理想的消泡劑其物化性能必須滿足使用體系的要求。一般地說，選擇消泡劑時(shí)必須考慮下列要求：（1）消泡能力強(qiáng)，使用極少量時(shí)就能有效消除泡沫。（2）具有比被消泡體系更低的表面張力。（3）消泡劑加入以后不影響被消泡體系的基本性能。（4）不溶于被消泡體系，也不易被體系中的表面活性劑所增溶。（5）表面張力平衡性要好。（6）不與被消泡介質(zhì)反應(yīng)，也不會(huì)被其分解降解，具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性。（7）具有良好的擴(kuò)散性和滲透性，在泡沫介質(zhì)中具有正的擴(kuò)散系數(shù)，在泡沫表面有很快的鋪展能力。（8）耐熱性能好，在高溫時(shí)不會(huì)失去效力。（9）具有良好的氣體溶解性和透過性。（10）在被消泡體系中具有高的生理活性和安全性，消泡劑本身為無毒性或低毒性物質(zhì)。（11）具有低的化學(xué)需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）和總需氧量（TOD）。（12）具有良好的貯存穩(wěn)定性。（13）具有長時(shí)間的消泡效應(yīng)，有的消泡劑能迅速消泡，但時(shí)間一長即失效。（14）成本低。（15）不增加表面活性劑水溶液的表面黏度。消泡劑降低液膜粘度使泡沫壽命縮短而消泡。呼和浩特食品類消泡劑
其中影響消泡劑使用效果的因素：1、消泡劑在溶液中的分散性。消泡劑在溶液中的分散狀態(tài)和表面性能明顯影響其它消泡性能。消泡劑應(yīng)具有合適的分散程度和粒徑太大或太小的顆粒會(huì)影響它們的消泡活性。2、泡沫體系中消泡劑的相容性。當(dāng)表面活性劑完全溶解在水溶液中時(shí)，它通常定向排列在泡沫的氣液界面上以穩(wěn)定泡沫。當(dāng)表面活性劑處于不溶狀態(tài)或過飽和狀態(tài)時(shí)，顆粒分散在溶液中并積聚在泡沫上，泡沫充當(dāng)消泡劑。3、發(fā)泡系統(tǒng)環(huán)境溫度。發(fā)泡液體的溫度也會(huì)影響消泡劑的性能。當(dāng)發(fā)泡液體本身的溫度相對(duì)較高時(shí)，建議必須使用特殊的耐高溫消泡劑，因?yàn)槿绻褂闷胀ǖ南輨?，消泡效果肯定?huì)降低，而且消泡劑會(huì)直接將乳液破乳。成都化工消泡劑廠聚醚類消泡劑是第二代消泡劑，主要包括直鏈聚醚、由醇或氨為起始劑的聚醚、端基酯化的聚醚衍生物三種。
其中影響消泡劑使用效果的因素：1、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。消泡劑適用于5～35℃儲(chǔ)存，保質(zhì)期一般為12個(gè)月。不要把它放在熱源附近或暴露在陽光下。根據(jù)常用的化學(xué)儲(chǔ)存方法，確保使用后密封，避免變質(zhì)。（注：溫度過低會(huì)結(jié)冰）。2、消泡劑的添加比例。工業(yè)消泡劑的添加和稀釋后的添加在一定程度上有一些偏差，并且比例不相等。由于表面活性劑濃度低，稀釋的消泡劑乳液極不穩(wěn)定，很快就不會(huì)分層消泡性能相對(duì)較差，不適合長期儲(chǔ)存建議稀釋后立即使用。
