江蘇學(xué)校食堂承包報(bào)價(jià)

有機(jī)食品的好處1．較為健康研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致***的硝酸鹽含量則較低。2．味道較好有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來(lái)味道。3．避免爆發(fā)類(lèi)似禽流感一類(lèi)的疾病密集式的動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開(kāi)放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會(huì)。4．含有較少化學(xué)物質(zhì)在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物質(zhì)。5．生產(chǎn)過(guò)程不含基因改造成分在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。6．對(duì)環(huán)境及生態(tài)有利有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費(fèi)，提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物多樣性。7．保護(hù)土壤土壤退化及污染日趨嚴(yán)重，而土壤作為生產(chǎn)糧食的基本要素，人類(lèi)必須對(duì)之加以保護(hù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)要求的土壤保護(hù)措施是希望恢復(fù)和維持土壤的生命力，令土壤能繼續(xù)為人類(lèi)提供足夠而**的食物。蘇州好灶鑫餐飲托管。江蘇學(xué)校食堂承包報(bào)價(jià)

一、食材加工規(guī)范化1.蔬菜類(lèi)食品按一揀、二選、三浸、四洗、五切、六烹煮的順序操作；2.肉禽類(lèi)食品由加工人員一凈、二浸、三洗、四切、五烹煮的順序操作。二、食材堆放營(yíng)業(yè)場(chǎng)所需使用之材料，包括蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、米面及炊具等，應(yīng)在符合法定衛(wèi)生的條件下，分類(lèi)儲(chǔ)存。三、廚房清潔1.每日清洗水溝蓋板一定次數(shù)，每周清洗一次水溝內(nèi)部；2.每餐畢及時(shí)清洗灶臺(tái)、炊具、工作臺(tái)；每周一次大掃除，并定期消毒。3.每周清洗一次抽油煙機(jī)。四、人員衛(wèi)生1、嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生，具備健康證方可上崗。2、養(yǎng)成沐浴清潔之習(xí)慣，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。3、工作時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，以防異物落入食品中。4、工作時(shí)不得佩戴戒指等飾物及留指甲、擦指甲油，或其它足以發(fā)生污染之物品。5、上班時(shí)間不得抽煙，工作團(tuán)結(jié)。6、養(yǎng)成工作前、后用肥皂或清潔劑洗手的習(xí)慣。7、工作時(shí)要有良好的工作習(xí)慣，不可隨地吐痰或在廚房吸煙、飲食、嚼檳榔等。8、廚師調(diào)理熱食時(shí)應(yīng)戴手套，不得使用炒菜之大匙來(lái)品嘗湯的味道，應(yīng)用隨身配備之小湯匙，且用后立即清洗。9、廚房工作人員定期接受健康檢查，若經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)有不適合廚房工作之疾病時(shí)，即予以調(diào)離。舟山大學(xué)食堂承包報(bào)價(jià)無(wú)錫好灶鑫專(zhuān)業(yè)食堂承包公司。

消防安全管理食堂是人群聚集的場(chǎng)所，是重點(diǎn)消防防火部位。明亮定期對(duì)廚房人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，讓所有工作人員都懂得消防，為切實(shí)做好防火安全工作，確保在突發(fā)火險(xiǎn)災(zāi)情時(shí)能夠做到反應(yīng)迅速、分工明確、處置有序、及時(shí)撲救、努力使人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失減少到***低限度、特制訂了滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。滅火和應(yīng)急疏散措施1、發(fā)現(xiàn)某部位期貨或冒濃煙時(shí)，***發(fā)現(xiàn)人要及時(shí)斷電、斷氣、要邊撲救邊呼叫?？刂苹饎?shì)，其它人員聽(tīng)到呼叫要立即投入滅火并及時(shí)向廚房主管、后勤管理處及企業(yè)報(bào)告，視火情向119報(bào)警。2、在向119報(bào)警時(shí)要講清單位、起火部位、燃燒物資、報(bào)警人姓名、聯(lián)系電話，并派人在路口接應(yīng)和引導(dǎo)消防車(chē)。3、失火食堂當(dāng)事人應(yīng)向火災(zāi)撲救指揮部成員報(bào)告起火部位的人員和存放物資的情況，特別要講清火場(chǎng)中有無(wú)易燃易爆物品。

