馬頭巖武夷巖茶貴嗎

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-08-10

    全肉宴整個(gè)武夷山風(fēng)景區(qū)和茶區(qū)渾然天成,整個(gè)茶區(qū)面積廣闊,分布著許多茶場(chǎng),所種植的茶樹(shù)生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好,區(qū)內(nèi)面積70平方公里,東至祟陽(yáng)溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黃柏溪。1、牛欄坑肉桂——牛欄坑肉桂專題天心寺東北邊,北斗峰與曼陀峰的南麓,海撥238m。茶品種有:肉桂、水金龜。牛欄坑茶山都在半山懸崖上,所產(chǎn)之茶香氣飽滿,齒頰生津??觾?nèi)澗水常流,柔風(fēng)常撫,大風(fēng)不往,朝陽(yáng)夕暉,烈日不至,是巖茶的巖骨花香的家園。2、馬頭巖肉桂茶——馬頭巖肉桂專題"馬頭巖肉桂",老茶客都愛(ài)簡(jiǎn)稱為"馬肉",香氣而言,馬肉沒(méi)有牛肉那般"開(kāi)蓋奪香",但其香氣依然屬于巖茶"高香"系列,更多了一分芳醇;口感也沒(méi)有牛肉那么"橫沖直撞",卻是很有個(gè)性的一款茶品,開(kāi)泡香型很兇,茶湯柔順,入口十分甘韻,屬果香類型,滋味濃,水中香、蓋香、掛杯香均持久,茶湯順滑,具有性價(jià)比的好茶品!3、悟源澗肉桂茶——悟源澗肉桂茶專題(清乾隆年間江西茶商捐資題刻)馬頭巖南麓,海拔342m。茶樹(shù)品種有:水仙,肉桂(馬肉),三仰峰等諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖,形成澗的源頭,注入到山腳蘭湯村,然后匯入了九曲溪。澗內(nèi)老茶樹(shù)眾多,奇花異草,山泉水清澈甘甜。巖茶回味悠長(zhǎng),醇厚而不膩。馬頭巖武夷巖茶貴嗎

武夷巖茶

    巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,已半頹損,現(xiàn)為一處茶葉制作場(chǎng)。此巖盛產(chǎn)水仙茶。周圍茶園連片,茶樹(shù)繁茂,枝干挺拔,葉色濃綠,茗香撲鼻,令人陶然欲醉。碧石巖肉桂:香氣以桂皮香,蜜桃香為主、香氣高遠(yuǎn)、濃郁、辛銳、幽幽山野生態(tài)氣息。湯水濃烈、辛辣感強(qiáng),滋味飽滿,巖韻強(qiáng),回甘生津,喝完出汗口齒留香。七、馬頭巖肉桂武夷山馬頭巖,因巖石形似馬頭而得名,海拔425米,相對(duì)高度83米。旁有磊石巖,象五匹奔馳的駿馬,又叫'五馬奔槽'。北有三花峰,似三朵盛開(kāi)的巨花。在巖坑中,由于巖崖和森林的遮陰,在夏季茶樹(shù)接受散射光,在冬季高崖?lián)踝∥鞅钡睦滹L(fēng),且尚有終年不斷的巖隙山泉滋養(yǎng),因此巖坑谷的小氣候更為優(yōu)越,為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供非常好的氣候環(huán)境?!榜R肉”的特點(diǎn)是霸氣凜然,收斂感強(qiáng),而且從一泡起,就有著讓人難以忘懷的獨(dú)特,帶有濃郁芳香氣息,沸水高沖,即桂皮香氣四溢;其次,“馬肉”普遍具有獨(dú)特優(yōu)異的香味,根據(jù)細(xì)分山場(chǎng)及土壤的區(qū)別,分別有乳香、蜜桃香、梔子花香環(huán)繞期間,特別在5-8水之后,桂皮香相對(duì)減弱,而乳香花果香則更加明顯;入口醇厚、豐滿且滑潤(rùn),滋味清醇帶特異,層次感明顯,甜蜜適中,水中香特別明顯,回味出色,喉韻綿長(zhǎng)。南平珍稀武夷巖茶供應(yīng)商不要跟追風(fēng)似的亂喝茶,選一款適合自己的,才是美的。烏龍茶即是青茶,包括武夷巖茶。

