蓼塢小米是國家地理標志產(chǎn)品和傳統(tǒng)地方名產(chǎn),久藏深山人未識。是電商讓它插上翅膀,飛入尋常百姓家干練的短發(fā)、爽朗的笑聲、樸實的語言……初見魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場的創(chuàng)立者、山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理崔文娟、淄川霖珂農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長,她正在“魯鄉(xiāng)裕綠色農(nóng)場”平臺上忙著賣小米,這位自主擇業(yè)、扎根山區(qū)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)打拼的姑娘,給筆者留下了務實能干的深刻印象。電商平臺讓蓼塢小米插翅飛翔1987年崔文娟出生于聊城市高唐縣,是地道的平原妮子。因為當?shù)厥瞧皆划a(chǎn)小米,喝的人不多,從小在崔文娟的印象中小米是一種很稀有的物品。2007年從山東工業(yè)職業(yè)學院計算機專業(yè)畢業(yè),2009年嫁到了淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村。從平原到山區(qū),還沒有一下子適應過來,但家家戶戶種植的谷子引起了她的興趣。這里自古就有種植谷子的傳統(tǒng),人們一直保持著日常生活中喝小米粥、婦女坐月子吃小米飯、生了孩子送米等習俗。由于山地的土壤呈弱堿性,生長周期長,光照充足,生產(chǎn)的小米粒小均勻、色澤黃潤,熬出的稀飯粘度高,粒粒相連,口感香甜,遠近聞名,是一種傳統(tǒng)的天然的營養(yǎng)佳品和地方名產(chǎn),蓼塢小米還被認證為國家地理標志商標。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司地理位置優(yōu)越,擁有完善的服務體系。山西小米哪里好
春華秋實,碩果滿枝。又到橙黃橘綠的收獲時節(jié),為充分展示淄博綠色經(jīng)濟、特色產(chǎn)業(yè)取得的豐碩成果,不斷擴大淄博名優(yōu)特色產(chǎn)品的影響力,提升各區(qū)縣地域品牌特色農(nóng)產(chǎn)品的美譽度,淄博晚報聯(lián)合淄博市農(nóng)業(yè)局,推出“品味淄博”系列報道。10月19日刊發(fā)首篇《魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米——大山深處黃金米》。淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場里,工人正在忙碌。脫粒、晾曬、過篩、簸糠、除雜、裝袋,經(jīng)過一道道嚴格工序,一袋袋金燦燦的小米整齊排列,不時有客戶過來咨詢、購買。下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家好好講講蓼塢小米!魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米在田間管理上的特殊之處就是多鋤。多鋤幾遍不只是為了鋤草,更重要的是疏松土壤,利于小米生長。蓼塢有個故事,一個年輕人在妻子生孩子的時候需要喝小米粥。他向村里的一位老農(nóng)借了小米,說秋收后會全部還回來。老農(nóng)說:“我的小米很特別。我在播種的過程中鋤了10次,而你必須還我的谷子也鋤10次。山西小米哪里好魯鄉(xiāng)裕做好每一次服務是我們對于客戶的承諾,用心服務好客戶。
蓼塢小米以品質(zhì)優(yōu)良、口感細膩、營養(yǎng)豐富著稱,2018年“蓼塢小米”被命名為全國地理標志,2019年獲山東省區(qū)域公用品牌及淄博市有名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌等榮譽稱號,品牌獲得市場充分認可。富硒產(chǎn)業(yè)具有廣闊發(fā)展前景,對于推動全鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展的作用舉足輕重,淄川寨里鎮(zhèn)黨委、把富硒產(chǎn)業(yè)作為未來鎮(zhèn)域發(fā)展重要板塊來謀劃。2019年提出“一城兩鎮(zhèn)三區(qū)四業(yè)”的發(fā)展思路,其中包括大力發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)。