云南羅平小黃姜的作用及主要價值:云南羅平小黃姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳香油等油性揮發(fā)物,還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維及礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,姜性溫,味辣,具有發(fā)表散寒、溫肺止咳、溫胃止嘔、止瀉、調(diào)味等。鮮生姜辛溫,發(fā)汗溫胃,逐寒邪;干姜辛熱,溫中散寒,除脾胃虛寒。姜能增強(qiáng)血液循環(huán),有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用。在酷熱時節(jié),姜有排汗、降溫、提神的作用,可調(diào)節(jié)疲勞、乏力、厭食、睡眠、腹脹等癥狀。姜還可用于風(fēng)寒感冒、嘔吐泄瀉、痰飲喘咳等癥,可用于魚蟹、禽獸肉等食物中毒。此外,姜還有助于暈船和暈車。1、抗氧化,生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和除自由基作用;吃姜能調(diào)節(jié)衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。2、防暑、降溫、提神在酷熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對于有一般暑熱表現(xiàn),如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況,適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯是大有裨益的。我國傳統(tǒng)的防暑中成——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。 有機(jī)小黃姜能夠促進(jìn)身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。河北有機(jī)有機(jī)小黃姜辨別
24.有機(jī)小黃姜的種植過程注重生態(tài)平衡,有助于保護(hù)土壤和水源,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。云南小黃姜產(chǎn)地在羅平縣,地處滇東高原的東南部,氣候溫和濕潤,雨水調(diào)勻,土壤沙質(zhì),適宜種植生姜,自古就有“姜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。這里特殊的地理位置為生產(chǎn)小黃姜提供了得天獨(dú)厚的條件,生產(chǎn)出的小黃姜質(zhì)細(xì)纖小,辣味充足,含油量高,色澤鮮美,芳香濃郁,被廣大消費(fèi)者所知悉。云南小黃姜種植歷史悠久,早在58年羅平小黃姜就成為出口商品,遠(yuǎn)銷國外,其中幾個產(chǎn)品還被列為好的產(chǎn)品。但是由于其卡斯特地貌的原因,導(dǎo)致了種植生姜不能機(jī)械化大規(guī)模種植,也決定了姜農(nóng)種植生姜的辛苦是一般姜農(nóng)的好幾倍。云南小黃姜有兩種食用方式,一般以蔬菜食用,但隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的迅速發(fā)展,云南小黃姜有了云南干姜,其價格是生姜的4~5倍,為啥這么高呢,云南干姜一般用于調(diào)料,以及中醫(yī)引之類的,對體寒者效果甚好。加上云南、四川很多地方比較潮濕,長期居住容易患風(fēng)濕,所以生姜自然成了當(dāng)?shù)厝耸秤玫暮檬巢摹?河北品種有機(jī)小黃姜價目表13.?有機(jī)小黃姜中的姜黃素有助于減輕關(guān)節(jié)疼痛和炎癥。
