是不是白酒度數(shù)越高越值錢？高度白酒就比低度白酒好？我們先看一下酒度是怎么產(chǎn)生的——葡萄酒、黃酒都是發(fā)酵而成，成品酒的酒精度數(shù)在10幾度。而白酒是純糧固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵完以后還要經(jīng)過蒸餾，這個蒸餾的過程就是把度數(shù)提高的過程，一次蒸餾就可以把酒度提高到60度到70度。而在飲用的時候，60度到70度的度數(shù)，對人體的刺激性太強，還需要對白酒進行降度處理，因此現(xiàn)在市場上的白酒度數(shù)一般在50度左右，也有不少在40度以下。這也說明人們在喝的時候越來越關(guān)注酒度，我們也越來越喜歡喝一些度數(shù)比較適合的酒。適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋***功效。南開區(qū)哪些高度白酒哪里賣
其實白酒的度數(shù)在**近這些年發(fā)生了較大變化。**開放以前我們喝的白酒度數(shù)是高的，**開放以后度數(shù)在逐漸降低，即使低度酒也都有很高的品質(zhì)，也有很多的質(zhì)量酒。低度化主要是大家飲用的需求，同時也是國際化的表現(xiàn)。那么，低度酒和品質(zhì)到底有什么關(guān)系？我們知道整個白酒在蒸餾的這個變化過程里面發(fā)生了很多的不同，這些變化主要是在什么地方呢？在酒精度高的時候，由于酒精的刺激性比較強，飲用的時候會掩蓋很多的酒里面不好的味道。到了低度酒的時候，由于酒精度數(shù)低了，刺激感減弱了，這個時候如果酒里面還有一些不好的味道，它就掩蓋不住了。低度酒對酒質(zhì)的要求更高，對基酒要求更高。這樣來說，質(zhì)量的低度酒成本比高度酒的成本還要高。因此，不能簡單的做出這樣的判斷：度數(shù)高的質(zhì)量高，度數(shù)低的質(zhì)量就低。淳安產(chǎn)地高度白酒哪家好高度白酒雖不存在過期的問題，但是要做到越陳越香，也是有條件的。
高度白酒的外用功效與作用減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋***，消除疼痛。去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒，可使菜肴味道鮮美而不油膩。消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。減酸：烹調(diào)菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
在結(jié)構(gòu)上高度酒它里面的酒精和水結(jié)合更緊密一些，進入人體之后，大部分的酒精和水會隨著汗液和尿液排出體外；而低度酒的酒精和水卻是一種不完善的結(jié)合，進入人體之后酒精和水不分離，酒精會滲入血管以及***，而水會隨著尿液排出體外，加重對身體的傷害。所以高度酒相比低度酒對身體的傷害小一些，所以說大家在喝酒的時候盡量喝一些高度白酒。另外，低度酒沒有保存價值。很多朋友喜歡藏點酒在家里，但是不管是什么大品牌也好，小品牌也好，不建議收藏低度酒，因為低度酒在儲存的過程中，它會有一個揮發(fā)的過程，隨著時間的延長，酒中的酯類物質(zhì)會水解，口味會變得越來越寡淡。所以建議大家要收藏的話，一定是藏高度酒，而不是低度酒。高度酒可以用來室內(nèi)消毒嗎，好用嗎？ 這個還是達不到消毒的要求的，一般使用75%的酒精較好，這個也不貴。
健康角度雖然不能追究多少度數(shù)的酒更好，但是我們可以從健康角度來分析什么度數(shù)的白酒更適宜人體飲用。白酒度數(shù)越高烈性就更強，增加身體負擔，度數(shù)越低功效就會越小，度數(shù)太低又會失去白酒原有的味蕾特點。美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調(diào)查，認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒，每次30-60毫升死亡率比較低，并發(fā)現(xiàn)適當飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫，花了大約20年的時間，發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒**有益于人類身體健康。日本醫(yī)學家表明，白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”，對預防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長壽水”，但酒精濃度也是40.9度。據(jù)一些**研究，40.9度的白酒**適宜飲用，對身體**健康。這個度數(shù)白酒既不失去風格，又比較適應現(xiàn)階段人民快節(jié)奏的生活方式。高度白酒進入人體后會隨著汗液蒸發(fā)，對身體傷害比較低。南開區(qū)哪些高度白酒哪里賣
以白酒度數(shù)為依據(jù)，我們對低度和高度白酒的存放也提出不一樣的要求。南開區(qū)哪些高度白酒哪里賣
高度白酒和低度白酒有什么區(qū)別高度白酒一般在50度左右，它口感更醇厚，空杯的留香會更加的持久。高度白酒因為度數(shù)比較高，所以入口的時候會比較辣。讓人覺得難以下咽。但高度白酒進入人體后會隨著汗液蒸發(fā)，對身體傷害比較低。低度白酒酒精度數(shù)在40°以下，低度白酒容易入口并且喝完之后沒那么容易醉。但是低度白酒進入人體之后，水會隨著尿液排出，而酒精會停留在我們身體里。如果是為了聚會喝酒不想讓自己那么容易醉的話可以選擇低度白酒。南開區(qū)哪些高度白酒哪里賣
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