展示柜直冷和風(fēng)冷的區(qū)別?展示柜直冷和風(fēng)冷的區(qū)別為:原理不同、制冷效果不同、耗電量不同、容積不同、價(jià)格不同;原理不同:風(fēng)冷展示柜是一種利用風(fēng)冷技術(shù)制冷的展示柜,冷空氣通過(guò)風(fēng)道強(qiáng)制進(jìn)入柜內(nèi)空間進(jìn)行循環(huán);直冷展示柜通過(guò)蒸發(fā)器表面的低溫自然對(duì)流降低柜內(nèi)溫度;制冷效果不同:風(fēng)冷顯示柜制冷均勻,無(wú)需手動(dòng)除霜即可實(shí)現(xiàn)精確控溫效果;直冷展示柜制冷效果相對(duì)不均勻,需要定期除霜;耗電量不同:在相同條件下,與相同規(guī)格的冷藏展示柜相比,風(fēng)冷式展示柜的耗電量大于直冷式展示柜。保鮮柜壓縮機(jī)抱軸故障是常見(jiàn)的問(wèn)題,通常是由于缺少潤(rùn)滑油引起的。重慶保鮮陳列柜廠家
風(fēng)幕柜常見(jiàn)故障的簡(jiǎn)單介紹:化霜定時(shí)器的時(shí)鐘電動(dòng)機(jī)線圈燒毀,造成定時(shí)器不工作,不能按程序進(jìn)行化霜.檢修方法:檢查化霜定時(shí)器的時(shí)鐘電動(dòng)機(jī)線圈,正常阻值應(yīng)在7kΩ左右,觸點(diǎn)阻值應(yīng)在0Ω.若是化霜定時(shí)器的時(shí)鐘電動(dòng)機(jī)線圈燒毀,更換一個(gè)新的時(shí)鐘電動(dòng)機(jī)線圈即可。整體不制冷,壓縮機(jī)和風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)不轉(zhuǎn):檢查溫控器是否損壞.檢查方法:切斷電源,拆下溫控器,檢測(cè)兩觸點(diǎn)間的阻值,若為無(wú)窮大,則說(shuō)明溫控器內(nèi)的感溫劑泄露了.更換一只新溫控器即可。南京制冷保鮮設(shè)備供貨商保鮮柜的濕度控制對(duì)于儲(chǔ)存蔬菜、水果和面包等食品尤為重要,可以保持食品的新鮮度和質(zhì)量。
冷柜冷藏技術(shù)的分析有三點(diǎn):隨著人們生活品質(zhì)要求越來(lái)越高,食品保質(zhì)更加重要,如果要保證食品的品質(zhì)就要控制冷柜的溫度。這個(gè)冷凍冷藏鏈的應(yīng)用是很普遍的,把食品生產(chǎn)商,零售商和消費(fèi)者緊密的聯(lián)系起來(lái)。一,冷凍和冷藏的產(chǎn)品質(zhì)量的好與壞較根本的因素是這個(gè)產(chǎn)品采用的原材料是不適合放到冷柜和冰柜,冷藏柜里進(jìn)行保存。而且什么樣的產(chǎn)品材料也要選擇適合的技術(shù)飲料柜。二,冷凍和冷藏冷藏柜的食品不僅跟適合的溫度有關(guān),而且也跟時(shí)間有關(guān)。如果冷藏和冷凍的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了,會(huì)破壞食品原有的營(yíng)養(yǎng)和口味。三,冷凍柜,冷藏柜,冷柜,冰柜等一系列的制冷設(shè)備能夠達(dá)到這么低溫的效果主要是靠壓縮機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。然后壓縮機(jī)有分國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口的,這要根據(jù)冷凍柜,冷藏柜,冷柜,冰柜的容量和材質(zhì)等條件來(lái)決定采用哪一種。
鮮肉柜的特點(diǎn):1、開(kāi)放式銷售方式,時(shí)尚,方便,展示效果好,尤其適用于現(xiàn)場(chǎng)加工,保鮮和銷售鮮肉食品。2、選用進(jìn)口壓縮機(jī),微孔式出風(fēng),冷氣均勻分布,標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)溫度穩(wěn)定,食品不風(fēng)干。標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品。3、人性化設(shè)計(jì),可選擇任意拼接(機(jī)組外置)或單臺(tái)整機(jī)式(豪華、標(biāo)準(zhǔn)型可隨意選擇)4、堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ),加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面,使柜體既持久耐用,又美觀大方。5、整機(jī)制冷溫度控制精確,有化霜溫度和化霜時(shí)間的雙重保護(hù),從而確保了標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。6、風(fēng)冷型鮮肉柜:完全開(kāi)放的展示保鮮空間,容量更大,存取更方便;標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料,耐腐蝕,易清潔。商用保鮮展柜初到家后,務(wù)必靜置3個(gè)小時(shí)以上,以避免壓縮機(jī)冷凍油倒流堵塞制冷管。
風(fēng)幕柜保養(yǎng)方法有哪些?1、風(fēng)幕柜在使用過(guò)程中,冷凝器會(huì)附著很多灰塵等雜物,這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會(huì)下降。所以在冬季,應(yīng)將風(fēng)幕柜的冷凝器進(jìn)行徹底的清理,這樣才能讓他在夏季處于較佳的工作狀態(tài)。2、風(fēng)幕柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí),應(yīng)拔下電源插頭,將箱內(nèi)擦拭干凈,待箱內(nèi)充分干燥后,將箱門關(guān)好。3、定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。4、定期對(duì)風(fēng)幕柜進(jìn)行清潔(每2個(gè)月至少1次)。清潔時(shí)先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開(kāi)水、油類、刷子等清洗風(fēng)幕柜。保鮮柜的制冷系統(tǒng)效果不如風(fēng)幕柜,但能夠更均勻地保持食物的新鮮度。重慶學(xué)校平冷操作臺(tái)制造
冷藏柜利用雙重制冷技術(shù),解決了制冷盲存問(wèn)題。重慶保鮮陳列柜廠家
保鮮柜不制冷是什么問(wèn)題,不制冷故障怎么解決?壓縮機(jī)電容問(wèn)題:(1)電容器損壞(短路、斷路);(2)電容器規(guī)格與壓縮機(jī)不相符。此項(xiàng)只適用于蛋糕展示柜單相壓縮機(jī)。因?yàn)槿鄩嚎s機(jī)中使用的是三相感應(yīng)電動(dòng)機(jī),其因在定子鐵心中通入三相交流電,而產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場(chǎng),故不需要電容器。保鮮柜的使用方法也需要注意。在放置食物時(shí),應(yīng)該將食物分開(kāi)放置,避免不同種類的食物混合在一起。同時(shí),也要注意將食物放置在適當(dāng)?shù)奈恢?,避免食物受到過(guò)多的光照或擠壓。重慶保鮮陳列柜廠家
杭州海匯廚具設(shè)備有限公司成立于2011-02-16,位于浙江省杭州市余杭區(qū)R渚街道好運(yùn)路78號(hào)1幢C07、C08室,公司自成立以來(lái)通過(guò)規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和高質(zhì)量服務(wù),贏得了客戶及社會(huì)的一致認(rèn)可和好評(píng)。公司主要產(chǎn)品有不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機(jī)械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備等,公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,向全國(guó)生產(chǎn)、銷售不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機(jī)械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。杭州海匯廚具設(shè)備有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力,開(kāi)發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機(jī)械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備產(chǎn)品,確保了在不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機(jī)械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。