(huì)導(dǎo)致不制冷，需要及時(shí)修理或更換。商用風(fēng)幕展示柜訂制廠(chǎng)家鮮肉柜的特點(diǎn)：1、開(kāi)放式銷(xiāo)售...

保鮮柜質(zhì)量對(duì)比：1、超市保鮮柜的保溫效果更好：保鮮柜生產(chǎn)過(guò)程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是保鮮柜重要的質(zhì)量指標(biāo)，更是保鮮柜使用經(jīng)濟(jì)性的一個(gè)重要因素。為達(dá)到良好的絕熱性能，必須選擇適當(dāng)?shù)脑?，控制容重和泡孔直徑在較佳范圍內(nèi)。因此只有采用能調(diào)控料溫，配合專(zhuān)門(mén)夾具，掌握成熟發(fā)泡工藝，才能生產(chǎn)出保溫效果好的保鮮柜。2、超市保鮮柜結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固：超市保鮮柜柜體的結(jié)構(gòu)堅(jiān)固度如何，直接關(guān)系保鮮柜使用年限的長(zhǎng)短。好的超市保鮮柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當(dāng)于水泥預(yù)制板中安放有鋼筋，堅(jiān)固度大增。門(mén)框在內(nèi)全部焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門(mén)框拼裝不牢，柜門(mén)容易脫落的缺陷。整體鋼架一次成形優(yōu)點(diǎn)明顯...

風(fēng)幕柜常見(jiàn)故障的簡(jiǎn)單介紹：化霜定時(shí)器觸點(diǎn)燒毀或積炭過(guò)多,造成展示冷柜電路不能正常導(dǎo)通.檢查方法：切斷電源,拆下化霜定時(shí)器,用萬(wàn)用表檢測(cè)其觸點(diǎn),若阻值超過(guò)2Ω或無(wú)窮大,應(yīng)更換化霜定時(shí)器。整體不制冷,壓縮機(jī)不轉(zhuǎn),但風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)：造成此故障的原因,主要是壓縮機(jī)啟動(dòng)繼電器問(wèn)題,可用萬(wàn)用表檢測(cè)壓縮機(jī)啟動(dòng)繼電器是否松脫、觸點(diǎn)是否嚴(yán)重積炭、燒蝕,找出問(wèn)題后,重新安裝好啟動(dòng)繼電器或更換有問(wèn)題的壓縮機(jī)啟動(dòng)即可。保鮮柜的溫度控制非常重要。一般來(lái)說(shuō)，保鮮柜的溫度應(yīng)該在0℃到10℃之間，這樣可以較大程度地延長(zhǎng)食物的保鮮期。同時(shí)，保鮮柜的溫度也可以根據(jù)不同的食物種類(lèi)進(jìn)行調(diào)節(jié)。保持超市保鮮柜背后至少留有100MM以上空間...

保鮮柜不制冷是什么問(wèn)題，不制冷故障怎么解決？保鮮柜壓縮機(jī)抱軸故障是常見(jiàn)的壓縮機(jī)故障問(wèn)題，通常是由于缺少潤(rùn)滑油引起的，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我們一般可以采用下面的三種方法解決。一、敲擊法：取一木塊，墊于壓縮機(jī)頂部，用鐵榔頭沿頂部中心位置，適當(dāng)用力敲擊，再用木錘或橡皮錘，沿機(jī)體四周中下部，由上而下輕敲。以上步驟進(jìn)行1至3次，一般可排除故障。二、烘烤法：拆下壓縮機(jī)，放入烘箱，溫度保持在110℃，烘烤兩小時(shí)。該法對(duì)因油路不暢或因機(jī)械死點(diǎn)造成的抱軸故障，都可順利排除。三、將電機(jī)改接成電容運(yùn)轉(zhuǎn)式：在處理抱軸故障時(shí)，還可將壓縮機(jī)電機(jī)改接成電容運(yùn)轉(zhuǎn)式以增大起動(dòng)轉(zhuǎn)矩。方法是在運(yùn)行繞組和啟動(dòng)繞組之間并一只3—...