聚全鎮(zhèn)之力,集全鎮(zhèn)之智,在產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)上下實功夫細功夫,推動產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步升級、規(guī)模逐步擴大、品牌價值持續(xù)走強,為全鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展增添更強動力。本次直播各平臺觀看人數(shù)30余萬人,彈幕互動2356條,點贊數(shù)(抖音,京東·淄博館),成交單量:328單,成交額:。
依據(jù)之上規(guī)范,大家來考量“月子米”是不是合格。首先,小米的發(fā)熱量為每100克358千卡,比大米(每100克334千卡)、玉米面粉(每100克340千卡)和小麥面粉(每100克349千卡)稍高。稱之為是普遍主食中的“高熱量食物”類。從這一點而言,小米食補,倒是能為產(chǎn)婦快速填補能量。其次,小米中帶有不容忽視的一類營養(yǎng)元素——維生素!淡黃色的小米中,不但所含B族維生素高過大米,也是帶有小量胡羅卜素(每100克100微克),這是小麥面粉、大米上都沒有的!這種維生素不但有利于保持產(chǎn)婦眼睛視力和肌膚的健康,針對促動寶寶成長發(fā)育也大有益處。如此看來,好像小米確實合適做為產(chǎn)婦主食。說到鐵,這可是小米之所以成為“月子米”的關(guān)鍵性因素。因為小米的含銅量達到,是大米()的2倍之上,因而常以老紅糖小米粥做為產(chǎn)婦“補氣上品”。殊不知,雖然含銅量豐富,但終究所含銅歸屬于非血紅鐵素,不但消化吸收使用率低,還非常容易遭受膳食纖維素、草酸鹽、植酸鹽的影響,更使鐵的消化吸收雪上加霜。正因如此,若您并不是素食主義者,還是根據(jù)食用動物血、肝部、紅肉來補鈣更合理。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司從國內(nèi)外引進了一大批先進的設備,實現(xiàn)了工程設備的現(xiàn)代化。
做法:1、紅棗去核,洗凈,紅棗肉切碎備用,小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右。2、往鍋里注入適量清水,先燒開后放入小米,待小米熬到粒粒開花的程度時放入紅棗碎,然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入花生碎,紅糖拌勻,再熬煮幾分鐘即可。小米山藥粥原料:小米50克、白糖適量,山藥45克。做法:1、小米用水洗凈;把山藥洗凈削皮,切成小塊。2、鍋中加入1000ml的水,燒開放入山藥和小米一起大火煮5分鐘后,然后改小火煮15分鐘,放入適量白糖調(diào)勻即可食用。蛋黃小米粥原料:雞蛋1個、小米2小把。做法:1、砂鍋中加入兩碗水,燒開;雞蛋煮熟,小米洗兩遍,瀝干水。2、放入小米攪拌幾下,鍋中水開后,中火燒開后改小火煮5分鐘。3、小米粥盛到碗內(nèi),雞蛋剝?nèi)?,取出蛋黃,放碗中用勺子碾碎,上面撒上碎的蛋黃即可。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司受行業(yè)客戶的好評,值得信賴。山西小米哪里好
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在中國古代兩千多年的歷史中,北方人以小米為主食。小米除提供能量外,還可入方劑,具有清熱止渴、滋陰益脾、益腎益胃、促進排尿、改進腹瀉等功能。打開網(wǎng)易新聞看更多精彩圖片。在北方許多地方,婦女在生完孩子后用小米和紅糖水來照顧自己的身體。因此被稱為“月子米”,具有很高的營養(yǎng)價值。常見的吃小米的方法是煮粥。小米富含B族維生素和某些胡蘿卜素,而白米粉中缺乏這些。對剛生完孩子的婦女有很好的效果。現(xiàn)在魯鄉(xiāng)裕小編就給大家介紹一下。在中國,人們認為做月子是有很多講究的,不能碰涼水,不能上下樓梯,不能吹風……,其實做月子重要的就是要吃好喝好了,當然了對于這個時候準備做月子的準媽媽們來說,大魚大肉恐怕也沒有小米粥來得入口吧,因此特地整理幾款小米粥供準媽媽們調(diào)養(yǎng)身體。?親們一定都喝小米粥吧,而大家喝的也很常見的就是和綠豆一起熬的小米粥了。 山西小米哪里好
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