鄭州小吃 | 鄭州特產(chǎn) 合記燴面 合記燴面，是鄭州非常歷史的小吃，是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而享譽(yù)中原。94年5月榮獲“全國**明星風(fēng)味食品”稱號(hào)，97年12月又摘取“中華名小吃”桂冠。受合記燴面的影響，... 鄭州 胡辣湯 胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn)，其特點(diǎn)是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。胡辣湯主要起源于河南周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”和漯河市舞陽縣北... 鄭州 油饃頭 油饃頭是河南地方漢族傳統(tǒng)面食小吃，類似煎餅又和煎餅不同。油饃頭有的叫面托有的叫老鴰頭，也可以稱之為：丹皮油條。 鄭州 道口燒雞 道口燒雞是河南滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”燒雞店所制，是華北地區(qū)***的特產(chǎn)。比較火的小吃排行榜**名。廣東美食小吃加盟品牌
韓包子
韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史了。包子應(yīng)該是中國**普遍的小吃了，從北到南，從東到西都能見到包子，做出名的也很多，成都韓包子便是其中一例。原料特級(jí)面粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調(diào)料。韓包子其特色是：花紋清...
糖油果子
糖油果子，米食，特點(diǎn)：色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。烹制法：炸。糖油果子，又叫“天鵝蛋”。因形似而得名，是成都***小吃，青石橋三絕之一。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用...
宮爆雞丁
宮保雞丁是漢族傳統(tǒng)經(jīng)典名菜，屬于川菜中相當(dāng)有**性的菜品之一。創(chuàng)始人為貴州織金人時(shí)任四川總督丁寶楨，在任四川總督時(shí)創(chuàng)制該菜，流傳至今。由于一般認(rèn)為宮保雞丁正式創(chuàng)制是丁寶楨任四川總督之時(shí)，在蜀地創(chuàng)制并流傳開，且...
加載中... 沒有更多了 湖南美食小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目全國流行的美食小吃有哪些?
**河源客家名菜是：東江鹽焗雞、東江釀豆腐和紅炆肉、咸香鴨、水晶雞、上湯桂花魚、清煲草魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、薯絲煲。河源地區(qū)的菜肴主要都是客家菜，客家菜偏重“肥、咸、熟”。 收起 五指毛桃湯 五指毛桃湯是廣東韶關(guān)的特色風(fēng)味美食，是當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。五指毛桃湯是用山上野生的一種葉似五指毛桃的樹根與豬排骨熬成的湯，有誘人的椰奶香味，具平肝明目、滋銀降火之功效。產(chǎn)品特性：五指毛桃湯是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜... 東江鹽焗雞 東江鹽焗雞是廣東的一款名菜。它**于廣東東江一帶。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場(chǎng)，這種雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味。后來東江首府鹽業(yè)發(fā)達(dá),當(dāng)?shù)氐牟损^爭用比較好的菜肴款待客人，于是... 釀香菇 釀香菇是廣東河源市的特色風(fēng)味美食，是當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。產(chǎn)品特性：先將鴨蛋液在鍋中煎成薄薄的蛋皮，再將豬肉剁成碎餡，平鋪在蛋皮上，卷成圓筒，蒸熟后切成圓片，加上肉湯和蔥花等配料，吃起來又香又爽口。釀香菇是先用瘦... 桂花魚 河源桂花魚選用萬綠湖特產(chǎn)桂花魚精心制作，刀工精細(xì)，魚色乳白，口感鮮美，清甜嫩滑。桂花魚簡介：桂花魚體較高而側(cè)扁，背部隆起。
夫妻肺片
夫妻肺片，四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，并不用肺。注重選料，制作精細(xì)，調(diào)味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細(xì)嫩化渣。深受**喜愛，為區(qū)別于其他肺片，便以“夫妻肺片”稱之...
擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面，是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種***小吃。因常由小販挑擔(dān)叫賣，由此得名。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味面食中的佼佼者。其面條細(xì)滑，主要佐料有紅辣椒油、...
鐘水餃
水餃，古名為“水角”，北方人讀“角”為“佼”音，故稱“水餃”。水餃?zhǔn)潜狈饺顺Ｓ玫氖称?，餡心用蔬菜多于用肉食，但逢年過節(jié)時(shí)，餡心也十分考究。在四川，水餃只是作為一種小吃，因此餡心多用肉制作，制作也講究得多，配...
麻婆豆腐
麻婆豆腐又稱陳麻婆豆腐，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一，中國八大菜系之一的川菜中的名品。由國家命名的一家“中華老字號(hào)”老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年)，開業(yè)于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之... 那種小吃店適合一個(gè)人開。
龍抄手
龍抄手，是成都非常出名的小吃，龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是創(chuàng)辦人張武光與其好友等在當(dāng)時(shí)的“濃花茶園”商議開抄手店之事，切磋店名時(shí)，借用“濃花茶園的“...
川北涼粉
川北涼粉發(fā)源于清末民初的四川省南充市，原為農(nóng)舍小食，現(xiàn)已成為川菜**性漢族特色***小吃之一。川北涼粉是采用質(zhì)量豌豆去殼，用水浸泡后，磨成細(xì)漿，然后過濾去渣，沉淀脫水，制成豆粉。再經(jīng)加熱攪拌成糊狀，裝入盆、盤...
賴湯圓
賴湯圓，四川省成都市漢族名小吃，就是湯圓，也就是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。賴湯圓創(chuàng)始于1894年，迄今已有百年歷史，一直保持了**名優(yōu)小吃的質(zhì)量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養(yǎng)豐富。
韓包子
韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史了。包子應(yīng)該是中國**普遍的小吃了，從北到南，從東到西都能見到包子，做出名的也很多，成都韓包子便是其中一例。原料特級(jí)面粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調(diào)料。韓包子其特色是：花紋清... 小吃品牌排行榜有哪些。株洲哈鹵小吃加盟連鎖店
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狗不理包子 天津狗不理包子是我國***小吃，為“天津三絕”**，是中華**之一，起源于1858年清朝咸豐年間。狗不理包子倍受歡迎的原因在于其用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、攪拌、揉面、搟面等方面都有一定的絕招，做工上更是... 耳朵眼炸糕 天津三絕食品之一，**美食，用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒制成餡，以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀，淡金黃色，餡心黑紅細(xì)膩，是津門特產(chǎn) 桂發(fā)祥十八街麻花 桂發(fā)祥十八街麻花是天津的一家百年**麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”，位列其首。桂發(fā)祥十八街麻花在全國首屆名小吃認(rèn)定會(huì)上被認(rèn)定為“中華名小吃”，1996年被中國國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字廣東美食小吃加盟品牌
湖南哈鹵餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2015年，公司總部位于全國美食城**沙。我們致力于傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代科技的結(jié)合，開創(chuàng)出哈鹵鹵汁飯。我們嚴(yán)格選用湖湘獨(dú)有的配方結(jié)合自制**鹵水和標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品操作流程為產(chǎn)品口味統(tǒng)一奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，將復(fù)雜的制作工序簡單化。
湖南哈鹵餐飲管理有限公司重視產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，目前公司已經(jīng)擁有一個(gè)大型天然食材基地，區(qū)域強(qiáng)大的熟食料理包工廠，我們有幾百家店。哈鹵以宏揚(yáng)傳統(tǒng)中華飲食文化為己任，豐富國民飲食結(jié)構(gòu)，關(guān)注現(xiàn)代人健康飲食文化，以鑄造國內(nèi)具有影響力的餐飲品牌為崇高追求。