選擇工業(yè)消泡劑是否適用要符合以下幾點(diǎn)：1、與起泡液有一定程度的親和性。由于消泡過程實(shí)際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競爭，所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中較廣的范圍內(nèi)發(fā)揮作用。要使消泡劑擴(kuò)散較快，消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過親，會(huì)溶解；過疏又難于分散。只有親疏適宜，效力才會(huì)好。2、與起泡液不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。工業(yè)消泡劑與起泡液發(fā)生反應(yīng)，一方面消泡劑會(huì)喪失作用，另一方面可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響微生物的生長。3、揮發(fā)性小，作用時(shí)間長。首先要確定需要使用消泡劑的體系，是水性還是油性體系。如發(fā)酵行業(yè)，就要使用油性的消泡劑，如聚醚改性硅或聚醚類的。水性涂料行業(yè)就要用水性消泡劑，有機(jī)硅消泡劑。選擇出消泡劑，比較添加量，在參考價(jià)格，可得出適用經(jīng)濟(jì)的消泡劑產(chǎn)品。消泡劑特點(diǎn)是表面張力小，表面活性高，消泡力強(qiáng)，用量少，成本低。
消泡劑的消泡機(jī)理：1、具有概括性的消泡機(jī)理。典型的具有概括性的消泡機(jī)理是Robinson消泡機(jī)理和羅斯假說。其中Robinson機(jī)理是羅斯假說的基礎(chǔ)，它主要強(qiáng)調(diào)了消泡劑破壞泡沫的排液和Marangoni效應(yīng)實(shí)現(xiàn)消泡；羅斯假設(shè)是在消泡劑顆粒為非可溶小滴物質(zhì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，而實(shí)際上有的消泡劑產(chǎn)生消泡作用是在溶解狀態(tài)下進(jìn)行的，所以羅斯假說的消泡機(jī)理并不周全。2、聚硅氧烷消泡劑的作用機(jī)理。具有代表性的聚硅氧烷消泡機(jī)理主要有“架橋-鋪展”機(jī)理、“架橋-脫濕”機(jī)理、“鋪展-液體夾帶”機(jī)理等?！凹軜?鋪展”機(jī)理主要從“聚硅氧烷自身張力比較低，容易在液膜上鋪展”這一基本點(diǎn)出發(fā)，它強(qiáng)調(diào)的是消泡劑液滴易變形，但是這種理論不能解釋單獨(dú)的聚硅氧烷與聚硅氧烷和固體離子混合物作為消泡劑時(shí)之間的消泡差異?！凹軜?脫濕”機(jī)理主要是從聚硅氧烷自身具有疏水性的角度出發(fā)，但對(duì)于粘度很大的聚硅氧烷的消泡作用就不能很好的解釋?！颁佌?液體夾帶”機(jī)理尚不能被證實(shí)，因?yàn)橛行┦聦?shí)表明聚硅氧烷有時(shí)候并沒有在泡膜表面鋪展，可是同樣可以破泡。消泡劑是在泡沫薄層形成階段或之后起作用。黑龍江脫硫用消泡劑廠家
因此乳液型硅類消泡劑的制備重點(diǎn)在于乳化劑選擇。呼和浩特食品類消泡劑
消泡劑中硅油的性質(zhì)決定了消泡劑的抑泡時(shí)間，硅油含量決定了消泡劑在使用中的消耗周期，硅油加入量過少會(huì)使消泡劑的消泡性能達(dá)不到要求值，加入量過多會(huì)影響消泡劑的性能，同時(shí)會(huì)降低消泡劑的消泡性；消泡劑粒徑大小決定了消泡劑的耐過濾性，粒徑太大可能導(dǎo)致消泡劑易被過濾，產(chǎn)生漂油，對(duì)抑泡產(chǎn)生影響；攪拌時(shí)間也是消泡劑抑泡能力的重要指標(biāo)，攪拌不充分可能會(huì)產(chǎn)生渾濁、漂油、消泡能力減弱、抑泡時(shí)間變短。消泡劑失效問題：酸堿穩(wěn)定性。硅油能破壞液體表面張力，起到消除泡沫的效果，如果消泡劑耐酸堿性差會(huì)導(dǎo)致硅油分解，從而導(dǎo)致消泡能力降低，甚至失效，在體系中加入硅酸鹽一般會(huì)抑制其分解；消泡劑溶解性。某些化學(xué)成分使硅油溶解到體系中，這樣消泡劑不再有消泡作用，而是作為表面活性劑存在于體系中，體系泡沫比沒加消泡劑時(shí)更高。呼和浩特食品類消泡劑