楊浦區(qū)餐飲店餐飲供應(yīng)鏈代理商

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-10-29

提供專業(yè)質(zhì)量的服務(wù)“膳易”實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)鏈管理模式,注重管理上的每一個(gè)細(xì)節(jié),國內(nèi)餐飲SAAS供應(yīng)鏈云平臺(tái)服務(wù)商,集10余年近100家餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn),專注于餐飲精細(xì)化成本管控及供應(yīng)鏈ERP的研究,結(jié)合業(yè)內(nèi)前列流行技術(shù)架構(gòu)及大數(shù)據(jù)系統(tǒng)平臺(tái)建設(shè)經(jīng)驗(yàn),傾力打造的餐飲供應(yīng)鏈ERP云平臺(tái)。提供前臺(tái)POS系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)接口,與行業(yè)伙伴共同服務(wù)于質(zhì)量餐飲企業(yè)。為餐飲品牌企業(yè)提供的服務(wù)“膳易”針對(duì)餐廳采購環(huán)節(jié)繁瑣,管理層對(duì)每天食材損耗、食材采購賬期等難以管控的問題,提供了科學(xué)合理的工作流程及規(guī)范;此外,由于人工效率及原料管理混亂,導(dǎo)致資產(chǎn)利用率和庫存周轉(zhuǎn)率過低,我們總結(jié)多年經(jīng)驗(yàn),幫助餐飲企業(yè)梳理流程,做好管控成本;幫助企業(yè)提升利潤率,實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)利潤管理。歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!博菜膳易訂貨餐飲系統(tǒng)。楊浦區(qū)餐飲店餐飲供應(yīng)鏈代理商

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供應(yīng)鏈在餐飲行業(yè)中起到至關(guān)重要作用:餐飲行業(yè)近呈現(xiàn)非常火爆的局面,成為眾多加盟者的行業(yè),在餐飲行業(yè)中供應(yīng)鏈起著至關(guān)重要的作用,有這么一句話“前端決定強(qiáng)弱,后端決定生死”,位于后端的供應(yīng)鏈將成為餐飲業(yè)的下半場戰(zhàn)地,越來越多的品牌也開始發(fā)力供應(yīng)鏈建設(shè)。為什么要強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈?在餐飲領(lǐng)域,有人形象地將供應(yīng)鏈比喻為現(xiàn)今餐飲企業(yè)的“生命線”。對(duì)餐飲企業(yè)來說,供應(yīng)鏈不僅是餐企降本提效的切入點(diǎn),而且是保持企業(yè)生命力的中心所在,一個(gè)企業(yè)擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系才能在市場上占據(jù)有利地位。近年來,餐飲市場競爭不斷加劇,餐飲企業(yè)普遍深受高人力成本、高食材成本、高房租、低毛利“三高一低”問題的困擾,現(xiàn)在餐飲行業(yè)也存在巨大的競爭,在激烈的競爭中誰的供應(yīng)鏈體系完善誰就能節(jié)省時(shí)間,誰擁有質(zhì)量、卓效的供應(yīng)鏈,誰就掌握了主動(dòng)權(quán)?!背私档统杀就?,保障出品質(zhì)量也是供應(yīng)鏈的一大優(yōu)勢(shì)。對(duì)小企業(yè)來說,供應(yīng)鏈?zhǔn)玛P(guān)生存,對(duì)大企業(yè)來說,事關(guān)企業(yè)后期的發(fā)展,擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈才能快速的占有市場,才能在速度上取勝。膳易供應(yīng)鏈幫助餐飲企業(yè)從“傳統(tǒng)管理模式”走向“互聯(lián)網(wǎng)+”更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!靜安區(qū)一站式餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹供應(yīng)鏈系統(tǒng),有效幫助老板節(jié)約四大成本-推薦博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!

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面對(duì)供應(yīng)鏈趨勢(shì),膳易認(rèn)為必要時(shí)需要SaaS服務(wù)工具來幫助,才可以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理運(yùn)營,減少人力支出的同時(shí),降低出錯(cuò)的概率。假如能夠把點(diǎn)餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統(tǒng)軟件來連結(jié),勢(shì)必會(huì)給餐企降低很多管理壓力。膳易通過提供erp系統(tǒng)來幫助餐企有效構(gòu)建供應(yīng)鏈信息流、物流、現(xiàn)金流的完整閉環(huán)。基于SaaS平臺(tái)采用連鎖化架構(gòu),實(shí)現(xiàn)門店之間的物料調(diào)撥,中央廚房可向各個(gè)門店出庫物料,提供穩(wěn)定、多效的從集倉庫進(jìn)銷存管理、采購、生產(chǎn)到配送等一體化的解決方案。事實(shí)上,標(biāo)準(zhǔn)化看似很難做,但是對(duì)于連鎖企業(yè)來說更是要堅(jiān)持去做,在食材的原料從加工到門店上餐的整個(gè)過程就能更細(xì)致化的把握,通過SaaS工具從源頭上建立起標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)環(huán)節(jié)采用標(biāo)準(zhǔn)化去運(yùn)營,只有這樣才能提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率。未來的消費(fèi)競爭中,供應(yīng)鏈一定會(huì)成為餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化方向。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!