冷柜不制冷什么原因？在使用冷柜時(shí)候，不制冷是較讓人頭疼的事情。那么冷柜為什么會(huì)不制冷呢，是不是又出現(xiàn)問(wèn)題了。大家遇到這些，先不要著急，現(xiàn)在在這里冷柜價(jià)格就來(lái)給大家總結(jié)一下，冷柜為什么會(huì)不制冷，知道了原因，就可以找到解決方法的，下面就來(lái)看看吧。(1)主控開(kāi)關(guān)鍵接觸不良。冷柜控制面板上的主控開(kāi)關(guān)若腐蝕，引起接觸不良，則冷柜不能正常運(yùn)行。(2)啟動(dòng)繼電器失靈。啟動(dòng)繼電器觸頭不能吸合，壓縮機(jī)不通電，冷柜當(dāng)然就不制冷了。保鮮柜不制冷可能是因?yàn)閴嚎s機(jī)電動(dòng)機(jī)損壞，導(dǎo)致熱量聚集而燒毀電機(jī)。酒店木面平冷多少錢(qián)鮮肉柜的特點(diǎn)：1、開(kāi)放式銷(xiāo)售方式，時(shí)尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場(chǎng)加工，保鮮和銷(xiāo)售鮮肉食品。2、選...

冷藏柜是一種用于儲(chǔ)存食品和飲料的電器設(shè)備。它的主要功能是通過(guò)制冷系統(tǒng)將空氣溫度降低到低于室溫的溫度，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。冷藏柜的特點(diǎn)有很多，下面我們來(lái)一一介紹。1.保鮮功能：冷藏柜的較主要功能就是保鮮。它可以將食品和飲料的溫度降低到低于室溫的溫度，從而減緩食品的壞了速度。這樣，食品可以更長(zhǎng)時(shí)間地保持新鮮，不易變質(zhì)。2.節(jié)能環(huán)保：現(xiàn)代冷藏柜采用的制冷技術(shù)越來(lái)越先進(jìn)，能夠在保證制冷效果的同時(shí)，盡可能地減少能源的消耗。這不僅可以節(jié)約能源，還可以減少對(duì)環(huán)境的污染。保鮮柜的溫度控制非常重要，應(yīng)該在0℃到10℃之間，可以根據(jù)不同食物種類(lèi)進(jìn)行調(diào)節(jié)。南京風(fēng)幕展示柜企業(yè)保鮮柜保鮮的幾大指標(biāo)：抵菌指標(biāo)，如果保鮮...

分析冷柜降溫慢的原因：在很多日常的商場(chǎng)中，使用商業(yè)冷柜的過(guò)程中，很多的商家會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)這樣的問(wèn)題，就是會(huì)遇到冷柜溫度很難把溫度降下來(lái)的情況，針對(duì)這種情況，總結(jié)了以下幾點(diǎn)原因供大家學(xué)習(xí)使用。1、人為調(diào)動(dòng)溫度的因素，檢查自己調(diào)的溫度是否合適，如果調(diào)的溫度本身就不低，那么溫度不會(huì)自動(dòng)掉下去。2、環(huán)境溫度的因素。有可能是環(huán)境溫度的原因，在夏天把溫度調(diào)的過(guò)高，那么冷柜的溫度一時(shí)半會(huì)降不下來(lái)的。3、化霜水與接水槽的因素。檢查冷藏室后面的接水槽，是否有化霜水沒(méi)有直接流入到接水槽內(nèi)，而造成冷藏室內(nèi)有積水。如果有此種現(xiàn)象，可以把前面稍為墊高，這樣就可以保證化霜水順利流入到接水槽里了。在選購(gòu)保鮮柜時(shí)，應(yīng)結(jié)合自身的經(jīng)...

