膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)供應鏈及廚政管理數(shù)字化運營勢在必行!電子秤-移庫環(huán)節(jié)1.移庫在同一個門店下如果需要將某些食材調撥到另一個倉庫可以通過移庫進行處理,膳易可視電子秤可以將食材進行移庫處理,省時增效!倉庫管理人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng),選擇退貨功能,然后選擇要移出的倉庫,在移庫稱重頁面選擇要移庫的食材,選擇要移入的倉庫,將食材稱重后點擊移庫,膳易可視電子秤會將稱重移庫的食材進行拍照上傳到膳易系統(tǒng),監(jiān)管人員即可手機端或電腦端進行查看,并且審核移庫的食材。膳易供應鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行!更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!餐飲店智能電子秤代理商-推薦上海博菜!江西膳易智能電子秤加盟
客戶之前是使用普通電子秤在做收貨入庫。由于每天入庫物資較多且海鮮收貨入庫較復雜,每天的收貨時間都將近兩個小時,而且之前的餐飲系統(tǒng)較老,每天入庫的各檔口的負責人需要將入庫信息手寫到入庫單中,然后廚師長進行匯總。再轉交給財務,由財務再將入庫信息錄入到系統(tǒng)里面。且經常會出現(xiàn)錯誤,整個流程慢且繁雜。使用膳易系統(tǒng)+膳易溯源電子秤后,每天通過手機訂貨,第二天直接使用溯源電子秤去入庫,在稱重入庫的同時會對入庫的物資進行拍照,將入庫信息和照片錄入系統(tǒng),財務只需要對入庫信息進行審核。現(xiàn)在入庫只需要半小時就可以完成入庫+錄入系統(tǒng),而財務只需要核對入庫信息,查看照片即可,使用電子秤基本不會出錯。入庫效率提升將近四倍!?。∏覔碛幸慌_膳易溯源電子秤,相當于有一位庫24小時工作的庫管,對所有物資的進入進出、移入移出、報損拆分、盤點,都會進行管控拍照!更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!南京高質量智能電子秤價格智能企業(yè)電子秤-推薦上海博菜!
從智慧餐飲入侵餐飲業(yè),再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化,這是一個從上往下沉的過程,上走是戰(zhàn)略,下沉是具象經營行為,而我們都知道,餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據輸出和可管控。只有整個餐飲業(yè)的經營流程都實現(xiàn)了有數(shù)據輸出和可管控,才能稱得上是真正的智慧餐飲門店,而在當下,大部分餐企后廚管理的多個環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的,后廚管理之難,難于上青天。比如說,即使是當下餐企標配的SaaS系統(tǒng),無論它的功能如何疊加,后廚依然是一個智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應鏈管理系統(tǒng),在訂貨環(huán)節(jié),基于系統(tǒng)管理,整個過程已經趨于便捷化了,但除了訂貨外,其它諸如對賬、驗貨、收貨、盤點等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面,手工模式效率低下、消極面對是一方面,而在餐企老板看來,其中還有很多不可言說的部分。安史之亂不過唐朝的事情,而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年,包括我們通常說的餐廳臟亂差一般都是針對后廚而言,這個痛點延續(xù)了數(shù)千年,可見后廚管理之難。而膳易供應鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問題,使用膳易系統(tǒng)采購訂貨,使用溯源電子秤入庫,無縫對接,方便快捷,對每個入庫物資都會拍照留存,加強管控。更多詳情。
餐飲業(yè)訂貨收貨的痛點?1、門店間難以進行采購成本和供應商價格對比;2、與供應商之間用紙質單據統(tǒng)計數(shù)據,不僅易出錯,花費的時間還比較多;3、以前收貨時有需要就打電話給供應商進行送貨,供應商手工錄單,每天三個人收貨,而且去皮不那么規(guī)范,全靠感覺抹零;4、像這類門店多的餐企,供應商多達上百家,經常出現(xiàn)報10斤貨收了15斤,有時候20斤也收的情況,采購成本遲遲下不去,實在令老板擾心;餐廳老板們千百年來頭疼的問題無非是缺斤少兩、以次充好、價格虛高、監(jiān)守自盜、吃回扣等采購貓膩,但是現(xiàn)在有臺智能電子秤,能解決這些問題。膳易溯源電子秤,入庫、盤點、發(fā)貨、報損、移庫等等功能,方便快捷,簡單易學,廚師5分鐘即可學會,學會后收貨效率提高,節(jié)省時間,提高效率,進入無紙化辦公新時代。餐飲企業(yè)想要實現(xiàn)長遠發(fā)展,就必須解決供應鏈的問題,而供應鏈的癥結就在于后廚的標準化。采用傳統(tǒng)的收貨方式,缺斤少兩、以次充好、價格虛高等采購貓膩屢禁不止,現(xiàn)在有了膳易溯源電子秤和配套的供應鏈系統(tǒng),企業(yè)和供應商之間實現(xiàn)無紙化交易,準確率提高,交易時間加快,全程可控。真正幫助餐飲企業(yè)從傳統(tǒng)管理方式向智能精細化邁進。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技。 智能溯源電子秤-推薦上海博菜!
智能可視秤優(yōu)勢:1.WIFI|4G:數(shù)據實時上傳2.IP66防水防塵:適應潮濕、多塵環(huán)境3.全不銹鋼稱體:工業(yè)級產品,耐腐蝕,經久耐用4.不銹鋼萬向輪:4輪靜音輪,帶剎車5.高清攝像頭:高色彩還原度6.高清操作大屏:10寸點容屏7.大容量鋰電池:連續(xù)工作8小時8.豐富的拓展方式:藍牙連接,雙SUB接口擴展9.多種量程選擇市場統(tǒng)一管理:1.市場管理處系統(tǒng)檢查:所有產品可追溯來源檢驗數(shù)據可查2.防欺騙:所有交易價格管理處可查,避免漫天要價,欺騙客戶的可能4.交易數(shù)據實時可查:所有交易數(shù)據可查可視,更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!電子秤要多少錢-推薦上海博菜!南京高質量智能電子秤哪家專業(yè)
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“這個品類的蘋果和這類蘋果這么相似,為什么價格相差這么大?”,“這個蔬菜打上的有機標簽是真的嗎?”,“這個油桃顏色這么鮮艷,會不會添加了什么不好的東西?“。在選購農產品時,老百姓的腦海中都曾閃過類似的疑問,但是礙于沒有地方得到答案,大家通常也只能在心底做一下自我掙扎。要么頂著“風險”買回家,要么就隨便看看不買了。正所謂,互聯(lián)網時代,不變的只有“變化”!如今,互聯(lián)網高科技就能幫助市民“明明白白”買菜啦,消費者只需輕輕一掃食品包裝上的二維碼,即可知道所購食材的“來龍去脈”。那這個神秘的互聯(lián)網高科技是什么呢?——智能電子秤。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!江西膳易智能電子秤加盟
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