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來源: 發(fā)布時間:2023-01-14

承包就餐模式:半固定就餐模式:所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個月將固定了的餐費(比如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費,也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費,也不算作現(xiàn)金直接補貼給員工,而是到月底直接清零。自由就餐模式:所謂的自由就餐模式就是:消費者在飯?zhí)糜貌颓?,可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯?zhí)眯柚贫ㄝ^低餐費標準(如3-15元/餐),以保證員工自由選擇自由消費的權益。食堂承包的員工用餐公約:力行儉省節(jié)約,飯食多少盛多少,杜絕剩菜剩飯。院校飯?zhí)贸邪鼒髢r

食堂承包注意事項:飯?zhí)贸邪墙陙砼d起的一種創(chuàng)業(yè)方式,為各單位、企業(yè)統(tǒng)一提供服務管理的一種承包模式。飯?zhí)贸邪鶗媾R很多問題,稍不注意就容易造成重大責任事故,所以在做飯?zhí)贸邪耙私庖恍┳⒁馐马?。開展食品衛(wèi)生安全知識培訓食品生產(chǎn)人員除應健康狀況合格外,更重要的是必須具備相應的食品衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識以及相關法律知識。為使食品從業(yè)人員自覺達到食品衛(wèi)生的良好水平,每年安排全體員工培訓2次,邀請食品衛(wèi)生**和衛(wèi)生監(jiān)督人員為從業(yè)人員講授食品衛(wèi)生法規(guī)、食品安全基本常識,從思想上牢固樹立食品安全意識。廣州高校飯?zhí)猛獍請髢r食堂承包服務流程:簽訂合同、確認價格、下訂單、組織貨源、品質檢測、配送、驗收、服務反饋結算。

食堂承包的雙方權利及義務:1.甲方權利義務:A:甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,做好指導和協(xié)調工作。B:甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配,服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,乙方應當按照甲方的要求及時整改。C:甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安序,并加強員工的教育。2.乙方權利義務:A:乙方應向甲方提供營業(yè)執(zhí)照(復印件)或相關的經(jīng)營證件(復印件)。乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。B:乙方應當保證就餐的時間,不能影響公司正常的作息時間。C:乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜的新鮮和衛(wèi)生。D:乙方必須按時、按質、按量供應各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。E:乙方現(xiàn)場工作人員必須體檢合格具有健康證。并要求每年體檢一次,費用由乙方負責。F:所有在食堂工作人員均屬于乙方員工,其工資及福利等均由乙方負責。G:乙方嚴格要求廚房員工遵守國家法律法規(guī)、廚房紀律及廠規(guī)廠紀。未經(jīng)允許,不得進入公司的車間、倉庫、辦公樓、其他宿舍等要地。

員工食堂承包的注意事項:1、食堂承包公司的規(guī)模,對于大型企業(yè),要求食堂承包公司規(guī)模相對也是比較大的,這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)食堂承包公司的規(guī)模小,可能就沒辦法供應足夠的餐點,滿足不了工人食堂就餐服務。2、食堂承包公司的服務,企業(yè)食堂承包公司能夠給工廠職工提供的服務以及餐點很重要,如果膳食結構不合理,服務不到位,很容易引起企業(yè)和員工之間的矛盾,直接影響到企業(yè)對食堂承包公司的信任。作為企業(yè),要選擇專業(yè)的食堂承包公司,作為食堂承包公司,要為企業(yè)提供相當完善的就餐服務。食堂承包的優(yōu)勢有哪些?提高工作效率。

工地承包食堂怎么包法?承包方式的確定,承包方在承包食堂之前,要與發(fā)包方約定,是采取半托承包方式,還是采取全托承包方式,對相關承包方式的約定要在合同中注明,以免日后出現(xiàn)了問題,無法界定雙方的責任。包經(jīng)營合同一般應包括以下主要條款:承包形式,承包期限(一般不得少于3年),上交利潤或減虧數(shù)額,國家指令性供應計劃和產(chǎn)品生產(chǎn)計劃,產(chǎn)品質量及其他主要經(jīng)濟技術指標,技術改造任務、國家資產(chǎn)維護和增值,留利使用、借款歸還、承包前債權債務的處理,雙方的權利和義務,違約責任,對企業(yè)經(jīng)營者的獎罰,以及合同雙方約定的其他事項。專業(yè)的食堂承包公司還會辦理消防安全許可證。廣州高校飯?zhí)猛獍請髢r

食堂承包經(jīng)營是指餐飲企業(yè)將食堂承包給專業(yè)餐飲服務公司管理。院校飯?zhí)贸邪鼒髢r

食堂承包給企業(yè)帶來的好處:可以提前支付一個月的伙食費,企業(yè)可以用一個月的伙食費發(fā)展業(yè)務,同時減輕企業(yè)的經(jīng)濟壓力;我們有成熟、穩(wěn)定、大型的采購管理體系,以低于市場價的成本進行采購,使可以通過享受自營食堂一樣的伙食標準,而沒有一個因為食堂外包而增加社會經(jīng)濟環(huán)境負擔;食堂承包擁有專業(yè)廚師、營養(yǎng)師團隊、菜單標準化,確保菜肴豐富、營養(yǎng)均衡等方面優(yōu)于企業(yè)自助食堂。食堂工作人員由承包人派出,工資由承包人支付。企業(yè)享受同樣的食品標準,不增加經(jīng)濟負擔,也節(jié)省了食堂工人工資的成本。真是生意上的省錢工具。專業(yè)的管理,穩(wěn)定的食品供應,創(chuàng)造一個優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境,為員工創(chuàng)造一個健康舒適的用餐環(huán)境。節(jié)省時間、精力和精力。員工將不再為吃飯發(fā)愁,企業(yè)可以把100%的心思投入到職業(yè)發(fā)展上。院校飯?zhí)贸邪鼒髢r

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