南平鐵羅漢武夷巖茶哪款好

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-07-29

    【武夷巖茶】我們都知道武夷巖茶水深,“門派”一堆一堆,但究竟有多深?武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九巖。史書.記載有上千個(gè)品種,據(jù)林馥.泉先生1943年調(diào)查,“慧苑巖”有名可考的茶樹(shù)品種就達(dá)280種之多。歷史上武夷巖茶不乏一茶多名、或以傳說(shuō)、地名、茶之花香、茶之外形、茶之采摘節(jié)令來(lái)命名的現(xiàn)象。這樣一看是不是發(fā)現(xiàn)巖茶品種之多、命名之繁復(fù)超乎你的想象?下面,小編就帶大家理一理。依據(jù)武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18745—2006)武夷巖茶產(chǎn)品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種。1武夷巖茶大紅袍系列武夷山大紅袍是武夷巖茶的一種品種,武夷巖茶的茶王,只有武夷山才有大紅袍。大紅袍的春茶四月底五月初開(kāi)采,每級(jí)又有細(xì)分,根據(jù)品質(zhì)分為三級(jí),以特級(jí)為上。除了等級(jí),根據(jù)茶青產(chǎn)地不同,還分為:正巖,即茶青采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū),品質(zhì)優(yōu);半巖,即采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū)周邊山地、丘陵;洲茶,即采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū)附近的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、平原或田間茶。2武夷巖茶名樅系列在武夷巖茶中,名樅指的是那些自然品質(zhì)優(yōu)異,具有獨(dú)特風(fēng)格的茶樹(shù)單樅,名樅是武夷巖茶中的一個(gè)分類。名樅是從大量“菜茶”品種中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育而成。用名樅制作的成品茶,具有典型的巖韻特征。 巖茶口感酸甜適中,令人回味無(wú)窮。南平鐵羅漢武夷巖茶哪款好

武夷巖茶

白茶的自由基含量低,黃酮含量高,氨基酸含量平均值高于其他茶類。而且福鼎白茶具有清熱祛火的功效,白茶提取物對(duì)引起葡萄球菌、鏈球菌、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。在白茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)更趨完善的同時(shí),白茶的功能性、生物活性研究屢獲突破性進(jìn)展,這為開(kāi)發(fā)白茶的保健功能提供了科學(xué)依據(jù)。2月24日,全國(guó)茶標(biāo)委白茶工作組首屆五次工作會(huì)議暨白茶發(fā)展論壇在福鼎舉行,多位業(yè)內(nèi)學(xué)者攜研究成果,對(duì)白茶保健功能作出認(rèn)定,奠定了“白茶可長(zhǎng)期保存”寫入國(guó)標(biāo)的理論依據(jù)。強(qiáng)調(diào),相比其他茶類,白茶因加工工藝特點(diǎn),保留了鮮葉中的茶多酚、茶氨酸、黃酮、咖啡堿、可溶性糖等風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。因此,無(wú)論是制成茶葉還是用于食品加工、化妝品生產(chǎn),都具有良好藥理作用與保健功效。慧苑坑武夷巖茶招商加盟好的出身,也需要有好的工藝來(lái)發(fā)揮,品質(zhì)差的正巖茶也到處是,價(jià)格還高。

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    4、慧苑坑肉桂——慧苑坑肉桂專題玉柱峰北麓,海拔262m。茶種有鐵羅漢??永锘墼匪孪慊鹜ⅲ吕镉形簧私蟹e慧,茶技精堪,人長(zhǎng)得健壯魁梧像一尊羅漢。有天他發(fā)現(xiàn)一棵茶樹(shù),那樹(shù)冠高大挺拔,枝條粗呈灰黃色,芽葉毛絨柔軟如綿并有股清香氣,制作后兼具花果香?;墼房邮俏湟纳綆r茶區(qū)中心地帶,坑長(zhǎng)近二公里,區(qū)域有小氣候小環(huán)境,造就了該區(qū)域的茶葉特有的品質(zhì)。1962年在坑里發(fā)現(xiàn)肉桂,現(xiàn)是眾多巖茶的當(dāng)家品種。早期鐵羅漢相當(dāng)名貴,宋朝的宮中斗茶是從鐵羅漢開(kāi)始的。該陳茶對(duì)身體有奇效。5、流香澗肉桂茶——流香澗肉桂茶專題玉柱峰與飛來(lái)峰的西麓,毗鄰慧苑坑,海拔280m。茶品種有:水仙。澗水流勢(shì)趨向西北,倒流回山,其間一叢叢山惠、石蒲、蘭花。一縷縷淡淡的幽香,時(shí)時(shí)撲鼻而來(lái)。山澗往北一折,即為清涼峽。茶生長(zhǎng)這有流香之韻,令飲者過(guò)齒難忘。6、鬼洞肉桂茶——鬼洞肉桂茶專題天心寺與慧苑寺之間,海拔284m。茶品種有:水仙、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。此處遍布青苔和蕨類植物,潮濕,人跡罕至,土質(zhì)肥沃。小地域氣候優(yōu)異,此孕育了許多武夷山的名叢,是重要的名樅發(fā)源地。7、大坑囗肉桂茶——大坑口肉桂茶專題天心寺的東南邊。海撥243m。

