球孢毛葡孢霉

大腸桿菌屬的系統(tǒng)發(fā)育：大量屬于該物種的菌株已得到分離和鑒定。除了血清型(videsupra)，它們還可以根據(jù)它們的系統(tǒng)發(fā)育(即推斷的進(jìn)化史)進(jìn)行分類。如下所示，其中該物種分為六組。特別是全基因組序列的使用產(chǎn)生了高度支持的系統(tǒng)發(fā)育。基于這些數(shù)據(jù)，大腸桿菌的5個(gè)亞種被區(qū)分開來。系統(tǒng)發(fā)育距離(“關(guān)聯(lián)性”)和病理學(xué)之間的聯(lián)系很小，例如O157：H7血清型菌株形成一個(gè)分支(“一個(gè)獨(dú)特的群”)—下面的E群——都是腸出血性菌株(EHEC)，但并不是所有的EHEC菌株都是密切相關(guān)的。事實(shí)上，四種不同的志賀氏菌嵌套在大腸桿菌菌株(見上)，然而E.albertii和E.fergusonii不屬于這個(gè)群體。事實(shí)上，在包括類型菌株在內(nèi)的系統(tǒng)基因組研究中，所有志賀菌都被放在大腸桿菌的一個(gè)亞種內(nèi)，因此很難進(jìn)行相應(yīng)的重新分類。所有常用的研究菌株大腸桿菌屬于a組，主要來源于Clifton的K-12菌株(λ?f?。O16)并且在較小程度上來自d'Herelle的大腸桿菌菌株(B菌株)(O7)。枯草芽孢桿菌具有廣譜抗類菌活性和極強(qiáng)的抗逆能力。球孢毛葡孢霉

在裂殖過程中，枯草芽孢桿菌還會分泌枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質(zhì)，以殺死并抑制其它微生物的定殖。由于不同的枯草菌株表現(xiàn)的抑菌活性和生物活性有很大差別，在實(shí)際使用中的防病、促生長效果也會有很大差距。細(xì)菌沒有孢子，這里指的是芽孢。芽孢是細(xì)菌個(gè)體在條件不適宜的時(shí)候形成的一個(gè)休眠個(gè)體，以保護(hù)個(gè)體在不良環(huán)境中存活下來。CFU是指檢測細(xì)菌時(shí)，將菌液稀釋到一定倍數(shù)后，在平板上肉眼能看到的單個(gè)細(xì)菌個(gè)體所產(chǎn)生的菌落數(shù)目。說白了，10億孢子活化之后一定是10億CFU，而10億CFU卻說明不了它來自10億孢子，有可能是剛開始1億個(gè)芽孢裂殖幾代后的結(jié)果。芽孢可以保存菌體剛開始的活性，而細(xì)菌菌體裂殖的后代，活性會逐代衰退。這也就是說再好的枯草菌劑也有一定的持效期，想要獲得持續(xù)的防治效果，就必須持續(xù)的施用生物菌劑。Sphingomonas yunnanensis枯草芽孢桿菌可利用蛋白質(zhì)、多種糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。

葡萄球菌呈球形或橢圓形。直徑約0.5--1μm。經(jīng)常以葡萄串狀排列，有時(shí)可能散在、成雙、短鏈狀存在。沒有鞭毛、沒有芽孢，體外培養(yǎng)一般不形成莢膜，在體內(nèi)卻可形成莢膜。革蘭染色呈陽性。衰老、死亡、被吞噬細(xì)胞吞噬、青霉素等藥物作用下，菌體可革蘭染色陰性。葡萄球菌對營養(yǎng)要求不高，普通培養(yǎng)基生長良好。需氧或兼性厭氧。在18--40℃均可生長。耐鹽性強(qiáng)。在含有10%氯化鈉培養(yǎng)基中能生長，可用高鹽培養(yǎng)基分離菌種。普通瓊脂平板上形成圓形，表面光滑濕潤，不透明菌落。典型菌株產(chǎn)生脂溶性的金黃色的色素而使菌落呈金黃色。在血瓊脂平板上，因金黃色葡萄球菌能產(chǎn)生溶素，在菌落周圍形成明顯的透明溶血環(huán)。

如何清理食品中金黃色葡萄球菌?我國對金黃色葡萄球菌限量有明確規(guī)定，2013年我國制定并頒布了第1部通用的食品微生物安全的國家標(biāo)準(zhǔn)《食物中致病菌限量》（GB29921-2013），其中對乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、糧食制品、即食豆類制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調(diào)味品以及嬰幼兒配方食品等十幾大類食品分別規(guī)定了金黃色葡萄球菌的限量要求。金黃色葡萄球菌可通過以下途徑污染食品：食品加工人員、或銷售人員帶菌，造成食品污染，食品在加工前本身帶菌，或在加工過程中受到了污染，產(chǎn)生了腸有害元素，引起食物中毒，熟食制品包裝不密封，運(yùn)輸過程中受到污染，禽畜局部化膿時(shí)，對肉體其他部位的污染。SHBCC D24670 瑞士乳桿菌R0052 Lactobacillus helveticus 嬰幼兒食品添加益生菌 乳酸桿菌培養(yǎng)基 .

大腸桿菌包括大量的細(xì)菌群體，它們表現(xiàn)出高度的遺傳和表型多樣性。對大量分離的大腸桿菌和相關(guān)細(xì)菌進(jìn)行基因組測序表明，需要對其進(jìn)行分類重組。然而，這并沒有做到，主要是因?yàn)樗卺t(yī)學(xué)上的重要性以及大腸桿菌仍然是至多樣化的細(xì)菌物種之一：在一個(gè)典型的大腸桿菌基因組中，只有20%的基因在所有菌株之間共享。事實(shí)上，從進(jìn)化的角度來看，志賀氏桿菌屬的成員(痢疾志賀菌，福氏志賀菌，鮑氏志賀菌和宋內(nèi)志賀菌)應(yīng)該被歸類為大腸桿菌菌株，這一現(xiàn)象被稱為偽裝的分類群。同樣，大腸桿菌的其他菌株(如重組DNA工作中常用的K-12菌株)也有足夠的不同，因此需要重新分類。銅綠假單胞菌菌體的一端有單鞭毛。Winogradskyella thalassocola菌種

枯草芽孢桿菌可產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸類，降低腸道PH值，間接抑制其它致病菌生長。球孢毛葡孢霉

銅綠假單胞桿菌離心的目的是兩個(gè)，去除DMSO，去除死細(xì)胞，這個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)流程，但對一般人來說，把握不好離心轉(zhuǎn)速和時(shí)間，轉(zhuǎn)的不夠活細(xì)胞沉底的少，細(xì)胞就全被扔掉了，轉(zhuǎn)過了活細(xì)胞會受壓過大，死亡。此外在操作過程中容易污染，所以不推薦。另一種說法為細(xì)胞懸液中含有二甲基亞砜（DMSO），DMSO對細(xì)胞有一定的毒副作用，所以須將離心后的液體前倒凈，且一定倒干凈。關(guān)于細(xì)胞貼壁少的問題，凍存細(xì)胞解凍時(shí)1毫升細(xì)胞液要加10毫升－15m培養(yǎng)液，而培養(yǎng)基越少細(xì)胞越容易貼附。復(fù)蘇細(xì)胞分裝的問題，試驗(yàn)中復(fù)蘇1管細(xì)胞一般可分裝到1-2只培養(yǎng)瓶中，分裝過多，細(xì)胞濃度過低，不利于細(xì)胞的貼壁。球孢毛葡孢霉

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