寧德三都港黃瓜魚深海野化黃花魚原廠地

    深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的大黃魚接近野生的大黃魚，身體呈流線型，體態(tài)更加俊長。造成這種差別的原因也很簡單，深水網(wǎng)箱的水體大，水流暢通，大黃魚的運動較多，體型、質(zhì)地和風(fēng)味都接近于野生的大黃魚；而大黃魚的筏式養(yǎng)殖基本上都以小網(wǎng)箱為主，空間狹小，養(yǎng)殖密度高，水流不暢，餌料沉積嚴(yán)重，久而久之也就造成了大黃魚肥胖的體態(tài)。其次就是營養(yǎng)與肉質(zhì)上的區(qū)別中國水產(chǎn)科學(xué)院東海水產(chǎn)研究所的研究人員專門進行了一次檢測實驗，目的就是為了比較野生和養(yǎng)殖大黃魚的營養(yǎng)品質(zhì)差異。結(jié)果表明，大家比較關(guān)心的還有蛋白質(zhì)含量，蛋白質(zhì)含量是評價食物營養(yǎng)價值高低的一個重要指標(biāo)。野生大黃魚的粗蛋白含量為，比任何模式下養(yǎng)殖的大黃魚粗蛋白含量都要高。另外，野生大黃魚的肌肉彈性和咀嚼性都要明顯高于養(yǎng)殖的大黃魚。在野生大黃魚肌肉中，研究人員共檢測出了19種脂肪酸，其中飽和脂肪酸有7種，單不飽和脂肪酸有5種，多不飽和脂肪酸有7種。野生大黃魚單不飽和脂肪酸的含量也明顯高于所有模式下的養(yǎng)殖魚。在多不飽和脂肪酸中，含量高的是油酸，這與意大利南部海域以及太平洋中東部的珍鲹、犬牙、石首魚等幾種魚類的脂肪酸研究結(jié)果相似。 東海大黃魚是不能錯過的海鮮美味！這種充滿肉質(zhì)彈性和鮮美滋味的海魚，簡直讓人欲罷不能！寧德三都港黃瓜魚深海野化黃花魚原廠地

    福建省是海洋漁業(yè)大縣，盛產(chǎn)大黃魚、鮑魚、海帶等海產(chǎn)品。近年來，當(dāng)?shù)嘏μ嵘B(yǎng)殖技術(shù)，探索打造深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖新模式。這兩天，當(dāng)?shù)夭糠逐B(yǎng)殖戶正忙著為大黃魚搬家。在定海灣海域，離岸邊大約3公里的“定海灣2號”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺，就是大黃魚的新家。漁民將網(wǎng)箱里的大黃魚趕到一起，挑選1斤以上的大黃魚，通過活水箱將大黃魚轉(zhuǎn)移到活水船上，活水船帶著大黃魚來到新家旁，通過U型槽傳送到“定海灣2號”上，搬家就完成了。來到新家，它們要開啟半年以上的野化，吃海域里天然的小魚小蝦，養(yǎng)殖戶就不再喂餌料了。大黃魚為什么要搬家？因為不同階段要給大黃魚提供不同的環(huán)境和空間，這樣能把大黃魚養(yǎng)得更好。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，經(jīng)過野化后的大黃魚，口感和外形更接近野生大黃魚，售價高出傳統(tǒng)養(yǎng)殖大黃魚的四五倍，還不愁賣。 寧德三都港黃瓜魚深海野化黃花魚原廠地深海野化黃花魚，一根主刺沒有碎刺，沒有土腥味，蒜瓣肉，適合清蒸，紅燒，香煎，老人孩子都可以吃。

    福建省是海洋漁業(yè)大縣，盛產(chǎn)大黃魚、鮑魚、海帶等海產(chǎn)品。近年來，當(dāng)?shù)嘏μ嵘B(yǎng)殖技術(shù)，探索打造深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖新模式。這兩天，當(dāng)?shù)夭糠逐B(yǎng)殖戶正忙著為大黃魚搬家。在定海灣海域，離岸邊大約3公里的“定海灣2號”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺，就是大黃魚的新家。大黃魚的新家什么樣？“定海灣2號”長，水面下的深度達(dá)到了17米，大黃魚可以在深海自由游動，居住條件更好了。一個大約4個籃球場大小的平臺，一年可以養(yǎng)大黃魚達(dá)到200噸。還可以抗15級臺風(fēng)。大黃魚的新家，非常智能，大網(wǎng)箱是可以轉(zhuǎn)動起來的。通過安裝在平臺上的設(shè)備，養(yǎng)殖戶在岸上就可以通過手機實時監(jiān)測溫度、鹽度、溶氧度還有魚的生長情況等等，據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，有了這個平臺，養(yǎng)殖幾百噸大黃魚，只需要兩三個工作人員。目前，已經(jīng)建設(shè)了11個像這樣的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺，年產(chǎn)高質(zhì)量魚類2000噸左右。

