重慶風干肉烘干房烘干工藝

來源: 發(fā)布時間:2022-09-26

川芎,主產于四川(灌縣),在云南、貴州、廣西等地,生長于溫和的氣候環(huán)境。是一種中藥植物,那么川芎是如何烘干的?讓我們一起來了解一下川芎的烘干工藝。西部大旗川芎烘干房烘干工藝步驟:采摘晾曬選晴天挖起全株,摘去莖葉,抖去泥土,將根莖晾曬在田間,曬干表面水分后運回加工。烘干加工將川芎均勻鋪在物料盤上,推入西部大旗川芎烘干房烘干,整體采用的循環(huán)供熱方式,使川芎均勻受熱,川芎的藥質和藥理性得到保護,不輕易遭到破壞。采用低溫熱空氣對流及低溫烘干,慢速脫水的工藝,這樣川芎脫水保持均勻,對藥材組織破壞小。烘干溫度不宜過高,烘干時烘干房的溫度不宜過高,一般設定在45-50度,相對濕度60%左右。烘干溫度由低到高,后由高到低反復進行,至品相及干燥程度符合要求為止。香腸烘干房的烘干效果怎么樣?重慶風干肉烘干房烘干工藝

黑木耳烘干房的烘干方法:1.把新鮮采摘下來的的黑木耳用清水洗干凈,將黑木耳放入裝盤中。2.將黑木耳烘干房預熱50℃-55℃左右后調試溫度降溫,把裝盤好的黑木耳均勻地排放在烘干機的物架上;3.設置黑木耳烘制的溫度在35-40℃,黑木耳烘干受熱后,表面的水分大量蒸發(fā)出來,在這時候打開黑木耳烘干房的排氣功能;隨后逐漸降低溫度至26℃左右,持續(xù)4小時;4.從26℃開始,黑木耳烘干房智能PLC編輯控制數(shù)據(jù)每小時溫度升高3~4℃左右,調節(jié)排氣功能在空氣相對濕度10%左右,維持5~8小時;溫度緩升至50℃時保持恒溫狀態(tài),使上、下層黑木耳的位置干燥程度一致;5.恒溫保持5~8小時后將溫度升55℃-60℃后整體干燥;黑木耳烘干八成時,取出烘篩攤晾2小時后繼續(xù)烘干,待全部黑木耳烘干后即結束。德陽臘肉烘干房烘干工藝西部大旗香菇烘干房可適用于:平菇、杏鮑菇、金針菇等菇類,蔬菜、水果、中藥材、肉制品等的烘干干燥。

烘干房所需的設備

1、普通蜂窩煤爐:加裝排煙筒后可作熱源使用,不過煙筒要加大,比較好在房內適當拐彎,以提高熱能利用率,煤爐多少以烘干房面積大小而定,一般每3㎡一個比較好。

2、烘干架:一般可由木材、角鐵制作,高1~1.8m為宜,可設計成4~8層,層與層之間高20~30cm。

   3、烘干攤撒筐:以木框、金屬網(wǎng)底比較好,長、寬依烘干需要而定,一般為1.8×1m。

三、烘干技術實例一——金銀花烘干技術要點  

   1、適于烘干的鮮花一般以二青期、三青期金銀花為比較好,過青則變黑,大白針金銀花則變黃,一般筐攤撒鮮金銀花2~3kg,1次可烘干10筐。

2、烘干房內初溫一般在30度左右,兩小時后溫度提升至40~45℃,烘3~5小時,定色、定型后,溫度升到50~60℃,不超過60℃直至烘干,一般需24小時。在烘干的過程中應掌握好溫度度,不可忽高忽低,提溫過快可能形成速干,金銀花變色;過低則影響了烘干量。要每隔2~3小時換1次煤球,并挪動筐子,不可局部過熱。

   3、儲存

    烘干后取出金銀花,放在室溫下晾5~10分鐘,待熱量散盡后,裝袋待售。烘干的金銀花以淡青色、手搓成粉末為比較好。

秋高鴨肥,籠中雞胖,轉眼又到了秋冬季節(jié),按傳統(tǒng)習慣,又該準備灌臘腸、曬臘肉、做板鴨了。肉制品烘干每個地方都有不同的風味,以板鴨為例,傳統(tǒng)的烘干模式多以腌漬完后自然晾曬為主,但依賴靠天吃飯,產量無法提升,板鴨加工已逐漸朝著規(guī)?;a業(yè)化發(fā)展趨勢,采用西部大旗板鴨烘干房,不僅可以穩(wěn)定板鴨的品質及口感,而且還可以提**品產量。下面我們就來具體了解一下關于板鴨的烘干。板鴨烘干房適用范圍廣,效率高,廣泛應用于:農副產品、食品、中藥材、果脯蜜餞、花茶、化工領域等等臘肉烘干房批量定制歡迎聯(lián)系中智旗云。

西部大旗核桃烘干房是一種新型的干燥裝置,熱泵吸收烘干房內廢氣中的低溫功能,將熱能溫度提升后,在用來加熱進入烘干房的干燥介質,并同時將廢氣中的水分降溫凝結為液態(tài)水排出,與常規(guī)烘干機設備相比,西部大旗核桃烘干房具有如下幾個突出的優(yōu)點:一、低溫:易于在常壓下實現(xiàn)0-75℃的低溫干燥,可獲得高的干燥產品質量。二、安全:便于用惰性干燥介質全封閉循環(huán)對易燃易爆產品、易氧化變質產品進行安全干燥。三、環(huán)保:干燥時可不向外界環(huán)境排放粉塵、異味,并可回收產品中的香氣成分、溶劑等。羊肚菌烘干房批量定制歡迎聯(lián)系中智旗云。德陽香腸烘干房烘干工藝

空氣能烘干房工作原理。重慶風干肉烘干房烘干工藝

西部大旗桔梗烘干房的特點:1、熱泵烘干機集除濕、加熱、制冷、排溫、通風為一體智能化設備,為新型節(jié)能減排干燥設備。2、采用雙效除濕技術的中間換熱除溫除濕,**提高除濕性能比,節(jié)能效果好。3、突破傳統(tǒng)除濕機及普通熱泵除濕干燥機技術瓶頸:解決傳統(tǒng)除濕設備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(壓縮機運轉不除水)技術難題。4、獨特的排風熱回收設計:減少排放熱量損失,桔梗烘干機綜合節(jié)能性更好;5、先進的新風預除濕功能可保證進新風干燥,適合嚴格的干燥工藝;6、高溫熱泵烘干機是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設備,在烘干過程中不會產生任何有害物質,烘干過程也不會有煙氣或明火產生,可以根據(jù)烘干物料特性調制溫度濕度,智能化程度高。7、桔梗的烘干溫度約為58-62攝氏度為宜,干燥時間為14-16小時為宜。重慶風干肉烘干房烘干工藝

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