馬頭巖武夷巖茶貴嗎,武夷巖茶

    茶品種有:水仙、肉桂、名叢。一條橫貫東西的峽谷,連接天心巖和崇陽(yáng)溪的水系,坑澗內(nèi)茶園廣布,光照充足。大坑囗為九龍窠、倒水坑、天心巖一帶的溪水干流,溪流也帶來(lái)上流的肥沃土壤,養(yǎng)料充足,所以植茶樹(shù)無(wú)需施以肥料。8、九龍窠肉桂茶——九龍窠肉桂茶專題大紅袍景區(qū)內(nèi),海撥326m。茶樹(shù)品種有:大紅袍、石乳。峽谷形如九條龍,九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒,稱為龍珠,故又稱九龍戲珠。此處摩崖石刻有范仲淹、朱熹等歷代名人的詠茶名詩(shī)詞,陸羽后裔清代崇安縣令陸廷燦的詩(shī)作。往東至永樂(lè)禪寺。9、竹窠肉桂茶流香澗西側(cè),海撥351m。茶品種有:水仙。一條優(yōu)美的天然山間谷地。比起三坑兩澗那些陜長(zhǎng)的山澗,竹窠的地勢(shì)更加低洼,被笑稱為"肓腸"凝聚了許多天然肥料和水分,又避風(fēng)排水,青苔滋生。水仙品種葉片特寬大,光合能力前列,茶品較好滋味獨(dú)特。10、三仰峰肉桂茶九曲溪第七曲,海撥。茶品種有:老樅水仙。樹(shù)齡近百年,因此峰為景區(qū)**高處,故地勢(shì)險(xiǎn)峻,采摘茶非常困難,產(chǎn)量有限故制作時(shí)多手工完成。水仙品種是喬木,滋昧綿厚,火工烘焙到點(diǎn)可以長(zhǎng)時(shí)間存放,陳茶氣足韻足。

    4、慧苑坑肉桂——慧苑坑肉桂專題玉柱峰北麓,海拔262m。茶種有鐵羅漢。坑里慧苑寺香火旺盛,寺里有位僧人叫積慧,茶技精堪,人長(zhǎng)得健壯魁梧像一尊羅漢。有天他發(fā)現(xiàn)一棵茶樹(shù),那樹(shù)冠高大挺拔,枝條粗呈灰黃色,芽葉毛絨柔軟如綿并有股清香氣,制作后兼具花果香?;墼房邮俏湟纳綆r茶區(qū)中心地帶,坑長(zhǎng)近二公里,區(qū)域有小氣候小環(huán)境,造就了該區(qū)域的茶葉特有的品質(zhì)。1962年在坑里發(fā)現(xiàn)肉桂,現(xiàn)是眾多巖茶的當(dāng)家品種。早期鐵羅漢相當(dāng)名貴,宋朝的宮中斗茶是從鐵羅漢開(kāi)始的。該陳茶對(duì)身體有奇效。5、流香澗肉桂茶——流香澗肉桂茶專題玉柱峰與飛來(lái)峰的西麓,毗鄰慧苑坑,海拔280m。茶品種有:水仙。澗水流勢(shì)趨向西北,倒流回山,其間一叢叢山惠、石蒲、蘭花。一縷縷淡淡的幽香,時(shí)時(shí)撲鼻而來(lái)。山澗往北一折,即為清涼峽。茶生長(zhǎng)這有流香之韻,令飲者過(guò)齒難忘。6、鬼洞肉桂茶——鬼洞肉桂茶專題天心寺與慧苑寺之間,海拔284m。茶品種有:水仙、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。此處遍布青苔和蕨類植物,潮濕,人跡罕至,土質(zhì)肥沃。小地域氣候優(yōu)異,此孕育了許多武夷山的名叢,是重要的名樅發(fā)源地。7、大坑囗肉桂茶——大坑口肉桂茶專題天心寺的東南邊。海撥243m。巖茶泡出的茶湯高山清爽,讓人留連忘返。

