表面看起來(lái)兩者之間的區(qū)別是酒精含量不一樣，一般是以40度為界線，低于40度的為低度酒，40度以上的則為高度酒。低度酒一般是用高度基酒兌水快速降度數(shù)，不過(guò)口感會(huì)變淡，這時(shí)候需要加入一些其他的調(diào)味料。更有不良商家用食用酒精勾兌，添加一些酒尾和香料，更沒(méi)有存放價(jià)值。因此高度和低度白酒不僅*是度數(shù)不一樣這么簡(jiǎn)單。低度酒用來(lái)收藏的話，在收藏的過(guò)程中醇類(lèi)都是不斷的被消耗，度數(shù)低的白酒，將會(huì)變得更低，甚至變得沒(méi)有酒味了。低度酒也是建議盡快飲用，不適宜長(zhǎng)期存放。收藏的時(shí)候比較好是選擇50度以上的白酒。低度酒，如啤酒、葡萄酒卻不可長(zhǎng)期存放。新城區(qū)中端低度酒代理
低度酒的酒精含量低，所以很多人覺(jué)得喝低度酒，對(duì)身體傷害更小一些。其實(shí)喝低度酒，因?yàn)槟阌X(jué)得酒精含量低，所以在不經(jīng)意間你可能就會(huì)加大飲酒量，這種情況下會(huì)加大體內(nèi)酒精的含量，反而會(huì)加重對(duì)身體的傷害。而且喝完低度酒后，低度酒的后勁會(huì)更大一些，容易造成你醒酒后頭疼。低度酒，主要是由高度酒經(jīng)過(guò)加工而制成的，所以低度酒中可能會(huì)加入一些添加劑和香料，而這些添加劑，多多少少都可能會(huì)給身體帶來(lái)一些不利影響。而高度酒純度較高，里面可能就只含有酒精和少量其他物質(zhì)，能有效降低其他物質(zhì)對(duì)身體的傷害。新城區(qū)中端低度酒代理低度酒白酒生產(chǎn)廠家。
酒是陳的香。但并不是所有的都是陳的香更不是越陳越香。新酒是指剛剛燒出的酒或不到儲(chǔ)存期的酒。普通麩曲酒儲(chǔ)存期一個(gè)月，質(zhì)量麩曲儲(chǔ)存期六個(gè)月，大曲酒儲(chǔ)存期半年至一年。茅臺(tái)酒則在三年以上。新酒口淡、辛辣、刺鼻。有一股沖嗆的刺激味。在儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)生化學(xué)、物理的酯化和水解使酒香甜綿軟醇厚。酒行稱(chēng)為人工老熟。并非所有的酒是陳的香，只有好酒方可。劣質(zhì)酒的苦澀味、雜味無(wú)法通過(guò)儲(chǔ)存期將其去掉。酒也不是越陳越好。五年以上酒的變化微乎其微。酸高質(zhì)低卻是總的趨勢(shì)。經(jīng)驗(yàn)和研究證明三—五年酒齡的酒**適合飲用。清香型的白酒不易長(zhǎng)期儲(chǔ)存，時(shí)間越久焦糊味越明顯。濃香型尚可，醬香型比較好。低度白酒易出現(xiàn)水解現(xiàn)象，國(guó)家名酒、地方名酒年份長(zhǎng)的低度酒有收藏價(jià)值。
圍繞女性消費(fèi)者，現(xiàn)制飲品也開(kāi)始與低度酒做創(chuàng)新融合，如奈雪的茶就在華南地區(qū)推出過(guò)“茶飲+酒”的搭配，在水果茶中加入白葡萄酒；喜茶也曾推出“醉醉粉荔”“醉醉葡萄啤”及“醉醉桃桃”等“醉醉”系列，融合“茶飲+水果+酒”；星巴克也在意式濃縮咖啡中加入柚子味湯力水。還有一些低度酒主打“0糖”“0脂”“低卡”的概念，兼顧好喝和減重的需求。低度酒可居家消費(fèi)，也有社交需求“明天要上班，只能微醺”“配著網(wǎng)劇、炸雞喝果酒，是比較固定的搭配”“自己調(diào)些簡(jiǎn)單的酒也是解壓、***”，數(shù)位低度酒消費(fèi)者表示，下班后回家自飲自酌是他們喝低度酒的主要時(shí)刻，偶有和姐妹在家吃火鍋時(shí)，也會(huì)配低度酒。50度以下的低度白酒里面的酒精特別容易揮發(fā)，無(wú)法長(zhǎng)期保存。
作為消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)白酒的時(shí)候，建議直接購(gòu)買(mǎi)釀造好的白酒，因?yàn)檫@樣白酒的雜質(zhì)很少，想要什么度數(shù)的白酒就賣(mài)什么度數(shù)的白酒，不建議自己去給白酒降度。不論高度酒還是低度酒本身并無(wú)優(yōu)劣。高度白酒香味物質(zhì)豐富，能夠帶給消費(fèi)者更好的口感；低度酒的酒精濃度降低了，但同時(shí)也**了部分口感，此外低度酒中的可能含有的香精、香料也是也深受消費(fèi)者詬病。喝白酒還是高度酒好，安全健康而且還是純糧釀造。陸志從事茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒行業(yè)多年，深知不少低度劣質(zhì)酒就是單純的加水降度，喝起來(lái)淡淡的，索然無(wú)味，喝這種酒真的沒(méi)意思。年輕消費(fèi)者的崛起，正在為低度酒市場(chǎng)拉開(kāi)一個(gè)缺口。新城區(qū)中端低度酒代理
解決低度酒混濁現(xiàn)象的方法：固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，加水稀釋后立即產(chǎn)生乳白色的混濁物，失去原基酒的透明度。新城區(qū)中端低度酒代理
上世紀(jì)70年代中期，中國(guó)白酒度數(shù)大都在60度以上，有的甚至超過(guò)70度，為達(dá)到周***提出的“把中國(guó)白酒推向世界”的要求，改變中國(guó)白酒“燒刀子”“悶倒驢”等印象，開(kāi)始低度酒的研制。1975年，河南張弓酒廠解決了高度白酒降度后出現(xiàn)失光渾濁，酒味寡淡，失去原酒風(fēng)格和特色等困擾白酒界的技術(shù)難題，研制出38度張弓酒，并完成其擴(kuò)大生產(chǎn)推廣應(yīng)用。在輕工業(yè)部、商業(yè)部等大力倡導(dǎo)下，各地白酒企業(yè)紛紛相互學(xué)習(xí)，研發(fā)各自的低度白酒。經(jīng)過(guò)第三、四、五屆國(guó)家白酒評(píng)比，涌現(xiàn)出一大批低度名優(yōu)白酒。如39度雙溝大曲、38度洋河大曲、39度孔府家酒。新城區(qū)中端低度酒代理
四川省邛崍市江洋酒廠是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源，也收獲了良好的用戶(hù)口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**江洋供和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！