健康飲食是指將患所有疾病的危險(xiǎn)和患病的條件減低到較低程度的飲食。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家當(dāng)中有一個(gè)信條，即良好的健康所需的必要條件之一是良好的飲食。**們斷定，對(duì)我們未來(lái)的健康，藥物不是理想的出路，飲食對(duì)我們的命運(yùn)起決定的作用。因此每個(gè)人特別是對(duì)于當(dāng)今大學(xué)生來(lái)說(shuō)，完全可以設(shè)計(jì)出自己一日三餐的營(yíng)養(yǎng)攝取。在大學(xué)生一日三餐攝取飲食時(shí)，記住保持健康的營(yíng)養(yǎng)原則。(1)每日進(jìn)食適量的優(yōu)異蛋白質(zhì)。(2)脂肪攝人要適當(dāng)，植物性脂肪要多于動(dòng)物性脂肪。(3)多吃新鮮蔬菜和水果。(4)少吃糖和精細(xì)糕點(diǎn)，吃清淡少鹽的膳食，限制嗜好品的消費(fèi)。根據(jù)需要適當(dāng)加餐，但也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，可適當(dāng)側(cè)重牛奶、雞蛋等。上海美術(shù)生學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)商
空腹需要遠(yuǎn)離哪些食物？橘子，含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃桔子，會(huì)刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。荔枝，荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。菠蘿，內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。菠蘿較好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會(huì)發(fā)癢過(guò)敏，過(guò)食會(huì)讓胃酸過(guò)多也會(huì)讓人覺得惡心。山楂，味酸，具有消食作用，但若在空腹時(shí)食用，不單耗氣，而且會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重胃病。上海青少年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜學(xué)生餐警惕營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，避免營(yíng)養(yǎng)不足。
學(xué)生飲食注意：學(xué)生要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，重要的是補(bǔ)充能清理體內(nèi)自由基和有抗氧化能力的營(yíng)養(yǎng)素。家長(zhǎng)們要給考生多補(bǔ)充維生素E、維生素C和β—胡蘿卜素，還有硒、鋅、錳等具有抗氧化作用的礦物質(zhì)，因?yàn)檫@些都是體內(nèi)清理自由基、抗氧化酶的必需金屬元素。由于抗氧化維生素和礦物質(zhì)都能清理體內(nèi)自由基，因此能有效消除學(xué)生的疲勞，增強(qiáng)精力。學(xué)生還應(yīng)該多補(bǔ)充復(fù)合維生素B，如復(fù)合維生素B中的維生素B1能幫助維護(hù)大腦的正常功能；維生素B12和泛酸能緩解人體的緊張和壓力，消除疲勞和緊張，減少焦慮和促進(jìn)睡眠。對(duì)智力有明顯影響的微量元素主要是鋅，鋅的日耗量約20毫克，可搭配下列食物佐餐：肉類、肝、蛋、玉米、高粱、胡蘿卜、南瓜、茄子和大白菜等。
午餐要吃飽。午餐是一日中主要的一餐。主食根據(jù)三餐食量配比，應(yīng)在150-200克，可在米飯、面制品(饅頭、面條、大餅、玉米面發(fā)糕等)中間任意選擇。副食在240-360克，以滿足人體對(duì)無(wú)機(jī)鹽和維生素的需要。一般宜選擇50-100克的肉禽蛋類，50克豆制品，再配上200-250克蔬菜，也就是要吃些耐饑餓又能產(chǎn)生高熱量的炒菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，從而保證下午的工作和學(xué)習(xí)。晚餐要吃少。晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物，包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物，所占比重分別為60%、10%、30%左右。奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的好處有哪些？輕松開朗的進(jìn)餐氣氛有利于學(xué)生進(jìn)食，活躍了學(xué)校的生活。學(xué)生輪流值日洗刷自己的碗筷，增強(qiáng)了生活自理的勞動(dòng)能力，有利于培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義作風(fēng)。通過(guò)師生共餐，有利于增時(shí)老師與學(xué)生之間的親善感情。父母放心地讓孩子在校吃餐，減輕了家務(wù)勞動(dòng)，解決了家長(zhǎng)后顧之憂。飯前洗手、飯后漱口和清理飯桌，培養(yǎng)了學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣。學(xué)習(xí)食品加工知識(shí)和平衡和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里早中晚餐的合理化。經(jīng)過(guò)一學(xué)期的實(shí)踐，學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)不良率普遍降低。每人全天的食物種類及數(shù)量。武漢青少年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐公司
學(xué)生餐滿足生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，力爭(zhēng)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)完善平衡。上海美術(shù)生學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)商
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的好處有哪些？營(yíng)養(yǎng)餐的食物種類多，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。學(xué)生在校同吃一樣的飯菜，打消了一些富裕家庭的學(xué)生自己吃昂貴飯菜的優(yōu)越感和一些貧困學(xué)生自帶謙價(jià)的粗糧雜食的自卑感，有利于培養(yǎng)學(xué)生的平等觀念和博愛之情。通過(guò)學(xué)校和全社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的宣傳，能促進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的增強(qiáng)，有利于提高民族的健康水平。增加了入學(xué)率，減少了退學(xué)率，在農(nóng)村貧困地區(qū)尤為明顯。增強(qiáng)了學(xué)生在課堂上的注意力，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。上海美術(shù)生學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)商
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