從發(fā)展前景來看，黃酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)二次騰飛（指產(chǎn)銷量再次達到甚至超過2002—2007年水平）的關鍵仍在于突破江浙滬傳統(tǒng)消費市場。開發(fā)異地消費市場需要龐大而持續(xù)的營銷投入，行業(yè)現(xiàn)時較為分散的格局使得先行者一方面缺乏足夠資金實力，另一方面又顧慮自己的努力會換來競爭對手搭乘便車的可能。因此黃酒行業(yè)整合必須先于江浙滬傳統(tǒng)消費市場的突破。相信黃酒行業(yè)整合將遵循先形成省內市場壟斷地位、再形成江浙滬市場控制力、地區(qū)領頭較終走向全國市場的步驟。飲用適量的黃酒還可以幫助消化，促進食欲，有助于健康飲食。梅州十五度黃酒代理
黃酒的飲用方法：01加入姜和枸杞子，氣溫較低的秋冬季節(jié)，喝黃酒的話，加入姜和枸杞子，口感更好哦。02話梅，夏天喝黃酒，可以往黃酒中放入幾顆話梅，口感會更好哦。03冰鎮(zhèn)，氣溫高的時候喝黃酒，可以將黃酒放在冰箱中冰鎮(zhèn)1-2個小時，此時口感更佳哦。04隔火加熱，或者我們也可以隔火加熱黃酒，然后再一邊加熱一邊飲用黃酒，這樣酒香就會飄蕩整個室內哦。05檸檬片，然后我們也可以往黃酒中放入檸檬片，這樣不只可以使黃酒的口感變得更好，而且也更加好看哦。佛山米香型黃酒代理黃酒有別于其它類別的酒，它的風味取決于釀造時所選用的食材和工藝。
中國黃酒的沉寂與崛起：一、黃酒是世界上較古老的酒類之一，源于中國，有名的有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國釀酒界公認的、在國際國內市場受歡迎的、較具中國的特色的，首推紹興酒。二、國內酒類市場的現(xiàn)狀。1980年以后，我國酒類行業(yè)尤其是白酒行業(yè)進入利潤高，高增長的階段，但盲目建設現(xiàn)象突出，到20世紀90年代出現(xiàn)了激烈的市場競爭，企業(yè)利潤下降，大批企業(yè)陷于困境；從2000年開始，我國酒類市場峰回路轉，生產(chǎn)全方面回升，使整個行業(yè)的產(chǎn)量幅達6.8%，其中啤酒創(chuàng)下了8%的高增長，葡萄酒、黃酒增幅達到10%以上，就連一直低迷的白酒行業(yè)也實現(xiàn)。1.1%的增長，遏制了連年下滑的勢頭。
“好酒亦需勤吆喝”，紹興黃酒在明清時期能夠風靡全國，亦是得益于一批紹興師爺以及文人sao客的競相宣揚和推崇。而在如今，除部分黃酒企業(yè)意識到“酒香不怕巷子深，皇帝的女兒不愁嫁的日子”已經(jīng)一去不返之外，像“古越龍山”是較早斥巨資在中央臺打廣告的黃酒企業(yè)，但這樣的黃酒企業(yè)是少之又少，黃酒更深層次的歷史文化內涵遠未得到挖掘：黃酒究竟是什么口味定位，什么樣的酒才是地道的黃酒，如何正確飲用黃酒等問題，消費者都不甚了解，可以說是人為的因素造成了整個黃酒行業(yè)的低迷。黃酒在傳統(tǒng)的酒宴上經(jīng)常被用來祭拜祖先或者表示敬意，寄托著人們對美好生活的向往。
由于傳統(tǒng)的消費習慣影響，黃酒的生產(chǎn)、消費主要集中在江浙滬地區(qū)，三地合計黃酒產(chǎn)量、消費量分別占全國黃酒總產(chǎn)量、總消費量的83%和70%。2003年以來，黃酒市場的多元化發(fā)展傾向逐漸顯現(xiàn)，黃酒的傳統(tǒng)銷售區(qū)域之外的銷售額迅速上升。此外，2004年黃酒的出口量同比增加了20%左右。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2001年以來，黃酒產(chǎn)量的增長率回升，2003年和2004年分別達到7.1%和20%。2004年全行業(yè)銷售收入37.7億元，利潤總額2.98億元，同比增長10.23%和14.18%。這也一定程度上反映出中國的黃酒行業(yè)正步入一個新的成長期。正確的飲用黃酒需要注意溫度和飲用時段。惠州原漿黃酒加工廠
在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。梅州十五度黃酒代理
2006—2011年，由于產(chǎn)品升級，黃酒行業(yè)銷售收入、利潤總額年均復合增長率分別達14.13%、28.39%；而同期黃酒行業(yè)產(chǎn)量的年均復合增長率為27.52%。黃酒行業(yè)利潤總額的增速大于產(chǎn)量的增速，如圖《2006—2011年中國黃酒行業(yè)主要經(jīng)營指標》所示。在眾多白酒替代品中，由于黃酒具有低度、保健兩大健康優(yōu)勢，可以同時滿足酒類消費者“飲用”和“健康”的兩大需求，因此黃酒具備了替代白酒的天然優(yōu)勢，將成為白酒較有潛力的替代者。同時，伴隨著深厚的中國文化底蘊因素，未來黃酒的消費需求量有望出現(xiàn)較大幅度增長。梅州十五度黃酒代理