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提供專業(yè)質(zhì)量的服務(wù)“膳易”實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)鏈管理模式,注重管理上的每一個(gè)細(xì)節(jié),國(guó)內(nèi)餐飲SAAS供應(yīng)鏈云平臺(tái)服務(wù)商,集10余年近100家餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn),專注于餐飲精細(xì)化成本管控及供應(yīng)鏈ERP的研究,結(jié)合業(yè)內(nèi)前列流行技術(shù)架構(gòu)及大數(shù)據(jù)系統(tǒng)平臺(tái)建設(shè)經(jīng)驗(yàn),傾力打造的餐飲供應(yīng)鏈ERP云平臺(tái)。提供前臺(tái)POS系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)接口,與行業(yè)伙伴共同服務(wù)于質(zhì)量餐飲企業(yè)。為餐飲品牌企業(yè)提供的服務(wù)“膳易”針對(duì)餐廳采購(gòu)環(huán)節(jié)繁瑣,管理層對(duì)每天食材損耗、食材采購(gòu)賬期等難以管控的問(wèn)題,提供了科學(xué)合理的工作流程及規(guī)范;此外,由于人工效率及原料管理混亂,導(dǎo)致資產(chǎn)利用率和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率過(guò)低,我們總結(jié)多年經(jīng)驗(yàn),幫助餐飲企業(yè)梳理流程,做好管控成本;幫助企業(yè)提升利潤(rùn)率,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)利潤(rùn)管理。歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲系統(tǒng)系統(tǒng)-推薦咨詢上海博菜!嘉定區(qū)智能餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹
餐飲供應(yīng)鏈采購(gòu)規(guī)范化增強(qiáng)供應(yīng)鏈這一基礎(chǔ)環(huán)節(jié)的韌性,首先要鞏固與現(xiàn)有供應(yīng)商的關(guān)系。如果平時(shí)能與合作伙伴達(dá)到這種相對(duì)穩(wěn)定的關(guān)系,那么當(dāng)供應(yīng)中斷、供應(yīng)商突然面臨供不應(yīng)求的情況時(shí),企業(yè)就能獲得更大的靈活度。例如,隨著在全球傳播,包括美國(guó)比較大的肉類加工商在內(nèi),多家大型肉類加工企業(yè)的工廠被迫關(guān)閉,肉類供應(yīng)將受到極大影響,貨源緊張,價(jià)格上漲。在此情況下,同這些供應(yīng)商合作多年的分銷商和零售商就享有優(yōu)先權(quán),能夠以較為公道的價(jià)格購(gòu)買此類產(chǎn)品。更多詳情咨詢,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!膳易餐飲系統(tǒng)安裝餐飲界,為什么未來(lái)會(huì)更需要供應(yīng)鏈,難道是趨勢(shì)所需?
供應(yīng)鏈?zhǔn)遣惋嫯a(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán),貫穿食品生產(chǎn)資源端和餐飲門店需求端。餐飲企業(yè)的發(fā)展需要依靠供應(yīng)鏈的支撐,高效的供應(yīng)鏈能夠幫助餐企保證食品安全和品質(zhì),提高采購(gòu)和物流效率,在一定程度上控制食材成本,**終提高餐企的標(biāo)準(zhǔn)化程度。具體來(lái)說(shuō)可以降低餐企“三大成本”:食材成本,規(guī)?;少?gòu)有助于提質(zhì)降費(fèi);房租成本,中央廚房深加工有助于減少?gòu)N房使用面積;人工成本,凈菜加工有助于降低人耗。中國(guó)餐企已逐漸意識(shí)到供應(yīng)鏈的重要性,連鎖企業(yè)自建餐飲供應(yīng)鏈,第三方供應(yīng)鏈服務(wù)商飛速發(fā)展。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
餐飲供應(yīng)鏈采購(gòu)規(guī)范化增強(qiáng)供應(yīng)鏈這一基礎(chǔ)環(huán)節(jié)的韌性,首先要鞏固與現(xiàn)有供應(yīng)商的關(guān)系。如果平時(shí)能與合作伙伴達(dá)到這種相對(duì)穩(wěn)定的關(guān)系,那么當(dāng)供應(yīng)中斷、供應(yīng)商突然面臨供不應(yīng)求的情況時(shí),企業(yè)就能獲得更大的靈活度。例如,隨著在全球傳播,包括美國(guó)比較大的肉類加工商在內(nèi),多家大型肉類加工企業(yè)的工廠被迫關(guān)閉,肉類供應(yīng)將受到極大影響,貨源緊張,價(jià)格上漲。在此情況下,同這些供應(yīng)商合作多年的分銷商和零售商就享有優(yōu)先權(quán),能夠以較為公道的價(jià)格購(gòu)買此類產(chǎn)品。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!供應(yīng)鏈對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)意義非凡。
膳易供應(yīng)鏈,讓餐飲連鎖品牌企業(yè)從“傳統(tǒng)管理模式”走向“互聯(lián)網(wǎng)+”。提供開放式平臺(tái),提供前臺(tái)POS標(biāo)準(zhǔn)接口、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、HR、物流、供應(yīng)商ERP、電子商務(wù)平臺(tái)、食品安全等標(biāo)準(zhǔn)接口,打造一個(gè)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)供應(yīng)鏈閉環(huán)信息交互平臺(tái)。從單店到小型連鎖,中型連鎖,再到大型集團(tuán)連鎖,膳易能夠讓每一個(gè)餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應(yīng)鏈,將成本管控做到極限!膳易供應(yīng)鏈可幫助連鎖企業(yè)打造適合自己的管控模式,幫助客戶打造“胖總部,瘦門店,定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把控”!更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!從源頭上建立起標(biāo)準(zhǔn),更能提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率。黃浦區(qū)企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈加盟
膳易能夠讓每一個(gè)餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應(yīng)鏈,將成本管控做到質(zhì)量!嘉定區(qū)智能餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹
方向一基于損耗的“精益化”管理流程餐飲生產(chǎn)過(guò)程的管理難度大,管理點(diǎn)和信息點(diǎn)瑣碎凌亂、千頭萬(wàn)緒,產(chǎn)品規(guī)格多,批量小,生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間短,生產(chǎn)量較難預(yù)測(cè),原料和產(chǎn)品容易變質(zhì),損耗點(diǎn)多,成本泄露多,灰色空間大,人員管理和發(fā)展規(guī)劃都很模糊。成本泄漏是指餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中可能造成成本流失的環(huán)節(jié)。連鎖餐飲注重過(guò)程管理,損耗管理和關(guān)鍵點(diǎn)管理;有效控制變動(dòng)成本率比重在連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)中至關(guān)重要??刂茡p耗是餐飲供應(yīng)鏈精益化管理的關(guān)鍵!膳易供應(yīng)鏈幫助餐飲業(yè)客戶開源節(jié)流我,控制損耗!歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!嘉定區(qū)智能餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹
博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在上海市等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!