28.?有機(jī)小黃姜的種植過程中,農(nóng)民們會精心選擇種子、施肥、澆水等,以確保其品質(zhì)和產(chǎn)量。?云南地處高原,非常適合小黃姜的生長,小黃姜生長周期比其他省份至少要長一個月。高原農(nóng)作物的優(yōu)勢是生長緩慢、密度高,所以,姜辣素沉淀就多,生長出來的小黃姜是很好;云南相對偏遠(yuǎn),工業(yè)不發(fā)達(dá),沒有遭受污染。云南都是以大山為主,種植環(huán)境非常好,全國沒有幾個省有云南的環(huán)境好,藍(lán)天、白云、高山、溪流……所以,云南小黃姜這么多年從沒有出現(xiàn)過農(nóng)殘重金屬超標(biāo)事件,備受到國內(nèi)外客戶的青睞,目前出口量特別大,特別是日本指名道姓只要云南的小黃姜;云南作為全國小黃姜的種植生產(chǎn)大省,在種植管理及生產(chǎn)加工上技術(shù)是相當(dāng)?shù)某墒斓?,形成了專業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。種植方面:精耕細(xì)作優(yōu)化產(chǎn)量;生產(chǎn)方面:流水作業(yè)提高生產(chǎn)品質(zhì)。所以,成本在以前的基礎(chǔ)上降低了。再加上市場規(guī)律的觸動,市場價格有高有低
44,有機(jī)小黃姜,源自云南高山的天然食材,生態(tài)種植 安全放心,小黃姜的原產(chǎn)地在芷村鎮(zhèn)舍得村,地處云南大山深處,這里山高林密,空氣清新,遠(yuǎn)離工業(yè)污染,加之山泉水種植灌溉,是天然的健康好姜。不施化肥的小黃姜,肉質(zhì)緊實(shí)飽滿,切面金黃,辛辣十足,就像野山姜一樣。市面上很多不良商家為了讓賣相好看用硫磺熏姜,對身體有極大危害。云南有機(jī)小黃姜沒有經(jīng)過熏硫,也不泡保鮮水,洗凈后是自然的顏色,姜香濃郁地道。收到洗洗就能直接食用,安全,放心,既能做菜,又能養(yǎng)生,日常妙用好處多的小黃姜,家家戶戶都需要。如果你覺得日常做菜所用生姜效果一般,日常養(yǎng)生感覺生姜毫無作用,那一定要試試云南有機(jī)高山小黃姜,它會改變你對生姜的看法,讓你的生活更活色生香,健康營養(yǎng)。28.?云南羅平有機(jī)小黃姜,綠色健康,是您家庭廚房的必備佳品。
云南羅平小黃姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳香油等油性揮發(fā)物,還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維及礦物質(zhì)。 ? ? ? ?中醫(yī)認(rèn)為,姜性溫,味辣,具有發(fā)表散寒、溫肺止咳、溫胃止嘔、止瀉、調(diào)味等功效。鮮生姜辛溫,發(fā)汗溫胃,逐寒邪;干姜辛熱,溫中散寒,除脾胃虛寒。姜能增強(qiáng)血液循環(huán),有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用。在炎熱時節(jié),姜有排汗、降溫、提神的作用,可緩解疲勞、乏力、厭食、睡眠、腹脹、等癥狀。姜還可用于風(fēng)寒感冒、嘔吐泄瀉、痰飲喘咳等癥,可用于魚蟹、禽獸肉等食物中毒。此外,姜還有助于預(yù)防暈船和暈車。有機(jī)小黃姜,讓您的味蕾盡享大自然的饋贈,品味生活的美好。天津農(nóng)副有機(jī)小黃姜哪里有
有機(jī)小黃姜對于改善男性生殖健康也有積極作用。河北有機(jī)有機(jī)小黃姜辨別
小黃姜有機(jī)姜片:選鮮姜-選擇云南羅平小黃姜鮮姜,洗姜-去除鮮姜外的泥土,去姜皮-用高壓水槍沖洗去皮,烘干--天然氣產(chǎn)生熱能,通過設(shè)備的熱風(fēng)吹干,儲存--專業(yè)冷藏室儲存,過篩--通過篩選機(jī)把一些碎姜片曬出去,人工挑選--人工精選姜片,剔除次姜和壞姜,包裝---稱量包裝后封口,打上生產(chǎn)日期。低硫姜片與高硫姜片的區(qū)別:高硫姜片加工:小作坊,用煤炭加熱烘干,燒煤產(chǎn)生大量的二氧化硫,硫是脫色劑,姜的吸附性又很強(qiáng),故能使姜顏色變白,長期食用高硫姜片,會造成人體內(nèi)的有害硫沉淀影響健康,一/低硫(無硫)姜片:鮮姜切片烘干后即制作成姜片,低硫姜片加工:熱風(fēng)吹干(主流)、 電烤干(成本太高)、 天然曬片(不能量產(chǎn),容易霉變,質(zhì)保短)出口級低硫姜片:硫含量小于30ppm (出口標(biāo)準(zhǔn)) 重金屬含量達(dá)標(biāo) 農(nóng)殘含量達(dá)標(biāo)姜片里面檢測出的硫不是外界有害硫進(jìn)入,里面有極少量的硫是因?yàn)橹参锉旧砭蛶в械牧蛟貎Υ妫宏帥龈稍锏牡胤絻Υ?,不建議放冰箱,冰箱有水汽,容易讓姜制品受潮,姜片/姜粉開袋后在2個月內(nèi)用完,不開袋可保存18個月以上河北有機(jī)有機(jī)小黃姜辨別