慧苑坑武夷巖茶好不好

    老樅水仙在巖茶中是一泡很高境界，極具神秘色彩的好茶。武夷巖茶中素有“醇不過(guò)水仙，香不過(guò)肉桂，霸不過(guò)鐵羅漢”之說(shuō)。老樅有著普通水仙所不具備的特征，它沒(méi)有驚艷的感覺(jué)，隱含的韻味，順滑而厚重的水路，醇厚耐久滋味。幽幽的香氣、濃郁的茶湯，，仿若無(wú)物無(wú)需吞咽的感覺(jué)，香濃而不銳、清長(zhǎng)，順暢的喉韻，有的則帶乳香和水仙花香，薄荷冰涼感，老樅獨(dú)特幽柔的'蘭香樅韻'，滋味醇厚，回甘持久。能夠讓人體會(huì)到樸素的自然清韻，讓很多巖茶愛(ài)好者為之癡狂。大家熟知的老樅香氣有三大特征：青苔香，粽葉香，木質(zhì)香。而對(duì)于不同山場(chǎng)的環(huán)境的老樅水仙，除了香氣的區(qū)別之外它的滋味，韻味，山場(chǎng)氣息，生態(tài)氣息以及給人的體感享受各有不同，如：吳三地老樅的樅韻，高山韻，古井老樅的巖骨花香，木質(zhì)香以及生態(tài)味，三仰峰老樅的濃烈，蒼勁的木質(zhì)香等。武夷山現(xiàn)有老樅水仙的產(chǎn)地有：慧苑坑、楓樹(shù)窠、古井、竹窠、蓮花峰、佛國(guó)巖、碧石巖、三仰峰、獅子峰、齊云峰、赤石、樟樹(shù)、吳三地、竹坑、桐木關(guān)等。下面分別介紹幾款代表性的山場(chǎng)的老樅水仙。一、吳三地，福建省武夷山市洋莊鄉(xiāng)漿溪村所管轄的一個(gè)自然村，在武夷山自然保護(hù)區(qū)腹地。有著二千多棵珍貴的百年老樅水仙。巖茶的生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，使茶葉品質(zhì)出眾。慧苑坑武夷巖茶好不好

    武夷巖茶以大紅袍為有名，武夷山形象代言茶，而大紅袍發(fā)出實(shí)實(shí)在在的蘭草之香，故這里以“清若蘭”**武夷巖茶之茶香?？嗪透?，心自明：無(wú)論苦中有甘，先苦后甘，品者自可從中領(lǐng)悟，或許心如明鏡，卻不足以為外人道。人生味，寓其中：習(xí)茶的過(guò)程，既是開(kāi)啟心靈之旅，享受精神愉悅的過(guò)程，同時(shí)也是體會(huì)人生真諦的過(guò)程。人生百味，盡在其中。茶是儒，貴禮雅：**茶文化在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，吸收了儒釋道三教精華，于儒，便是注重“禮”、“雅”的中庸和諧之美。茶是佛，長(zhǎng)至善：由“茶禪一味”到“吃茶去”的***公案，便可知茶和佛教的極深淵源。而佛門慈悲，與茶的善性共通。茶是道，重?cái)z生：道家養(yǎng)生古名攝生，以包括茶養(yǎng)的方法來(lái)達(dá)到身心**之目的。惜茶心，存感恩：真正的好茶，匯集和濃縮了陽(yáng)光、土壤、水分、植物的精華和人的辛勤勞作。因此真正懂得品茶者，會(huì)珍惜茶中所凝聚的緣分，也會(huì)發(fā)自內(nèi)心地感謝造物的恩澤。品好茶，福長(zhǎng)遠(yuǎn)：品好茶可以做兩種理解，一是品嘗好的茶，即作如此斷句：“品—好茶”，二是把茶品嘗好，即作這般斷句：“品好—茶”。只有這兩者的完美結(jié)合，才是圓滿的習(xí)茶過(guò)程，并將由此得到綿長(zhǎng)久遠(yuǎn)的福分。 南平大紅袍武夷巖茶禮盒巖茶生長(zhǎng)在高海拔山區(qū)，清新純凈自然。

    品飲“武夷雀舌”。隨泡隨喝"喝燒茶"。即需要隨泡隨喝趁熱品飲。民間稱為："喝燒茶"。"喝燒茶"要隨泡隨喝才有味，稍微延遲一點(diǎn)，則色、香、味、韻、都大打折扣。先嗅其香再品其味。因“武夷雀舌”幾乎集所有茶香于一身，有"茶香十八變，越變?cè)胶寐?之說(shuō)，因此“聞香”是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)?！奥勏恪比?，第1泡聞"火香"、及純度。第2泡聞“本香”，要熱聞、還要冷聞、不但要聞“湯面香”還要聞“杯底香”，充分領(lǐng)略“武夷雀舌”茶香的變化。第3泡聞茶香的“持久性”。嗅聞“武夷雀舌”的茶香，真是一種放松雅致的享受，能夠讓人身心愉悅。徐徐咀嚼而體貼之。"咀嚼"即嚼茶，品飲“武夷雀舌”時(shí)，將茶葉放入口中，慢慢的咀嚼、靜靜的感受、細(xì)細(xì)的品味、才能品出茶的真味。桭興堂文創(chuàng)讓生活跟美。