馬頭巖武夷巖茶貴嗎,武夷巖茶

    巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,已半頹損,現(xiàn)為一處茶葉制作場(chǎng)。此巖盛產(chǎn)水仙茶。周圍茶園連片,茶樹(shù)繁茂,枝干挺拔,葉色濃綠,茗香撲鼻,令人陶然欲醉。碧石巖肉桂:香氣以桂皮香,蜜桃香為主、香氣高遠(yuǎn)、濃郁、辛銳、幽幽山野生態(tài)氣息。湯水濃烈、辛辣感強(qiáng),滋味飽滿,巖韻強(qiáng),回甘生津,喝完出汗口齒留香。七、馬頭巖肉桂武夷山馬頭巖,因巖石形似馬頭而得名,海拔425米,相對(duì)高度83米。旁有磊石巖,象五匹奔馳的駿馬,又叫'五馬奔槽'。北有三花峰,似三朵盛開(kāi)的巨花。在巖坑中,由于巖崖和森林的遮陰,在夏季茶樹(shù)接受散射光,在冬季高崖?lián)踝∥鞅钡睦滹L(fēng),且尚有終年不斷的巖隙山泉滋養(yǎng),因此巖坑谷的小氣候更為優(yōu)越,為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供非常好的氣候環(huán)境?!榜R肉”比較大的特點(diǎn)是霸氣凜然,收斂感強(qiáng),而且從頭部泡起,就有著讓人難以忘懷的獨(dú)特,帶有濃郁芳香氣息,沸水高沖,即桂皮香氣四溢;其次,“馬肉”普遍具有獨(dú)特優(yōu)異的香味,根據(jù)細(xì)分山場(chǎng)及土壤的區(qū)別,分別有乳香、蜜桃香、梔子花香環(huán)繞期間,特別在5-8水之后,桂皮香相對(duì)減弱,而乳香花果香則更加明顯;入口醇厚、豐滿且滑潤(rùn),滋味清醇帶特異,層次感明顯,甜蜜適中,水中香特別明顯,回味出色,喉韻綿長(zhǎng)。巖茶經(jīng)過(guò)精心的制作和保存,香氣和品質(zhì)更加突出。南平慧苑坑武夷巖茶經(jīng)銷批發(fā)

巖茶搭配甜點(diǎn)食品,能夠更好地展現(xiàn)其特有的香氣和口感。馬頭巖武夷巖茶貴嗎

    武夷雀舌。大多數(shù)雀舌都屬綠茶類,獨(dú)有“武夷雀舌”屬于烏龍茶類。因其干茶白霜密集,又名“白毛尖”,是武夷名叢。因其葉片細(xì)小精致,酷似麻雀的舌頭,故被稱為“武夷雀舌”。由于種植面積小產(chǎn)量低,市場(chǎng)上不多見(jiàn),尤其彌足珍貴,是武夷巖茶中特色、價(jià)格昂貴、的珍稀品種之一?!拔湟娜干唷笔恰按蠹t袍”的改良品種。“武夷雀舌”是武夷巖茶“大紅袍”的改良繁殖品種。據(jù)調(diào)查證實(shí),其原產(chǎn)于“大紅袍”母樹(shù)群的“九龍窠”。在八十年代初,科研人員從六株“大紅袍”母樹(shù)中,有性繁殖選育而成,是名副其實(shí)的“大紅袍”家族成員,是貨真價(jià)實(shí)的“大紅袍”的后代。它屬于無(wú)性系、灌木型、小葉種、晚生種、過(guò)了春天才發(fā)芽,一般在5月中下旬采摘?!拔湟娜干唷钡钠焚|(zhì)特征。外形:條索纖細(xì)緊結(jié)細(xì)小、色澤深沉烏綠黑褐、油潤(rùn)起霜。香氣:香高氣揚(yáng)花果香、濃郁突出梔子花香、焙火香熟栗香、乳香茅根香甘蔗香。湯色:橙黃清澈飽滿。滋味:入口微澀很快轉(zhuǎn)柔化甘、總體口感醇和豐滿順滑、溫潤(rùn)綿柔甘甜、層次感質(zhì)感較強(qiáng)、回甘持久齒頰留香、巖韻悠長(zhǎng)冷香幽遠(yuǎn)。葉底:綠葉紅鑲邊,微帶有焙火香、棕葉香。馬頭巖武夷巖茶貴嗎