    福鼎白茶的保存方法:白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高。但是正確的福鼎白茶的保存方法才能保證其價(jià)值不變甚至越來(lái)越高。那福鼎自茶的保存方法是如何的呢?1、福鼎白茶保存環(huán)境宜密封、陰涼、干燥、避光、無(wú)異味、無(wú)污染。2、福鼎白茶的含水量高,保存前應(yīng)該先用生石灰吸濕,在存儲(chǔ)密封干燥的容器里3、家庭存儲(chǔ)法是先將福鼎白茶用錫紙袋密封包裝后,在置于密度高、有一定強(qiáng)度、無(wú)異味的密封所料袋中。如果短期內(nèi)(20天)內(nèi)喝完放在干燥陰涼處即可,如果長(zhǎng)期保存(一年以上),則需置于冰箱中(茶葉單獨(dú)存儲(chǔ)),可是茶葉保持方向如初色澤如新4、福鼎白茶的干茶質(zhì)地疏松,孔隙較多,具有極強(qiáng)的吸附性,因此要遠(yuǎn)離化妝品、樟腦丸等散發(fā)性氣味物品,要單獨(dú)存放,否則吸附異味的茶湯會(huì)很難喝。 巖茶口感鮮醇,回甘無(wú)窮。

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    馬頭巖因?yàn)槊娣e較廣,大致要分成三花峰、桃樹(shù)窠、貓耳石、云峰幾個(gè)為主的小區(qū)域。它們之間有地理共性的同時(shí),也由于位置、土壤的差異性而各具特色,比如大王峰背后的桃樹(shù)窠以風(fēng)化石為主,土層較淺,植被多;云峰的土壤則屬半風(fēng)化巖,土層較深,植被少;橫窠位于三仰峰腳下,界于兩坑兩澗之間,有澗水流經(jīng),植被和物種豐富。橫窠的肉桂大多種植于八十年代,呈現(xiàn)出較獨(dú)特的老樹(shù)品質(zhì);三花峰的土壤是沙粒狀的風(fēng)化巖,貓耳石則是半風(fēng)化巖半黃壤土。1.磊石巖帶有濃郁芳香氣息和伴潮濕樹(shù)叢的香味,入囗圓潤(rùn)豐滿,層次感表現(xiàn)力強(qiáng),酸度適中,回味很出色,種植環(huán)境造就了其特別的氣質(zhì)。2.三花峰茶湯清透澄亮,乳香和新鮮水果的復(fù)合香味,入口纖細(xì)、清爽,優(yōu)雅怡人,收斂感強(qiáng),回味清晰干凈若帶甘苦,喉韻綿長(zhǎng)。3.貓耳石茶湯金橙亮麗,多種花香夾帶淡淡桃香,山場(chǎng)高度氣息顯露清晰,口感圓潤(rùn)飽滿,收斂感適中,帶有微弱的木質(zhì)本香。茶湯待至中溫含咽口中,甜度、粘稠度表現(xiàn)出色,尾韻綿長(zhǎng),回甘持久。4.云峰山:閃耀著紅琥珀色的茶湯,蓋香飄散出溫和的花果芬芳;入囗帶有馥郁的果香味和完美的辛辣余味;茶氣濃銳,巖土氣息隱約其間,苦澀度略微,轉(zhuǎn)化甘甜綿長(zhǎng)。主產(chǎn)區(qū)為中國(guó)福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省東北部,有"奇秀 甲于東南"之譽(yù)。南平武夷巖茶行情

巖茶的飲用方式繁多,適合不同人群的口味需求。南平鐵羅漢武夷巖茶哪款好

    老樅水仙是一種珍貴的巖茶品種,以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感而著稱。以下是對(duì)老樅水仙的詳細(xì)介紹:品質(zhì)特點(diǎn):1.外觀:老樅水仙的干葉條索緊結(jié),色澤砂綠帶黃,油潤(rùn)有光澤。葉片邊緣整齊,葉脈清晰,顯示出良好的生長(zhǎng)狀態(tài)。2.香氣:老樅水仙的香氣是其明顯的特點(diǎn)之一。它有著濃郁的蘭花香,這種香氣純、持久,讓人一聞難忘。隨著陳香的逐漸形成,老樅水仙的香氣會(huì)更加豐富和復(fù)雜,帶有一種獨(dú)特的陳香和木香。3.滋味:老樅水仙的滋味醇厚、回甘悠長(zhǎng)。入口時(shí),茶湯柔和、順滑,有一種淡淡的甘甜味,仿佛是大自然的饋贈(zèng)與人的味蕾。同時(shí),它的回甘也非常明顯,讓人在品味之后仍能感受到那份淡淡的余韻,仿佛在口腔中留下了一抹永恒的記憶。4.湯色:老樅水仙的湯色清澈明亮,呈金黃色或橙黃色,富有光澤。這種湯色的形成與茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境和制作工藝密切相關(guān),是老樅水仙品質(zhì)的重要體現(xiàn)。制作工藝:老樅水仙的制作工藝十分精細(xì),包括曬青、搖青、揉捻、烘焙等多個(gè)步驟。其中,烘焙是老樅水仙制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過(guò)烘焙可以去除茶葉中的水分和雜質(zhì),提升茶葉的香氣和口感。同時(shí),烘焙的程度也會(huì)影響到老樅水仙的陳香和口感的表現(xiàn)。南平鐵羅漢武夷巖茶哪款好