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六盤水是貴州乃至整個西南巖溶區(qū)石漠化嚴重的地區(qū)之一。其中,全省20個極貧鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一的水城縣營盤鄉(xiāng),長期以來因石漠化嚴重,耕地面積少,貧困程度深。根據(jù)刺梨具有的適應性強、較耐寒、稍耐陰、根系發(fā)達樹冠繁茂等特征,對治理石漠化、保護生態(tài)具有先天的優(yōu)勢。六盤水提出了走一條產業(yè)發(fā)展與生態(tài)建設齊鳴的路子,在石漠化較為嚴重的荒山、荒坡地段施種刺梨16987畝,有效減輕了水旱災害,遏制了土地石漠化,保護了生物多樣性。小刺梨里的澀果甜業(yè)事實上,2016年以來,六盤水累計完成營造林,森林覆蓋率從2015年底的,一度提升至2018年的59%。其中,因為發(fā)展刺梨產業(yè)促進促進森林覆蓋率提升約占。不僅如此,刺梨產業(yè)的發(fā)展,還對六盤水的脫貧攻堅進程起到了“助推器”的作用。截至2018年底,六盤水種植面積,占全省種植面積的,今年3月底前新增的,覆蓋六盤水市70%以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)。通過發(fā)展刺梨產業(yè),已帶動,其中貧困戶,貧困人口,戶均增收2600元以上?!傲P水的刺梨,是發(fā)展‘大旅游’的‘佼佼者’,是實施‘大生態(tài)’的‘如意郎’,是推動‘大發(fā)展’的‘潛力股’,是助力‘大扶貧’的‘急先鋒’?!绷P水市林業(yè)局有關負責人說。當前,刺梨種植儼然植根在涼都人民的心里。 刺梨的保存方法有哪些?如何延長其保鮮期?刺梨說說
刺梨原汁準備材料:新鮮刺梨:適量榨汁機:一臺密封容器:一個制作步驟:摘取新鮮的刺梨,洗凈。將刺梨放入榨汁機中榨汁。將榨出的刺梨原汁倒入密封容器中,放入冰箱保存。飲用時,可以直接飲用或沖溫開水飲用。四、刺梨果脯準備材料:新鮮刺梨:適量白糖:適量清水:適量烤箱:一臺烤盤:一個制作步驟:將新鮮刺梨洗凈,去掉外面的刺和皮,切成。將白糖和清水按1:1的比例混合,攪拌均勻。將刺梨片放入糖水中浸泡1~2小時,讓其吸收足夠的甜味。將浸泡好的刺梨片擺放在烤盤上,盡量保持不重疊??鞠漕A熱到100攝氏度,將烤盤放入烤箱中,烘烤2~3小時,直到果脯干燥而不焦。將烤好的刺梨果脯放入密封罐中保存。五、刺梨粥準備材料:新鮮刺梨:適量粳米:適量冰糖:適量制作步驟:將新鮮刺梨洗凈,搗爛后榨汁。將粳米和冰糖放入鍋中,加入適量的水,煮沸后轉小火熬粥。待粥快煮好時,加入刺梨汁,繼續(xù)煮幾分鐘。粥煮好后,可以趁熱服用,也可以放入冰箱中冷凍后食用。 刺梨產地刺梨果酒的制作方法是什么?自己在家能做嗎?
