如何選擇一家生鮮配送公司：一，選擇硬件條件好的公司，為什么要看公司食材配送公司的硬件，因?yàn)槿绻镜挠布O(shè)備不夠勢必影響客戶的配送體驗(yàn)，在鮮蔬菜貨源、農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商、設(shè)備設(shè)施和技術(shù)、商品的質(zhì)量、配送的時(shí)效、后期的增值服務(wù)方面都是無法保障的。二、選擇公司各方面證件齊全資質(zhì)好的公司。作為一個(gè)生鮮食材配送公司，必須具備的的各類證件齊全。資質(zhì)好的公司除了各類應(yīng)有的證件齊全外還會(huì)獲得由機(jī)關(guān)單位頒發(fā)的資質(zhì)證書，這便是這個(gè)企業(yè)的資質(zhì)，也就是軟實(shí)力。這些榮譽(yù)資質(zhì)證書象征的是一個(gè)企業(yè)的實(shí)力，所以在我們選擇食材配送公司時(shí)一定要優(yōu)先選擇綜合實(shí)力強(qiáng)的，這一點(diǎn)是很重要。，選擇食材的安全有保障的公司，食材安全關(guān)乎民身健康，對公司有了初步了解后就會(huì)回到本質(zhì)問題—食材配送公司的食材安全是否有保障。選擇擁有自己的冷鏈配送直通車、速凍庫、保鮮庫、活水養(yǎng)魚池、蔬菜種植基地，蔬果清洗池、恒溫加工室、食品安全檢驗(yàn)室的公司，選擇“五個(gè)統(tǒng)一”的原則。統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。有完善的追溯系統(tǒng)真正做到每一件產(chǎn)品追根溯源。所有的農(nóng)蔬果物做到“無害，干凈衛(wèi)生?！痹谶\(yùn)輸食品時(shí)，不得同時(shí)裝有有毒有害物質(zhì)，防止食品污染。大連工廠蔬菜配送
專業(yè)的食材配送公司，都有什么樣的優(yōu)勢:1.食材風(fēng)險(xiǎn)低，品質(zhì)有保證,食材配送商是集采配送，因此供應(yīng)商基本是有實(shí)力有資質(zhì)的供應(yīng)商，實(shí)力較強(qiáng)的食材配送商還會(huì)通過各種方式建立自己的食材基地，把控食材質(zhì)量。他們食材配送會(huì)附上專業(yè)檢測報(bào)告，食品安全更有保障。如果食材出現(xiàn)問題，能找到人解決問題。2.提升工作效率，降低人力成本,對接一個(gè)專業(yè)的食材配送公司，和對接多個(gè)不同的糧油蔬菜供應(yīng)商的工作量完全不一樣。中間比價(jià)、配送、質(zhì)檢、等工作直接由一家食材配送公司負(fù)責(zé)，方便配送時(shí)間的協(xié)調(diào)和管理，你可以直接要求他在幾點(diǎn)前務(wù)必送達(dá)。你也可以對食材提出自己的的品質(zhì)要求和標(biāo)準(zhǔn)。大連工廠蔬菜配送雖然都是配送食材，但每個(gè)食材配送公司推出的運(yùn)營產(chǎn)品都不同。
幼兒園食材配送要注意什么：首先，食材配送前要檢查供應(yīng)商資質(zhì)，并且告知供應(yīng)商食材配送注意事項(xiàng)。在確定食材供應(yīng)商前要確定對方是否具備相關(guān)資質(zhì)，如果沒有相關(guān)的經(jīng)營資質(zhì)，會(huì)在后續(xù)的合作帶來極大的隱患，食品安全也不能得到保證。另外，小孩子吃飯不小心容易卡骨頭魚刺，所以要事先跟供應(yīng)商說清楚，讓他們提前處理好食材，減少魚類肉類的骨頭骨渣。這樣后續(xù)食堂做起工作來也會(huì)輕松一點(diǎn)。其次，食材配送到位后要檢查相關(guān)材料每次配送食材都要檢查蔬菜的農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)報(bào)告，檢查肉類食材的檢疫合格證明，有些企業(yè)，如康來福，甚至?xí)_發(fā)自己的溯源系統(tǒng)，能夠直接查詢食材源頭。