自小跟著父親吃遍北京的梁實秋，“食”界相當(dāng)開闊，曾言：“閩人善治海鮮當(dāng)推獨步?！崩舷壬粢姷搅私駮r寧德官井洋插桿圍網(wǎng)野化大黃魚的場面，怕是要打“補丁”的。但見三、四十米長的活魚運輸船駛抵足球場一般大的圍網(wǎng)區(qū)，工人們搭好滑梯直通網(wǎng)下龍門；艙門一開，數(shù)千尾優(yōu)中選優(yōu)的矯健魚兒，次第滑入網(wǎng)內(nèi)。從空中看，狀若白龍入海，銀光閃閃。此時，海上清澈湛藍(lán)，水波微興；海下卻是洋流交匯，水流湍急——在這片它們祖祖輩輩每年打卡的中國內(nèi)灣性產(chǎn)卵場里，這些在網(wǎng)箱里悠閑了一兩年的大黃魚，將開始一年的野外生存。在風(fēng)卷浪涌中健身，成為它們的新日常，當(dāng)然，此地江海的交融也將為它們帶來更豐富多樣的食源。所以，“閩人善治海鮮”當(dāng)再得新含義：一者精于烹，二者精于養(yǎng)——養(yǎng)出了產(chǎn)量，讓國人實現(xiàn)大黃魚自由；養(yǎng)高了質(zhì)量，讓挑剔老饕縱享舌尖沖浪之妙！在北方居然也能吃到可遇不可求的新鮮東海霸王魚大魚。

    野化養(yǎng)殖大黃魚除了從海水中獲取餌料，還有工人定時定量投放同樣來自深海的小魚小蝦，無添加劑的野生海鮮飼料讓寧德養(yǎng)殖大黃魚口感更天然。而且你知道嗎？大黃魚養(yǎng)殖還有不少小訣竅呢！飼料喂養(yǎng)頻率有講究，一般是幾天一頓，讓大黃魚們感到饑餓后加大運動去自己捕食，變相的讓它們“健身”，等起捕時一尾尾大黃魚不但體型修長，肉質(zhì)也更緊致。養(yǎng)殖的深海野化大黃魚憑借擁有海浪、潮流的天然生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，使得出品養(yǎng)成的大黃魚，不但肉質(zhì)鮮美，入口爽滑緊實，還無淺海大黃魚慣有的河泥腥氣，讓每一個品嘗人都體驗感絕贊，大呼與野生大黃魚的口感簡直無差！而這些都有來自官方的認(rèn)證呢！深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖的大黃魚多次榮獲農(nóng)業(yè)博覽會金獎，還獲得了食品等級高安全檔次認(rèn)證呢。 黃奪目、肉質(zhì)鮮嫩的大黃魚， 一直是大自然對我們的饋贈。寧德三都港黃瓜魚深海野化黃花魚原廠地

保證美味的同時不失品質(zhì)， 每一口都是來自海洋的新鮮。寧德三都港黃瓜魚深海野化黃花魚原廠地

    說到過年，不管是餐桌上還是年貨中，必少不了一條“魚”。因為“魚”有很好的寓意——年年有“魚”，非常適合過年講究吉利的氣氛，深受中國老百姓的喜愛。過年餐桌上受喜愛的當(dāng)屬大黃魚。它作為中國傳統(tǒng)四大海產(chǎn)之一，是鮮的魚類之一。不僅肉質(zhì)鮮嫩，還富含蛋白質(zhì)、硒等微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，尤其對體質(zhì)虛弱者和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。當(dāng)然，與所有海產(chǎn)品一樣，大黃魚生長環(huán)境不同，導(dǎo)致的口味也大有不同。眾所周知，野生大黃魚數(shù)量有限，同時價格昂貴。那怎么樣才能吃到價格親民、肉質(zhì)和營養(yǎng)又能媲美野生狀態(tài)的大黃魚呢？在這里，就不得不提寧德的野化大黃魚了。“中國大黃魚之鄉(xiāng)”寧德市擁有大黃魚中心主產(chǎn)區(qū)高質(zhì)育苗養(yǎng)殖基地稀缺資源，以深海生態(tài)養(yǎng)殖為重點發(fā)展戰(zhàn)略，以“回歸原始，回歸野性”為理念，致力于打造野化大黃魚。 寧德三都港黃瓜魚深海野化黃花魚原廠地