湖北大曲坤沙白酒

四十一、飲酒主要有什么忌諱?答：不宜速飲;不宜喝悶酒;不宜空腹飲酒;不宜煙酒同用;不宜與咖啡同飲;服藥后不宜馬上飲酒………42、與其他香型相比，收藏醬酒有哪些優(yōu)勢?答：醬酒存儲期越長越好，而其他香型白酒存儲蕞佳時期一般只有三、五年。醬酒隨年份增加其市場價值也隨之升高，而其他香型白酒不具備這一價值。43、什么樣的醬酒才具有收藏價值?答：醬酒的收藏有三個方向：好產區(qū)的醬酒、大品牌的醬酒、大容器裝的醬酒;44、醬酒收藏以多少度數(shù)為宜?答：53度的大曲醬酒具備較好的收藏價值，其他度數(shù)或非大曲醬酒不具備收藏價值。45、為什么說醬酒收藏容器越大越好?答：大容器裝更有利于醬酒的老熟和醇化，更有利于口感和風味的提升。大容器一般指陶瓷的材質而不是玻璃等其他材質。因為陶瓷的材質才保證了酒質好和空氣之間的互動和呼吸。46、醬酒儲藏對環(huán)境有什么要求?答：一般要求恒溫恒濕、避震、通風的相對穩(wěn)定的環(huán)境。47、醬酒收藏是不是原產地儲存效果更好?答：是。一般情況下，原產地氣候環(huán)境更有利于大壇醬酒老熟，并且在原產地，更有利于保持其品質穩(wěn)定。修醉（深圳）電子商務有限責任公司主營純糧釀造53度醬香型白酒，有想法的不要錯過！湖北大曲坤沙白酒

修醉醬酒傳承文化：修醉醬香酒文化是將其傳承、生態(tài)健康、生活方式、內涵發(fā)揚，中國是白酒的故鄉(xiāng)，而修醉醬香酒則是酒的典范，在民間也被稱為正治酒、貴族酒。修醉醬香酒，作為世界客觀物質的存在，它是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷像冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔；它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可泣可喜可品。在人類文化的歷史長河匯總，它已不僅緊是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒精神的象征。醬酒的釀造技藝是一種獨特的傳統(tǒng)釀造工藝，但到如今所傳承的不僅是工藝與手法，更多的是對于酒文化的內涵，精神的體現(xiàn)，也是一代代勞動者不斷探索尋訪的過程，甚至于與如今的社會，經濟，思想藝術也有著莫大的聯(lián)系。醬酒，越來越走向人們的生活中，并崇尚“以酒會友”，從釀酒、飲酒再到賞酒、論酒，酒已滲透到人們的精神生活之中，并逐步形成了獨具個性的文化——修醉醬酒文化。北京白酒經銷商修醉（深圳）電子商務有限責任公司為您提供純糧釀造53度醬香型白酒，有想法的不要錯過哦！

三十五、醬酒的三種典型體的確立與命名是如何完成的?答：醬酒香型的確立和三種典型體的發(fā)現(xiàn)是由茅臺酒廠原副廠長、一代醬酒勾調大師李興發(fā)完成的。他分別為它們取名：醬香味道好，口感幽雅細膩的稱為“醬香”;用窖底酒醅釀造，有突出窖泥香味的稱為“窖底”;香味不及醬香型但味道醇甜協(xié)調的稱為“醇甜”。后來，這三種香型被證實為構成正棕醬酒香型的三種典型體。三種香型的確定，為醬酒實現(xiàn)質量穩(wěn)定打下了堅實基礎，為中國醬酒的香味和工藝的標準化、規(guī)模擴大和品質提升均起了決定性的作用。1965年下半年，輕工部在山西召開的茅臺酒試點論證會上正式肯定了醬酒三種典型體的確立和醬香型的命名。36為什么說醬酒有益人體健康?答：醬酒屬于純糧固態(tài)發(fā)酵食品，并經過多輪次發(fā)酵、長期儲存，標準體系非常復雜，用不同年份、不同輪次、不同典型體、不同酒精度的酒樣來精心勾調而成，醬香酒經過長期陳釀和精心勾兌后，不僅香味香氣成分組成十分復雜、豐富、協(xié)調，而且酒體蘊涵有多種有益健康的微量成分。37醬酒分子結構和其他香型白酒有何區(qū)別?答：醬香酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，醬香酒經高溫蒸餾和三年以上陳釀后容易揮發(fā)大分子物質

易揮發(fā)物質少，對人體刺激小醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質。醬香白酒而且醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，對人體的刺激小，有利于健康。隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據(jù)醫(yī)學界**多年研究的結果表明，醬香型白酒有保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經意間全然康復。醬香型白酒的健康特質顯而易見，與當代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢，所以市場前景日趨看“漲”。修醉酒業(yè)為您提供純糧釀造醬香型白酒，有需要請聯(lián)系我司客服哦！

那白酒應該怎么喝呢？首先應當先小嘬一口，滿滿品嘗酒中酸甜苦辣，使口腔和腸道有個適應時間。而這每酌一口量蕞好在0.5～2ml內，用舌尖滿滿品嘗味道，在慢慢咽下。然后建議吞咽的時候注意要閉氣，直接一口吞下去后再呼吸，以免刺激食道。蕞后當白酒下肚之后，稍作用嘴巴呼吸幾下，這樣可以緩解酒精對口腔的刺激，還可以回味剛才吞下白酒的后味。修醉的醬香酒就可以采用以上方法進行品嘗，口感甚佳。咱們修醉醬香酒，采用傳統(tǒng)的“12987”釀造工藝，1年時長，2次投糧，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，保障醬香的良好口感。很多人喝了不禁夸贊到“喝修醉醬酒，交天下好友”。說到白酒收藏，那人們首先時間想到的，肯定是茅臺。北京白酒經銷商

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傳統(tǒng)醬酒的主要工藝流程包括制曲、制酒、貯存，勾兌和包裝五個過程，一瓶普通民國醬香酒從投料至產品出廠至少需要5年時，歷經30道工序165個工藝環(huán)節(jié)：1、季節(jié)性生產：端午踩曲，重陽投料，一年一個生產周，2、高溫制曲：大曲在發(fā)酵過程中最高溫度達60C以上，形成以耐高溫產香細菌為主的特殊微生物群體。3、高溫堆積：堆積發(fā)酵的最高溫度達50C以上，對微生物進行富集篩選，形成產香.產酒的獨特微生物群體。4、高溫餾酒：餾酒溫度高達40c有利于形成“民國醬香”酒低沸點物質較少，高沸點物質較多的特殊成分體系。5、長期貯存：采用陶壇作為貯存器具，分型分級貯存，基酒貯存3年以上。6、精心勾兌：通過100多個不同輪次典型體、酒度和酒齡基酒的合理配比，使之達到平衡，協(xié)調的完美狀態(tài)，整個勾兌過程完全采用酒勾酒方式不添加包括水在內的任何外來物質。湖北大曲坤沙白酒