酒店玻璃杯雖然通透好看，但是不易保存，必須小心翼翼的放置。其實(shí)在所有材質(zhì)的杯子里，玻璃杯才是健康的。因?yàn)椴ＡП缓袡C(jī)的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候，不必?fù)?dān)心有害的化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚子里，而且玻璃表面光滑，容易清洗，所以人們用玻璃杯喝水才是健康、安全的。酒店玻璃杯子每次用完要即刻清洗，若覺(jué)得太麻煩，也應(yīng)該至少應(yīng)每天清洗一次，可以在晚上臨睡前洗干凈，然后晾干。清洗杯子時(shí)，不僅要清洗杯口，杯底和杯壁也不應(yīng)忽略，尤其是杯底，平時(shí)不常清洗，可能會(huì)沉淀很多細(xì)菌及雜垢。特別提醒女性朋友，口紅不但含有化學(xué)成分，而且極易吸附空氣中的有害物質(zhì)和病原體，喝水時(shí)會(huì)將有害物質(zhì)帶入體內(nèi)，因此杯口殘留的口紅一定要清洗干凈。清洗杯子時(shí)用水簡(jiǎn)單沖洗是不夠的，用刷子刷。另外，由于洗潔精的重要成分是化學(xué)合成劑，使用應(yīng)慎重，要注意用清水沖洗干凈。若要清洗沾有大量油膩、污垢或茶垢的杯子，可以在刷子上擠上牙膏，在杯子內(nèi)來(lái)回擦刷。由于牙膏中既有去污劑，又有極細(xì)的摩擦劑，很容易將殘留物質(zhì)擦去而又不損傷杯體。白瓷生產(chǎn)廠家需要讓白瓷餐具更加藝術(shù)化，生產(chǎn)出更多精致漂亮的產(chǎn)品。蘇州酒店餐飲布草報(bào)價(jià)
餐具如何消毒？餐具上常會(huì)沾染各種細(xì)菌。病毒和寄生蟲(chóng)卵，家用餐具經(jīng)常消毒，是防止"病從口入'的一種辦法。消毒前。應(yīng)先將餐具洗凈,角熱水或堿除去油垢，以使消毒效果更好一些。消毒的方法有一下幾種。煮沸消毒。將碗?？辍Ｄú嫉炔途叻旁阱伬镏蠓?~5分鐘或半小時(shí)左右，撈出晾干，不要用未煮過(guò)的抹布擦拭，以防污染，然后置于潔凈的櫥柜中。蒸汽消毒。把餐具放到鍋里，將水燒開(kāi),隔水蒸5分鐘,就可達(dá)到消毒目的。漂白粉消毒。2500克水加漂白粉1克,就成漂白粉溶液。將餐具浸泡在該溶液中5分鐘即可。珠海星級(jí)酒店盤(pán)碟車(chē)哪家好不錯(cuò)的品質(zhì)的餐具能為酒店形象提高一個(gè)檔次。
在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)白瓷餐具一定不要買(mǎi)去買(mǎi)三無(wú)的產(chǎn)品，您購(gòu)買(mǎi)以后要求對(duì)方必須要給國(guó)家認(rèn)證的標(biāo)簽，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)餐具切記不要看產(chǎn)品的外觀圖，一定要看是不是有證產(chǎn)品。酒店餐具的洗滌標(biāo)準(zhǔn)和程序：標(biāo)準(zhǔn)：1、所有餐具洗滌后必須嚴(yán)格消毒。2、洗滌后的餐具應(yīng)無(wú)油漬、水漬、無(wú)缺口、裂紋。3、消毒的標(biāo)準(zhǔn)合乎國(guó)家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。程序：1、將撤回的餐具質(zhì)檢合格后將殘物刷凈，并分類(lèi)存放在待洗滌的工作臺(tái)上。2、分類(lèi)的餐具分類(lèi)沖洗（不允許混洗）。3、據(jù)分類(lèi)的餐具沖洗后再分類(lèi)清洗。4、選擇合理的消毒方式分類(lèi)消毒（熱力、化學(xué)等）5、制定的方案存入保潔柜中，并登記。
正確選購(gòu)酒店餐具的方法：不要選擇油漆筷子。油漆筷子雖然極具裝飾性，但油漆多含鉛、鎘等有毒物質(zhì)。因此，好選用未油漆且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的竹制或木制筷子。不粘鍋、電飯鍋等不宜干燒。在不粘鍋、電飯鍋的內(nèi)壁，是用聚四氟乙烯為原料制作的塑料涂層。當(dāng)加熱到400℃以上時(shí)，這種涂層就可能會(huì)釋放出有毒氣體四氟乙烯。所以，千萬(wàn)別讓不粘鍋、電飯鍋空燒。鐵、鋁餐具不宜搭配使用。雖然鐵制餐具安全性好，但若與鋁制餐具搭配使用，會(huì)對(duì)人體帶來(lái)更大的危害。由于鋁和鐵是兩種化學(xué)活性不同的金屬，當(dāng)有水存在時(shí)，鋁和鐵就能形成一個(gè)化學(xué)電池，其結(jié)果是使更多的鋁離子進(jìn)入食物。所以，鋁勺、鋁鏟和鐵鍋等餐具不宜搭配使用。隨著工藝制作水平的不斷改進(jìn)和提高，白瓷餐具被融進(jìn)了越來(lái)越多的元素。