風(fēng)幕柜保養(yǎng)方法有哪些？1、風(fēng)幕柜在使用過(guò)程中，冷凝器會(huì)附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會(huì)下降。所以在冬季，應(yīng)將風(fēng)幕柜的冷凝器進(jìn)行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于較佳的工作狀態(tài)。2、風(fēng)幕柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門(mén)關(guān)好。3、定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。4、定期對(duì)風(fēng)幕柜進(jìn)行清潔（每2個(gè)月至少1次）。清潔時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開(kāi)水、油類(lèi)、刷子等清洗風(fēng)幕柜。相同體積下，直冷式保鮮柜有效容積大，而風(fēng)冷式則小。酒樓制冷保鮮設(shè)備制造商近幾年保...

保鮮柜是一種現(xiàn)代化的家用電器，它可以幫助我們更好地保存食物，延長(zhǎng)食物的保鮮期。保鮮柜的使用非常簡(jiǎn)單，只需要將食物放入柜子里，然后調(diào)節(jié)溫度和濕度即可。風(fēng)幕柜和保鮮柜的區(qū)別是什么？1、風(fēng)幕柜的制冷方式是風(fēng)循環(huán)制冷；保鮮柜的制冷方式可直冷，也可風(fēng)冷。2、風(fēng)幕柜是在保鮮的同時(shí)，能達(dá)到很好的展示效果，更能很好的展示產(chǎn)品，保鮮柜是專(zhuān)門(mén)的保鮮的冷柜，沒(méi)有風(fēng)幕柜那么好的展示效果，更偏向于保鮮。3、保鮮柜制冷系統(tǒng)效果不如風(fēng)幕柜制冷和保鮮均勻。商用保鮮展柜初到家后，務(wù)必靜置3個(gè)小時(shí)以上，以避免壓縮機(jī)冷凍油倒流堵塞制冷管。南京制冰機(jī)哪家劃算酒店廚房是一個(gè)繁忙的地方，需要處理大量的食材和食品。為了確保食品的質(zhì)量和安全...

如何選購(gòu)保鮮柜？保鮮柜哪種好？開(kāi)箱檢查：通過(guò)開(kāi)箱檢查可以對(duì)照開(kāi)箱單清點(diǎn)附件是否齊全,檢查電源的電壓是否符合要求,如果用戶(hù)使用地方電壓不穩(wěn)定配備穩(wěn)壓器,否則會(huì)影響產(chǎn)品的使用,除此之外還應(yīng)檢查所用電表.開(kāi)關(guān).插座.電源線(xiàn)徑等是否符合要求,較后是對(duì)保鮮柜進(jìn)行試運(yùn)行,檢查是否能正常工作。售后服務(wù)的聯(lián)系：消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保鮮柜后后應(yīng)向經(jīng)銷(xiāo)商咨詢(xún)產(chǎn)品的維護(hù)事項(xiàng).三包方式.維修單位的聯(lián)系方式,保證產(chǎn)品在使用出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),能在較短時(shí)間內(nèi)聯(lián)系到維修單位。保鮮柜必須實(shí)現(xiàn)多方位的立體型抵菌，謹(jǐn)防“病從口入”。上海六門(mén)冰箱公司大家經(jīng)常有在超市看到熟食保鮮柜，款式也有分很多種類(lèi)的，熟食保險(xiǎn)柜的特點(diǎn)：1、冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線(xiàn)條流暢，...