為了保證食品安全;為了讓貴公司放心;為了履行我們的承諾;前期貴公司不需要支付我方任何費(fèi)用，我方墊資經(jīng)營(yíng)50天。貴單位提供IC飯卡發(fā)給員工就餐，員工憑IC飯卡到食堂消費(fèi)。我方則依據(jù)刷卡金額/次數(shù)，于每月1至5號(hào)向貴公司結(jié)算上月就餐費(fèi)用。經(jīng)雙方核實(shí)后，貴公司于每月的20號(hào)之前將上月的伙食費(fèi)支付給我方。隨著生活水平不斷的提高，工作餐不是停留在解決溫飽的問(wèn)題上，還要講究菜肴的色、香、味俱全，據(jù)我們以往經(jīng)驗(yàn)和與貴公司初步溝通了解，要經(jīng)營(yíng)好貴公司食堂，菜式必須多樣化：套餐窗口：有多種菜式選擇，可滿足員工的不同需求。增設(shè)特色窗口：根據(jù)我們數(shù)十年的團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)，每家單位至少有40%的員工是特色餐愛(ài)好者，在工作餐運(yùn)行一段時(shí)間后，為了豐富員工的個(gè)性口味，逐步增加供應(yīng)特色美食。讓職工把食堂作為焦點(diǎn)、關(guān)注食堂菜肴的變化、去享受就餐的時(shí)光。蘇州好灶鑫餐飲服務(wù)。

食堂承包一、全托承包式>>客戶提供場(chǎng)地、水、電、燃料。>>客戶自定職工伙食標(biāo)準(zhǔn)。>>我們公司負(fù)責(zé)投資廚房設(shè)備，合同期按投資金額多少來(lái)擬定，如合同期滿不再續(xù)約，廠方要適價(jià)購(gòu)取廚房設(shè)備。>>我公司負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用，采購(gòu)原料，加工制作。二、半托承包式>>客戶提供現(xiàn)有的廚房設(shè)備、場(chǎng)地、水、電、燃料。>>我公司負(fù)責(zé)提供專(zhuān)業(yè)人員、清潔費(fèi)、損耗、維修等費(fèi)用。>>我公司負(fù)責(zé)采購(gòu)、烹飪及管理，并墊付一個(gè)月伙食費(fèi)用。三、快餐配送式>>客戶提供就餐場(chǎng)所、提供就餐人數(shù)，約定快餐標(biāo)準(zhǔn)。1、盒飯快餐配送：根據(jù)客戶就餐要求，準(zhǔn)時(shí)送達(dá)完全包裝好的快餐。2、現(xiàn)場(chǎng)配餐：根據(jù)客戶就餐要求，準(zhǔn)時(shí)送達(dá)制作好的未分配的快餐。>>我公司在本公司中央廚房?jī)?nèi)加工制作快餐并負(fù)責(zé)運(yùn)輸配送到客戶工作地，一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)。蘇州好灶鑫食堂托管。衢州醫(yī)院食堂承包公司

無(wú)錫好灶鑫專(zhuān)業(yè)食堂外包公司。江蘇學(xué)校食堂承包報(bào)價(jià)

我司采用標(biāo)準(zhǔn)靈活的食堂承包合作方式，旨在滿足不同客戶的餐飲服務(wù)需求一.我司提供的餐飲服務(wù)包括哪些：1.由我公司承包貴廠員工飯?zhí)谩⒙殕T餐廳、高級(jí)管理餐廳，提供專(zhuān)業(yè)的膳食服務(wù)。2.新建廠房，我公司可提供全套廚房設(shè)備，由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)人員對(duì)貴廠進(jìn)行勘察、設(shè)計(jì)及安裝，提供一條龍服務(wù)。3.為大中型工廠食堂、酒店提供糧油、蔬菜、生鮮類(lèi)、干貨類(lèi)及調(diào)料制品類(lèi)的專(zhuān)業(yè)物流配送。服務(wù)承諾:1、堅(jiān)持維護(hù)貴方的利益、竭力改善貴方員工的膳食水平而努力。2、堅(jiān)持衛(wèi)生、服務(wù)、誠(chéng)信的服為宗旨。3、工人開(kāi)飯時(shí)間由貴方制定，我方保證每餐按時(shí)開(kāi)餐如有因開(kāi)餐時(shí)間問(wèn)題造成貴方生產(chǎn)損失，一概由我方負(fù)責(zé)。江蘇學(xué)校食堂承包報(bào)價(jià)