時下,正值刺梨產業(yè)迎來掛果的關鍵季節(jié)。在六盤水,原本荒蕪的山坡和田間地頭,隨處可見農戶忙碌的身影,一片片山崗煥發(fā)出生機。在水城縣中壩董農民專業(yè)合作社刺梨基地內,中壩村上壩組的村民彭金光揚起手中的鋤頭,將一棚棚刺梨樹下的雜草清理干凈?,F(xiàn)在正是刺梨樹管護的比較好季節(jié),管護好,后期才有好收成。刺梨管護中的農忙情景“起初我們不敢相信,甚至懷疑那些壓根不起眼的野果子能種出個什么名堂來?因為口感澀,大家對此不但‘不感冒’,還覺得合作社的想法有些天方夜譚?!迸斫鸸庹f。當然,做好刺梨產業(yè),就必須先學會算賬?!耙郧胺N苞谷,管的好能賣1000元/畝,除去肥料、種子等成本600元,不含勞動力,收入還不到400元,根本賺不到錢?!迸斫鸸鈱⒆约业?3畝土地全部流轉種植刺梨后,按照400元/畝流轉費及100元/天務工費的標準,他算起了一筆年收入賬?!艾F(xiàn)在,9200元土地流轉費+36000元務工工資=45200元,再加上以后分紅,家里可算是實現(xiàn)了一筆不小的收入,這比以往種玉米強多了?!?017年以來,在刺梨產業(yè)布局中,中壩村采取由水城縣林務投資有限責任公司投資,老百姓土地入股,街道、村合作社種植管護的模式,已種植刺梨約5800畝,覆蓋全村26個組,1764戶農戶。
刺梨在以下地區(qū)比較熱門:一、貴州省貴州省是刺梨的主要產地之一,特別是六盤水市、畢節(jié)市、黔南州、銅仁地區(qū)以及龍里縣、都勻市、貴定縣、惠水縣、長順縣、獨山縣等地,刺梨種植歷史悠久,品質優(yōu)良。六盤水更被譽為“中國野生刺梨之鄉(xiāng)”,其刺梨種植面積和產量在貴州省內占據(jù)重要地位。在貴州,刺梨被廣泛應用于生產各種類型的刺梨產品,如刺梨原汁、刺梨王漿、刺梨酒等,深受消費者喜愛。二、其他地區(qū)除了貴州省,云南、四川涼山、重慶、河南開封、湖北恩施等地也有刺梨分布。例如,在河南開封,刺梨從90年代開始在黃河地區(qū)種植,比西南地區(qū)收獲季節(jié)提前一個月,是刺梨干果的主產區(qū)。在湘西地區(qū),野生刺梨資源比較豐富,主要分布在鳳凰、保靖、吉首等地。而在四川涼山,人們有用刺梨做菜、泡酒的歷史,西昌、冕寧等地已有以刺梨飲品果汁、刺梨酒為主的特色產業(yè)。 刺梨果實的采摘季節(jié)是否會影響其營養(yǎng)價值?
對于許多遠離家鄉(xiāng)的人來說,刺梨不僅是一種水果,更是一種深深根植于心的鄉(xiāng)愁。每當秋風送爽,遠方的山巒間隱約傳來刺梨成熟的香氣,那份記憶便如同潮水般涌來,帶著童年的歡笑和家人的溫暖。小時候,跟著爺爺穿梭在山林間,小心翼翼地避開刺梨的尖刺,只為摘得那一顆顆金黃的果實。那時的快樂如此簡單純粹,刺梨的甜蜜仿佛能化解所有的疲憊。如今,雖身在異鄉(xiāng),但每當品嘗到刺梨的滋味,那份對家鄉(xiāng)的思念便化作無盡的柔情,溫暖著每一個漂泊的心。刺梨富含維生素C嗎?它的維生素C含量與哪些水果相比如何?刺梨泡酒的功效作用
刺梨果實中的膳食纖維對腸道健康有何益處?刺梨說說
刺梨干是用刺梨鮮果曬干而成,屬薔薇科野生植物,是云貴高原及攀西高原特有的野生資源。刺梨干很好的保存了刺梨鮮果的營養(yǎng),因為水分被蒸干,所以同等重量的刺梨干,比新鮮刺梨的營養(yǎng)價值高出數(shù)倍,是一種營養(yǎng)價值較高的保健食品。具有補維生素、延緩衰老、等功效。1、補維生素:刺梨干中含有豐富的維生素C,維生素C具有促進抗體形成的作用,對于感冒等病毒疾病有較強的抵抗力,同時對于其他傳染性疾病也有預防作用。2、延緩衰老:刺梨干中含有一種叫做超氧化物歧化酶的物質,可以減少體內自由基的破壞,起到延緩衰老的作用。3、:刺梨干中的超氧化物歧化酶能進入血管,將沉積的自由基清理,保持血管的暢通,可以降脂、降壓,對心血管疾病有很好的預防作用,還能預防老年癡呆。刺梨說說