    《品味武夷巖茶》在茶的世界里，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特的魅力。武夷巖茶，產(chǎn)自那云霧繚繞、丹山碧水的武夷山。這里的奇峰怪石、清泉飛瀑，賦予了巖茶得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。茶樹(shù)扎根于巖石縫隙之間，汲取著大自然的精華，孕育出了巖茶那醇厚的韻味。初遇武夷巖茶，被它緊實(shí)的條索所吸引。那烏褐油潤(rùn)的茶葉，卷曲著，仿佛在訴說(shuō)著歲月的故事。當(dāng)熱水注入，茶葉在杯中翻滾、舒展，如同沉睡的精靈被喚醒。瞬間，茶香四溢，彌漫在空氣中，讓人陶醉其中。細(xì)品武夷巖茶，那獨(dú)特的“巖骨花香”令人難以忘懷。所謂“巖骨”，是指茶湯中蘊(yùn)含著的一種醇厚、濃郁的滋味，仿佛能讓人感受到武夷山的巖石之韻。而“花香”，則是巖茶散發(fā)出的各種芬芳，或似蘭花香幽遠(yuǎn)，或如桂花香濃郁，每一種都讓人回味無(wú)窮。一杯武夷巖茶，是自然的饋贈(zèng)，也是制茶師們匠心的結(jié)晶。從采摘到制作，每一個(gè)環(huán)節(jié)都飽含著他們的心血和智慧。經(jīng)過(guò)萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序，巖茶才得以呈現(xiàn)出如此完美的品質(zhì)。在忙碌的生活中，泡上一杯武夷巖茶，讓那醇厚的茶湯在口中蔓延，感受著茶香帶來(lái)的寧?kù)o與慰藉。武夷巖茶，不僅是一種飲品，更是一種生活的態(tài)度，一種對(duì)自然與美好的追求。 巖茶香氣獨(dú)特，茶葉味道鮮爽。

    沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑。兩側(cè)澗水長(zhǎng)流，茶園碧綠，芬香沁人，景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩(shī)以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩(shī)作。陸氏詩(shī)句云：“桑苧家傳歸有經(jīng)，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水，含露溪邊煮嶺云。醒睡功資宵判牒，清神雅助晝**。春雷催茁仙巖筍，雀舌龍團(tuán)區(qū)次分?！睄{谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數(shù)方。九龍窠肉桂喝起來(lái)香氣極為舒服，清則高遠(yuǎn)，持久，掛杯香高雅，滋味甘甜醇和,水路細(xì)膩甘滑，愉悅，頭部、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁，喉嚨甘爽肉桂特性明顯，水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減，很耐泡，香氣淡雅雋永，香氣較馥郁優(yōu)雅不張揚(yáng)，八泡馥郁香仍顯。巖韻強(qiáng)，到第八、九泡時(shí)滋味還甜絲絲的，水蜜桃底味突出持久。沖泡后細(xì)細(xì)聞之，便會(huì)感到熱氣茵蘊(yùn)中那股奇香，縷縷不絕。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中中心地帶，它的**土質(zhì)，良好的生態(tài)保護(hù)和天然的區(qū)域小氣候，造就了該區(qū)域的茶葉有著獨(dú)特的品質(zhì)，是武夷山巖茶三坑兩澗之一。武夷山現(xiàn)在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺。巖茶回味悠長(zhǎng)，醇厚而不膩。水簾洞武夷巖茶怎么保存

巖茶的泡茶過(guò)程能夠帶給人們一種身心放松和靜謐的狀態(tài)?；墼房游湟膸r茶好不好

   武夷雀舌。大多數(shù)雀舌都屬綠茶類，獨(dú)有“武夷雀舌”屬于烏龍茶類。因其干茶白霜密集，又名“白毛尖”，是武夷名叢。因其葉片細(xì)小精致，酷似麻雀的舌頭，故被稱為“武夷雀舌”。由于種植面積小產(chǎn)量低，市場(chǎng)上不多見(jiàn)，尤其彌足珍貴，是武夷巖茶中特色、價(jià)格昂貴、的珍稀品種之一。“武夷雀舌”是“大紅袍”的改良品種。“武夷雀舌”是武夷巖茶“大紅袍”的改良繁殖品種。據(jù)調(diào)查證實(shí)，其原產(chǎn)于“大紅袍”母樹(shù)群的“九龍窠”。在八十年代初，科研人員從六株“大紅袍”母樹(shù)中，有性繁殖選育而成，是名副其實(shí)的“大紅袍”家族成員，是貨真價(jià)實(shí)的“大紅袍”的后代。它屬于無(wú)性系、灌木型、小葉種、晚生種、過(guò)了春天才發(fā)芽，一般在5月中下旬采摘?！拔湟娜干唷钡钠焚|(zhì)特征。外形：條索纖細(xì)緊結(jié)細(xì)小、色澤深沉烏綠黑褐、油潤(rùn)起霜。香氣：香高氣揚(yáng)花果香、濃郁突出梔子花香、焙火香熟栗香、乳香茅根香甘蔗香。湯色：橙黃清澈飽滿。滋味：入口微澀很快轉(zhuǎn)柔化甘、總體口感醇和豐滿順滑、溫潤(rùn)綿柔甘甜、層次感質(zhì)感較強(qiáng)、回甘持久齒頰留香、巖韻悠長(zhǎng)冷香幽遠(yuǎn)。葉底：綠葉紅鑲邊，微帶有焙火香、棕葉香。慧苑坑武夷巖茶好不好