保鮮柜保鮮的幾大指標(biāo)：抵菌指標(biāo)，如果保鮮柜抵菌措施做得不好，大腸桿菌、霉菌、金黃色葡萄球菌等10多種有害細(xì)菌就會(huì)在保鮮柜里滋生、繁殖、侵蝕食物的細(xì)胞質(zhì)，不僅使其完全喪失營(yíng)養(yǎng)成分，而且染上有毒。所以保鮮柜必須實(shí)現(xiàn)多方位的立體型抵菌，謹(jǐn)防“病從口入”。風(fēng)向指標(biāo)，保鮮柜應(yīng)采用多面送風(fēng)，實(shí)現(xiàn)360°送風(fēng)，使保鮮柜內(nèi)部每一個(gè)角落溫度更均勻，食物不會(huì)因溫度忽高忽低而變質(zhì)，常保鮮活氣息。氣態(tài)指標(biāo)，保鮮柜里的食物為什么不能永遠(yuǎn)保持鮮活？果菜釋放出的乙烯氣體，容易催熟食物，家用電保鮮柜里含氧量過(guò)大，易使食物腐爛變質(zhì)。所以，必須有效吸收乙烯氣體，合理調(diào)節(jié)空氣的成分，才能使果菜保鮮期更長(zhǎng)。溫控器是冷柜易損件之一，若...

展示柜直冷和風(fēng)冷的區(qū)別？展示柜直冷和風(fēng)冷的區(qū)別為：原理不同、制冷效果不同、耗電量不同、容積不同、價(jià)格不同；原理不同：風(fēng)冷展示柜是一種利用風(fēng)冷技術(shù)制冷的展示柜，冷空氣通過(guò)風(fēng)道強(qiáng)制進(jìn)入柜內(nèi)空間進(jìn)行循環(huán)；直冷展示柜通過(guò)蒸發(fā)器表面的低溫自然對(duì)流降低柜內(nèi)溫度；制冷效果不同：風(fēng)冷顯示柜制冷均勻，無(wú)需手動(dòng)除霜即可實(shí)現(xiàn)精確控溫效果；直冷展示柜制冷效果相對(duì)不均勻，需要定期除霜；耗電量不同：在相同條件下，與相同規(guī)格的冷藏展示柜相比，風(fēng)冷式展示柜的耗電量大于直冷式展示柜。保鮮柜的空氣循環(huán)功能可以防止食品變質(zhì)和腐爛，保持食品的新鮮度和品質(zhì)。長(zhǎng)沙展示柜鮮肉柜的特點(diǎn)：1、開(kāi)放式銷(xiāo)售方式，時(shí)尚，方便，展示效果好，尤其適用于...

保鮮柜應(yīng)該如何使用以及保養(yǎng)？家用保鮮展柜大家一般接觸得比較多，但是商用保鮮展柜并不一樣。在使用中不注意而導(dǎo)致保鮮展柜壽命縮短，耗電量增加。商用保鮮展柜使用頻繁，使用環(huán)境可以說(shuō)是惡劣，大家千萬(wàn)要注意保養(yǎng)。保鮮展柜初到：商用保鮮展柜運(yùn)送到家后請(qǐng)務(wù)必靜置3個(gè)小時(shí)以上，由于商用保鮮展柜在運(yùn)輸過(guò)程中難免震晃，部分物流公司甚至?xí)狗?。這樣容易造成保鮮展柜壓縮機(jī)的冷凍油倒流從而堵塞保鮮展柜的制冷管，直接通電會(huì)損壞保鮮展柜。檢查保鮮柜的電表、開(kāi)關(guān)、插座、電源線(xiàn)徑等是否符合要求，確保安全使用。酒樓展示柜制造冷柜不制冷什么原因？在使用冷柜時(shí)候，不制冷是較讓人頭疼的事情。那么冷柜為什么會(huì)不制冷呢，是不是又出現(xiàn)問(wèn)題了...

酒店廚房是一個(gè)繁忙的地方，需要處理大量的食材和食品。為了確保食品的質(zhì)量和安全，酒店廚房必須使用高質(zhì)量的保鮮柜。保鮮柜是一種用于儲(chǔ)存和保鮮食品的設(shè)備，它們具有以下特點(diǎn)：1.空氣循環(huán)：保鮮柜還具有空氣循環(huán)功能，可以確保食品在整個(gè)儲(chǔ)存過(guò)程中都能得到充分的通風(fēng)。這有助于防止食品變質(zhì)和腐爛，并保持食品的新鮮度和品質(zhì)。2.多功能：保鮮柜通常具有多種功能，例如除霜、自動(dòng)化控制和報(bào)警系統(tǒng)等。這些功能可以幫助酒店廚房更好地管理食品儲(chǔ)存和保鮮，提高效率和安全性。風(fēng)幕柜常見(jiàn)故障之一是冷凍室內(nèi)風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)損壞，導(dǎo)致上下箱體溫度不均。賓館保鮮柜企業(yè)保鮮柜應(yīng)該如何使用以及保養(yǎng)？靜置的時(shí)候建議大家打開(kāi)保鮮展柜門(mén)并適當(dāng)對(duì)保鮮展...

