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在運營模式方面，"蔣記麻辣燙"和"蔣記撈坊"采用了與時俱進的策略，充分利用互聯(lián)網(wǎng)和科技的力量來推動品牌的快速發(fā)展。他們通過手機應(yīng)用程序、官方網(wǎng)站等渠道為消費者提供在線點餐、支付等便利服務(wù)。此外，他們還利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對消費者的行為和喜好進行分析，以便為消費者提供更加個性化的服務(wù)。除了在口味、服務(wù)和運營模式上的創(chuàng)新外，"蔣記麻辣燙"和"蔣記撈坊"還非常注重品牌形象的塑造。他們通過統(tǒng)一的店鋪形象、規(guī)范的服務(wù)標準以及獨特的營銷活動，使品牌形象深入人心。同時，他們還積極參與公益事業(yè)，努力承擔社會責任，為消費者提供安全、健康的食品。他們的創(chuàng)新精神和扎實的行動不僅塑造了獨特的品牌形象，也贏得了廣大消費者的喜愛和信任。
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