酒店餐具一般指在酒店進(jìn)餐時(shí)使用的食具和器皿，品質(zhì)高大上，種類(lèi)繁多。按照材質(zhì)可以分為白瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石質(zhì)餐具；按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。高質(zhì)量的餐具能為酒店形象提高一個(gè)檔次。酒店餐具按中餐與西餐分類(lèi)：中餐：骨碟、面巾碟、飯碗、湯碗、面碗、湯勺、調(diào)羹、勺托、筷架、筷子、水杯、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、溫酒器、茶杯、茶碟、各式熱菜盤(pán)、魚(yú)盤(pán)、湯盤(pán)等；西餐：刀叉勺，沙拉碗或沙拉盤(pán)、主餐盤(pán)(dinnerplate)、側(cè)餐盤(pán)(sideplate)、黃牛刀、湯勺(spoon)、甜品勺或叉、水杯、紅酒杯、香檳杯等。采購(gòu)酒店陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪，可選用釉下彩或釉中彩裝飾。珠海星級(jí)酒店碗盤(pán)報(bào)價(jià)
白瓷餐具，白瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無(wú)機(jī)非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。蘇州酒店餐飲布草報(bào)價(jià)
酒店餐具和家用餐具主要區(qū)別就是在產(chǎn)品的外觀形象上，家用的餐具器形品種要求簡(jiǎn)單實(shí)用。一般家用的多為圓盤(pán),圓碗,因制作工藝不同成本相對(duì)異型盤(pán)低很多，一般只要幾個(gè)器形品種就夠了。而酒店用的餐具,為了更好的配合菜品,多使用新穎別致,形狀奇特的餐具,這樣既能使菜品在餐桌上擺放美觀,新穎的器皿也會(huì)使食客賞心悅目,心情愉快、打開(kāi)食欲。一般酒店需要的器形多大20-40個(gè)品種。還有一些器形是專(zhuān)門(mén)對(duì)特殊菜品設(shè)計(jì)的,如鮑翅盅,魚(yú)翅盅,佛跳墻,需要跟專(zhuān)業(yè)廠家定制生產(chǎn)。蘇州酒店餐飲布草報(bào)價(jià)
浙江雅廚酒店用品有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全。Spin Product,法國(guó)LEGLE,陸升Luzerne,英菲華瓷是浙江雅廚酒店用品有限公司的主營(yíng)品牌，是專(zhuān)業(yè)的酒店餐具、廚房設(shè)備、廚房雜件、玻璃器皿、客房用品、清潔用品、工藝禮品、布草、不銹鋼制品、酒店家具等。 代理及合作品牌：Spin Products Catalogue、生活構(gòu)思、法國(guó)LEGLE、陸升Luzerne、永豐源、英菲華瓷、DXC、松發(fā)陶瓷、Ridel、Heep、勘寶Cambro、特耐適Trust、樂(lè)柏美Rubbermaid、RCR水晶杯、意大利Paderno、Athena雅典娜、Pama、莊臣、Cetis美爵信達(dá)、Dometic多美達(dá)、WMF、Uman、三能烘焙等國(guó)內(nèi)外品牌。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來(lái)一直專(zhuān)注于酒店餐具、廚房設(shè)備、廚房雜件、玻璃器皿、客房用品、清潔用品、工藝禮品、布草、不銹鋼制品、酒店家具等。 代理及合作品牌：Spin Products Catalogue、生活構(gòu)思、法國(guó)LEGLE、陸升Luzerne、永豐源、英菲華瓷、DXC、松發(fā)陶瓷、Ridel、Heep、勘寶Cambro、特耐適Trust、樂(lè)柏美Rubbermaid、RCR水晶杯、意大利Paderno、Athena雅典娜、Pama、莊臣、Cetis美爵信達(dá)、Dometic多美達(dá)、WMF、Uman、三能烘焙等國(guó)內(nèi)外品牌。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。浙江雅廚酒店用品有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋廚房設(shè)備，廚房用具，酒店家具，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。