展示柜直冷和風(fēng)冷的區(qū)別？容積不同：在相同容積下，風(fēng)冷展示柜的有效容積小于直冷展示柜。價(jià)格不同：直冷技術(shù)的制造成本低，風(fēng)冷展示柜通常比相同規(guī)格的直冷展示柜更昂貴。風(fēng)冷展示柜的優(yōu)缺點(diǎn)：風(fēng)冷展示柜冷卻速度快、均勻，柜內(nèi)無(wú)積水，周?chē)鸁o(wú)霜凍，氣體少，使用壽命長(zhǎng)。直冷展示柜的優(yōu)缺點(diǎn)：直冷展示柜的價(jià)格比風(fēng)冷展示柜便宜，而且功耗和噪音更低。保鮮柜的主要功能是保持食物的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它可以通過(guò)控制溫度和濕度來(lái)防止食物腐爛和變質(zhì)，從而延長(zhǎng)食物的保鮮期。商用保鮮展柜初到家后，務(wù)必靜置3個(gè)小時(shí)以上，以避免壓縮機(jī)冷凍油倒流堵塞制冷管。南京展示柜保鮮柜應(yīng)該如何使用以及保養(yǎng)？靜置的時(shí)候建議大家打開(kāi)保鮮展柜門(mén)并適當(dāng)對(duì)保鮮...

保鮮柜應(yīng)該如何使用以及保養(yǎng)？靜置的時(shí)候建議大家打開(kāi)保鮮展柜門(mén)并適當(dāng)對(duì)保鮮展柜內(nèi)部簡(jiǎn)單清潔一下，因?yàn)楹芏嗌逃帽ｕr展柜出廠(chǎng)后就沒(méi)有清潔過(guò)，里面容易滋生細(xì)菌，畢竟您是要放食品進(jìn)去的。靜置以后就可以通電開(kāi)機(jī)了，大家一定迫不及待地想把一大推貨品塞滿(mǎn)保鮮展柜。晟牌展柜廠(chǎng)建議大家先空箱運(yùn)行4-5個(gè)小時(shí)后再放貨品進(jìn)去。由于保鮮展柜容量有限，剛通電保鮮展柜又是常溫，內(nèi)部空氣不流通，從而導(dǎo)致制冷效果不佳。保鮮柜的種類(lèi)也非常多樣化。除了普通的保鮮柜外，還有專(zhuān)門(mén)用于蔬菜、水果、肉類(lèi)等不同種類(lèi)食物的保鮮柜。選擇適合自己的保鮮柜可以更好地滿(mǎn)足自己的需求。超市保鮮柜存放物品時(shí)要輕拿輕放，不可向柜內(nèi)投擲物品，以免損壞內(nèi)壁。銀...

陳列柜的注意事項(xiàng)：1、陳列柜四面為冷凝機(jī)吸風(fēng)口，應(yīng)保持其區(qū)域清潔干凈，避免灰塵飄揚(yáng)，影響制冷效果。2、存入超市陳列柜內(nèi)的物品，其溫度不應(yīng)高于環(huán)境溫度。3、食品必須井然有序地放在柜內(nèi)且食品之間保持一定的空隙，以免影響冷氣流通。4、存入超市陳列柜內(nèi)的物品，其溫度不應(yīng)高于環(huán)境溫度。5、取出柜內(nèi)全部物品，拔出電源插頭。6、展示柜長(zhǎng)時(shí)間不使用應(yīng)注意保養(yǎng)。保鮮柜的清潔也非常重要。定期清潔保鮮柜可以防止細(xì)菌和霉菌的滋生，從而保持食物的衛(wèi)生和安全。清潔時(shí)，應(yīng)該使用溫水和中性清潔劑，避免使用過(guò)于刺激性的清潔劑。溫度是區(qū)分冷藏柜和保鮮柜的重要因素，前者溫度在0℃以下，后者一般在0℃到10℃之間。天津賓館雙門(mén)風(fēng)冷展...

