北京高質(zhì)量智能電子秤定制

客戶實(shí)際案例望福樓餐飲公司于2005年成立，公司以杭幫菜、錢(qián)塘江鮮為主營(yíng)，直營(yíng)店目前已有6家。公司特點(diǎn)：主要以海鮮菜品為主、門(mén)店分布于嘉善縣、以直營(yíng)店的模式，每家經(jīng)營(yíng)面積在5000平方左右、目前擁有6家門(mén)店。2019年7月上線膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源智能電子秤，目前，所有門(mén)店已成功運(yùn)行?？蛻糁笆鞘褂闷胀娮映釉谧鍪肇浫霂?kù)。由于每天入庫(kù)物資較多且海鮮收貨入庫(kù)較復(fù)雜，每天的收貨時(shí)間都將近兩個(gè)小時(shí)，而且之前的餐飲系統(tǒng)較老，每天入庫(kù)的各檔口的負(fù)責(zé)人需要將入庫(kù)信息手寫(xiě)到入庫(kù)單中，然后廚師長(zhǎng)進(jìn)行匯總。再轉(zhuǎn)交給財(cái)務(wù)，由財(cái)務(wù)再將入庫(kù)信息錄入到系統(tǒng)里面。且經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，整個(gè)流程慢且繁雜。使用膳易系統(tǒng)+膳易溯源電子秤后，每天通過(guò)手機(jī)訂貨，第二天直接使用溯源電子秤去入庫(kù)，在稱(chēng)重入庫(kù)的同時(shí)會(huì)對(duì)入庫(kù)的物資進(jìn)行拍照，將入庫(kù)信息和照片錄入系統(tǒng)，財(cái)務(wù)只需要對(duì)入庫(kù)信息進(jìn)行審核?，F(xiàn)在入庫(kù)只需要半小時(shí)就可以完成入庫(kù)+錄入系統(tǒng)，而財(cái)務(wù)只需要核對(duì)入庫(kù)信息，查看照片即可，使用電子秤基本不會(huì)出錯(cuò)。入庫(kù)效率提升將近四倍?。?！且擁有一臺(tái)膳易溯源電子秤，相當(dāng)于有一位庫(kù)24小時(shí)工作的庫(kù)管，對(duì)所有物資的進(jìn)入進(jìn)出、移入移出、報(bào)損拆分、盤(pán)點(diǎn)，都會(huì)進(jìn)行管控拍照！配送中心、加工間、中央廚房發(fā)貨，電子秤系統(tǒng)可以根據(jù)線路發(fā)貨；北京高質(zhì)量智能電子秤定制

電子秤的歷史發(fā)展：在古代人們交易糧草時(shí)，總是要多少石的糧食，石就成了一個(gè)人們計(jì)算數(shù)量多少的一個(gè)單位，這還是遠(yuǎn)古的一個(gè)商人發(fā)明的，有一次他看到打水的橫桿就得到了靈感，隨后就發(fā)明了桿秤，在桿上刻了十六個(gè)星花，又叫十六兩秤，規(guī)定十六兩為一斤，三十斤為一均，四十均為一石，而后又為了方便計(jì)量改成了十兩一斤，在桿的一端掛上重物，然后撥動(dòng)刻度使得兩邊平衡，就可以根據(jù)這種理念來(lái)稱(chēng)量物體了，這其中利用的也就是杠桿原理，也就是我們后來(lái)用的機(jī)械秤原理。隨著二戰(zhàn)的生活發(fā)展，電子這一技術(shù)開(kāi)始了發(fā)展并逐漸運(yùn)用到了衡器當(dāng)中，電子秤的原理是利用感應(yīng)器應(yīng)變片受力發(fā)生型號(hào)，然后電阻的變化，這其中的變化信號(hào)轉(zhuǎn)化成重量。為了順應(yīng)國(guó)家發(fā)展方針“機(jī)械變電子，手動(dòng)變成自動(dòng)”，還為了跟上時(shí)代的發(fā)展，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)行研究實(shí)驗(yàn)，才有了我們現(xiàn)在這個(gè)東西一上秤就顯示能重量的電子秤。東莞高質(zhì)量智能電子秤加盟電子秤端直接稱(chēng)重報(bào)損，圖片上傳至后臺(tái)，管理人員審核查看；

隨著社會(huì)發(fā)展的需要，從人們生活的便利性 出發(fā)，越來(lái)越多的餐飲管理公司是掌握管理技能， 運(yùn)用品牌及服務(wù)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展餐飲運(yùn)營(yíng)的公司，對(duì) 餐飲企業(yè)的科學(xué)化管理尤為重要。 通過(guò)可視云秤建立的餐飲數(shù)字化管理平臺(tái)， 是以互聯(lián)網(wǎng)為載體，食材稱(chēng)重采用智能可視秤， 信息組成的計(jì)算機(jī)應(yīng)用管理系統(tǒng)。主要針對(duì)餐飲 日常食材采購(gòu)消耗及采購(gòu)結(jié)算管理進(jìn)行有效監(jiān)控。 通過(guò)系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)對(duì)食材物品信息驗(yàn)收入庫(kù)、退 貨、單價(jià)、總金額數(shù)據(jù)及食材的品相進(jìn)行查看， 所有信息實(shí)時(shí)上傳到數(shù)字化管理平臺(tái)，管理人員 可登記錄入平臺(tái)進(jìn)行科學(xué)化的管理。 可視云秤的使用同時(shí)對(duì)食材的入庫(kù)驗(yàn)收、退 貨的審核、發(fā)貨、移庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)及食材質(zhì)量管控、 內(nèi)控管理非常重要。

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