供應(yīng)鏈協(xié)同,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理本身的標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈本身是標(biāo)準(zhǔn)化的容器,而餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)是供應(yīng)鏈本身的標(biāo)準(zhǔn)化。如果把供應(yīng)鏈看做一個(gè)實(shí)體,它是由人、車輛、倉庫這些實(shí)體化的東西組成的,實(shí)體化如何實(shí)現(xiàn)協(xié)作配合,這里面又涉及到供應(yīng)鏈本身的標(biāo)準(zhǔn)化問題。如果企業(yè)的食材都標(biāo)準(zhǔn)化了,但是供應(yīng)鏈沒有標(biāo)準(zhǔn)化,那么在食材環(huán)節(jié)所降低的成本就會(huì)在供應(yīng)鏈的鏈條上“找回來”。所以通過餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng),我們希望將企業(yè)的供應(yīng)鏈管理本身也實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,這樣就形成了餐飲企業(yè)的雙標(biāo)準(zhǔn)化:食材標(biāo)準(zhǔn)化和供應(yīng)鏈管理標(biāo)準(zhǔn)化,雙方配合起來達(dá)到比較好的降本增效的目的。膳易供應(yīng)鏈系統(tǒng)的整體結(jié)構(gòu)分為6個(gè)組成部分,采購、存儲(chǔ)、配送、生產(chǎn)、調(diào)撥,通過上下級(jí)節(jié)點(diǎn)將上游供貨商和下游門店串聯(lián)在一起,形成供應(yīng)鏈的5大模塊。第6大模塊就是門店的庫存,門店對(duì)于庫存的梳理只有一個(gè)目的,就是降低成本。對(duì)于膳易餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)來說,我們主要解決的就是這些事情,在流程中提效,在節(jié)點(diǎn)中降本。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!博菜膳易餐飲系統(tǒng)培訓(xùn)。

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膳易供應(yīng)鏈,讓餐飲連鎖品牌企業(yè)從“傳統(tǒng)管理模式”走向“互聯(lián)網(wǎng)+”。提供開放式平臺(tái),提供前臺(tái)POS標(biāo)準(zhǔn)接口、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、HR、物流、供應(yīng)商ERP、電子商務(wù)平臺(tái)、食品安全等標(biāo)準(zhǔn)接口,打造一個(gè)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)供應(yīng)鏈閉環(huán)信息交互平臺(tái)。從單店到小型連鎖,中型連鎖,再到大型集團(tuán)連鎖,膳易能夠讓每一個(gè)餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應(yīng)鏈,將成本管控做到極限!膳易供應(yīng)鏈可幫助連鎖企業(yè)打造適合自己的管控模式,幫助客戶打造“胖總部,瘦門店,定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把控”!更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲點(diǎn)餐系統(tǒng)哪家好-推薦上海博菜!嘉定區(qū)餐飲供應(yīng)鏈公司排名

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方向一基于損耗的“精益化”管理流程餐飲生產(chǎn)過程的管理難度大,管理點(diǎn)和信息點(diǎn)瑣碎凌亂、千頭萬緒,產(chǎn)品規(guī)格多,批量小,生產(chǎn)過程時(shí)間短,生產(chǎn)量較難預(yù)測(cè),原料和產(chǎn)品容易變質(zhì),損耗點(diǎn)多,成本泄露多,灰色空間大,人員管理和發(fā)展規(guī)劃都很模糊。成本泄漏是指餐飲經(jīng)營活動(dòng)過程中可能造成成本流失的環(huán)節(jié)。連鎖餐飲注重過程管理,損耗管理和關(guān)鍵點(diǎn)管理;有效控制變動(dòng)成本率比重在連鎖餐飲經(jīng)營中至關(guān)重要。控制損耗是餐飲供應(yīng)鏈精益化管理的關(guān)鍵!膳易供應(yīng)鏈幫助餐飲業(yè)客戶開源節(jié)流我,控制損耗!更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!楊浦區(qū)餐飲店餐飲供應(yīng)鏈代理商

博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在上海市等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!