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乳化劑從來(lái)源上可分為天然物和人工合成品兩大類(lèi)。而按其在兩相中所形成乳化體系性質(zhì)又可分為水包油(O/W)型和油包水(W/O)型兩類(lèi)。衡量乳化性能常用的指標(biāo)是親水親油平衡值(HLB值)。HLB值低表示乳化劑的親油性強(qiáng),易形成油包水(W/O)型體系。HLB值高則表示親水性強(qiáng),易形成水包油(O/W)型體系。因此HLB值有一定的加和性,利用這一特性,可制備出不同HLB值系列的乳液。20世紀(jì)80年代以來(lái),人們對(duì)乳化劑提出多功能、高純度、低刺激、高效率的更高要求,開(kāi)發(fā)出更多的新型乳化劑。目前乳濁液的種類(lèi)已從傳統(tǒng)的水包油型和油包水型擴(kuò)大到多重乳濁液、非水乳濁液、液晶乳濁液、發(fā)色乳濁液、凝膠乳濁液、磷脂乳濁液和脂質(zhì)體乳濁液等多種形式。購(gòu)買(mǎi)乳化劑時(shí)要注意價(jià)格是否合理,避免被坑。青海礦物油乳化劑
乳化劑是乳濁液的穩(wěn)定劑,是一類(lèi)表面活性劑。乳化劑的作用是:當(dāng)它分散在分散質(zhì)的表面時(shí),形成薄膜或雙電層,可使分散相帶有電荷,這樣就能阻止分散相的小液滴互相凝結(jié),使形成的乳濁液比較穩(wěn)定。例如,在農(nóng)藥的原藥(固態(tài))或原油(液態(tài))中加入一定量的乳化劑,再把它們?nèi)芙庠谟袡C(jī)溶劑里,混合均勻后可制成透明液體,叫乳油。常用的乳化劑有肥皂、阿拉伯膠、烷基苯磺酸鈉等。20世紀(jì)60年代以來(lái),人們開(kāi)始重視表面活性劑使用的安全性,加強(qiáng)了對(duì)無(wú)毒、生物降解性好的非離子乳化劑的研究。在食品、化妝品、醫(yī)藥等行業(yè)限制某些乳化劑的使用,開(kāi)發(fā)出山梨酸醇脂肪酸酯類(lèi)、磷脂類(lèi)、糖脂類(lèi)乳化劑等新型乳化劑。合肥乳化劑型號(hào)乳化劑在材料合成行業(yè)的應(yīng)用主要是利用它進(jìn)行乳液聚合合成涂料、粘合劑等產(chǎn)品。
乳化劑可以根據(jù)來(lái)源和狀態(tài)、分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)三個(gè)方面進(jìn)行分類(lèi)。(一)來(lái)源:乳化劑的來(lái)源主要有合成類(lèi)(種類(lèi)繁多,應(yīng)用廣)、高聚物類(lèi)(如天然的動(dòng)植物膠、聚乙烯醇、羧甲基纖維素鈉鹽等),天然產(chǎn)物(如:卵磷脂、阿拉伯膠、明膠、羊毛脂、膽固醇等),固體粉末(如蒙脫土、二氧化硅、炭黑、石墨、碳酸鈣等)(二)分子結(jié)構(gòu):乳化劑從分子結(jié)構(gòu)來(lái)分主要分為陰離子型乳化劑、陽(yáng)離子型乳化劑和非離子型乳化劑。其中,非離子型乳化劑因?yàn)榫哂胁慌掠菜?、不收pH影響的特點(diǎn)而發(fā)展迅速。(三)性質(zhì):乳化劑從性質(zhì)上來(lái)說(shuō),分為水包油(O/W)和油包水(W/O)兩種。
乳化劑怎么使用?很多乳化劑由于親油性較強(qiáng),一般較難直接溶于水。對(duì)于不同的乳化劑,使用方法有相似之處,但也存在差別。以下以單硬脂酸甘油酯為例,進(jìn)行說(shuō)明:?jiǎn)斡仓岣视王?。方法一:將單甘酯粉末與其他原料粉末(如面粉、奶粉等)直接混合均勻后投料。方法二:將單甘酯與油脂一起加熱融化,攪拌混合后再投料,適用于人造奶油、起酥油等。方法三:將單甘酯制成水合物,再投料使用。單甘酯能緩慢溶于70℃的4-10倍的水中,冷卻至室溫時(shí)生成乳白色的膏體水合物。也可將單甘酯首先加熱溶化成液體并加入高速攪拌的熱水中制成水合物。根據(jù)來(lái)源和狀態(tài),乳化劑可以分為高聚物乳化劑、天然物質(zhì)和固體粉末。
在礦石浮選中乳化劑用于煤泥、金屬礦、非金屬礦的浮選中對(duì)浮選劑進(jìn)行改進(jìn)。由于在浮選過(guò)程中,浮選劑的乳化分散程度對(duì)其使用效率及浮選效果有著重要的影響,因此乳化劑的加入有助于提高浮選機(jī)的捕集性能,降低浮選劑的消耗量。將乳化劑添加到水、甲醇和柴油的混合體系中制得的微乳化柴油和普通柴油相比,具有更好的燃燒性能、更低的能耗、更少的污染。將具有一定乳化能力的生物柴油添加到石化柴油中不只可以促進(jìn)可再生能源行業(yè)的發(fā)展、降低排放、提高燃油的環(huán)保性能,還有利于燃油的乳化,提高燃燒率,降低能耗。使用混合乳化劑比使用單一乳化劑效果更好。合肥乳化劑型號(hào)
我國(guó)允許使用的食品乳化劑主要分為四大類(lèi),分別是多元醇脂肪酸酯類(lèi)、磷脂及其衍生物、鹽類(lèi)和其他種類(lèi)。青海礦物油乳化劑
乳化劑在材料合成行業(yè)的應(yīng)用主要是利用它進(jìn)行乳液聚合合成涂料、粘合劑等產(chǎn)品。尋找性能穩(wěn)定、價(jià)格低廉的高效乳液聚合劑是該行業(yè)乳化劑的研究發(fā)展方向。例如在粘合劑的合成中,聚丙烯酸酯粘合劑的普遍應(yīng)用就是由于丙烯酸酯類(lèi)乳液粘合劑的聚合必須在低分子量表面活性劑的條件下使聚合物分散在水中,從而造成了一部分游離乳化劑殘留在聚合物中,降低了乳液粘合劑在基材表面的附著力。為了解決此問(wèn)題并有效防止成膜后乳化劑的遷移,能夠提高涂膜的耐水性和附著力的可聚合乳化劑得到了進(jìn)一步研究。此外,在材料合成中,環(huán)保型反應(yīng)性乳化劑作為傳統(tǒng)乳化劑的替代品得到進(jìn)一步應(yīng)用,例如乳化劑SR-10不只乳化能力強(qiáng)、環(huán)保性能優(yōu)良、符合各種物性要求并具有較低的起泡性等優(yōu)點(diǎn)。青海礦物油乳化劑
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