北京高質(zhì)量智能電子秤定制

客戶實際案例望福樓餐飲公司于2005年成立，公司以杭幫菜、錢塘江鮮為主營，直營店目前已有6家。公司特點：主要以海鮮菜品為主、門店分布于嘉善縣、以直營店的模式，每家經(jīng)營面積在5000平方左右、目前擁有6家門店。2019年7月上線膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源智能電子秤，目前，所有門店已成功運行?？蛻糁笆鞘褂闷胀娮映釉谧鍪肇浫霂臁Ｓ捎诿刻烊霂煳镔Y較多且海鮮收貨入庫較復(fù)雜，每天的收貨時間都將近兩個小時，而且之前的餐飲系統(tǒng)較老，每天入庫的各檔口的負(fù)責(zé)人需要將入庫信息手寫到入庫單中，然后廚師長進行匯總。再轉(zhuǎn)交給財務(wù)，由財務(wù)再將入庫信息錄入到系統(tǒng)里面。且經(jīng)常會出現(xiàn)錯誤，整個流程慢且繁雜。使用膳易系統(tǒng)+膳易溯源電子秤后，每天通過手機訂貨，第二天直接使用溯源電子秤去入庫，在稱重入庫的同時會對入庫的物資進行拍照，將入庫信息和照片錄入系統(tǒng)，財務(wù)只需要對入庫信息進行審核。現(xiàn)在入庫只需要半小時就可以完成入庫+錄入系統(tǒng)，而財務(wù)只需要核對入庫信息，查看照片即可，使用電子秤基本不會出錯。入庫效率提升將近四倍?。?！且擁有一臺膳易溯源電子秤，相當(dāng)于有一位庫24小時工作的庫管，對所有物資的進入進出、移入移出、報損拆分、盤點，都會進行管控拍照！配送中心、加工間、中央廚房發(fā)貨，電子秤系統(tǒng)可以根據(jù)線路發(fā)貨；北京高質(zhì)量智能電子秤定制

電子秤的歷史發(fā)展：在古代人們交易糧草時，總是要多少石的糧食，石就成了一個人們計算數(shù)量多少的一個單位，這還是遠(yuǎn)古的一個商人發(fā)明的，有一次他看到打水的橫桿就得到了靈感，隨后就發(fā)明了桿秤，在桿上刻了十六個星花，又叫十六兩秤，規(guī)定十六兩為一斤，三十斤為一均，四十均為一石，而后又為了方便計量改成了十兩一斤，在桿的一端掛上重物，然后撥動刻度使得兩邊平衡，就可以根據(jù)這種理念來稱量物體了，這其中利用的也就是杠桿原理，也就是我們后來用的機械秤原理。隨著二戰(zhàn)的生活發(fā)展，電子這一技術(shù)開始了發(fā)展并逐漸運用到了衡器當(dāng)中，電子秤的原理是利用感應(yīng)器應(yīng)變片受力發(fā)生型號，然后電阻的變化，這其中的變化信號轉(zhuǎn)化成重量。為了順應(yīng)國家發(fā)展方針“機械變電子，手動變成自動”，還為了跟上時代的發(fā)展，一點點的進行研究實驗，才有了我們現(xiàn)在這個東西一上秤就顯示能重量的電子秤。東莞高質(zhì)量智能電子秤加盟電子秤端直接稱重報損，圖片上傳至后臺，管理人員審核查看；

隨著社會發(fā)展的需要，從人們生活的便利性 出發(fā)，越來越多的餐飲管理公司是掌握管理技能， 運用品牌及服務(wù)優(yōu)勢，開展餐飲運營的公司，對 餐飲企業(yè)的科學(xué)化管理尤為重要。 通過可視云秤建立的餐飲數(shù)字化管理平臺， 是以互聯(lián)網(wǎng)為載體，食材稱重采用智能可視秤， 信息組成的計算機應(yīng)用管理系統(tǒng)。主要針對餐飲 日常食材采購消耗及采購結(jié)算管理進行有效監(jiān)控。 通過系統(tǒng)可以實時對食材物品信息驗收入庫、退 貨、單價、總金額數(shù)據(jù)及食材的品相進行查看， 所有信息實時上傳到數(shù)字化管理平臺，管理人員 可登記錄入平臺進行科學(xué)化的管理。 可視云秤的使用同時對食材的入庫驗收、退 貨的審核、發(fā)貨、移庫、盤點及食材質(zhì)量管控、 內(nèi)控管理非常重要。

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