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膳易溯源云電子秤搭載了一個(gè)平板和一個(gè)攝像頭。平板通過(guò)登錄識(shí)別功能,確定收貨人,原料的重量、數(shù)量以及送達(dá)時(shí)間,這些信息被自動(dòng)錄入系統(tǒng)。省去服務(wù)員手寫收貨單和跟供應(yīng)商對(duì)單的麻煩。過(guò)去手寫單據(jù)經(jīng)常因?yàn)樽舟E不清、內(nèi)容錯(cuò)誤、單據(jù)遺失、餐飲人員流動(dòng)性大等問(wèn)題,有些賬往往算不清?,F(xiàn)在有了自動(dòng)輸入智能溯源云電子秤之后將會(huì)提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和安全性。攝像頭自動(dòng)拍照,將材料圖像與重量一起錄入系統(tǒng),這項(xiàng)技術(shù)的研發(fā)使得退貨率下降70%,即使廚師長(zhǎng)或訂購(gòu)申請(qǐng)人不在現(xiàn)場(chǎng),也能通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)看到。實(shí)現(xiàn)食品安全與來(lái)源追溯的重要保證。深圳智能一站式電子秤哪家專業(yè)
從智慧餐飲入侵餐飲業(yè),再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化,這是一個(gè)從上往下沉的過(guò)程,上走是戰(zhàn)略,下沉是具象經(jīng)營(yíng)行為,而我們都知道,餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控,才能稱得上是真正的智慧餐飲門店,而在當(dāng)下,大部分餐企后廚管理的多個(gè)環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的,后廚管理之難,難于上青天。
比如說(shuō),即使是當(dāng)下餐企標(biāo)配的SaaS系統(tǒng),無(wú)論它的功能如何疊加,后廚依然是一個(gè)智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),在訂貨環(huán)節(jié),基于系統(tǒng)管理,整個(gè)過(guò)程已經(jīng)趨于便捷化了,但除了訂貨外,其它諸如對(duì)賬、驗(yàn)貨、收貨、盤點(diǎn)等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面,手工模式效率低下、消極面對(duì)是一方面,而在餐企老板看來(lái),其中還有很多不可言說(shuō)的部分。
安史之亂不過(guò)唐朝的事情,而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年,包括我們通常說(shuō)的餐廳臟亂差一般都是針對(duì)后廚而言,這個(gè)痛點(diǎn)延續(xù)了數(shù)千年,可見(jiàn)后廚管理之難。
而膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問(wèn)題,使用膳易系統(tǒng)采購(gòu)訂貨,使用溯源電子秤入庫(kù),無(wú)縫對(duì)接,方便快捷,對(duì)每個(gè)入庫(kù)物資都會(huì)拍照留存,加強(qiáng)管控。
杭州智能企業(yè)電子秤價(jià)格電子秤移庫(kù):廚房通過(guò)智能可視秤對(duì)移庫(kù)物資逐一稱重移庫(kù),智能可視秤自動(dòng)采集重量和高清照片。
作為一款覆蓋多稱重場(chǎng)景的電子秤產(chǎn)品,膳易溯源云電子秤已經(jīng)在與膳易供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的對(duì)接中兌現(xiàn)“多場(chǎng)景”承諾,接下來(lái),我們將不斷優(yōu)化使用體驗(yàn),開拓新的“稱重靈感”,讓稱重——這個(gè)供應(yīng)鏈管理的重要環(huán)節(jié)不斷實(shí)現(xiàn)效率提升。入庫(kù)環(huán)節(jié):膳易電子秤入庫(kù)時(shí)統(tǒng)配、直配可通過(guò)訂單入庫(kù)模塊進(jìn)行入庫(kù)、自采入庫(kù)可通過(guò)直接入庫(kù)模塊進(jìn)行入庫(kù)。進(jìn)入電子秤系統(tǒng)可以看到所有這兩種類型的入庫(kù)方式,收貨人員只需要根據(jù)情況選擇入口進(jìn)入相對(duì)應(yīng)的入庫(kù)頁(yè)面進(jìn)行稱重入庫(kù)即可。
我們生活中有些工具是不可缺少的,我們?cè)谏暇W(wǎng)時(shí)候所要用到手機(jī)、電腦等,如果沒(méi)有這些東西我們的生活就會(huì)變得極不方便,交易買賣時(shí),商家就沒(méi)有公平的依據(jù),只能靠自我感覺(jué)來(lái)分發(fā)東西。所以這些工具是非常重要的,比如在建設(shè)購(gòu)買布料時(shí)我們要用到尺子,在購(gòu)買東西時(shí),買貨物稱重時(shí)用到的稱量工具-電子秤在在我們古代的時(shí)候就少不了要稱量東西,古代時(shí)使用的是桿秤,它的缺點(diǎn)有很多比如:十分沉重,攜帶不便,還容易丟失,并且里面的誤差也是很大。但隨著我們科技的飛速發(fā)展,秤砣也就逐漸消失了,而我們現(xiàn)在主要是用智能電子秤。這中間是如何一步一步的發(fā)展變化來(lái)的,就讓我們來(lái)了解一下。智能手機(jī)下單、可視云智能收貨入庫(kù), 數(shù)據(jù)直接上傳系統(tǒng)后臺(tái)!
膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-入庫(kù)環(huán)節(jié)1.直接入庫(kù)直接入庫(kù)是用于商戶的日常零時(shí)采買入庫(kù)時(shí)使用,商戶平時(shí)從周邊自行購(gòu)買的食材,因?yàn)椴皇窍蚬?yīng)商訂貨,沒(méi)有生成訂貨單,所以無(wú)法操作訂單入庫(kù),這時(shí)就可以通過(guò)直接入庫(kù)的方式將食材入庫(kù),省時(shí)增效!收貨人員通過(guò)分配的賬號(hào)登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇直接入庫(kù)功能,然后在稱重頁(yè)面選擇要入的倉(cāng)庫(kù),選擇設(shè)置的虛擬供應(yīng)商,選擇要入的物資,將食材稱重后點(diǎn)擊入庫(kù),膳易可視電子秤會(huì)將稱重食材進(jìn)行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可手機(jī)端或電腦端進(jìn)行查看,并且審核直接入庫(kù)食材。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡(jiǎn)單可行!訂貨、出票、退貨、領(lǐng)用、揀貨、發(fā)貨!蘇州第三方智能電子秤
配送中心、加工間、中央廚房發(fā)貨,電子秤系統(tǒng)可以根據(jù)線路發(fā)貨;深圳智能一站式電子秤哪家專業(yè)
膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-報(bào)損環(huán)節(jié)1.報(bào)損庫(kù)管人員在清點(diǎn)庫(kù)存時(shí),如發(fā)現(xiàn)有食材有問(wèn)題,可對(duì)倉(cāng)庫(kù)食材進(jìn)行報(bào)損處理,報(bào)損可以通過(guò)膳易可視電子秤進(jìn)行處理,省時(shí)增效!倉(cāng)庫(kù)管理人員通過(guò)分配的賬號(hào)登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇報(bào)損功能,然后選擇要報(bào)損的倉(cāng)庫(kù),在報(bào)損稱重頁(yè)面選擇需要報(bào)損的食材,將食材稱重后點(diǎn)擊報(bào)損,膳易可視電子秤會(huì)將稱重報(bào)損的食材進(jìn)行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可在手機(jī)端或電腦端查看到每一個(gè)食材的報(bào)損數(shù)量和照片。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡(jiǎn)單可行!深圳智能一站式電子秤哪家專業(yè)
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