合格的生鮮供應(yīng)商公司應(yīng)符合哪些要求：要求一：蔬菜不過夜，當(dāng)日采當(dāng)日送，一些老牌生鮮配送公司通常都有自己的蔬菜種植基地。為了保障食材的新鮮安全，配送公司蔬菜基地采摘的蔬菜當(dāng)天到達(dá)配送中心，經(jīng)過分揀、檢測、包裝等程序后被送往生鮮門店。保障了門店生鮮蔬菜質(zhì)量與食品安全。要求二：配送食材均附帶票證，生鮮配送公司除了配送蔬菜、水果、肉類等食材，還需要配送一些糧油、米面等食材。為了保障食材食品安全，配送公司采購人員采購食材必須索證索票，必須向供貨方索取有關(guān)票證，以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。要求三：冷鏈配送，新鮮直達(dá)。生鮮配送公司一般都建有凍品倉庫，生鮮保鮮庫的設(shè)備設(shè)施，擁有自己的冷鏈配送車輛?？芍С质卟祟愋枰某兀愋枰?-8攝氏度的冷藏，魚類肉類需要的-12到-18攝氏度的冷凍。保障食材新鮮供應(yīng)！要求四：食材檢測，保障安全，須建有檢測中心，通過農(nóng)藥殘留快速測試儀能快速檢測樣品中的農(nóng)藥殘留量，普遍用于蔬菜、水果、糧食、茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品，使食材配送工作達(dá)到事半功倍的效果。食材配送階段越多，越損害配送功率。石家莊學(xué)校食堂配送報(bào)價(jià)
蔬菜食材配送公司經(jīng)營范圍有哪些：1.購銷蔬菜、生果、水產(chǎn)物、農(nóng)畜產(chǎn)物等。蔬菜配送公司的經(jīng)營范圍：主要就是一些新鮮的蔬菜和水果、水產(chǎn)物、農(nóng)畜產(chǎn)物等。一般來說，蔬菜配送公司會(huì)按照消費(fèi)者的要求和需求對(duì)商品進(jìn)行一些分類，將各種不同的蔬菜水果進(jìn)行處理分類，增加商品的種類，滿足不同消費(fèi)者的需求問題。而且由于蔬菜配送公司的經(jīng)營品類比較單一，沒有農(nóng)貿(mào)市場上的產(chǎn)品齊全，也沒有海鮮店那樣水產(chǎn)品豐富，想要做出一點(diǎn)優(yōu)越性提高市場競爭力，所以它的蔬菜和水果的質(zhì)量要求會(huì)更高一點(diǎn)。如果消費(fèi)者在蔬菜配送公司購買的蔬菜的話，商品品質(zhì)是比較有保障的，而且性比價(jià)也會(huì)比普通商店好一點(diǎn)。大連食堂食材配送報(bào)價(jià)選擇食材配送公司可以省時(shí)省力。
食材配送:是指專業(yè)的餐飲公司或者是送菜公司，向有食材需求的學(xué)校、醫(yī)院、餐廳、酒店等企事業(yè)單位輸送食材的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的食材配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)食材配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品等食材，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到、單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。主要提供：蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等食材配送，是一家集送菜服務(wù)、營養(yǎng)配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)。食材配送的服務(wù)對(duì)象：專業(yè)為各大飯店、酒店、西餐廳、火鍋店，學(xué)校、醫(yī)院、會(huì)所,KTV娛樂場所,企業(yè)食堂，各大超市等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍品等食材配送服務(wù)。
食材配送流程：簽訂合同→確認(rèn)價(jià)格→下訂單→組織貨源→品質(zhì)檢測→配送→驗(yàn)收→服務(wù)反饋結(jié)算。意義：1.解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，迎合三農(nóng)的熱點(diǎn)，符合菜籃子工程要求；2.方便**購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利;3.在中國食品安全成為熱點(diǎn)爭議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康，引起廣大人民追捧;4.公司需要大量的配送工，司機(jī)等，利于緩解就業(yè)問題。通常由專業(yè)的食材配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)食材配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品等食材，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到、單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。食材配送商服務(wù)的好與壞，直接關(guān)系到食堂經(jīng)營的好與壞。
食品配送的意義：免除城市菜籃子緊張的后顧之憂。例如在臺(tái)風(fēng)等極端天氣條件下，1、蔬菜配送方便**購買果蔬，給繁忙的生活帶來便利；通常情況，企事業(yè)單位購買蔬菜，需要到幾處供應(yīng)點(diǎn)去購買蔬菜，而蔬菜購買的時(shí)間節(jié)點(diǎn)一般都是在晚上，這樣既耗費(fèi)精力又費(fèi)時(shí)間，通過選擇一家專業(yè)的蔬菜配送公司，只需要采購單位對(duì)接一個(gè)蔬菜配送服務(wù)商就可以了，減輕了客戶的時(shí)間成本、采購成本，方便了城市蔬菜消費(fèi)。2、緩解就業(yè)問題，蔬菜配送公司需要很多的配送工，司機(jī)等，利于緩解就業(yè)問題；食品配送的意義是可以提高農(nóng)民收入，提高蔬菜供應(yīng)，方便快捷，緩解就業(yè)問題。食材配送廠家堅(jiān)決不提供假冒偽劣、過期變質(zhì)食材，所有食材均經(jīng)衛(wèi)生防疫、質(zhì)檢等職能部門嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫。石家莊學(xué)校食堂配送報(bào)價(jià)
食材配送的原則是提升品質(zhì)是基礎(chǔ)。石家莊學(xué)校食堂配送報(bào)價(jià)
食材配送的原則：1、提升品質(zhì)是基礎(chǔ)，客戶對(duì)于食材快要求肯定是品質(zhì)，而食材的標(biāo)準(zhǔn)化程度低，買賣雙方對(duì)食材評(píng)判莫衷一是。行業(yè)沒有標(biāo)準(zhǔn)，但食材配送企業(yè)要有自己的標(biāo)準(zhǔn)，可以結(jié)合客戶的要求構(gòu)建新鮮食材的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，做到客戶的標(biāo)準(zhǔn)就是我們的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)食材外觀、大小及重量等制定一定分級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)，并在商品分類收購環(huán)節(jié)中應(yīng)用；將制定的標(biāo)準(zhǔn)量化為實(shí)際的手冊(cè)和步驟，并付諸實(shí)踐，提高工作效率，同時(shí)也有利于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督執(zhí)行。2、處理好售后是加分項(xiàng)，做食材配送的老板是較怕遇到售后問題。食材較基礎(chǔ)的要求就是新鮮，但也具有容易損壞的特性，發(fā)生售后問題也是少不了的。一旦出現(xiàn)對(duì)客戶的滿意度肯定是致命打擊。石家莊學(xué)校食堂配送報(bào)價(jià)