陳列柜的注意事項(xiàng)：1、柜子搬運(yùn)后，必須放穩(wěn)妥并靜置半小時(shí)后才能通電開機(jī)，首先次使用超市陳列柜時(shí)，應(yīng)先讓空柜運(yùn)行2小時(shí)后，再將食品放入箱內(nèi)進(jìn)行儲存。2、超市保鮮柜電源一旦中斷，必須待５分鐘以后才允許重新接上電源，否則可能出現(xiàn)壓縮機(jī)燒壞現(xiàn)象。3、陳列柜內(nèi)外應(yīng)清潔干凈，擦凈柜內(nèi)水分、霉點(diǎn)，并打開柜門，讓其充分干燥。4、陳列柜在使用過程中，門開啟不要過于頻繁，盡量減少開門次數(shù)，縮短開門時(shí)間，以減少冷氣外漏，節(jié)約用電?，F(xiàn)代冷藏柜采用先進(jìn)的制冷技術(shù)，能夠在保證制冷效果的同時(shí)，節(jié)約能源，減少對環(huán)境的污染。江蘇平冷操作臺制造
使用蔬菜冷柜需要注意的問題？蔬菜冷柜剛購回來時(shí)，是否可以馬上就接上電源開始使用？是否馬上就可以放入要保鮮的食物？是否冷的熱的食物都可以直接放入蔬菜冷柜等等這些問題，都需要我們注意。那么，平常使用過程中，應(yīng)該注意哪些問題呢？一、當(dāng)你把蔬菜冷柜買回來的時(shí)候，接上電源，但不要馬上放入食品使用，先讓它空箱運(yùn)轉(zhuǎn)2個(gè)小時(shí)左右，待箱內(nèi)的一切達(dá)到穩(wěn)定的時(shí)候在貯入食品。二、有些人的喜歡把蔬菜冷柜塞得滿滿的，其實(shí)這樣做是不科學(xué)的，箱內(nèi)貯存不能過多過擠，要有冷氣對流空隙，這才是正確的。江蘇制冰機(jī)企業(yè)注意不要將熱的食物直接放入蔬菜冷柜，以免影響冷柜的制冷效果。
鮮肉柜的特點(diǎn)：1、開放式銷售方式，時(shí)尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。2、選用進(jìn)口壓縮機(jī)，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干。標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。3、人性化設(shè)計(jì)，可選擇任意拼接(機(jī)組外置)或單臺整機(jī)式(豪華、標(biāo)準(zhǔn)型可隨意選擇)4、堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面，使柜體既持久耐用，又美觀大方。5、整機(jī)制冷溫度控制精確，有化霜溫度和化霜時(shí)間的雙重保護(hù)，從而確保了標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。6、風(fēng)冷型鮮肉柜：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便；標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔。
冷藏柜和保鮮柜的區(qū)別：冷藏柜和保鮮柜的差別其實(shí)并不大，保鮮柜也屬于冷藏柜，冷藏柜和保鮮柜的溫度調(diào)節(jié)范圍相似，而保鮮柜則主要突出保鮮效果，但是兩者還是有區(qū)別的，所以下面給大家講解一下，冷藏柜和保鮮柜的區(qū)別都有什么。1、定義不同：冷藏柜是指速凍或冷凍起來保藏。保鮮柜是保存新鮮的東西。2、溫度不同：冷藏柜的溫度在0℃以下。保鮮柜的溫度一般在0℃到10℃之間。3、存放東西不同：冷藏柜一般用來存放雪糕、肉類、湯圓之類需要冷凍才能保鮮的食品。保鮮柜一般用來存放水果、蔬菜、短時(shí)間食用的食品。離心風(fēng)扇軸打滑、回風(fēng)口、送風(fēng)口堵塞等原因也可能導(dǎo)致冷柜不制冷。
保鮮展示柜使用方法：西紅柿保鮮。挑選果體完整、品質(zhì)好、五六分熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內(nèi)，口扎緊，置于陰涼處，每天打開袋口1次，通風(fēng)換氣5分鐘左右。如塑料袋內(nèi)附有水蒸氣，應(yīng)用干凈的毛巾擦干然后再扎緊口。袋中的西紅柿?xí)饾u成熟，―般可維持30天左右。茄子保鮮。茄子的表皮覆蓋著一層蠟質(zhì)，它不僅使茄子發(fā)出光澤，而且具有保護(hù)茄子的作用，一旦蠟質(zhì)層被沖刷掉或受機(jī)械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。因此，要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受熱，并存放在陰涼通風(fēng)處。保鮮柜必須實(shí)現(xiàn)多方位的立體型抵菌，謹(jǐn)防“病從口入”。浙江風(fēng)幕展示柜廠家定制
隨著科技的進(jìn)步，冷藏柜的功能和特點(diǎn)也會不斷更新和完善，為用戶帶來更好的使用體驗(yàn)。江蘇平冷操作臺制造
冷柜如何重新設(shè)置溫度？首先在剛剛沒來超市冷柜的時(shí)候，一般生產(chǎn)廠家都會把溫度設(shè)定好。所以在以后設(shè)置溫度的時(shí)候，要如何進(jìn)行操作呢?要知道超市冷柜的溫度控制，是一個(gè)調(diào)控器進(jìn)行調(diào)控超市冷柜內(nèi)部的一個(gè)溫度。也就是說在你看到超市冷柜內(nèi)部有一個(gè)數(shù)字的按鈕的時(shí)候，顯示的數(shù)字越低，也就意味著，超市冷柜內(nèi)部的溫度越高。反之，如果顯示的數(shù)字越高，那超市冷柜的溫度也就越低。通常來說，一般超市冷柜的數(shù)字在1的時(shí)候。超市冷柜的內(nèi)部溫度也就是頂部。如果超市冷柜的溫度在4或者5的時(shí)候。那么這時(shí)候超市冷柜的溫度也也就是達(dá)到較低?，F(xiàn)在在市場上面，所有的冷柜都是經(jīng)過溫控器來調(diào)節(jié)超市冷柜的溫度。所以如果超市冷柜的溫度調(diào)節(jié)不了、或者溫度調(diào)控異常。那就要請專業(yè)的維修師傅來進(jìn)行維修超市冷柜了，或者就是超市冷柜的壓縮機(jī)出現(xiàn)了問題。就需要對超市冷柜進(jìn)行一個(gè)維修服務(wù)了。江蘇平冷操作臺制造