壓力蒸汽滅菌器在罐頭食品行業(yè)的應(yīng)用,市面上賣著各式各樣的罐頭,水果罐頭、魚罐頭、午餐肉、雞肉罐頭等,罐頭之美味,大家都很喜愛。但是罐頭食品的衛(wèi)生食品如何呢?罐頭生產(chǎn)商如何罐頭的商業(yè)無菌呢?何為商業(yè)無菌?罐頭食品經(jīng)過適度的熱以后,也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性,這種狀態(tài)就叫作商業(yè)無菌。罐頭的檢驗不單可以判定是否,而且也可以了解造成罐頭的活的存在,特別是致病菌的存在。罐頭的生產(chǎn)要經(jīng)過真空密封,罐頭裝罐后要立即進行真空密封,時間根君不同罐型來進行。滅菌器的操作過程中工作人員需要注意很多事項,尤其是安全問題。福建臺式滅菌器
蒸汽滅菌器使用需要注意安全,規(guī)范操作很重要,以免影響滅菌效果以及燙傷等,一般常出現(xiàn)的問題就是升溫階段忘了打開排氣閥,水不夠,滅菌蓋沒有擰緊,墊圈沒有放平整,保溫滅菌階段沒有觀察各儀表指示情況,降溫階段排氣閥開太大導(dǎo)致消毒物品損壞等等。蒸汽滅菌器的優(yōu)點是非常多的,那就需要操作人員好好使用,正確操作,做好維護保養(yǎng)工作,這樣才能更好的發(fā)揮它的價值。滅菌器,我一直以為這種產(chǎn)品只會出現(xiàn)在醫(yī)院或者是高大上科研場地,但是很快我發(fā)現(xiàn)我孤落寡聞了。這種產(chǎn)品已經(jīng)不再是讓我們遙不可及的了,而是運用到我們生活產(chǎn)品的設(shè)計中去,如高壓滅菌器。這次難得研究旅行,不準確的說應(yīng)該算是科研研究旅行,我不知道我的同伴是怎么定義的,但對我而言,卻是真真切切的填滿了我對滅菌器世界的理解和認識。福建臺式滅菌器滅菌器工作原理:等離子體滅菌法的特點為作用迅速、殺菌可靠、作用溫度低、清潔而無毒性殘留。
滅菌器的使用說明及保養(yǎng)1、為了確保安全使用,應(yīng)確保滅菌器電源線擁有良好的接地。2、滅菌器應(yīng)放置在合適的環(huán)境,應(yīng)通風(fēng)干燥,無易燃易爆物品。3、不要拆啟安全閥、放汽閥上鉛封和螺絲等。4、滅菌器中堆放的物品不要超過容積的4/5,否則將存在安全隱患。5、當(dāng)密封圈附油后極易損壞膠質(zhì)而造成漏氣,應(yīng)極力避免。6、與蒸汽介質(zhì)接觸引起傷害或突然升壓性的化學(xué)物品,不能用滅菌器進行滅菌。7、堆放滅菌物品時,應(yīng)確保留出足夠的空隙,不能堵塞安全閥、放汽閥的出氣孔,以確保空氣的順暢,確保安全。
壓力蒸汽滅菌器的使用方法:加水至外筒內(nèi),被滅菌物品放入內(nèi)筒。蓋上滅菌器蓋,擰緊螺旋使之密閉。滅菌器下用煤氣或電爐等加熱,同時打開排氣閥門,排凈其中冷空氣,否則壓力表上所示壓力并非全部是蒸汽壓力,滅菌將不完全。待冷空氣全部排出后(即水蒸氣從排氣閥中連續(xù)排出時),關(guān)閉排氣閥。繼續(xù)加熱,待壓力表漸漸升至所需壓力時(一般是101.53kPa,即15磅/英寸2,溫度為121.3℃),調(diào)解爐火,保持壓力和溫度(注意壓力不要過大,以免發(fā)生意外),維持15~30min。滅菌時間到達后,停止加熱,待壓力降至零時,慢慢打開排氣閥,排除余氣,開蓋取物。切不可在壓力尚未降低為零時突然打開排氣閥門,以免滅菌器中液體噴出。過氧化氫滅菌器用于可耐受過氧化氫的醫(yī)療器械的滅菌。
滅菌器的使用事項:1.待滅菌的物品放置不宜過緊;2.將冷空氣充分排除,否則鍋內(nèi)溫度達不到規(guī)定溫度,影響滅菌效果;3.滅菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內(nèi)液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋;4.電鍍零件和表面飾漆,應(yīng)經(jīng)常保持清潔,如長期不使用,應(yīng)在電鍍零件上涂中性油脂或凡士林,以防腐蝕,滅菌箱外面套好塑料薄膜防塵罩將滅菌箱放在干燥室內(nèi),以免溫度控制器受潮損壞;5.箱內(nèi)外殼必須有效接地,使用完畢后應(yīng)將電源關(guān)閉;6.滅菌箱應(yīng)放置在具有良好通風(fēng)條件的室內(nèi),在其周圍有可放置易燃易爆的物品;7.滅菌箱無防爆裝置,不得放置易燃易爆物品;8.箱內(nèi)物品放置切勿過擠,得留出空間,以利熱空氣循環(huán)和消毒。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力,把水的沸點升至100℃以上的高溫,而進行液體或器具滅菌的一種高壓容器。陜西生產(chǎn)研發(fā)滅菌器
不同的滅菌器需要不同類型的循環(huán)才能被認為是消毒的。福建臺式滅菌器
高溫滅菌器的功能特性:蒸汽發(fā)生多點控制,通過蒸汽發(fā)生多點控制,壓力超調(diào)減小,滅菌狀態(tài)更加穩(wěn)定,進入滅菌狀態(tài)的時間減少。鍋體加熱、保溫模糊控制,采用先進的模糊控制技術(shù),使鍋體溫度正負偏差0.5,更加精確。滅菌開始時間、終止時間自動記錄,新型控制軟件將自動記錄您滅菌的開始時間和終止時間。溫度傳感器參數(shù)的自動、手動調(diào)節(jié),溫度傳感器的參數(shù)具有自動調(diào)節(jié)功能,同時也設(shè)置有手動調(diào)節(jié),可按您的意愿任意設(shè)置??烧{(diào)節(jié)的日期、時間模塊,日期、時間模塊可供您隨意調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)范圍超達100年。福建臺式滅菌器