風(fēng)幕柜常見(jiàn)故障的簡(jiǎn)單介紹：化霜定時(shí)器觸點(diǎn)燒毀或積炭過(guò)多,造成展示冷柜電路不能正常導(dǎo)通.檢查方法：切斷電源,拆下化霜定時(shí)器,用萬(wàn)用表檢測(cè)其觸點(diǎn),若阻值超過(guò)2Ω或無(wú)窮大,應(yīng)更換化霜定時(shí)器。整體不制冷,壓縮機(jī)不轉(zhuǎn),但風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)：造成此故障的原因,主要是壓縮機(jī)啟動(dòng)繼電器問(wèn)題,可用萬(wàn)用表檢測(cè)壓縮機(jī)啟動(dòng)繼電器是否松脫、觸點(diǎn)是否嚴(yán)重積炭、燒蝕,找出問(wèn)題后,重新安裝好啟動(dòng)繼電器或更換有問(wèn)題的壓縮機(jī)啟動(dòng)即可。保鮮柜的溫度控制非常重要。一般來(lái)說(shuō)，保鮮柜的溫度應(yīng)該在0℃到10℃之間，這樣可以較大程度地延長(zhǎng)食物的保鮮期。同時(shí)，保鮮柜的溫度也可以根據(jù)不同的食物種類(lèi)進(jìn)行調(diào)節(jié)。離心風(fēng)扇軸打滑、回風(fēng)口、送風(fēng)口堵塞等原因也可...

保險(xiǎn)柜的保養(yǎng)工作：1、超市保鮮柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于32℃(風(fēng)幕柜設(shè)計(jì)環(huán)境溫度為+25℃)，不可受太陽(yáng)直射或放在烤爐間使用。2、超市保鮮柜柜體背后至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風(fēng)良好以保障設(shè)備的制冷效果。3、超市保鮮柜電源必須使用單獨(dú)插座，插座和電源線(xiàn)的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)定A數(shù)，插座必須可靠接地；4、超市保鮮柜電源一般使用220V、50HZ單相交流電(也有些380V)，電壓范圍為187-242V，電壓不穩(wěn)定時(shí)請(qǐng)使用五倍功率以上的穩(wěn)壓器；5、超市保鮮柜除霜由微電腦自動(dòng)控制，冷柜將自行停止運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)入除霜狀態(tài)(注意：除霜時(shí)溫度輕微上升屬于正常)，除霜結(jié)束冷柜自動(dòng)進(jìn)行制冷運(yùn)行。6、為節(jié)約...

大家經(jīng)常有在超市看到熟食保鮮柜，款式也有分很多種類(lèi)的，熟食保險(xiǎn)柜的特點(diǎn)：1、冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線(xiàn)條流暢，外觀(guān)豪華氣派，具有歐式風(fēng)格；2、開(kāi)放式展示：時(shí)尚、方便、簡(jiǎn)約，保鮮、展示兩不誤；3、柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；4、側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡(jiǎn)潔大方；5、電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更精確；6、微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干；7、配有大圓弧前開(kāi)啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗；8、聚氨脂整體發(fā)泡，獨(dú)有密封設(shè)計(jì)，安全、省電又美觀(guān)；9、寬氣候帶（ST）設(shè)計(jì)，適用范圍廣。好的超市保鮮柜采用好的銅盤(pán)管并處理成寬面異形，具...