不銹鋼操作臺(tái)一般采用焊接而成,表面經(jīng)過焊接打磨處理,美觀、耐用;生產(chǎn)安排更輕松具有輕便,結(jié)實(shí)等特點(diǎn),表面潔凈耐磨,物流更流暢。不銹鋼操作臺(tái)的多種款式和功能,可滿足不同客戶的使用要求,可對(duì)整體不銹鋼桌架結(jié)構(gòu)、規(guī)格、載重、臺(tái)面、背網(wǎng)等進(jìn)行搭配選擇。不銹鋼操作臺(tái)下可選配各種類型的底柜、吊柜、側(cè)柜、層板等進(jìn)行加裝,更能合理地利用空間,存放保護(hù)食材、物品、調(diào)料等,也可直接在工作桌上加裝貨架,滿足裝載物品和操作方面的需求。不銹鋼操作臺(tái)可直接在工作桌上加裝貨架,滿足裝載物品需求。重慶不銹鋼低溫儲(chǔ)存設(shè)備廠商
如今廚房電器銷售市場(chǎng)上售賣的燃?xì)庠罹咭凿摶A姘?、不銹鋼面板兩種材質(zhì)居多。鋼化玻璃燃?xì)庠铒@得大氣、美觀,表面易清潔;不銹鋼燃?xì)庠钅透邷?、耐腐蝕、耐撞擊也非常不錯(cuò)。我個(gè)人覺得從安全性能、耐用性,面板安全性考慮,家庭還是選實(shí)用型的不銹鋼燃?xì)庠詈眠^鋼化玻璃燃?xì)庠?。下面就來說說不銹鋼燃?xì)庠畹膬?yōu)勢(shì)特點(diǎn)。不銹鋼燃?xì)庠钜话闶侨細(xì)庠罹呱仙w板全為不銹鋼材料,內(nèi)部部件和下部分機(jī)身材料與鋼化玻璃面板材質(zhì)沒有區(qū)別。不銹鋼燃?xì)庠钫麢C(jī)相對(duì)于陶瓷面板、鋼化玻璃面板的燃?xì)庠钶p便,易運(yùn)輸,搬運(yùn)。酒樓不銹鋼水槽沖壓設(shè)備報(bào)價(jià)不銹鋼調(diào)理設(shè)備包括調(diào)理臺(tái)面、切菜、配料、調(diào)制工具和器皿等。
餐飲行業(yè)該如何選擇不銹鋼廚具?304不銹鋼:304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質(zhì),憑借加工性能好,韌性高的特點(diǎn),普遍使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。因?yàn)楹?8%的鉻和8%的鎳,業(yè)內(nèi)也稱之為18/8不銹鋼。值得注意的是,市面上很多印有304的不銹鋼產(chǎn)品很可能是假的,正規(guī)的印有SUS304。食品級(jí)304不銹鋼:食品級(jí)304不銹鋼是304不銹鋼的一種,指的是符合國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品》的不銹鋼。它嚴(yán)格限制重金屬含量,常被用于餐飲行業(yè)。316不銹鋼:316不銹鋼具有抗腐蝕的特性,多用于外科手術(shù)器材和渡輪,也會(huì)用于保溫壺內(nèi)膽和鍋具。相較于304不銹鋼,價(jià)格成本會(huì)高很多。
如何合理選擇和購(gòu)買商用不銹鋼廚房設(shè)備?1、安全和衛(wèi)生:商用廚房設(shè)備在安全方面要考慮到在實(shí)際應(yīng)用環(huán)境下,廚師能安全使用。了解設(shè)備的安全防護(hù)裝置,像過熱保護(hù)、自動(dòng)斷電、自動(dòng)報(bào)警等。在衛(wèi)生方面,商用廚房設(shè)備應(yīng)該由不發(fā)生毒性遷移的材料制成,內(nèi)壁應(yīng)該由符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼制成,嚴(yán)格禁止在設(shè)備內(nèi)壁使用鍍鋅板或刷油漆。2、使用方便:考慮到后廚員工流動(dòng)性大,員工文化程度參差不齊,所以盡可能選擇使用較方便的商用廚房設(shè)備,不需要什么特定知識(shí)和技術(shù)便可以使用并容易修理。不銹鋼操作臺(tái)可加裝各種類型的底柜、吊柜、側(cè)柜、層板等。
不銹鋼廚具的具體清潔的方法:盡量避免用強(qiáng)堿強(qiáng)氧化等清潔劑清洗,如小蘇打、漂白粉等。這些比較容易和不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng),破壞表面的保護(hù)層是比較容出現(xiàn)銹跡等問題,對(duì)人體健康有害,美觀也難看。降低不粘的功能并縮短使用壽命。能不用不銹鋼絲球清潔的就盡量少用,破壞表面光潔度(特別是不粘鍋)不只會(huì)影響美觀并增加清洗的難度。清洗完的廚具要妥善存放:擦干水漬并在鍋在內(nèi)表面搽上一層薄薄在油,牢固掛起來通風(fēng)。較后,再好的保養(yǎng)的方法,如果沒有良好的衛(wèi)生習(xí)慣也是沒有的。不銹鋼廚房設(shè)備的質(zhì)量對(duì)烹飪效率和菜肴質(zhì)量有很大影響,因此選擇合適的類型非常重要。重慶不銹鋼低溫儲(chǔ)存設(shè)備廠商
清潔不銹鋼水槽時(shí)應(yīng)使用軟毛巾、軟布帶水擦或中性清潔劑,避免刮痕或侵蝕。重慶不銹鋼低溫儲(chǔ)存設(shè)備廠商
我們?cè)谫?gòu)買不銹鋼廚房設(shè)備后,發(fā)現(xiàn)不銹鋼設(shè)備在使用了一段時(shí)間后就生銹了,這是怎么回事呢?不銹鋼廚房設(shè)備生銹的原因。1、裝修雜質(zhì):裝飾壁上的堿性水,石灰水,油漬等殘留在不銹鋼表面上,如果不及時(shí)清潔,將導(dǎo)致局部腐蝕和生銹。2、鐵質(zhì)物品:不銹鋼水槽用釘子、鐵絲等鐵制工具長(zhǎng)期使用會(huì)引起表面生銹和斑疹。3、建筑材料翻新對(duì)不銹鋼表面的影響:不銹鋼雖然具有耐腐蝕性,但無毒、無侵入性。試驗(yàn)證明,雜質(zhì)殘?jiān)?、水泥、石灰油、油漆、金屬粉塵等對(duì)水槽表面的影響較大。4、金屬粉塵:當(dāng)用礦物或酸、堿金屬粉塵裝飾房屋時(shí),不銹鋼表面會(huì)遇到濕氣和不銹鋼冷凝物,引發(fā)電化學(xué)反應(yīng)形成斑點(diǎn)、銹斑。5.管道不潔:新居用鐵屑和生銹水裝飾,當(dāng)這些雜質(zhì)留在不銹鋼表面未及時(shí)清洗時(shí),就會(huì)產(chǎn)生銹斑。重慶不銹鋼低溫儲(chǔ)存設(shè)備廠商
杭州海匯廚具設(shè)備有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2011-02-16,自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要經(jīng)營(yíng)不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機(jī)械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備等,我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,良好的服務(wù)理念,優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠(chéng)信和讓利于客戶,堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。不銹鋼廠制品,中央廚房設(shè)備,酒店廚具設(shè)備,工廠企事業(yè)學(xué)校單位廚具設(shè)致力于開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),與機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機(jī)械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶提供周到的售后服務(wù)。價(jià)格低廉優(yōu)惠,服務(wù)周到,歡迎您的來電!