佛山員工餐廳外包服務(wù)公司

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-09-11

食堂承包的條件:承包商是否具備規(guī)?;?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價(jià)格競爭力的基礎(chǔ),規(guī)?;癄I運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本。第二,承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J健R驗(yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?,?dāng)老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個(gè)飯?zhí)玫某銎贰⑿l(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?第三,必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模,慎重評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符,食堂承包的管理制度:廚房之所有需購物品都必須呈報(bào)行政主管,再由行政部門指定人員采購。佛山員工餐廳外包服務(wù)公司

食堂承包的食堂環(huán)境衛(wèi)生要求,1.廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。2.餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔,要求無油污、臟物等。3.廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。4.及時(shí)除掉產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。5.不可在廚房內(nèi)吸煙。6.以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。餐具洗刷消毒衛(wèi)生要求:1.堅(jiān)持"去殘?jiān)?洗滌劑洗刷,凈水沖洗,消毒柜高溫消毒"四道洗消工序.感官檢查以光,潔,澀,干為達(dá)到消毒要求。2.消毒后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵,無雜物,無油垢。3.洗碗池要專門,用后洗刷干凈,無殘?jiān)?油垢,表面清潔。4.使用洗碗機(jī),蒸汽進(jìn)行消毒作業(yè),物品擺放要正確,合理。5.廢棄物要有專門容器盛放,不暴露,不積壓,不外溢。北京工廠食堂托管服務(wù)公司食堂承包的衛(wèi)生條例:嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。

企業(yè)食堂承包方案:企業(yè)食堂托管,一個(gè)餐廳菜式做得好會(huì)引起員工的心理、精神、情感對企業(yè)的認(rèn)可,使員工全身心的融入到企業(yè)中努力工作,為企業(yè)創(chuàng)造更多的效益,民以食為天,餐飲公司要堅(jiān)持好的的服務(wù),不斷翻新飯菜品種花樣,每種菜都有專人負(fù)責(zé)烹制,每周五之前把下周菜譜提交給貴司參考確認(rèn)后執(zhí)行,確保菜式的味道符合要求,讓用餐人員享用美味佳肴的同時(shí),感受到家和親人般的服務(wù)和溫馨,贏得用餐滿意度。多項(xiàng)的供餐服務(wù),各種類菜式的營養(yǎng)搭配。食堂承包模式:負(fù)責(zé)供應(yīng)貴司員工餐中、晚就餐的正常供應(yīng)及日常公務(wù)接待,統(tǒng)籌安排餐廳每日供餐計(jì)劃、菜譜、菜式、菜品搭配,包括水電煤氣節(jié)約用度,并認(rèn)真制定原材料采購計(jì)劃、根據(jù)季節(jié)、成本、顧客的喜好程度合理搭配,多變花樣,提高供餐質(zhì)量,自主經(jīng)營自負(fù)盈虧滿足就餐人員就餐需求,準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開餐。

食堂承包“承包”準(zhǔn)確的說應(yīng)是“承包經(jīng)營管理”,是指企業(yè)與承包者間訂立承包經(jīng)營合同。將企業(yè)的“經(jīng)營管理權(quán)”全部或部分在一定期限內(nèi)交給承包者,由承包者對企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營管理,并承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)及獲取企業(yè)收益的行為。由于承包只是企業(yè)經(jīng)營管理的一種補(bǔ)充措施,不能消滅、變更原有企業(yè)或創(chuàng)設(shè)新的企業(yè),也不能改變原有企業(yè)的法人地位。名稱和經(jīng)營范圍。承包者與被承包的企業(yè)間所存在的是一種合同關(guān)系。因此,承包經(jīng)營可采取公開招標(biāo)方式進(jìn)行。也可根據(jù)董事會(huì)決議或股東會(huì)決議由原有企業(yè)直接與承包者(自然人、個(gè)體工商戶以及第三方企業(yè)均可)簽訂承包經(jīng)營協(xié)議。承包經(jīng)營管理只是解決部分企業(yè)因經(jīng)營管理不善導(dǎo)致虧損的一種補(bǔ)充措施,一般而言,只要合同雙方意思表示真實(shí)有效,且不違反法律法規(guī)的效力性禁止性規(guī)定,則該承包經(jīng)營協(xié)議有效。同時(shí),承包經(jīng)營協(xié)議屬于無名合同,適用于《中華人民共和國合同法》總則的相關(guān)規(guī)定。食堂承包的布局要注意衛(wèi)生防疫設(shè)施,設(shè)備的配置。

食堂承包模式之全托承包方式,發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包方:負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供好的飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費(fèi)金額,每月結(jié)賬一次。食堂承包的衛(wèi)生條例:工作時(shí)要穿工作服,嚴(yán)禁上班時(shí)吸煙。上海飯?zhí)贸邪?wù)報(bào)價(jià)

食堂承包的優(yōu)勢:科學(xué)規(guī)范的管理體系。佛山員工餐廳外包服務(wù)公司

食堂承包協(xié)議根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲,乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:一、經(jīng)營方式:1.甲方提供廚房,餐廳,全套的廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水、電、燃料。甲方提供的一切設(shè)備及設(shè)施在乙方使用中有人為損壞和缺少乙方應(yīng)照價(jià)賠償。(甲方提供廚房設(shè)備的用具詳見清情單)甲方為乙方廚房員工解決宿舍。2.承包期內(nèi)必須添置或需要更換設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。3.乙方負(fù)責(zé)食堂的進(jìn)菜,配菜,菜肴的制作以及就餐服務(wù)等工作。食堂清潔用品由乙方自行負(fù)責(zé)。佛山員工餐廳外包服務(wù)公司

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