食材配送的原則：1、提升品質(zhì)是基礎(chǔ)，客戶對于食材快要求肯定是品質(zhì)，而食材的標(biāo)準(zhǔn)化程度低，買賣雙方對食材評判莫衷一是。行業(yè)沒有標(biāo)準(zhǔn)，但食材配送企業(yè)要有自己的標(biāo)準(zhǔn)，可以結(jié)合客戶的要求構(gòu)建新鮮食材的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，做到客戶的標(biāo)準(zhǔn)就是我們的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)食材外觀、大小及重量等制定一定分級分類標(biāo)準(zhǔn)，并在商品分類收購環(huán)節(jié)中應(yīng)用；將制定的標(biāo)準(zhǔn)量化為實(shí)際的手冊和步驟，并付諸實(shí)踐，提高工作效率，同時(shí)也有利于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督執(zhí)行。2、處理好售后是加分項(xiàng)，做食材配送的老板是較怕遇到售后問題。食材較基礎(chǔ)的要求就是新鮮，但也具有容易損壞的特性，發(fā)生售后問題也是少不了的。一旦出現(xiàn)對客戶的滿意度肯定是致命打擊。食材配送公司提供特色配送服務(wù)項(xiàng)目，有利于提升本身競爭力。
企業(yè)食堂食材配送時(shí)的應(yīng)該注意什么細(xì)節(jié)：1.需求留意途中的保鮮問題，企業(yè)食堂的人數(shù)比較多，如果我們在配送企業(yè)食堂的菜品時(shí)沒有確保它的運(yùn)送安全或者運(yùn)送保鮮性的話，食堂的工作人員在做菜時(shí)發(fā)現(xiàn)食物有質(zhì)量問題和產(chǎn)品品質(zhì)的問題的時(shí)候，下一次就不或許跟我們的企業(yè)食材配送公司訂購了，這點(diǎn)也就丟失了一個(gè)客戶。因而在給食堂食材配送時(shí)一定要確保半途的冷藏保鮮系統(tǒng)時(shí)逐一檢查，也需求有較佳的配送計(jì)劃，才可以確保每個(gè)細(xì)節(jié)會(huì)出現(xiàn)問題，也可以讓整個(gè)配送的成果有所凸顯。2.確定較合理的配送計(jì)劃，一個(gè)企業(yè)食堂食材配送公司不或許只跟一個(gè)企業(yè)食堂協(xié)作，會(huì)跟許多不同的企業(yè)食堂合作，因而自己在配送時(shí)不只要確保擬定出十分合理的配送計(jì)劃，也需求確保自己的每一輛配送車的功能十分好。食材配送公司要推進(jìn)多種食材配送，注意減少配送量。大連工廠蔬菜配送
要看公司食材配送公司的硬件，如果沒有那么在鮮蔬菜貨源、配送的時(shí)效、增值服務(wù)等方面都是無法保障的。大連工廠蔬菜配送
食材配送如何放心選擇：1、看食品的名稱等基本信息。消費(fèi)者通過名稱來了解食物，但一些消費(fèi)者會(huì)被廠家忽悠。同時(shí)，食品的凈含量標(biāo)簽，生產(chǎn)商名稱、地址等，還有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)許可證，這些信息是食品生產(chǎn)企業(yè)的重要信息。我國所有食品都要求有食品生產(chǎn)許可證，這個(gè)許可證就是藍(lán)色QS標(biāo)志。2、看食品的配料表。食品配料表是食品中一個(gè)非常重要的組成部分，消費(fèi)者可根據(jù)食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及自身的需求選擇，配料有食品原料、食品添加劑。配料表是按配料的含量由高到低排列的。配料表對于很多消費(fèi)者來說就是一個(gè)參照表，以選擇利于自己身體健康的食品。大連工廠蔬菜配送
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